浅谈农产品中重金属检测技术发展

一、重金属的危害特性 从环境污染方面所说的重金属,实际上主要是指铅、镉、汞、砷、铬等金属或类金属。也包括具有一定毒性的一般重金属。如铜、锌、镍、钻、锡等。我们从以下几个方面对重金属污染物的危害稍作论述。     

利用生物可降解螯合剂[S,S]-乙二胺二琥珀酸浸提沉积物中重金属的影响因素研究

近年来,螯合剂[S,S]-乙二胺二琥珀酸因具有良好的生物降解性及较强的金属螯合能力在重金属污染土壤淋洗修复和诱导植物修复等方面运用受到广泛关注.但[S,S]-乙二胺二琥珀酸应用于沉积物中重金属提取的研究较少.本文通过分批提取实验研究了[S,S]-乙二胺二琥珀酸提取水系沉积物中Cu、Zn、Cd和Pb的影响因素如提取时间、pH、螯合剂量、固液比等的效应.结果表明,沉积物的4种重金属[S,S]-乙二胺二琥珀酸提取的最佳提取时间因元素及土壤特性有差异,但提取时间24 h4种金属都能得到较好的提取率.重金属的螯合提取率无显著的pH依赖性.固液比对4种重金属的提取率无明显影响.沉积物重金属与螯合剂化学剂量的摩尔比增大能提高重金属的提取率.根据成本效益原则,24h提取时间、中性范围pH和大于1的螯合剂与沉积物中重金属化学剂量的摩尔比建议可作为[S,S]-乙二胺二琥珀酸提取沉积物中重金属的合适条件.     

土壤重金属污染对植物产量及品质的影响研究(综述)

重点阐述了重金属污染对植物产量和品质的影响.单因素重金属污染时,不同的重金属种类及其土壤浓度对作物产量的影响不同,植物对金属的吸收量随着土壤金属浓度的增加而增加;复合污染时,植物产量及对重金属吸收量与重金属浓度间表现出复合污染效应,重金属污染的土壤可以直接或间接引起植物品质的改变.     

环境重金属污染及其诮对措施

重金属元素没有严格的界限,在化学中一般是指相对密度≥5.0的金属元素,包括Fe、Mn、Cu、Zn、Cd、Hg、Ni、Co等45种元素.As是一种类金属元素,但由于其很多性质和环境行为都与重金属元素相类似,所以也将它归入重金属元素.而环境污染的重金属主要有Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Zn、Hg及类金属As.     

金属硫蛋白作为重金属污染生物标志物的研究进展

金属硫蛋白(MT)是一类普遍存在于生物体内的低分子量、富含半胱氨酸、热稳定性、可诱导型非酶蛋白,具有维持生物体内金属含量动态平衡和重金属解毒作用双重机制.大量研究表明,MT可作为重金属污染的生物标志物,用来预测生物体受重金属暴露的状况和重金属污染的压力,且对制定预防性的管理措施、及时监控环境污染皆具有重要的现实意义.本文根据国内外文献资料查阅及综合分析,主要阐述了金属硫蛋白的基本结构、多态性、生理功能及其作为生物标志物在环境污染检测与诊断方面的研究与应用.并展望其今后研究方向.     

重金属对扁玉螺金属酶类的影响

海水中的重金属离子浓度虽然很低,但对海洋生物的影响却是深远的,有些重金属（必需金属）在生物代谢活动中扮演着不可缺少的角色,但超过一定的浓度,无论是必需金属还是非必需金属,都会对生物产生毒害作用。研究资料表明,进入体内的重金属主要通过积累达到解毒,排出则是次要的［雷恩鲍1992］。细胞色素氧化酶（Cyt。chromeoxidase,简称CCO）及过氧化氢酶（Catalase,简称Cat）是生物体内含Fe叶林环的金属酶类,在环境监测、生态毒理学等方面已成为重要指标［Trofimov1975,徐伟虹等1996上有关重金属对海洋无脊椎动物CCO、Cat活…     

