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文章通过对世界动物卫生组织(OIE)生猪疫病报告的整理,分析了近年来各国生猪疫情发生情况,并利用基础统计学方法描述各国生猪疫病暴发后猪肉市场价格以及进口量变动的规律。研究发现,对于暴发生猪疫病的国家来说,短期内该国猪肉消费数量下降,生猪养殖从业者恐慌性抛售,其国内市场猪价下跌,猪肉进口因国际国内市场生猪价差缩小而受到抑制。长期内生猪疫病发生国国内生猪产能大幅度缩减,猪肉供不应求从而引发猪价持续上涨,国际国内市场猪肉价差扩大刺激猪肉进口。 相似文献
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文章通过对世界动物卫生组织(OIE)生猪疫病报告的整理,分析了近年来各国生猪疫情发生情况,并利用基础统计学方法描述各国生猪疫病暴发后猪肉市场价格以及进口量变动的规律。研究发现,对于暴发生猪疫病的国家来说,短期内该国猪肉消费数量下降,生猪养殖从业者恐慌性抛售,其国内市场猪价下跌,猪肉进口因国际国内市场生猪价差缩小而受到抑制。长期内生猪疫病发生国国内生猪产能大幅度缩减,猪肉供不应求从而引发猪价持续上涨,国际国内市场猪肉价差扩大刺激猪肉进口。 相似文献
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夏季原本是生猪市场的淡季,然而今年猪肉价格却淡季不“淡”,反而加速上涨,价格屡创新高,生猪价格和猪肉价格创2008年以来的历史最高点。自进入五月以来,全国猪肉价格“突飞猛进”,“一路高歌”。盐城市场猪肉价格也是一路上扬,直逼牛肉价格。 相似文献
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杨冬梅 《畜牧兽医科技信息》2019,(3):116-116
猪肉是我们日常生活中的主要肉类食品,猪肉的安全性直接影响我们的身体健康。为了保证市场上猪肉的安全,应从源头进行控制,做好生猪的疫病防治工作。生猪养殖户应充分了解生猪常见病,对其采取有效的防治措施,降低病害的发生率,保证生猪健康,提高生猪养殖效益,防止病猪肉流向市场。 相似文献
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2022年我国猪肉表观消费量5 800万t,占世界猪肉表观消费总量的51.1%,猪肉产品进口280万t,占世界猪肉贸易总量的28.3%,猪肉产品出口21万t,仅占世界猪肉贸易总量的0.9%,我国猪肉产品的进出口贸易量极不均衡。为此,本文根据国家海关总署以及农业农村部数据分析我国猪肉产品进出口贸易存在的问题,并通过对中美欧生猪市场波动情况,以及生产效率进行比较,分析我国猪肉产品国际竞争力低下的根本原因。分析发现我国猪肉进口远大于出口的主要原因是国内生猪市场不稳定、价格波动较大,同时国内生产环节核心技术和效率与欧盟相比存在较大差距。针对以上问题,本文提出了3点建议,即加强监测预警工作,稳定国内生猪市场价格;多元化发展猪肉进出口贸易;加强育种等核心技术研发,提高竞争力。 相似文献
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我国是生猪生产大国,但与发达国家相比,我国养猪业生产集约化程度不高,产业化水平低,知名品牌少,产品品种单一、养猪效益低、安全性差、竞争力低。在加入WTO后,生猪行业相关经营企业内没有品牌的生猪及其猪肉等产品不仅在国内市场将受到冷落,而且不能在国际市场参与竞争。据海关统计,2003年我国猪肉产品(包括鲜冷冻猪肉、加工猪肉和猪杂碎)的累计出口量为30.9万吨, 相似文献
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1 2005年养猪形势分析 河北省生猪生产在2003~2004年高利润的驱使下,2005年的生猪市场呈现以下特点:前三季度仔猪价格继续飚升、生猪价格坚挺;生猪存栏增幅加剧,肥猪出栏增加,效益高;猪肉产量增加.市场供应充足。从第四季度开始仔猪、生猪和猪肉市场价格骤然回落;能繁母猪的增幅减慢:生猪生产效益下降,保本甚至亏损。 相似文献
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2007年以来,我国生猪生产和猪肉市场有了较好的发展,但生猪生产规模化、专业化经营和猪肉市场调控机制尚未成熟,引起了猪肉市场供求不平衡、周期性价格波动较大等问题。本文以日本为例,介绍了日本生猪生产经营特点,分析了猪肉市场调控机制,为我国目前面临的猪肉生产和市场调控提出了相应的建议。 相似文献
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建立高档猪肉供应链稳定猪肉消费市场--访中国农业大学农业经济管理专家卢凤君教授 总被引:1,自引:0,他引:1
近期国内生猪市场受猪链球菌病的影响,价格有所下滑。虽然幅度不是很大,但也反应出消费者越来越重视猪肉食品安全。保障猪肉和生猪安全的关键在于饲养管理,但是从国内目前的猪肉和生猪产业链结构来看,饲养环节自律水平的提高,迫切需要屠宰加工、物流营销环节强有力的拉动。目前国内生猪市场以低端产品为主,这是我国国情所决定的。但由于区域经济发展的不均衡,猪肉市场已经出现细分。更多的大型猪肉加工贸易企业涉足大城市猪肉高端市场开发,实施基于差异化的市场集中战略。满足高端市场的消费需求,必然需要建立一个高档猪肉的供应链来形成质… 相似文献
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我国生猪市场在经历了自2003年8月-2005年9月共长达26个月的盈利期后,于2005年的10月份快速下跌至亏损线以下。然而,在活猪价格及养殖盈利快速下跌的同时,猪肉价与活猪价之间的价差却仍保持在历史较高水平,生猪贩运商、生猪屠宰企业以及猪肉销售商盈利可观。究竟是哪些原因导致生猪市场迅速由盈利转入亏损,如此快速的转变是否正常?在活猪价暴跌的同时,猪肉价以及两者之间的价差缘何仍保持在较高水平? 相似文献
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2004年我国生猪生产稳步增长,猪肉消费普遍上升,肉价上扬,养猪效益提高,生猪产品出口量增价涨,贸易顺差扩大。生猪市场总体呈现出产销两旺的良好态势。2005年我国生猪市场又将发生哪些变化呢? 相似文献
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张晶 《动物科学与动物医学》2005,22(8):72-73
近期国内生猪市场受猪链球菌病的影响,价格有所下滑,虽然幅度不是很大,但也反应出消费者越来越重视猪肉食品安全:保障猪肉和生猪安全的关键在于饲养管理,但是从国内目前的猪肉和生猪产业链结构来看,饲养环节自律水平的提高.迫切需要屠宰加工,物流营销环节强有力的拉动。 相似文献
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一、构筑监管体系,建立长效机制
连云港市是生猪养殖大市,年出栏生猪200多万头,肉品产量26万吨,是上海、杭州、苏州等大中城市重要的猪肉供应基地,2006年仅供应上海市场的生猪产品达6万余吨。多年来,猪肉产品的质量监管一直是我市食品安全管理的重点,也是难点之一,主要原因是部门分割, 相似文献