低丘红壤优良茶园的土壤特性及其肥培途径

土壤是茶树生存和繁育的基础,要获得茶叶比质高产,首先必须创造茶树生长良好的土壤环境。低丘红壤虽有酸、粘、瘦之别,但实践证明,只要土层深厚,排水通畅,加强肥培管理,是可以创造茶叶的优质高产。本文就杭州茶叶试验场亩产干茶400斤以上的低丘红壤优良茶园所作的初步调查研究,谈一些粗浅的看法。     

浅谈施肥对茶叶高产优质的影响

茶树正常生长需要有一个良好的生态环境条件,养分的供应是其中最主要的因素之一,为了获得优质高产的茶叶,施肥是一项必不可少的技术措施。通过分析茶树营养吸收特点以及有机肥、氮肥、磷肥和钾肥对茶树高产优质的影响,科学制定施肥技术方案,提高茶叶产量品质和茶园施肥效益,并对茶叶施肥研究进行展望。     

实现茶树测土配方施肥提高茶园栽培经济效益

1990年10月,农业部有关部门在广东潮州市召开会议,交流茶叶优质、高产、低成本和高效益的经验。而施肥在众多茶树栽培措施中与茶叶品质、产量、成本和效益的关系最为密切。本文从茶树栽培角度出发,探讨茶园测土配方施肥对提高茶园生产力水平的效果。     

提高低丘红壤茶园水肥利用率的途径

低丘红壤遍布我国南方14个省(区),境内属热带、亚热带季风气候区,水热资源丰富,适于茶树生长,是我国茶叶生产的主要基地。但是红壤地区常有季节性干旱,且红壤本身土性粘重、养分贫瘠,加之管理粗放,水土流失严重等,影响了红壤茶园生产潜力的发挥,致使目前红壤地区茶叶产量低、品质差,生产力低下。因此,如何充分利用自然资源,按客观规律合理施肥和用水,提高茶园水肥利用率,达到高产、优质、低耗的目的,这是当前我国红壤地区茶叶生产中很值得探讨的问题,笔者就此问题谈点浅见。     

闽南水仙茶无公害高产优质栽培技术

闽南水仙茶无公害高产优质栽培技术主要包括茶园环境绿化,改善茶树的生存空间;加强茶园土壤管理,为茶树创造良好的生存基础;科学追肥,促进茶叶高产优质;合理修剪,延长高产优质经济年限;实施病虫综合防治措施,提升茶叶品质品位;适时采摘,提高优质茶产出率.     

春茶高产、优质、早上市的五条技术措施

近年来,由于茶叶产销形势的变化,茶叶消费趋于优质茶。春茶品质好,消费大增,供不应求;夏秋茶品质差不受欢迎因此促进春茶高产、优质、早上市将是提高茶农经济收益,加强商品茶竞争力的一个大问题。解决这个问题可采取以下五条技术措施: 一、抓好秋茶后的深耕施肥秋冬季茶园的深耕施肥能促进茶树很系发育和越冬芽形成,为次年春芽的早发、多     

配方施肥对茶园土壤养分状况及茶鲜叶产量品质的影响

对茶园土壤基本理化性状进行调查测定,结合茶树对养分的需求特性,合理配置有机无机肥料,比较了配方施肥与常规施肥对茶园土壤养分状况和茶叶产量与品质的影响.结果表明,与常规施肥相比,配方施肥后,养分总供应量得到减少,但茶园土壤养分供应更趋平衡,茶鲜叶产量增幅为1％～3％,并提高了茶鲜叶中的氨基酸含量,降低了酚氨比,同时获得了更高的产值,产值增幅为3％～6％.通过配方施肥,可减少因施肥不合理而造成的环境污染,提高肥料的利用率,更有利于茶叶的可持续生产,也符合当前茶叶生产中“减肥、减药”的大趋势.     

