恩施主产烟区烤烟质量综合评价

对恩施主产烟区生产的烤烟的物理特性、化学成分、感官质量与中性致香物质含量的状况进行了分析,并在不同产地间进行了比较.结果表明,恩施烤烟拉力较小,厚度、单叶重和叶面密度均较适宜,平衡含水率和含梗率较高;总糖、还原糖、烟碱含量较高,糖碱比值较大,总氮、氯和挥发碱含量较适宜,氮碱比值较低,化学成分尚欠协调;香气质好量足,感官评吸质量较好,烟叶配伍性强,利用价值较高.不同产地闻烤烟的物理特性、化学成分和感官质量均存在显著差异.5大类中性致香物质及其总量均在不同产地间存在显著差异,其中成丰和宣恩的中性物质总量较高.     

辽宁烟区烤烟感官质量的差异分析和综合评价

[目的]分析辽宁各烟区烤烟感官质量的差异,为当地烟草生产提供理论依据。[方法]以辽宁省9个植烟县为对象,采集了烟株上、中、下部叶烟叶样品共86个,对辽宁烟区烤烟感官质量进行差异分析和综合评价。[结果]辽宁各烟区烤烟上部叶感官质量综合评价得分以北票最高,开原和凤城的综合评价得分均较低;中部叶以北票和宽甸总体感官评定和综合评价得分表现较好;下部叶以西丰、昌图、北票和建平总体感官评定和使用性较好,综合评价得分也较高。2007、2008及2010年各产区中部叶评吸质量综合评价得分变化基本一致,呈逐年升高的趋势,全省中部叶评吸质量平均值随年份增加也略有提高。[结论]总体上辽宁各烟区北票产烟叶感官质量表现较好,凤城则表现较差;中部烟叶评吸质量呈逐年升高的趋势。     

百色市不同烟区烤烟质量分析与评价

为了探讨广西省百色市靖西和隆林两地植烟生态区的烟叶质量,本研究对靖西烟区和隆林烟区出产的初烤烟叶进行外观质量、物理特性、化学成分、感官质量以及烤烟品质等指标的分析与评价。结果表明,靖西和隆林烟区中部叶和上部叶的外观质量总评分介于67.0～78.5之间,物理特性总评分介于84.1～89.4间,化学特性总评分介于82.2～89.9间,感官质量总评分介于82.6～89.9间,总评得分介于81.7～89.2间。其中,上述烤烟的各项评分均表现为中部叶高于上部叶,中部叶中隆林烟区烤烟高于靖西烟区,而上部叶则为靖西烟区高于隆林烟区。     

曲靖烟区烤烟气候适宜性综合评价和主成分聚类分析

以曲靖各县区1971-2007年累计37年的气象观测数据为基础资料,采用主成分聚类分析法对各县区烤烟气候进行了初步分类,并基于模糊数学原理,运用多元统计分析方法对曲靖烤烟气候适宜性进行了综合评价,结果表明:曲靖烟区烤烟气候适宜性指数(climate feasibility index,CFI)为0.839±0.040,...     

云南文山烟区烤烟质量分析评价

以文山麻栗坡、马关县烤烟为研究对象,对主要等级的外观质量、化学成分及内在质量进行分析评价.结果表明:麻栗坡、马关县烟叶,外观质量较好,烟叶成熟度好,颜色以深橘黄为主,叶片结构疏松,油份以多至有为主,烟叶色度强;烟叶化学成分含量适宜,协调性好;烟叶香气特征较好,有明显的焦甜感,是典型的清香型烟叶,工业可用性较好.     

四川会理烟区烤烟质量综合评价

以会理烟区主栽品种红花大金元为试材,对2008年会理烤炯质量进行了分析和综合评价。结果表明：会理烤烟外观质量、评吸质量较好,但化学成分间的协调性与津巴布韦烤烟相比尚有差距;整体上会理烟区烟叶上、中、下3个部位的综合质量指数平均都在0．800以上,烟叶综合质量较好,品质综合指数集中分布在中和较好两个等级中。     

三门峡烟区烤烟质量可用性综合评价

选取2004~2006年三门峡烟区126份烤烟样品,对样品的9项化学指标进行了分析测试,并应用灰色关联分析法对烟叶质量可用性指数(tobacco quality usability index)进行评价。结果表明:该区40%的烟叶样品糖含量和糖碱比值明显偏高,其余化学成分含量和比例基本协调,烤烟质量可用性(TQU)以陕县和卢氏为最佳,部位间表现为上部叶大于中下部叶,年际间烤烟可用性基本稳定;烟叶质量的加权关联度处于0.3~0.9之间,烟叶质量可用性(TQU)属于中级和较高级。     

