废弃菌渣二次利用及环保处理方法

近几年来，黑龙江省食用菌产业发展迅速，2004年全省代料栽培黑木耳达10几亿袋，滑菇生产近亿袋，平菇、香菇、榆黄蘑等菇类栽培数量也较多，逐年呈递增趋势。每年菇、耳采收后都产生了大量的食用菌废弃菌渣，这些废弃菌渣如果不及时处理，杂菌侵染到处扩散，严重污染环境。由于食用菌栽培是在各个林区、农区，每家每户分散经营，有的是在交通非常不便的山区，治理难度较大。如果将这些废菌渣经过一定的处理，使其重新作为食用菌的栽培原料，这样既节约了生产成本，又治理了环境污染。针对以杂木屑栽培黑木耳、滑菇；以农作物秸秆栽培平菇、榆黄蘑等菇类的废菌渣二次利用进行技术探讨。     

发展食用菌原料林的前景和方法的探讨

木材(木屑)是栽培食用菌的主要原料,随着食用菌生产的迅猛发展,对木材的消耗量不断增加,产生了日益明显的菌、林矛盾,同时也提出了如何发展食用菌原料林的问题。 1 发展食用菌原料林的广阔前景我国食用菌资源开发利用的历史源远流长,由于经济效益显著,近年来更是长足地向前发展,现在年产量约100万吨,已成为世界上     

食用菌产业与林业生态建设和谐发展思路浅析——以岫岩县食用菌产业发展为例

文章以岫岩县食用菌产业发展为例,阐述了食用菌产业发展现状,分析了食用菌产业发展与林业生态建设存在的矛盾问题,提出了食用菌产业发展与林业生态建设和谐发展的三条建设性思路。一是林蚕融合为产业发展提供重要保障;二是科学发展化解产业发展与林业建设的矛盾;三是长远规划发展菌材原料林,加大研究替代原料的开发与利用。     

用废卫生筷制备食用菌种培养基

一次性卫生筷已在全国普及,笔者用废弃卫生筷经去污除杂后加工成弹粒型木粒制备食用菌种培养基获得成功。这种培养基可广泛应用于食(药)用菌原种的扩繁和扩接栽培种或直接播种栽培;还可重复接种使用4～5次。具有原料易得、生产简便、经济实用、效益高等优点。为发展食用菌生产,创出一条新路。1 卫生筷预处理1.1 去污除杂 将废弃卫生筷置洗洁精溶液或洗衣粉溶液中浸泡10～15分钟,洗去油污染质,用清水漂洗干净,晒干,截成5～6厘米长,一头用铅笔刀削圆呈弹粒型木粒。     

我国食用菌产销居世界首位

近年来,伴随我国食用菌产业的快速崛起,中国已开始跨入世界食用菌生产和出口大国的前列,年产量超过300万吨,出口量超过25万吨。至1995年,已超额完成“八五”计划规定的指标。而今,食用菌业在我国现代大农业生产中,已经成为种植业、养殖业和菌物业三大重要产业之一。我国食用菌生产历史悠久,但其真正成为独立的优势产业,却是改革开放后才逐步形成和发展起来的。1987年,全国食用菌产量只有5万吨,产值不过几千万;1994年,食用菌产量已猛增至近300万吨,产值近100亿元。投资少、周期短、见效快、不占用或极少占用良田,这些要素使食用菌生产不仅成为生态农业的重要组成部分,而且成为我国贫困地区发展经济的一项支柱产业。“八五”以来,许多省、市相继把食用菌生产列入扶贫计划和“星火”计划,目前,全国食用菌产值超过亿元的县已有18个,产值在千万元以上的县则多达近百家。     

鸡粪与食用菌废弃料堆肥试验研究

以鸡粪与食用菌废弃料为主要原料,经晾晒、粉碎等预处理后,将鸡粪与食用菌废弃料按照不同配比,在高效EM菌剂作用下,进行堆肥发酵的结果表明:当鸡粪与食用菌废弃料添加比为5∶5、堆肥时间在30天左右时,堆肥效果最好。堆肥在4天内温度升高至45℃,且在45℃以上持续了21天,最高达到了61℃,堆肥结束时温度恢复到36.5℃,含水率为21.74%,p H为6.1左右,有机质含量符合生物有机肥标准,氮磷钾的含量分别上升1.54%、1.55%、1.62%。     

论黑龙江省食用菌产业化示范

我国食用菌产业已成为现代大农业的重要组成部分,也是黑龙江省林区多种经营的主导产业,是种植业最具活力、发展空间大的产业。目前,我国食用菌总产量占世界总产量的65%,香菇出口额占世界贸易额的80%。食用菌从业人员达2000万人。总产量和总产值分别以11%、13%的速度递增,成为名     

广元市食用菌生产现状及发展对策

广元市属食用菌重点产区,但存在产量低、结构不合理、菌林矛盾突出、龙头企业带动能力弱、菌种管理力度不强等问题。调整菌业结构、加大科研投入、培植新的增长点,强化品牌建设,提高食用菌产品附加值,实现规模化、标准化栽培是发展壮大广元市食用菌产业的必由之路。     

