茶叶生产质量安全体系建设的探索与实践

浙江武义县是全国产茶重点县和绿茶特色区域县。现有茶园面积12．3万亩,2009年茶叶总产量1．1万吨,总产值4．32亿元,其中名优茶产量4339吨,产值3．12亿元。大宗茶产量6600吨,品种包括珠茶、眉茶、红茶、砖茶、绿片等。面积、产量、产值均居浙江省前列。全县约有6万人从事茶叶的种植、加工和经营,茶叶产值占农业总产值的三分之一以上。     

基于SWOT方法分析的丽水红茶产业现状及发展建议

正一、丽水红茶产业发展现状本世纪初,浙江百山茶叶公司在丽水市首先恢复试制红茶,经过反复的试制获得成功,在省内取得了很大的反响。2010年"百山红茶"在上海世博会名优茶评选中获得金奖。2008年,龙泉市开始大力发展金观音品种,并成功试制出金观音系列红茶。2011年龙泉金观音红茶顺利通过浙江省科技新产品鉴定,并获第九届"中茶杯"评比一等奖、省农博会金奖、2012年国际名茶评比金奖等荣誉。随着红茶热     

第八届“中茶杯”参评茶样品质特征分析

“中茶杯”全国名优茶评比是我国目前在茶叶界影响力最大的全国性名优茶评比活动。它规范的评比规则,严格的评比程序,合理的获奖比例,使得其知名度逐步提升,在茶产业界受到的关注度也越来越高,参评的茶样逐届增多。2009年第八届“中茶杯”（第1阶段）共收到全国各地及日本的参评茶样658只,占     

茶叶QS认证对恩施州茶叶产业的影响及对策

湖北省恩施州目前茶叶基地面积53．6万亩，2006年茶叶产量2．46万吨，产值5亿元。茶产品结构呈现多元化趋势，其中绿茶占83％、红茶15％，乌龙茶、珠茶等特种茶类发展势头良好。2006年茶叶直接出口量达到1810吨，创汇199．36万美元，占全州出口总额的5．6％，茶叶产业已成为恩施州的第四大出口创汇产业。重点茶区茶叶产值占农业总产值的一半以上，农民现金收入的80％以上来源于茶叶生产。全州农民人均茶叶收入147元，占人均纯收入的8％。     

发展“坦洋工夫”历史名茶 打造“中国茶叶之乡”特色产业

福安产茶历史悠久，可追溯至隋唐。历史名茶“坦洋工夫”红茶于1851年面世，1915年与贵州“茅台酒”同获巴拿马万国博览会金奖。全市现有茶园面积30万亩，毛茶产量2．57万吨，毛茶产值7．61亿元，茶叶商品总值19亿元，是全国第一批创建无公害茶叶生产示范基地市。茶业产值逐年提升，2006、2007、2008年分别同比增长17．2％、53．65％、31．87％。     

第五届“中茶杯”名优茶评比揭晓

本刊讯由中国茶叶学会举办的第五届“中茶杯”全国名优茶评比活动,于6月30日圆满结束。本届“中茶杯”共收到全国19个产茶省、自治区、直辖市选送的301只茶叶样品,其中绿茶259只,红茶8只,乌龙茶23只,特种茶11只。“中茶杯”组织单位对所有参评茶样按农业行业标准《无公害食品—     

浙江名茶产业发展现状与展望

浙江素称“鱼米之乡、丝茶之府”，是全球最大的绿茶生产、加工的集散地。2003年，全省茶园总面积214．22万亩，比上年增加11．97万亩，增幅5．9％；茶叶总产量为13．27万吨(占全国茶叶产量的17．01％)，比上年减少0．58万吨，减幅4．2％；茶叶总产值36．5亿元，其中名优茶产值     

婺城区茶产业发展调查与思考

浙江省金华市婺城区是全国三大茉莉花茶产地之一,也是全省“有机茶工程”20个试点县之一,产茶历史悠久。所产茶叶品质优异,在国内外市场享有良好声誉,其中婺州举岩茶已有1000多年的历史,明、清时期被列为贡品。2007年全区茶园面积3．35万亩,其中采摘茶园面积3．25万亩;茶叶产量3370吨,产值9810万元;名优茶产量690吨,产值6850万元,分别占茶叶总产量和总产值的20．5％和69．8％。有机茶生产企业5家,有机茶园面积4806亩,有机茶产量650吨。     

茶园无害化生产体系建设

浙江省武义县现有茶园11万亩，是浙江省产茶重点县和全省实施“有机茶工程”试点县之一。2001年获“中国有机茶之乡”称号，全县有机茶颁证企业16家，有机茶颁证面积2．1万亩；获得国家级和省级无公害茶叶生产基地认证企业14家，认证面积3．5万亩；绿色农产品认证企业5家，绿色农产品认证面积1．3万亩。2005年全县茶叶产量7100吨，产值2．28亿元，其中名优茶产量2300吨，产值1．84亿元，茶业已成为武义农业和农村经济的支柱产业。     

浙江 湖北 广西名优茶量与值

1999年浙江省名优茶产量2．7万吨,产值14．8亿元。分别占总产量和总产值的23％和66％;湖北省名优茶产量1．8万吨,产值7．3亿元,分别占总产量和总产值的30％和65％;广西自治区名优茶产量2600吨,产值1．02亿元,分别占总产量和总产值的14．3％和33．3％。     

