沙蒿籽胶的应用研究

本文应用提取的沙蒿籽胶作为食品添加剂,试验其对荞麦挂面品质的影响,对苹果、鸡蛋涂膜保鲜的效果及对沙棘果汁的稳定作用,均获得良好的效果。     

几种外源添加物对生物土壤结皮培育的影响

生物土壤结皮(以下简称“生物结皮”)在防风固沙,改善土壤环境以及生态系统修复等方面扮演着重要的角色,目前正受到广泛关注,然而由于受到水分、养分的限制以及风蚀的影响,其发育演替和恢复仍然较为缓慢。本研究以毛乌素沙地自然发育的生物结皮为种源,采用全因子试验设计进行了室外人工培养试验,探究高吸水性树脂(SAP)、硝酸铵、葡萄糖、沙蒿胶及其交互作用对生物结皮形成发育的影响。结果显示,SAP对生物结皮的形成发育无显著性影响,硝酸铵和葡萄糖显著增加了结皮叶绿素a含量,沙蒿胶显著增加了结皮的抗压强度,低用量的沙蒿胶显著增加了结皮叶绿素a含量,高用量的沙蒿胶对结皮叶绿素a含量无显著性影响。研究结果还显示,硝酸铵、葡萄糖以及少量的沙蒿胶的混合添加极大地提高了结皮的叶绿素a含量。结果表明:外源氮、碳添加有助于生物结皮的形成发育,沙蒿胶能够提高结皮的抗蚀能力,同时加入适量的氮、碳及沙蒿胶,有利于生物结皮的快速形成。      

沙蒿籽絮凝性能的初步研究

对沙蒿籽絮凝性能的研究结果表明, Al3+可以显著地提高沙蒿籽水提液对高岭土悬浊液的絮凝活性.当沙蒿籽水提液的用量为0.5 mL、Al3+浓度为0.01 mmol/ L、pH为3～6及25 ℃时,沙蒿籽水提液对高岭土悬浊液的絮凝效果最佳,絮凝率高达96. 3 %以上.其絮凝效果优于AlCl3和PAM.     

黄蒿籽胶提取工艺及流变学特性的研究

以黄蒿籽为原料采用盐析方法提取植物胶,研究了多种因素对提取率的影响,用正交试验L9(3)4得到最佳提取工艺条件:Al2(SO4)3用量为滤液的1/10mL,盐析pH值6.0,脱盐pH值2.5,脱盐时间60min。同时还分析测定了浓度、温度以及常见金属离子对黄蒿籽胶黏度的影响,并且与8种增稠剂黏度进行比较,试验结果表明,黄蒿籽胶具有良好的开发应用价值。     

沙蒿钻蛀性害虫的初步研究

沙蒿(Artemisia ordosica和A.sphaerocephala)是内蒙西部荒漠草原重要植物,近年由于害虫为害,死亡很严重。为害沙蒿的害虫中以钻蛀为害的种类较多且为害轻重,是导致沙蒿死亡的主要因素之一。本文根据1983～1985年的实地观察,对沙蒿大粒象、沙蒿木蠹蛾、沙蒿圆吉丁虫和沙蒿蛀茎蛾的形态特征、生物学特点及为害习性进行了初步研究。     

沙蒿对局部沙埋的反应及其克隆整合的意义

[目的]运用人为操纵试验手段,分析克隆整合对于沙蒿在遭受沙埋时的意义。[方法]针对沙生植物沙蒿经常遭受沙埋的情况,研究了该植物在遭受不同程度沙埋的情况下的存活、生长和生根状况。[结果]沙埋影响沙蒿的存活、生长,但能够促进生根;克隆整合对处于沙埋中的沙蒿有很重要的作用,能够将水分、养分输送到沙埋部分,使之生根、存活、生长,而且这种克隆整合可以是双向的。[结论]该研究可为促进植物生长及加快沙压固定提供依据。     

