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断奶仔猪饲料所选用的原料,必需极易消化,且不含过敏原化合物或其他营养抑制因子,以适应肠道和酶系统都未完全发育的仔猪。传统上,符合上述要求,适宜用作断奶仔猪日粮的重要蛋白质源,主要包括脱脂奶粉、乳清粉、无过敏原大豆蛋白和鱼粉。近年来,血液加工蛋白质制品的利用,已引起人们的关注。1 影响血液制品营养价值的因素研究显示,血液制品可应用于仔猪饲料中。血液中含有诸如氨基酸和矿物质等多种仔猪需要的养分。加工方法对血液制品的营养价值起关键性作用。大量的研究表明,喷雾干燥制品中的氨基酸回肠消化率最高(表1)。表1 加工方法对… 相似文献
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林云圣 《上海畜牧兽医通讯》1994,(6)
目前,血液制品尤其是血浆粉(血粉)在养猪生产上的应用正引起人们的重视,并创造出优良的经济效益。以前大多采用抗原性弱的奶制品代替抗原性强的豆粕类,虽然减轻了断乳仔猪的免疫应激,但成本高,制粒过程中部分营养素受到破坏。而血液制品由于含有较高的蛋白质,品质好,易消化,无抗原性,氨基酸利用率高,不仅仔猪爱食,而且增重效果优于别的饲料。 相似文献
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2001年3月1日我国农业部已下发《禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知》,《通知》要求各地饲料企业禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料,这些饲料包括肉骨粉、骨粉、血粉、血浆粉、动物下脚料、动物脂肪、干血浆及其它血液制品、羽毛粉、鱼粉、鸡杂碎粉、蹄粉等动物性饲料。肉骨粉的营养成分和氨基酸消化率,无论对单胃动物还是反刍动物,都具有较高的营养价值。由于反刍动物,尤其是高产反刍动物(如高产奶牛、强度育肥肉牛和肉羊)对由过瘤胃蛋白提供的小肠氨基酸的需要量较大,而动物性饲料尤其是肉骨粉、鱼粉… 相似文献
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饲用血液制品对仔猪的饲喂效果及促生长机理 总被引:5,自引:0,他引:5
本文简要概括了血液资源的利用途径,重点分析了饲用血液制品对断奶仔猪的饲喂效果,发现在断奶仔猪日粮中使用喷雾干燥血液制品可以提高早期断奶仔猪断奶后的采食量,日增重和饲料利用率,降低腹泻的发生率,饲料成本降低,而且对后期肥育效果有明显的促进作用。 相似文献
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寡肽的转运机制及其影响因素 总被引:2,自引:0,他引:2
1传统的蛋白质消化吸收理论及其局限性传统的蛋白质消化、吸收理论认为:蛋白质在肠腔内,由肽蛋白酶和糜蛋白酶作用生成游离氨基酸和寡肽(含2 ̄6个氨基酸残基),寡肽在肽酶的作用下完全被水解成游离氨基酸,并以游离氨基酸形式进入血液循环。根据这一理论,蛋白质仅为动物机体提供氨基酸,即蛋白质的营养就是氨基酸的营养。因此,只要我们给动物提供充足的必需氨基酸,动物就能获得满意的生产性能。但是,许多研究表明:原体蛋白质能被单体氨基酸所替代的量是有限的,给畜禽饲喂低水平蛋白质并补充合成氨基酸日粮并不能获得最佳的生产性能和饲料效率,… 相似文献
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支链氨基酸在调节机体糖代谢以及乳脂肪和乳蛋白合成中具有重要作用,且支链氨基酸之间存在相互作用,影响机体对营养物质的吸收和利用。本文就支链氨基酸对乳成分合成的影响进行综述,旨在探明支链氨基酸如何影响乳成分的合成,为支链氨基酸在乳成分合成方面提供新的思路。 相似文献
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1日粮平衡的意义要获得高效的动物生产,需要营养平衡的饲料。饲料除了提供能量外,还应提供动物必需的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物元素。就猪和家禽而言,大约有10种氨基酸是必需的,他们是蛋和肌肉中蛋白质的组成成分。饲料中氨基酸含量应与日粮能量浓度和生产性能一致,氨基酸比例要协调,以保证获得最佳生产性能。2日粮蛋白质品质与理想蛋白优质蛋白质提供的氨基酸量应与动物体合成蛋白质所需要的氨基酸量十分接近。就生长动物而言,氨基酸用于机体维持和组织生长。在一定生产水平下,不同种氨基酸的需要量应有一定的比例,即… 相似文献
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本试验旨在通过对内蒙古绒山羊骨骼肌中氨基酸含量进行测定,并与之前文献报道的绵羊、牛、猪、鸡骨骼肌中氨基酸含量进行检测比较并分析。结果显示,试验检测的7种必需氨基酸含量物种间差异较大,但总含量都在35%以上,含量从大到小依次为:猪、鸡、绵羊、绒山羊、牛。绒山羊和绵羊的谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量较高,提示鲜味氨基酸含量较高可能是羊肉味鲜美的主要原因。聚类分析结果显示19个绒山羊肌肉样品中的17个与所有绵羊、牛及鸡聚在一起,牛、绵羊与猪完全分开,提示反刍动物和单胃动物体内与鲜味相关的氨基酸模式存在差异。本研究为揭示反刍家畜骨骼肌蛋白特性提供了重要试验依据,并对将来深入揭示绒山羊肉质特性形成的机理提供一定的理论依据。 相似文献
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反刍动物蛋白质营养的实质和核心是氨基酸营养,由于瘤胃微生物的作用,反刍动物日粮中直接添加氨基酸,会在瘤胃中部分或完全降解,最终到达小肠可被吸收利用的氨基酸量减少。因此氨基酸过瘤胃保护非常重要。许多研究表明,在日粮中添加过瘤胃氨基酸(Rumen—Protected Amino Acids,RPAA)是为反刍动物提供理想小肠氨基酸简便、直接而又有效的调控方法,对提高饲料利用率、减少蛋白质和氨基酸浪费、降低生产成本、提高高产反刍动物生产性能具有重要意义。 相似文献
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随着反刍动物蛋白质和氨基酸消化代谢研究的不断深入,计算机预测模型的发展,通过日粮配合来调控小肠氨基酸供应以满足反刍动物氨基酸需求成为可能。许多研究表明,在日粮中添加瘤胃保护性氨基酸(rumen protected amino acid)是为反刍动物提供理想小肠氨基酸简便、直接而又有效的调控方法,对提高饲料利用率、减少蛋白质和氨基酸浪费、降低生产成本、 相似文献
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