平菇下床废料的巧利用

一般栽培平菇、凤尾菇,在采收3～4潮菇后其基质常作废料处理。其实废料不废,只要处理得当,每百公斤料还可再收60～80公斤上好的鲜菇。本文介绍一种与蔬菜间作的废料种平菇方法,不但能使废料再生产出平菇,而且还能增加单位面积蔬菜的产量,二次出菇后的废料留在田里还可改良土壤,促进耕作良性循环。现将具体作法介绍如下:     

高温型平菇与蔬菜间种效益高

菇菜间种是一种新型的栽培形式，即在棚架蔬菜和大株蔬菜的架下行间种上平菇、凤尾菇、草菇等。这样，既可以充分利用土地、光、温、气、水等自然资源，又能发挥菇菜互惠互利的作用，提高单位面积的产量产值，开拓食用菌生产的新途径，达到菇菜双丰收。为了达到周年供应的目的，１９８７～１９８９年笔者用高温型平菇与蔬菜间种，均取得较高的经济效益，在７～８月份蔬菜淡季能增加蔬菜花色品种，对补淡堵缺起到了积极的作用。 材料与方法 一、供试品种 高温型沔粮三号平菇（菌种由湖北省仙桃市粮食局食用菌研究室提供）。 杨行黄瓜（上海市…     

节能型日光温室菌菜间作配套技术

1995～1997年我们在日光温室栽培的中高秆蔬菜近地面行间放置平菇菌棒,设置不同蔬菜与平菇的间作试验和平菇菌棒不同投放数量试验,筛选出了适宜的间作模式,并在生产中推广应用。做到了充分利用日光温室光照资源,同时收获蔬菜和食用菌两种产品,平均每亩增收3750元。 ’     

香椿果菜兼作丰产栽培技术

冬季大棚蔬菜生产，往往棚室空间利用率低，种植品种单一，影响了经济效益的进一步提高。近年来我市根据本地日光温室的特点，探索出一套香椿芽（蛋）－平菇－樱桃番茄－娃娃萝卜菜的间套作模式，２２１ｍ２的温室，总经济效益达４００９２元，收入十分可观，现将其主要技术措施介绍如下。 一、间套作模式的技术依据 １．辽宁地区许多日光温室的北墙及后坡之下利用率较低。所以为增加单位面积收入，安排了燃料、用工少但产量并不低、抗杂菌污染的生料栽培平菇，分３段码于北墙前单面出菇。由于平菇生长产生大量ＣＯ２，正好可作为其它作物增…     

以平菇子实体作栽培种的效果评价

本文以消毒平菇子实体直接作栽培种栽培平菇，其出菇时间、生物学效率与传统法相似，但快速、方便、成本低、可以及时把握市场。     

平菇夏季高产栽培技术

平菇夏季高产栽培技术随着夏季的来临，蔬菜市场上的食用菌供应日益减少。平菇夏季栽培能弥补这一不足，具有良好的经济效益和社会效益。可是夏季由于气温高，平菇生长快，菇肉薄而脆，品质差，产量低。平菇夏季栽培怎样才能优质高产呢？根据我们多年来的生产实践证明，必...     

平菇油炸风味食品加工技术

用新鲜平菇作原料,经油炸工艺得到风味平菇干及平菇营养油。产品具有特殊风味及香气,可直接食用或作为营养型调味品烹饪菜肴或加工多种食品。 1工艺流程 平菇→整理→清洗→分瓣→油炸→分离→营养油 ↓ ↓ 包装←调味←平菇干 装瓶     

平菇夏季栽培技术探讨

夏季高温期是蔬菜的淡缺季节,利用农作物的小生态环境于夏天栽培平菇,即能增加农民的种田效益,又能解决蔬菜的供应,有利于生态的良性循环.现将我们三年来的平菇夏季栽培试验结果简报如下:(一)材料与方法平菇品种为侧5.培养料为纯棉子壳另加过磷酸钙、石灰和石膏粉各1%,多菌灵0.1～0.2%.将料拌透堆闷2～3天,含水量62～65%,pH8～8.5.用规格为16.5×40×0.06cm的塑料袋作容器,每袋装料(干重)500g左右,两头接种,用     

麦秸箱式压块法栽培平菇技术

麦秸箱式压块法栽培平菇技术华北平原农区麦秸资源十分丰富，开发利用麦秸作原料栽培平菇，一方面能解决棉籽壳日渐紧缺且价高影响平菇生产的问题，大大增加了平菇生产原料的来源，又能使麦秸大幅度增值。但麦秸栽培平菇，常规方法产量低，菇质量差，效益低。如何解决这些...     