武义县有机茶产业化建设成效与措施

武义县是浙江省重点产茶县之一，2001年被命名为“中国有机茶之乡”。现有茶园面积11万亩，产量7100吨，产值2．28亿元，其中有机茶规模化基地2．1万亩，年产量850吨，年产值6000万元。近年来实施“规模化基地、标准化生产、品牌化经营、产业化运作”的有机茶产业发展模式，实现了提高茶叶产品质量，增强市场竞争力，以及茶业增效、农民增收的目的。2003年武义县被评为浙江省茶树良种化先进县；2004年被评为浙江省茶叶加工厂改造先进县，武阳春雨茶荣获浙江省十大名茶称号；2005年获得全国三绿工程茶业示范县、浙江省十大旅游名茶茶文化休闲观光基地，武阳春雨茶获浙江省名牌产品称号、中国茶叶流通协会推荐“放心茶”品牌。     

2011年龙井茶预计产值30．4亿元

浙江省农业厅经作局近日发布数据显示，预计2011年龙井茶产量、产值分别为2．4万吨和30．4亿元，占全省茶产业的14．5％和28．7％，分别比商标注册前增9．1％、42．1％。其中，13个县（市、区）龙井茶产值达到或超过当地茶叶总产值的60％。龙井茶地理标志证明商标实施成效显著，两年来，通过打品牌、促合作、拓市场，全省龙井茶产业实现产量、产值“双增”。     

加大茶厂优化改造步伐全面提升淳安茶产业水平

浙江省淳安县地处浙西山区，属“国家生态示范县”。全县现有茶园15万亩，其中无性系良种茶园4．8万亩，良种率32％。2006年产茶3320吨，产值3．42亿元，主产千岛玉叶、千岛湖银针、睦州云雾及鸠坑毛尖、毛峰等名优茶和炒青等大宗茶，茶叶生产已成为山区农民致富的主要经济来源。     

推广机制名优茶 要摆到议事日程上来

浙江省名优茶抓得早,发展快,效益好。早在1978年我厅就提出要恢复、发展、创新地方名茶。1979年召开全省名优茶首届评比会议,持续到1993年止已办了10届,共评出46只省级名茶、获省级名茶证书,其中8只获全国名茶、3只部优证书。10多年来,从1978年只有西湖龙井、旗枪茶400吨,产值3000万元的基础上,扩大到1990年4200吨,产值1.05亿元;1994年达到8900吨,产值2.8亿元,比1978年产量增长20倍,产值增长近10倍。浙江的名优茶产量之大,产值     

明州仙茗红茶香

宁波作为传统的绿茶产区,今年至少有二三十家茶企生产红茶,引起了业内和媒体人士的关注。今年6月,宁波市选送红茶样品18只,参加首届“浙茶杯”红茶评比,其中宁波福泉山茶场、宁海县望府茶业有限公司产品获银奖,另有11只红茶获优质奖;8月,在第十届“中茶杯”全国名优茶评比中,宁海县望府茶业有限公司的望府金毫,获红茶类特等奖。     

绍兴市茶业2010年规划目标产值高

2002年，全市茶农25万户，茶园50万亩，其中采摘茶园42万亩，茶叶产量4．3万吨，产值11亿元，平均每公斤25．58元。其中名茶1．27万吨。产值9．24亿元，平均每公斤72．75元。名优茶产量、产值所占比例分别为29．64％和84％。无性系良种茶园13万亩，复盖率27％。主要名茶有大佛龙井、越乡龙井、会稽龙井、绿剑茶、觉农舜毫。全市拥有无公害茶园33万亩，     

2011年浙江省茶叶产值将突破百亿元

据浙江省10个市茶叶业务主管部门最新统计分析,预计2011年浙江省茶叶产量达16．6万吨,产值达106亿元,与上年的16．3万吨、90．5亿元的实绩相比,产量略增,产值较大幅度增长,增幅达17％;     

丽水香茶区域品牌打造的对策与思考

正丽水地处浙江西南浙闽两省结合部,自然环境优越,具有中国生态第一市的美誉,生态资源丰富,是中国绿茶一类适生区,茶产业是丽水农业产业主导产业,也是浙江省茶叶主产区之一。丽水市现有茶园面积54.49万亩,年产茶叶3.19万吨,一产产值31.22亿元,其主导产品"丽水香茶"产量占全市茶叶产量的70%以上,产值占50%以上,产量占全省香茶类产品产量的71.08%,产值占全省香茶类产品产值的     

举办第七届“中茶杯”全国名优茶评比活动通知

第七届“中茶杯”全国名优茶评比即将举行,评比将分两个阶段进行,第一阶段6月10日以前送样,6月中下旬评比;第二阶段10月10日以前送样,10月中下旬评比。征集范围:六大茶类(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶)、再加工茶、茶制品、特种茶等。样品数量:每个参评茶叶样品500克,茶饮料1000毫升,速溶茶250克。请有意向参评的单位向     

实施“二三四”战略 做大做强北方绿茶第一县

山东日照市岚山区是我国1966年南茶北引最早、最成功的地区,也是全国最大的北方绿茶基地。近年来,岚山区委、区政府把加快茶叶发展作为农民增收的突破口和增长点,积极实施“二三四”发展战略,大力发展茶产业,截至目前,全区茶叶面积发展到12万亩。2010年底,全区干茶产量5996吨,产值6．6亿元,茶园面积、产量、产值分别占全省的48％、58％、63％;