甘肃茶区主要病虫害发生规律及防治技术

甘肃现有茶园面积6200hm^2，其中投产茶园2470hm^2，年产茶72万kg，产值3200万元。茶树害虫的总体结构和优势种有别于其他茶区，既有全国发生较普遍的重要种类，也有一些区域性的重要种类；茶树病害的发生亦与其他茶区有差异。为此，明确甘肃茶区主要病虫害发生规律，并探索出一套切实可行的无公害防治技术，是甘肃茶叶高产、优质、高效的关键，也是无公害茶叶生产的主攻方向之一。     

不同茶树品种(系)对减半施肥的响应研究

针对中茗6号、中茗192、中茗7号、望海茶1号和龙井43等5个茶树品种(系),通过2年减半施肥与常规施肥的田间对比试验,研究减半施肥对茶树物候期、茶叶产量、茶叶品质的影响.结果表明,相对常规施肥,减半施肥对5个茶树品种(系)物候期影响较小;减半施肥下茶叶产量、游离氨基酸、咖啡碱、茶氨酸含量降低,而茶多酚、酯型儿茶素、非...     

福建茶叶科技发展的回顾与展望

40多年来福建茶叶科技在老茶园、低产茶园改造技术、新茶园垦辟技术、短穗扦插育苗技术、茶树种质资源与新品种选育、高产优质综合栽培技术、土壤改良与施肥技术、病虫综合防治技术、名优特茶加工技术、茶机研制与推广、茶及其副产品综合利用技术、高新技术的应用等11个方面取得了丰硕成果。总结科技发展的主要经验，展望21世纪茶叶科技发展方向，对依靠科技振兴闽茶，进一步探索新世纪福建茶业发展之路，有着现实意义和深远意义。     

中国茶树镁营养研究进展与展望

镁是植物叶绿素的中心原子,直接参与茶树茶氨酸合成等酶促反应,对茶树生长和茶叶品质形成的作用已被广泛证实.然而,我国茶园主要分布在普遍缺镁的酸性红壤区,且茶园镁肥投入相对偏低.因此,茶树镁营养机制研究和茶园镁营养管理对促进茶叶提质增效具有重要意义.本文从茶园土壤镁供给、茶树镁营养需求、镁营养调控茶叶品质形成、镁素与其他养...     

浅谈茶树良种与茶叶高产优质

茶叶高产优质是提高经济效益的关键,而茶树良种又为高产优质创造有利条件。这是经过长期实践得出的概念,它越来越为茶叶工作者所理解和承认。茶叶高产优质,除了品种本身内含成份起决定作用外,也离不开优越的土壤、气候等自然条件和良好的栽培管理以及改进制茶工艺等综合因子的作用。木文仅从茶树对良种提高产质量的作用,谈谈个人认识。     

实施HACCP原理降低崂山绿茶农药残留量的研究

崂山绿茶产自青岛崂山山脉。近几年发展迅速,现有茶园面积约有1867公顷。由于崂山绿茶已成为国内外游客首选特色旅游产品,也将是2008年奥运会外国游客在青岛期间的消费品。本文根据崂山茶区的地理环境和茶树管理现状及技术,应用HACCP原理建立了崂山绿茶的HACCP操作技术规范体系,并从2001年起在崂山茶区由点到面进行了应用推广。实施崂山绿茶HACCP操作技术后,崂山绿茶中农药残留量,经中国农业部茶叶质量检验监督中心2004～2005年连续二年来的抽查检测,无论是按现行的国家无公害茶叶标准,还是现行的欧盟茶叶标准均无农药残留超标,合格率达100%。     

丘陵红壤地区茶农增收致富的技术经验

我国南方丘陵红壤地区的水、土、光、热资源丰富,很适宜茶树生长,是我国主要的茶叶商品生产基地,但由于多种原因,该地区茶叶产量低,质量差,茶叶生产经济效益不高。近年来笔者就如何改变丘陵红壤茶园低产低质面貌和提高茶农经济收益等问题在该茶区走访了广大茶农并进行了实地调查研究,发现自茶园实行联产承包到户后,不少承包户的茶叶生产连年增收,亩产值可达干元以上,经济效益较好。在此,向广大茶农介绍他们成功的经验和技术。 1.重点抓好春茶,多产名优茶。我国茶区春茶期间气候适宜,茶树营养充足,茶叶品质好,价格高。因此,增加春茶产量,提高春茶比重,多产质量高、适销对路的名优茶和高档茶是实现当年茶叶优质、高产、高效益的关键。一般茶叶     