重金属对扁玉螺金属酶类的影响

海水中的重金属离子浓度虽然很低,但对海洋生物的影响却是深远的,有些重金属（必需金属）在生物代谢活动中扮演着不可缺少的角色,但超过一定的浓度,无论是必需金属还是非必需金属,都会对生物产生毒害作用。研究资料表明,进入体内的重金属主要通过积累达到解毒,排出则是次要的［雷恩鲍1992］。细胞色素氧化酶（Cyt。chromeoxidase,简称CCO）及过氧化氢酶（Catalase,简称Cat）是生物体内含Fe叶林环的金属酶类,在环境监测、生态毒理学等方面已成为重要指标［Trofimov1975,徐伟虹等1996上有关重金属对海洋无脊椎动物CCO、Cat活…     

矿业废弃地迷迭香植物对重金属的积累及污染应激研究

通过分析重金属复合污染下欧洲地中海沿岸原产植物迷迭香体内非蛋白巯基化合物(植物螯合肽、谷胱甘肽、半胱氨酸等)和5种重金属含量的变化,初步探讨迷迭香中生物标志物的金属胁迫.结果表明,重金属污染下迷迭香中非蛋白巯基含量最高为叶部,茎、根部含量低于叶部15 ～ 50倍.污染区叶部巯基含量明显高于对照区(P＜0.05);植物体内重金属铅、锌含量较高,其次为砷和镉,铜只在部分根部有检出.特定重金属与植物非蛋白巯基化合物之间存在正比关系,迷迭香对重金属具有积累能力和抗性.     

蚯蚓对有机肥(牛粪)中铬镉铅金属富集作用的研究

蚯蚓被称为"生态系统的工程师",对大部分杀虫剂和重金属都具有富积作用。本试验采用外源添加重金属的方法,研究了蚯蚓对牛粪中Cd2+、Cr3+、Pb2+三种重金属离子的生物富集作用。结果表明,蚯蚓对重金属复合污染的牛粪中的Cd2+、Cr3+、Pb2+三种金属离子均有生物富集作用,蚓体在10~20d时会出现第一个金属含量高峰,随后体内金属含量有大幅的减少。在蚯蚓粪中金属含量在10~20d时会出现第一个金属含量低谷,随后蚯蚓粪内金属含量有显著提高。研究结果对于牛粪等有机废弃物的无害化处理具有重要意义。     

土壤重金属污染现状分析及防治对策

<正>近年来,随着工业的发展,农药、化肥种类、数量逐渐增加,在我国,土壤重金属污染己越来越严重,污染程度日益加剧,污染面积逐年扩大,重金属污染己成为我国土壤环境污染的主要因素。一、土壤重金属污染的来源重金属是指比重≥5.0的金属,包括铜(Cu)、汞(Hg)、镉(Cd)、锌(Zn)、铅(Pb)、银(Ag)、铁(Fe)等40多种金属,环境污染方面所指的重金属是指对生物有显著毒性的一般重金属,如锌、铜、钴、镍、锡等。砷由于其化学性质和环境行为,以及危害都与重金属相似,     

柿单宁在重金属吸附中的应用研究进展

柿单宁是一种来源丰富的天然高分子,由于其分子结构中的B环含有丰富的邻位酚羟基,对金属离子具有很强的降价吸附能力。以柿单宁为有效成分的金属吸附剂具有成本低、环保和高效等优势,近年来发展迅速。本文主要介绍柿单宁的结构特点及其吸附重金属(放射性元素、贵金属、有毒重金属等)离子的研究进展,初步探讨其吸附重金属离子的机理,并对该金属吸附剂的发展趋势进行展望。     