巧用平菇下脚料生产质优鸡腿菇

鸡腿菇因其形似鸡腿而得名，其肉质细嫩，鲜美，营养丰富。利用平菇的下脚料和闲置的蔬菜大棚可以生产鸡腿菇，60m^2的菇棚可投干料1000kg，生产鸡腿菇750～1000kg，市价4000余元，经济效益可观。具体栽培措施如下：     

蔬菜施肥要“六看”

蔬菜施肥要“六看”０７１１０５河北省保定市蔬菜研究所马记良在蔬菜生产中，科学、合理的施肥技术，不仅能给蔬菜供给充足的营养，同时也可以节约肥料，减少投入。蔬菜施肥主要根据以下因素决定：一、看菜种类施肥不同种类的蔬菜，对营养元素的需求不同。油菜、白菜、菠...     

平菇栽培后期不同基质覆土增产效果研究

以采收5茬菇后的平菇菌袋为试材,利用不同营养基质(塘泥、菜园土、稻田土)进行覆土,采用正交实验设计,研究了不同营养基质覆土栽培平菇的效果。结果表明:营养基质进行覆土能促进平菇增产,提高菇农经济收入,增加食用菌栽培产业的后期效益。     

温室番茄套作平菇高产栽培技术

平菇与番茄温室套种能为平菇的生长提供良好的生长环境，既充分利用空间又充分利用土地，能显著增加经济效益，这种新的种植模式很受农民欢迎。各地根据实际情况总结出了不少经验，但不少地方的菇农、菜农收效甚微。笔者在周口市川汇区北郊乡经过多年的研究探索，掌握了一套番茄套作平菇立体温室高产高效栽技术模式，大大提高了菌菜的产量和品质，并取得了可喜的经济效益，现把该技术总结如下：     

寒地温室平菇栽培技术

平菇味道鲜美,营养丰富,长期食用还具有减少胆固醇含量、降低血压、预防动脉硬化的保健作用。近年来推广应用的玉米芯袋料栽培平菇技术,不但可以充分利用黑龙江省丰富的玉米芯资源,并且可以利用冬季农闲季节的劳动力及蔬菜生产用的温室设施,既降低了生产成本,又提高了生产设施     

日光温室平菇番茄立体组合栽培技术

日光温室蔬菜生产，是一项高投入高产出的农业生产。如何充分利用日光温室的设施和有限面积获取最大效益，始终是生产者最关心的。菇菜间作是一个好模式，但能间作的菇量有限，且出菇管理不便。笔者在温室内进行平菇番茄立体组合栽培试验，几年来效益良好。现将技术要点简介如下：     

塑料日光温棚栽平菇高产技术

平菇美味可口,营养丰富,深受广大消费者的喜爱,在食用菌栽培中,无论产量或产值均居首位.传统的栽培场所多用砖木或土木结构的房屋,因造价高,投资大.广大栽培户承受能力有限.也有利用人防地道栽培,又因通风不良,菇形差,产量低.塑料日光温棚是北方近几年农业生产发展中“两高一优”的生产模式,但本地大多用于种植各类蔬菜,进行食用菌生产的比较少,笔者通过多年在塑料日光温棚中进行平菇栽培,总结出适合西北用塑料日光温棚栽培平菇的技术.现整理如下:     

冬栽平菇的经济简易保温法

冬季栽培平菇成功率高，也是人们利用空闲时节搞致富的好机会。但冬天栽培平菇如何创造适宜的温度使平菇能快速生长呢?本人从实践中创造出不用煤炉、电热保温，而且是很简单的方法，现介绍如下：     

夏季蔬菜地套种平菇技术要点

以往夏季种平菇,是采用“安全越夏,秋后出菇”法,因此夏季市场上无鲜菇供应。笔者在实践中探索了蔬菜套种平菇模式,解决了夏季有鲜菇上市问题,现将其技术要点介绍如下:     

平菇施用高美施效应研究

平菇施用高美施效应研究刘志坚（河南漯河农科所土肥生物中心４６２０００）高美施ＵＡ—１２０营养液是一种活性有机腐殖酸液体肥料，由美国ＫＯＭＩＸ公司研制。几年来，经中国农科院等单位试验，在粮食、蔬菜、经济作物、果树等生产上取得了较好的增产效果，增产幅度在...     

塑料大棚栽培平菇经济效益高

黑龙江省气候干燥寒冷,无霜期短。用塑料大棚栽培平菇,出菇旱,产量高,转潮快。春秋两次栽培都在蔬菜淡季出菇,可调节市场的蔬菜供应,有较高的经济效益。塑料大棚栽培平菇工艺简单,温度、湿度容易控制,一般农户都可以栽培。每平方米用料60斤左右,一般能采收40—50斤平菇,最高产量达到60斤以上。城镇近郊的菜农,春季大棚黄瓜结束后,秋季再栽一次平菇,