无性系良种茶苗栽植技术

大力垦辟茶园，发展优质、高产、早生的无性系良种茶园是茶叶生产获得良好经济效益的重要基础条件，是实现茶叶增效、茶农增收的重要措施。安徽省绩溪县扬溪镇从1994年开始陆续引进无性系良种茶苗，发展早生良种茶同约350亩，茶树长势良好，效益开始湿露。笔者总结多年来新茶园栽茶的实践经验，以供各地参考。     

高产茶树新品种“锡茶5号”选育研究报告

一、前言 选育推广适应性强高产优质茶树良种,是提高我国茶叶单产与品质的有效战略措施。 我省镇江、南京及苏北现有茶园面积十万余亩,茶叶产量仅六万担,平均亩产干茶几十斤,低于全省平均亩产40％,只有太湖茶区。(苏、锡、常)平均亩产的一半还不到。因此,选育适应性强的高产茶树品种,使镇、宁、扬等种茶条件差的地区有个当家良种,有效的提高这些地区的茶叶单产,是我省茶叶生产迫切需要解决课题。 二、选育经过和研究方法 “锡茶5号”是从宜兴种中单株选择分离     

茶树无性系良种繁殖推广的实践与体会

良种是现代农业生产的重要因素之一，茶树良种是实现茶叶优质、高产、高效的最根本途径，茶叶科技工作者历来重视茶树新品种的选育与繁殖推广工作。     

崂山茶区茶树病虫害记述

崂山茶区地处我国茶区的最北缘，主要栽培品种于20世纪50年代由南方引进。在引进茶树的同时，茶树病虫也随之发生。为了明确崂山地区茶树……     

铁观音施肥效应的研究

铁观音为茶中佳品,研究并提出其优化施肥配方,提供生产应用,提高生产效益,意义重大。本研究采用4因素3水平正交设计方法,探讨不同有机肥与无机肥配施组合对铁观音的影响效应,结果表明：有机无机肥合理配施,不仅能促进铁观音茶树的速生快长,提高茶叶产量,而且能改善成茶品质,提高茶园土壤肥力;不施肥效果最差;产量与品质兼优的施肥组合为N3P1K3RC2或N2P1K2RC3。不同茶龄阶段,N、P、K、RC对茶树生长及茶叶产量品质形成所起的作用不同。幼龄茶树K是茎粗增长的肥料主效因子;成龄茶树,肥料对产量的效应以N为大,其次为K;K是成茶品质的肥料主效因子,其次为RC。不同施肥处理对成茶主要生化成分含量和比例影响不同,从而引起品质上的差异。水浸出物、咖啡碱、茶多酚、还原糖、醚浸出物、儿茶素与品质的关联度依次为0．7799、0．7268、0．6651、0．6589、0．6151和0．5783。     

福建茶叶科技发展概况与21世纪发展趋向

借庆祝福建省茶叶学会成立40周年之机，认真回顾40多年福建茶叶科技在老茶园、低产茶园改造技术，新茶园垦辟技术，短穗扦插育苗技术，茶树种质资源与新品种选育，高产优质综合栽培技术，土壤改良与施肥技术，病虫综合防治技术，名优特茶加工技术，高新技术的应用等11个方面取得的成就。纵观科技发展历程，茶叶科技已由单项技术向综合技术方面发展，由低层次向高层次、简单向复杂、经验性向科学性方向发展，由单学科向多学科相互渗透，相互结合的方向发展，由纯技术向经济技术方向发展。总结茶叶科技发展的主要经验有：1．坚持党的领导和科…