湖北恩施烟区烤烟化学成分特点及综合评价

分析了湖北恩施烟区不同等级、不同产地、不同品种烤烟的主要化学成分特点,并进行了综合评价。结果表明:(1)烤烟总糖、还原糖含量较高,氯含量略低,其他主要化学成分含量适宜、比例协调;(2)不同等级烤烟的总糖、还原糖、总氮、烟碱、糖碱比、氮碱比存在显著差异;不同产地烤烟氯含量、钾氯比存在显著差异;不同品种烤烟主要化学成分的差异均未达显著水平;(3)不同等级烤烟以C3F化学成分的综合指数最大,不同产地以鹤峰县、恩施市烤烟化学成分的综合指数较大。     

平陆烟区不同烤烟品种烟叶化学成分及感官质量分析研究

[目的]研究平陆烟区不同烤烟品种的烟叶质量,为吉林卷烟工业建设原料基地提供一定的依据。[方法]以平陆烟区豫烟10号、豫烟11号、秦烟96、秦烟98和中烟101 5个品种作为研究对象,对5个烤烟品种的化学成分和感官质量进行了分析研究。[结果]豫烟10号和秦烟98烟叶在常规化学成分方面表现较好,豫烟10号和豫烟11号在中性致香物质方面表现较好,豫烟11号和豫烟10号在感官质量方面表现较好。[结论]综合分析,平陆烟区豫烟10号和豫烟11号的整体烟叶质量相对较好。     

辽宁烟区烤烟化学成分的综合评价

以辽宁省9个植烟县为对象,采集了上、中、下部叶烟叶样品共86个,分析了辽宁各烟区化学成分状况,对辽宁烟区烟叶化学成分进行了综合评价,结果表明:(1)辽宁烟叶总体呈现"糖高、碱高、氯低"的特点。其中糖含量以辽北的西丰、开原和辽东的凤城地区部分烟叶样品表现较高;烟碱含量以宽甸各部位烟叶较高;辽东和辽北地区烟叶钾含量优势较明显,其他地区烟叶钾含量适宜;中上部烟叶总氮含量略偏低。从协调性来看,上部叶糖碱比较协调,中下部烟叶糖碱比相对较大;各部位烟叶氮碱比均小于1;3个部位钾氯比较大。(2)各地区中部叶化学成分综合评价得分依次为:凤城>宽甸>建平>彰武>昌图>开原>阜蒙>西丰>北票。凤城和宽甸烟叶总体来讲化学成分较协调,其次为建平和彰武。与20072、008年相比,2010年辽宁各产区烟叶化学成分综合评级结果降低。     

凉山烟区土壤肥力的综合评价

根据凉山烟区5种类型土壤的9种肥力指标数据,应用主成分分析法对该区的土壤肥力进行了综合评价,得出的3个主成分的累积贡献率为86.96%。3个主成分为养分因子(由有机质、有机总碳、全氮、全磷、碱解氮、速效磷含量组成)、钾因子(由全钾和速效钾含量组成)和pH因子(由pH值组成)。不同类型土壤肥力的综合得分显示为:黄壤>紫色土>红壤>水稻土>黄棕壤。     

毕节地区烤烟综合质量评价与分析

采用方差分析和聚类分析的方法对毕节地区2005～2006年245份烤烟烟叶样品的综合质量进行了评价,结果表明:毕节地区多数烟叶样品综合质量较好,部分烟叶样品质量稍差;综合质量各项指标在县(市)之间的差异达到极显著水平;根据综合质量总分进行聚类,可以分为3类,威宁县、赫章县和毕节市为第1类,织金县和纳雍县为第2类,黔西县、金沙县和大方县为第3类。     

河南烤烟外观与内在质量的综合评价

以河南烟区为例,建立了定量评价烟叶质量的指标体系,用模糊数学中的指数和法和主成分分析法对2004年河南烟叶质量可用性进行了综合评价.结果表明:河南烟叶外观质量较好,物理特性和感观质量中等,化学成分尚欠协调;烟叶质量综合得分为72.37,变幅为64.94～77.74,71.05%的烟样得分在70～80之间,其余的烟样得分处于60～70之间.     

基于雷达图的湖北烤烟主要化学成分协调性综合评价

通过雷达图法对烤烟品种云烟87、K326的烟叶主要化学成分在湖北烟区各试点的协调性进行综合评价。结果表明,雷达图法能够对烤烟烟叶主要化学成分协调性进行准确评价,其中K326的主要化学成分协调性在恩施望城坡和兴山黄粮表现较好,云烟87的主要化学成分协调性在兴山黄粮表现最好。     

