李宝聚博士诊病手记（七十六）——辣椒炭疽病的诊断与防治

辣椒以其种植适应性广、产业链长等特点日益受到重视,种植面积逐步扩大。目前,世界上辣椒的种植面积达370 万hm² 左右,我国辣椒种植面积已超过133 万hm²,辣椒种植已成为我国农民发家致富的主要途径之一。但随着辣椒种植面积的不断扩大,辣椒生产也不断受到病虫害等多种因素的影响,其中辣椒炭疽病就是一种严重影响辣椒产量及品质的真菌病害。     

线辣椒炭疽病重发原因及综合防治措施

<正>线辣椒是陕西陇县主要经济作物之一,年种植面积达2100hm2,占蔬菜种植面积的一半还多。但近年来辣椒炭疽病发生较重,特别是2009年病害发生大流行,严重影响了线辣椒的产量和品质。笔     

2014年湖南省青椒价格行情分析

<正>辣椒栽培历史悠久,是人们喜食的蔬菜之一,尤以湖南人喜辣,对鲜食辣椒需求量大,吃辣人群占总人口的80%以上。近年来湖南鲜食辣椒种植面积增加较快,据统计,湖南辣椒常年种植面积在6.67万hm2左右,是湖南省种植面积最大的蔬菜作物,约占全省蔬菜种植面积的8%左右,基本上各市州都有种植。2014年,湖南省青椒市场供应稳定,品种丰富,数量充足,价格有涨有跌。经过对长沙马王堆蔬菜批发市场、岳阳花板桥市场、衡阳市西园农     

早春辣椒育苗与高产栽培技术

辣椒作为增味添香的蔬菜和调味品，以及具有药用功能的“红色药材”，其特殊的口感和独特的风味倍受人们喜爱，现已成为世界上栽培面积最大的调味料作物。目前世界辣椒种植面积370万hm^2，我国辣椒种植面积133万hm^2，面积仅次于白菜类蔬菜，占世界辣椒面积的35％；辣椒总产量2800万t，占世界辣椒总产量的46％。辣椒种植投资少，效益高，尤其是种植反季节辣椒的效益更好，已成为许多地方的支柱产业。     

我国甜辣椒品种市场需求的变化趋势

近年来，我国甜辣椒种植面积和年产量不断增长，除常规露地栽培外，设施种植面积也在不断扩大，全国已形成数个甜辣椒规模化生产基地。据统计，2005年我国甜辣椒种植面积达到160万hm^2，占全国蔬菜种植面积近10％。我国各地市场甜辣椒基本实现了周年供应。     

我国甜辣椒品种市场需求的变化趋势分析及建议

近年米,我国甜辣椒种植而积和年产量不断增长．除常规露地栽培外。设施种植面积也不断扩大,全国已形成数个甜辣椒规模化生产基地。据统计,2005年我国甜辣椒种植面积达到160万hm^2,占全国蔬菜种植面积近10％,各地市场甜辣椒基本实现了周年供应．     

北疆制干辣椒规模化育苗技术

<正>制干辣椒在新疆年种植面积5万hm2左右,特别是北疆地区种植面积增长较快,年种植面积在1.5万hm2左右。制干辣椒除一部分用于食用外,大多用来提取辣椒红色素,因而在生产中对辣椒红色素的积累提出了更高要求。辣椒红色素的积累除与品种本身红色素保持高含量外,还与辣椒坐果红熟集中,红熟果实在植株上有充分的成熟时间并适度脱水有关,这就要求辣椒在特定条件下有更长的生长时间。由于北疆无霜期有限,需采取温室育苗移     