土壤重金属污染现状及防治

正重金属污染主要是指比重大于5的金属(一般来讲密度大于4.5克每立方厘米的金属)及其化合物造成的环境污染,主要由矿物采集、废气排放、污水灌溉和重金属超标制品的使用等人为因素造成。重金属污染不同于有机化合物的污染,具有富集性,很难在环境中降解。1重金属污染概况当前,世界各个国家的土壤都存在不同程度的重金属污染,全世界平均每年约排放1.5万吨的汞、340万吨的铜、500万吨的铅、1500万吨的锰、100万吨的Ni。随着我国城市不断发     

植物耐受重金属胁迫细胞机制研究进展

植物存在一系列耐受重金属胁迫的细胞机制,这些机制主要包括:根和质膜限制对重金属离子的吸收和运输;在细胞内通过植物络合素、金属硫蛋白或有机酸等络合重金属;利用热激蛋白等修复被胁迫伤害的蛋白;将重金属离子区隔化入液泡等。概述了植物耐受重金属胁迫细胞机制的研究进展。     

鱼类污染中毒的肉眼判断

1.重金属污染中毒。重金属是指密度比较大的金属,如铅、锰、锌等。中毒鱼类鳃部呈灰白色,并分泌大量黏液,形成絮状沉积物,使鱼鳃阻塞,引起呼吸障碍,中毒鱼类常在水表层浮游。鱼类铅中毒,体色明显呈黑色。鱼类铜中毒,体色呈灰白色,鳃丝呈浅绿色。     

湿地植物去除重金属的研究进展

总结了湿地沉积物特性、共生体(细菌、真菌和附生植物)、植物改变金属形态、叶片上金属的释放等4个方面影响湿地植物去除重金属的因素。     

土壤重金属污染

<正>土壤重金属是指由于人类活动将金属加入到土壤中,致使土壤中重金属明显高于原生含量、并造成生态环境质量恶化的现象。污染土壤的重金属主要包括汞、镉、铅、铬和类金属砷等生物毒性显著的元素,以及有一定毒性的锌、铜、镍等元素。     

食用菌对重金属耐受和富集机理的研究进展

从胞外多聚物的防御、细胞膜的选择性吸收、酶活性的改变以及金属硫蛋白的解毒作用等方面,分析食用菌耐受重金属的可能机理;从细胞表面的生物吸附、生长所需、＂优先居所＂分布等方面,探讨食用菌富集重金属的机理。     

金属硫蛋白基因对酵母FD236-6A的转化及其对砷离子抗性的影响

金属硫蛋白(Metallothionein简称MT)可通过半胱氨酸残基的巯基与金属离子结合形成无毒或低毒的络合物,从而消除重金属的毒害作用.为研究绊根草二型金属硫蛋白CdMTII络合AsO33-的能力强弱及其具有的特性,把目的基因转化到模式生物酵母中,通过酵母转化体表现的抵抗重金属的能力来检测目的基因的功能强弱,为该基因转化到植物体中培育可用于植物修复的工程植物品种以及在医学等其它领域的应用奠定基础.     

如何看待农产品中的重金属

<正>重金属一般指相对密度在5以上的金属。重金属包括金、银、铜、汞、镉、铬等约40余种元素,由于化学性质相似,砷元素也通常被归于重金属一类。重金属并非都具有毒性,如锰、铜、锌等是生命活动必需的微量元素。目前,国际上公认影响比较大、毒性较高的重金属有5种,即汞、镉、铅、铬、砷,这些重金属进入人体后,不易排出或者分解,达到一定浓度后,会危害人体健康。导致农产品重金属含量超标的原因,     

巢湖白米虾体中重金属含量的测定及相关分析

重金属污染是对人和生物都具有很强的毒性,特别是汞、镉、铅、铬等具有显著生物毒性。通过测定巢湖白米虾和底泥重金属含量分析,得出巢湖白米虾体内重金属含量和底泥金属含量有一定的关系。巢湖白米虾体内重金属偏高的主要原因是巢湖存在着污染现象。因此要引起重视,防治污染。