重庆烟区烤烟生态环境的主成分分析

为了解烤烟中部叶与上部叶生育期内的生态环境差异,进一步推进烟草精益生产,对重庆烟区烤烟中部叶生长过程中的降雨、气温、光照、相对湿度的生态条件进行监测,并对重庆烟区不同部位成熟采收的烤烟外观特征进行分析。结果表明:1)中部叶叶片中部的支脉与主脉的夹角明显大于上部叶,中部叶除叶基部与叶中部小部分区域为欠熟或尚熟外,大部分区域表现为成熟;而中部叶大部分区域则表现为欠熟到尚熟,且叶尖与叶边缘的成熟要显著高于叶中与叶基部。2)中部叶与上部叶生育期的最高气温、最低气温均大体表现为先增加后降低的趋势,而中部叶的昼夜温差为"厂"型变化,上部叶生育期昼夜温差的变化为逆"厂"型变化。3)中部叶的光照度在叶龄20 d之前保持在较低水平,在叶龄20 d之后保持在较高水平,而上部叶的光照度在叶龄10 d之前保持在较低水平,在10～62 d保持在较高水平,中部叶与上部叶的相对湿度差异不明显; 4)中部叶生育期内的降雨量表现为前期多雨、中期与后期少雨的规律,而上部叶则表现为前期多雨、中期少雨、后期多雨的规律; 5)影响烤烟生长的生态环境因子的表现为气温因子光照因子水分因子。由于不同部位烟叶的生态环境差异主要发生在生育期的两端,因此可采取相应的技术手段提高烟叶质量。     

湖北环神农架烟区烤烟质量综合评价

对湖北省环神农架烟区烤烟样品的外观质量、化学成分和感官评吸质量进行综合评价,并与津巴布韦优质烤烟样品进行比较,结果表明:环神农架烟区烤烟的颜色柠檬黄-橘黄,结构尚疏松-疏松,身份适中,外观质量与津巴布韦烟叶接近;环神农架烟区烤烟的常规化学成分较协调,总糖、还原糖含量明显高于津巴布韦烟叶,而总氮、钾、氯含量显著低于津巴布韦烟叶,且两者均达到0.05显著水平;环神农架烟区香气质好量足,杂气刺激性较轻,余味较舒适,但与津巴布韦烟叶仍有一定差距。     

玉溪烟区烤烟化学成分特征分析

为客观分析与评价玉溪烟区烤烟化学成分特征。以2019—2021年玉溪烟区9个主产区县202个行政村的C3F烟叶为材料,利用多元统计方法、聚类分析法、主成分分析法等分析了玉溪烟区烤烟中部叶化学成分。结果表明：玉溪烤烟中部叶总糖（33.9%）,还原糖（27.07%）,糖碱比（13.22）相对较高,钾含量（1.75%）,两糖比（0.8）相对较低;各县区之间氯和钾氯比变异较大,稳定性差;总糖、还原糖含量变异较小,稳定性强;主成分分析得分表现为元江县最高,华宁县最低;聚类分析可将玉溪划分为三类烟区,第一类为澄江、通海、江川,需重点关注的指标为糖含量高,钾含量、钾氯比低;第二类为华宁、红塔、易门、峨山、新平,重点关注糖含量高,钾氯比低;第三类为元江,重点关注糖含量高。三类烟区分别地处玉溪东北部、中部、西南部。综上所述,玉溪烤烟表现出糖含量高、钾含量低的特点,根据各县区化学成分可将玉溪划分为三类烟区,不同类别烟区呈现出明显的地域性。     

毕节地区烤烟感官质量的评价与分析

采用方差分析和聚类分析的方法对毕节地区2005～2006年431份烤烟烟叶样品进行感官质量评价,结果表明:毕节地区多数烟叶样品感官质量较好,部分烟叶样品感官质量稍差；除灰色(差异达0.05显著水平)以外,感官质量其它各项指标在各县(市)之间的变异达到0.01的极显著水平.根据感官质量总分聚类,可以分为3类:黔西县、金沙县和织金县为第1类,感官质量稍差；毕节市、大方县、纳雍县和赫章县为第2类,感官质量较好；威宁县为第3类,感官质量最好.     

毕节地区烤烟感官质量的评价与分析

采用方差分析和聚类分析的方法对毕节地区2005～2006年431份烤烟烟叶样品进行感官质量评价，结果表明：毕节地区多数烟叶样品感官质量较好，部分烟叶样品感官质量稍差；除灰色（差异达0．05显著水平）以外，感官质量其它各项指标在各县（市）之间的变异达到0．01的极显著水平。根据感官质量总分聚类，可以分为3类：黔西县、金沙县和织金县为第1类，感官质量稍差；毕节市、大方县、纳雍县和赫章县为第2类，感官质量较好；威宁县为第3类，感官质量最好。     

西南烟区烤烟质量状况及与巴西烤烟质量的相似性分析

分析了西南烟区烤烟外观质量、化学成分与感官质量状况,并与巴西优质烟区进行了相似性分析。结果表明:①西南烟区烤烟外观质量和感官质量较好,化学成分尚欠协调。②在与巴西烤烟的相似性分析中,云南大理等14个县(市)的外观质量与其相似;云南威信等5个县(市)的化学成分含量及协调性与其较为接近;云南玉溪的评吸质量与其相似。