海南不要盲目扩种冬季辣椒

十一月中下旬,海南全省冬种瓜菜如火如荼,但据有关农业报道及记者多方调查发现,海南部分市县辣椒种植过早、面积过大。面积比去年增长"今年辣椒种得太多,有点吓人!"海南万宁市农业局一位干部告诉记者,由于农民辣椒种植热情高,万宁市辣椒种子一度供不应求。乐东县佛罗镇以往冬种瓜菜主要是哈密瓜和长豆角,但今年该镇农民突然掀起辣椒种植热。有关记者在佛罗镇采访时,全镇种植辣椒面积超过3000亩。据海南乐东农业局统计,目前全县辣椒种植5万亩,比     

北票市红干椒丰产栽培技术

<正>我市生产的红干椒只包括露地种植的大椒和小椒两个系列的辣椒,不包括保护地种植的各种辣椒。我市被国家评为全国辣椒十强县,就是因为从1996年起,我市每年种植红干椒的面积都在10万(亩)以     

菜-椒-菜一年三熟高效种植技术试验

<正>辣椒是深受广大消费者喜爱的蔬菜品种之一,也是广大农民脱贫致富奔小康及出口创汇的一种重要经济作物。瓮安县常年种植商品辣椒面积超过6666.7hm2,是全县4大主导产业之一,但只有辣椒一熟和菜-椒二熟2种种植模式。为了充分挖掘土地增效潜力,提高单位土地面积收益,推动我县特色辣椒产业项目有序发展和推广普及辣椒先进栽培技术,促进现代农业科技的推广,我们特开展了以辣椒     

匕京市密云县日光温室辣椒高产高效栽培经验

辣椒营养丰富,口味鲜美辛辣,能够促进食欲,帮助消化,是消费者餐桌上不可缺少的蔬菜。同时,辣椒还被广泛加工成辣椒粉,作为重要的食品配料。近几年,随着密云县设施面积的增加,辣椒种植面积也逐年扩大,并且培养出一批辣椒种植能手。种植户李云良就是太师屯镇小有名气的辣椒种植能手,2010年他种植的辣椒每667m2产量达到12570kg。密云县农业技术推广站组织他参~J1]2010—2011年日光温室辣椒高产竞赛活动,示范面积0．053hm＾2,现将其高产高效栽培经验进行总结。     

辣椒无公害春秋大棚栽培技术

辣椒是我国栽培面积最大的蔬菜作物之一,以其果实特有的色泽、辣味、香味和丰富的维生素C而深受人们喜爱.据统计,湖北省辣椒种植面积居茄果类蔬菜之首,年种植面积已达6.67万hm2,许多地区农民因种植辣椒而脱贫致富.     

日光温室辣椒叶枯病的发病规律及综合防治

近年来,随着邹城市保护地蔬菜种植的快速发展,蔬菜品种日趋呈现多样化,精细菜的比重逐年提高.目前,该市保护地蔬菜的种植面积占全市蔬菜栽培面积的20％以上.辣椒是现在保护地种植的主要蔬菜种类之一,在邹城市的种植面积呈逐年扩大趋势,截止到2010年邹城地区日光温室中辣椒的种植面积已达129.6 hm2.由于辣椒连年种植、管理粗放、施肥不当等因素,致使温室病害日趋严重,其中辣椒叶枯病是近年来发生较重的病害之一,有些品种发病率可高达46.8％,现已成为温室辣椒生产中的一种重要病害,严重影响辣椒的产量和品质,制约了邹城市蔬菜产业的可持续发展.为此,从2008年以来对日光温室防治辣椒叶枯病的技术措施进行了试验和示范,试验面积达6 670 m2,总结出了克服日光温室辣椒叶枯病的一套综合防治技术措施,其技术要点如下.     