油蒿主要钻蛀性害虫的危害特性调查研究

对油蒿上3种主要钻蛀性害虫的危害特性进行了详细研究,结果表明:沙蒿木蠹蛾主要以幼虫蛀食油蒿的根茎部,而沙蒿圆吉丁和沙蒿大粒象除以幼虫危害根茎部以外,还以成虫取食油蒿叶片作为营养补充。3种害虫的幼虫在油蒿上的分布位置完全不同,沙蒿木蠹蛾和沙蒿圆吉丁在整株油蒿上均有分布,初孵幼虫首先取食茎部的韧皮部和木质部,于同年入冬前转移至根部危害;而沙蒿大粒象则主要分布在根部,初孵幼虫从韧皮部到木质部,逐渐向下危害。     

沙蒿金叶甲形态特征及生物学特性

沙蒿是我国西北荒漠草原重要固沙先锋植物,对为害沙蒿的重大食叶性害虫沙蒿金叶甲各个虫态的形态特征、生活习性、发育历期等生物学特性,进行了室内饲养观察试验。     

沙蒿生物质炭配施有机物料对沙蒿林土壤化学性质和综合肥力的影响

【目的】研究沙蒿生物质炭单施或与有机物料配施对沙蒿林土壤化学性质和综合肥力的影响,以期为农林废弃物的资源化利用和沙蒿林土壤培肥提供理论依据。【方法】通过室内培育试验,以不施用任何物料沙土为对照（CK）,分析施用沙蒿生物质炭（T1）、羊粪（T2）、沙蒿粉（T3）、沙蒿生物质炭+羊粪（T4）和沙蒿生物质炭+沙蒿粉（T5）培养60和150 d后对瘠薄沙土有机质和氮、磷、钾养分含量的影响,并通过模糊数学法计算不同处理土壤的肥力综合指数（IFI）,对土壤改良效果进行综合评价。【结果】与对照相比,T1～T5处理均能显著提高沙土的有机质和氮、磷、钾含量（P<0.05）,其中T5、T4、T1处理的有机质和氮、磷、钾含量均明显高于其他处理。与培养60 d相比,培养150 d时不同处理沙土的有机质、全氮、全磷、全钾含量并未发生显著变化,但是碱解氮、有效磷、速效钾含量均明显增加。当培养60 d时,各处理的IFI值由高到低的顺序依次为T5>T4>T1>T2>T3>CK;当培养150 d时,IFI由高到低的顺序依次为T4>T5>T1>T2>T3>CK,各处理间差异均达显著水平（P<0.05）。【结论】沙蒿生物质炭单施或与羊粪、沙蒿粉配施均能明显提高沙土有机质和氮、磷、钾元素含量及IFI,其中沙蒿生物质炭与羊粪配施是提高沙蒿林土壤综合肥力的最优处理。     

斑块尺度下沙蒿金叶甲的迁移规律研究

【目的】本文探讨了沙蒿金叶甲自然种群的迁移规律，为防治沙蒿金叶甲提供参考。【方法】于2020年6—9月在宁夏灵武市宁东镇选取一块纯黑沙蒿植物斑块(周长1 348 m，面积109 911 m²)，采用等距去除取样法，对沙蒿金叶甲种群动态及迁移规律进行调查研究。【结果】沙蒿金叶甲成虫种群动态呈现单峰型变化趋势，种群具有增长期、爆发期和衰退期，7月份是沙蒿金叶甲活动迁移的活跃期，高峰期在8月上旬。沙蒿金叶甲成虫种群在不同时间段均呈聚集分布，斑块内迁移无方向偏好性。【结论】沙蒿金叶甲种群动态呈现单峰型的变化趋势，黑沙蒿的密度和长势影响沙蒿金叶甲的迁移。     

