北京水培蔬菜生产现状与发展建议

为深入了解北京地区水培蔬菜的生产现状，对正在运营的8家主要水培蔬菜生产企业或基地进行了调研，重点调研了生产规模与经营主体、主栽蔬菜种类、水培模式、产量、生产成本与利润、销售渠道以及水培蔬菜生产存在的主要技术瓶颈和效益问题，并针对调研结果，从生产技术和营销2方面对北京地区水培蔬菜产业发展提出了建议，其中，在生产技术方面，建议育种、栽培和农业工程等领域专家联合攻关，解决影响水培蔬菜产量和品质的瓶颈问题；在营销方面，建议以水培蔬菜产品的洁净、安全、优质为宣传核心，提高消费者对水培蔬菜的认知。     

不同营养液浓度对叶菜类水培苗的影响

采用营养液育苗具有省工、苗齐、苗壮、适应性强等优点，近年来在许多国家得到广泛推广和应用。针对水培蔬菜尤其是叶菜类水培育苗经常出现的营养液管理问题，我们在现有的基础上设计了营养液浓度梯度试验，旨在筛选出营养液水培苗的最佳管理技术，为更好地管理水培苗营养液提供参考。     

观赏型羽衣甘蓝水培技术要点及适宜品种的筛选

为实现观赏型羽衣甘蓝在设施园艺中的景观应用效果，对观赏型羽衣甘蓝从播种育苗、定植到相应水培设施全过程的技术要点进行了梳理及总结说明；分析了水培过程中羽衣甘蓝上色后驯化的技术难点及注意事项；阐述了观赏型羽衣甘蓝品种确定的关键并从13个品种中筛选出了京莲红3号、京莲白3号、白鸥、白孔雀、红孔雀、白名古屋等适合水培并观赏性良好的品种，为观赏型羽衣甘蓝的水培生产提供了技术参考。     

水培花卉根系培育技术

水培花卉生产中的关键技术是对植物根系水培化诱导,改变根系细胞结构、生理生化特性及呼吸方式,使目标花卉能适应长期在缺氧、少氧的水环境中生长。本文阐述了不同类型植物用不同方法的水培根系培育技术,为水培花卉生产者提供技术参考。     

迷迭香居家花园及阳台栽植技术

迷迭香因其浓郁的香味和优美的株型,已较多地被市民应用于厨房佐料和居家美化。本文介绍迷迭香的主要品种和在居家花园及阳台上栽植的扦插繁殖、种植管理、病虫防治等技术。     

叶菜简易水培模式初探

为解决叶菜水培技术在实际应用中技术难度大、资金投入多等难题,探索出了用简易泡沫槽、简易管道架进行叶菜水培的模式。详细介绍了2种模式的特点、构成及使用方法,可为水培蔬菜生产者提供技术参考。     

温室大棚黄瓜水培技术要点

水培是无土栽培的一种,随着生活水平的提高和生产方式的发展,水培种植方式进入人们视野,水培植物走进了家庭,水培蔬菜走上了餐桌。本文以黄瓜为例,介绍其在温室大棚的水培种植技术。     

南方冬季快菜浅液流水培技术

快菜生长速度快,营养丰富,用水培方式栽培,长势优良。为推广给国内外水培种植爱好者,促进水培技术的提高,本文特从设施系统、品种选择、播种育苗、定植管理、肥水管理和病虫害防治方面全面介绍了南方冬季快菜浅液流水培技术。     

中国水培花卉研究现状及发展趋势

阐述水培花卉的定义及分类,综合评述我国水培花卉发展历程及研究现状,并预测我国水培花卉品种及水培器皿多样化、水培花卉技术科学化的发展趋势。     

家庭水培花卉养护技术浅析

本文从植物品种和器皿的选择、施肥、换水、修剪等方面入手,分析了水培花卉养护中的几个技术要点,为家庭养植水培花卉提供了技术参考。     

蔬菜工厂化生产（八） ——高品质生菜水培生产技术

生菜丰产性好、需求量大，是国内外水培蔬菜面积最大的作物之一。北京市农业技术推广站自2017 年开始探索，初步集成了高品质生菜水培技术，适宜的液深、增氧管理均可显著提高生菜产量和品质。     

水培花卉的取材及养护技术初探

水培花卉是运用生物、物理、化学等综合技术，对植物的根系进行生理生化诱变，使植物根系的组织结构，生理性状发生变化，将陆生花卉的组织结构转变成水生的组织结构，形成大量的通气组织，诱导成能完全适宜水环境生长的水生根系，使它对水环境具有较强的适应性，上瓶后在低氧环境下也能够进行有氧代谢。家庭水培技术，是把驯化好的水培花卉种植在一定的容器中，定时定量的供给营养液，进行科学的栽培管理，从而使植物在低氧环境下能正常生长发育的一项栽培技术，它属于无土栽培非固体介质型的静止水培法。     

水培番茄树栽培管理技术

水培番茄树操作方便、无土传病虫害,通过营养液调整对番茄树生长进行调控更方便,水培驯化可以有效延长番茄树1~2个月的观赏期和采收期,是设施农业、观光农业番茄树式栽培的较好选择。对番茄树品种选择、育苗基质配制、水培驯化、栽培管理及水培技术进行了初步总结,为设施农业、观光农业番茄树式栽培提供技术参考。     

蔬菜水培技术发展研究

本文回顾了水培技术的发展历程,介绍了平面式水培技术和立体式水培技术的设备组成及特点。     

高效简易水培蔬菜栽培技术

水培蔬菜具有避免连作障碍、提高复种指数、产量高、质量优、经济效益好、充分利用土地资源等优点，但同时也存在一些不足，如设施一次性投资大，经济效益相对较低；技术要求高，农民难以掌握，不易推广。笔者通过多年的探索与实践，总结出一套高效、简易的水培蔬菜栽培技术，现总结如下。     

迷迭香栽植技术

迷迭香因其浓郁的香味和优美的株型．已较多地被应用于厨房佐料和居家美化。迷迭香（Rosemarinus officinalis）,为唇形科迷迭香属多年生常绿芳香亚灌木。原产地中海沿岸。从茎、叶上提取的精油被广泛应用于化妆品、卫生用品及医药和食品调料中。     

水培花卉栽培及养护管理技术

水培花卉是采用现代生物工程技术，运用物理、化学、生物工程等手段，对普通花卉进行培养，使其能在水中长期生长，而形成的新一代高科技农业项目，具有环保、卫生、方便、快捷的特点。本文结合多位园艺工作者的种植经验及自身实践，总结出一套较成熟的水培花卉栽培及养护管理技术。     

立体管道水培设施制作技术

本文介绍了3种立体管道水培设施的组成、设计方法和制作技术,为水培设施在休闲观光农业中的应用、推广与普及提供新的模式。     

月季水培驯化探究试验

将土培植物进行根系诱导、驯化,让目标植物能适应水环境生长,是水培成功的重要因素。植物材料的选择、培养基和培养条件都是影响水培驯化的重要因素。采用洗根培养和淹涝培养2种处理方法,对盆栽月季进行水培诱化试验,比较其培养效果,旨在为月季花卉水培提供技术参考。     

日光温室生菜管道水培技术

水培是无土栽培中应用最早的技术。目前的各种水培方法都是为了解决植物吸收养分和水分而设计的。目前报道的水培法主要有深液流（DFT）法、营养膜法（NFT）、浮板毛管（FCH）法、动态浮根法（DRF）,而管道水培生菜技术尚未见报道。