我国干制辣椒产业现状及发展对策

<正>我国干制辣椒年种植面积60万hm2,主要生产基地向经济不发达地区转移,形成了西北、西南、华北各具特色的干制辣椒产区。干制辣椒产业链长,采后增值潜力大,但相对蔬菜其他产业总体还处于较低水平。我国辣椒年种植面积约150万 hm2,传统意义上北方地区以甜椒为主、南方地区以辣椒为主。辣椒除鲜食外,部分品种类型用于酱制、泡制、干制等加工,作为调味品,也可进行辣椒素、辣椒红素提取等深加工。干制辣椒曾是我国传统的出口创汇     

冀东地区日光温室嫁接辣椒越冬一大茬高效栽培技术

正冀东地区日光温室越冬一大茬辣椒,利用日本进口的野生辣椒砧木BN901进行嫁接栽培,不仅解决了辣椒种植"死棵"的问题,而且经济效益显著,每667 m2产值达6万元。辣椒种植省人工、效益稳定,在冀东地区种植同样面积的辣椒比种植黄瓜可节约近2/3的人工成本,因此,该地区的越冬一大茬辣椒种植面积逐年扩大。近年来,由辣椒连作引起的土传病害较多,导致辣椒死棵严重。为了提高辣椒对土传病害的抗     

初论我国辣椒产业的现状及发展趋势

辣椒是我国人们喜食的蔬菜之一,随着高效农业的推进,我国辣椒生产面积迅速扩大.目前,我国辣椒种植面积居蔬菜作物第二位,而产值和效益居蔬菜作物之首,因此辣椒对提高我国人们的物质生活水平和精神生活水平、解决三农问题做出了重要贡献.本文从辣椒消费量、辣椒加工和国际贸易量等方面分析了我国辣椒产业的市场潜力;从辣椒的种植面积、总产量、栽培方式、品种利用等方面分析了我国辣椒生产的现状和存在问题,提出辣椒生产的新趋势;从辣椒育种和基础研究两方面对我国辣椒研究现状与发达国家之间进行了比较,并提出了今后辣椒研究的方向;对我国辣椒种业现状与发达国家进行了比较,分析了目前国外品种对我国辣椒种业的影响.作者针对国际国内市场,为增加我国辣椒产业的核心竞争力,提出六点建议.     

根域有限基质改良辣椒连作障碍应用效果研究

辣椒为茄科辣椒属植物,随着辣椒专业化生产和设施栽培的发展,在有限的土地上种植辣椒,连作必不可少,因此连作障碍现象凸显。连作显著降低了辣椒的产量和品质,严重影响了菜农种植积极性。滨海县为江苏省蔬菜种植大县,辣椒年种植面积达3466.7hm2,近年来蔬菜连作尤其是辣椒连作严重制     

北京市密云县日光温室辣椒高产高效栽培经验

辣椒营养丰富，口味鲜美辛辣，能够促进食欲，帮助消化，是消费者餐桌上不可缺少的蔬菜。同时，辣椒还被广泛加工成辣椒粉，作为重要的食品配料。近几年，随着密云县设施面积的增加，辣椒种植面积也逐年扩大，并且培养出一批辣椒种植能手。种植户李云良就是太师屯镇小有名气的辣椒种植能手，2010年他种植的辣椒每667m2产量达到12570kg。密云县农业技术推广站组织他参~J1]2010—2011年日光温室辣椒高产竞赛活动，示范面积0．053hm＾2，现将其高产高效栽培经验进行总结。     

辣椒常见几种病害的发生及防治

<正>近年来,随着种植结构的调整和市场经济的拉动,白水镇辣椒生产发展较快,播种面积逐年扩大,辣椒产业已经成为种植的主要产业之一,并向区域化、基地化、商品化、产业化方向发展。由于种植面积增加,且连年种植,辣椒病害有加重发病趋势,危害日趋严重,发病率高、蔓延快,一般减产30%左右,严重的高达60%以上,甚至绝产。成为辣椒生产的主要限制因素。1辣椒病毒病1.1发病症状辣椒病毒病发生后造成辣椒"三落"(落花、落叶、     

高山辣椒栽培技术

<正>利用海拔500m以上山区夏日凉爽的气候条件种植辣椒,可增加高山蔬菜花色品种,提供城镇秋淡蔬菜供应。近年来高山辣椒种植面积逐年扩大,销量逐年增加,各地应根据市场需求,适当