耐盐性高吸水性树脂的制备及性能研究

采用水溶液聚合法,以黄原胶为原料与丙烯酸单体接枝共聚制备耐盐性高吸水性树脂,利用FTIR对产物结构进行了表征,研究了交联剂用量、丙烯酸单体中和度、聚合温度及引发剂用量等对该耐盐型高吸水性树脂的吸水性和吸盐性的影响。结果表明,黄原胶与丙烯酸在聚合温度为60℃,m(丙烯酸单体):m(黄原胶)=6:1,丙烯酸中和度为70%,引发剂和交联剂与丙烯酸单体质量比分别为0.07:1和0.04:1时,改变交联剂、引发剂用量能提高树脂的吸盐性;中和度对树脂的吸水性有一定影响,但对吸盐性没有明显影响。所得树脂吸纯水倍率为1216g/g,吸盐水倍率为421g/g,吸水速率与保水性能良好,是一种性能优越的耐盐性高吸水性树脂。     

魔芋胶对猪肉肌原纤维蛋白凝胶特性和保水特性的调控机制:基于相分离行为和水相稳定

【目的】研究魔芋胶对猪肉肌原纤维蛋白微观结构和相分离结构的影响,进而阐释魔芋胶对肌原纤维蛋白凝胶特性和保水特性的调控机制,为魔芋胶在低脂香肠中的应用提供理论支撑。【方法】试验以添加不同比例魔芋胶-肌原纤维蛋白为模拟体系,测定模拟体系的质构和发生断裂形变时的应力应变、复合凝胶的水分分布和持水力,观察魔芋胶和肌原纤维蛋白的相分离行为以及肌原纤维蛋白凝胶网络的微观结构。【结果】当魔芋胶的添加比例<0.8%时,随着添加比例的提高,复合蛋白凝胶的凝胶强度、储能模量终值和发生断裂形变时的应力分别显著提高到179.21 g、1 192 Pa和9 139.37 Pa(P<0.05)。当魔芋胶添加比例≥0.8%时,随着添加比例的提高,复合蛋白凝胶的凝胶强度、储能模量、断裂形变时的应力和应变分别显著降至83.03 g、566 Pa、4 964.07 Pa和0.64(P<0.05)。低场核磁结果显示在魔芋胶添加比例<0.8%时,复合凝胶体系不易流动水的弛豫时间和自由水所占百分比随添加比例的提高显著降低（P<0.05）,而不易流动水所占百分比显著提高（P<0.05）,同时复...     

农用复合高吸水树脂制备的研究

[目的]制备一种农用复合高吸水树脂。[方法]以黄原胶(XG)、乙烯基磺酸钠(SVS)、丙烯酰胺(AM)为原料,N,N′-亚甲基双丙烯酰胺(MBAA)为交联剂,过硫酸铵(APS)为引发剂,采用水溶液聚合法制备XG/SVS-AM复合高吸水树脂,分别研究MBAA用量、APS用量、反应温度、AM和SVS用量对产物吸水性能的影响。[结果]所得复合高吸水树脂对生理盐水有良好的耐受性。当M(MBAA)∶M(XG)=0.025∶1.000,M(APS)∶M(XG)=0.035∶1.000,M(SVS)∶M(XG)=0.450∶1.000,M(AM)∶M(XG)=0.600∶1.000,反应温度为60℃时,所制备的树脂对去离子水和生理盐水的吸收率最高,分别达到1 267 g/g和206 g/g。[结论]该吸水树脂将在农业、园艺等领域有较高的应用价值。     

地毯草黄单胞菌发酵生产黄原胶工艺条件优化

为了获得更高品质的黄原胶,优化黄原胶高产菌株地毯草黄单胞菌FJAT-10151的发酵工艺,通过单因素及正交设计对培养基(碳源、氮源和无机盐离子)和发酵条件(发酵时间、pH、装液量和接种量)进行优化,试验获得最佳发酵培养基为葡萄糖30g·L~(-1)、豆饼粉30g·L~(-1)、KH2PO42g·L~(-1)、pH值9.0。在装液量50mL/250mL、接种量8%培养条件下发酵72h,黄原胶产量达到21.0g·L~(-1),是初始培养条件产量8.65g·L~(-1)的2.43倍。优化发酵工艺后,黄原胶品质提高,丙酮酸含量从8.9%升高到16.3%,而蛋白质含量从15.27%降低到4.8%。     

