纯天然植物保鲜剂填补国内空白

据悉,一种纯天然植物保鲜剂,利用四季农作物,各种新鲜蔬菜、水果、杂粮及多种野生植物等为原料,采用独特的现代生物高新技术培植进化工程和先进的工艺技术配制手段生产的这种高科技产品,对果蔬、肉食类、海产品类及酱制品等有良好的纯天然保鲜效果,在常温条件下保鲜存放6个月至     

蜂胶在食品保鲜中的应用

蜂胶含有多种对人体有益的生物活性成分,可提高人体的生理机能,并含有抑菌成分。因此,蜂胶具有高效、广谱的抑菌作用,它又是天然的产物,是理想的食品防腐保鲜剂加添。     

蜂胶在食品保鲜和畜禽上的应用前景

蜂胶具有抗微生物、抗氧化、调节免疫、抗癌等多种功能，近15年来国内外对蜂胶在食品、畜禽饲养及畜禽疾病防治上进行了广泛研究，取得可喜的成果。本文综述蜂胶在食品及畜禽上的应用研究进展概况。     

蜂胶在食品保鲜和畜禽上的应用前景

3畜禽疾病的防治 蜂胶是特异性和非特异性免疫因子的激活剂，能促进抗体的产生，激活生物体自身的免疫防卫系统，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高肌体对有害物质侵入的抵抗力。我国兽医研究人员用蜂胶作为佐剂研制的畜禽疫苗，可增强疫苗的免疫力。     

蜂胶在畜牧兽医上的应用

蜂胶是蜜蜂从一些植物的芽、皮上采集来的树脂 ,混入上颚腺分泌物和蜂蜡及其他有效成分的一种具有芳香气味的并有较强粘性的固体胶状物。含有树脂、蜂蜡、芳香油、花粉物质、黄酮化合物以及多种有效成分 ,具有显著的抗菌、防腐、除臭、止痛、消炎、麻醉、增进机体免疫功能及促进组织再生等作用 ,是疗效良好的天然药物 ,广泛应用于医学上。也是畜牧兽医、植物保护、水产加工、食品防腐和日用化工等方面珍贵的原材料。本文仅将蜂胶在畜牧兽医方面的应用作一简要介绍。1　在饲料添加剂方面的应用将蜂胶作为添加剂加入日粮里 ,对畜禽能促进生长 …     

蜂胶在兽医上的应用

蜂胶具有显著的免疫增强作用等多种生物学效应，可使菌菌免疫期，保存期处长，蜂胶对巴杆菌有疫期，保存期延长，蜂胶对巴氏杆杀灭和抑制作用，保存期延长，蜂胶对安神解毒的功效，可以减少禽类应激，由于蜂胶能激蛋白质合成，可以辅助提高产蛋率，蜂胶无抗原性，无过敏性，也无毒性，具有抗癌作用。     

蜂胶的优质高产技术与安全应用研究

阐述蜂胶的优质高产技术 ,论证蜂胶在生产、贮藏和使用过程中的安全隐患 ,对正确认识蜂胶的安全性 ,指导蜂胶的消费有积极意义。文中还提出开发蜂胶制品的建议。     

蜂胶的生物学功能及其应用前景

蜂胶在抗氧化、免疫调节、抗辐射、抗微生物、抗肿瘤等方面具有特殊的作用,而其作为一种绿色饲料添加剂在动物生产中也具有广泛的应用前景。对蜂胶的生物学功能及其在畜牧业中的应用前景进行了综述。     

蜂胶的生物学作用及其在食品安全中的应用研究

作者阐述了蜂胶的主要化学成份及蜂胶的特性,归纳了蜂胶在杀菌、防腐及抗氧化等研究中的功能作用,并对蜂胶在食品安全中的应用前景进行了展望。     

蜂胶的免疫增强作用及其在疫苗中的应用

蜂胶(Propolis)是蜜蜂从树芽、树皮或其他植物的幼芽上采集的树脂,混入腭腺分泌物和蜂蜡等而形成的一种具有芳香气味的胶状固体,是蜜蜂防御病虫害和病原微生物入侵巢房或修补巢房和内环境消毒杀菌的一种特殊物质。蜂胶含几十种生物活性物质,具有广谱抗病毒、抗细菌和抗霉菌作用     

蜂胶黄酮的生物学功能及其在畜牧业中的应用

<正>蜂胶(Propolis)是工蜂将从植物新生枝条、叶或芽孢等部位采集的树脂状分泌物混入其上颚腺等腺体,再和蜂蜡等混合加工转化而形成的芳香性胶状物,是一类具有生物学活性的天然化合物,因其含有     

葡聚糖的生理功能及其应用

如今,人们崇尚绿色安全食品,迫切要求能用绿色添加剂代替抗生素等药物。葡聚糖作为一种新型微生态添加剂,具有极大的应用潜力。1葡聚糖的生理功能葡聚糖普遍存在于细菌、真菌、酵母和植物细胞中,是一种非特异性免疫增强剂,对多种动物具有免疫增强作用,并能促进动物生长;可以提高特异性免疫效能,从而使疫苗更加有效;有抗肿瘤、抗辐射和促进伤口愈合等生理功能。2葡聚糖在水产动物中的应用采用浸浴的方法,使斑节对虾生长加快,但β-葡聚糖的浸浴剂量也很关键,浓度为0·5 g/L和1 g/L的效果好于0·25g/L和2 g/L。Robertsen等的试验结果证明,从…     

新型食品酶制剂—微生物来源的谷氨酰胺转胺酶的性能及其在食品中的应用

本文首先对新型食品酶制剂－微生物来源的谷氨酰胺转胺酶（MTG）的作用机理和性能进行了简单概述，在此基础上介绍了国内外以及作者的有关MTG生产和食品中应用的研究结果。它能提高奶酪产量，增加牛奶粘性，可生产出较好凝胶强度的高品质的凝固型酸乳。     

规模化猪场消毒药物的选择及其应用

规模化猪场的消毒工作是保障猪场安全生产的重要措施，通过消毒可以达到杀灭和抑制病原微生物扩散或传播的效果。但是，猪场在使用药物消毒的过程中，忽视了很多影响消毒效果的因素，导致消毒的失败。本文就目前影响规模化猪场药物消毒效果的因素作以简述。