脂用马尾松选优试验

为选择、收集、保存产脂力高的马尾松种质资源,利用选育的良种营造高产脂松林基地,笔者通过选优,共选出优树49株,营造基因库4669m~2,保存优树家系45个,营造子代林6670m~2.提高了现有天然松林产脂力,减小了采脂劳动强度,提高了生产效益。     

4种植物代表根的研究

本文对人工栽培的4种植物根系以0.5mm为1个径级进行分级,计算每个径级组的累计根数、累计根长、累计根表面积和累计根干重。结果表明:沙地柏(Sabina valgarisAnt.)、柠条(Caragana microphyllaLam.)和沙柳(Salixpsammophila)的根系的分枝能力比白沙蒿(Artemisia sphaerocephalaKrasch)强;沙地柏和柠条主要是以细根分布为主,0 mm~0.5mm、0.5 mm~1mm、1mm~1.5mm的径级组为代表根,累计根数、累计根长、累计根表面积和累计干重各个指标所占的百分比和都在33%以上;沙柳和白沙蒿0.5 mm~1mm、1 mm~1.5mm、1.5mm~2mm的径级组为代表根,沙柳各个指标所占的百分比之和在34%以上;白沙蒿各个指标除累计干重之和外,所占的百分比之和在25%以上。     

胡麻胶在肉制品生产中的应用

在查阅大量资料的基础上,对胡麻胶在肉制品中的应用进行综述。胡麻胶（亦称富兰克胶flaxseed gum）是一种多糖植物胶,具有增稠、乳化、起泡等独特性能。胡麻胶突出的乳化特性、极强的亲水作用以及独特的凝胶性质和淀粉等物质的相互作用使得胡麻胶在肉制品生产领域有着理想的保油、保水、改善产品组织结构、防止淀粉回生,提高产品稳定性和出品率的作用,从而使胡麻胶成为肉制品加工中一种理想的亲水胶体．可广泛用于肉制品的加工生产。     

10种荒漠植物叶片超氧物歧化酶活性与植物抗旱性关系的研究

研究了 10种荒漠植物叶片超氧物歧化酶 (SOD)活性 ,其活性由高到低的顺序是 :梭梭、霸王、泡泡刺、珍珠、白刺、狭叶锦鸡儿、沙拐枣、籽蒿、锦鸡儿、红沙。研究表明 ,超氧物歧化酶活性高低与植物所生存的环境相适应 ;植物体内超氧物歧化酶的活性越高 ,其抗旱能力越强     

扁桃胶与黄原胶的协同效果

对扁桃胶与黄原胶协同后的质构特性及变化规律进行研究,拟摸清添加扁桃胶后黄原胶口感质地特性,以期为扁桃凝胶在功能食品中的运用提供理论依据。用TA-XT2i质构仪测定不同扁桃胶添加量的黄原胶,扁桃胶的凝胶共混体,研究扁桃胶与黄原胶之间的协同效果及变化规律。结果表明,扁桃胶不同添加量下凝胶共混体各水平之间质构特性曲线总体分布存在极显著差异。扁桃胶不同添加量的凝胶共混体质构特性各表现指标：硬度差异达到显著水平,黏附性差异达到极显著水平,而脆性、弹性、黏结性、黏合性、咀嚼性和回复性等差异没达到显著水平。黄原胶的硬度随着扁桃胶添加量的增加,表现出先略降低然后急骤上升的变化过程。黄原胶的黏附性则随着扁桃胶的添加量增多持续下降。扁桃胶与黄原胶之间的协同效果的总体变化规律呈现多样性。图2表2参9