发展食用菌产业调整林产结构

由于食用菌生产的迅速发展 ,在农村经济中已成为一项重要产业 ,在林业先进省份也成为林业部门的一项重要产业。在这项产业的形成过程中 ,已使一部分农民和林业职工富裕起来 ,促进了地方经济的发展 ,产生了良好的经济和社会效益。目前 ,食用菌已由无足轻重的地位升至仅次于粮、棉、油、果、菜 ,居第六位 ,超过了茶叶和蚕丝等传统副业 ,因此受到社会广泛地关注。可以预见到 ,在西部大开发过程中 ,会有更大的发展 ,将成为一个充满活力的经济新领域 ,对地方经济的发展会产生重要作用。食用菌产业不仅适合于广大农村 ,更适合于林业部门开发和发展…     

桉树木屑袋栽食用菌试验初报

桉树是世界著名速生树种,我国引种桉树已有百年历史,福建省永安市自1992年引种桉树以来,至今已在山地丘陵营造2776.3公顷的桉树人工林,是全省山地种植桉树面积最大的县(市)。桉树木材是优良的造纸和人造板工业用材,因其木材富含芳香油,长期以来被视为食用菌栽培禁用树种。本试验采用桉树木屑袋栽食用菌,试验结果表明,桉树木材适宜栽培食用菌特别是珍稀食用菌,是一种很有发展前景的食用菌原料林优良造林树种。这为缓解菌林矛盾,实现食用菌产业可持续发展,开辟一条有效途径。     

菌用林栽培技术探讨

食用菌是闽北、闽东山区的支柱产业,随着菌业的不断发展和阔叶林资源的急剧减少,林菌矛盾日趋激化,严重制约了食用菌产业的持续发展.为解决林菌矛盾,笔者多年来从事菌用林栽培技术的研究和探讨,并总结了一套菌用林丰产栽培的配套措施,为福建省菌用林建设提供参考.     

牡丹江食用菌产业发展的现状及存在的问题

近年来我国食用菌产业得到很大发展,取得良好的经济、社会效益。食用菌已成为我国农村经济中一个新兴的重要支柱产业,并迅速发展为出口创汇产业。随着一些食、药用菌如松茸、香菇、黑木耳、银耳、猴头等的营养功能、药理功能被欧美等国所了解和接受,     

简述食用菌废旧培养料(菌糠)转化为有机肥再利用技术的研究

介绍了食用菌废旧培养料(菌糠)转化为有机肥进行再利用的目的、意义及技术研究方法。由于菌糠含有有利于农作物生长的养分,如果废弃不用将造成浪费和污染;且其研究价值是可以大面积在农、林业生产领域广泛应用,为农林增产增收、改良土壤结构、培肥地力奠定物质基础。     

甘草渣栽培黑木耳试验

木屑、棉子壳是栽培食用菌的重要代用料。呼和浩特地区气候比较寒冷,作物生长季短,不适宜种植棉花。栽培食用菌需要的棉子壳要从区外运进,价格较贵。为了降低成本,扩大栽培原料。我们从1990年开始利用呼和浩特市生物制药厂废弃的药渣—甘草渣作原料,进行黑木耳栽培试验。经两年试验,栽培成功,并获得高产,最高生物转化率达156％。现将试验结果报告如下:     

新型食用菌装袋机

1　前言近年来 ,由于人们对食用菌产品需求的不断扩大 ,促进了食用菌产业的发展。袋栽食用菌已成为食用菌生产的主要方式之一 ,装袋是食用菌生产的重要工序 ,以往都是用手工装袋和老式装袋机装袋 ,装完袋后还要进行平口和打孔两道工序 ,这样就增加了成本 ,使效率难以提高 ,已不     

食用菌生产要走可持续发展之路

寨县发展食用菌生产得天独厚.近几年来,县委、县政府根据山区实际,号召广大群众面向市场,调整结构,因地制宜发展灵芝、香菇、木耳、天麻、茯苓等菌药生产,全县食用菌生产规模达到灵芝2400万袋、花菇500万袋、天麻250万窖、茯苓250万窖、段木木耳6000立方米,食用菌生产年产值1.25亿元,农民人均收入230元,食用菌已发展成为山区农村新的经济增长点.     

牡丹江地区食用菌产业可持续发展的趋势

随着科学技术的不断发展，生活水平的日益提高，人们的饮食观念有了很大的转变，已开始由“温饱要求”进入“营养保健”阶段，因此国内外食用菌市场的形势也发生了很大的变化，食用菌这一新兴产业在国内市场越来越显示出广阔的发展前景，已成为一些地区的支柱产业。中国入世后，食用菌行业有良好的发展机遇。食用菌产业的可持续发展包括以下５个方面。１自然资源的可持续发展食用菌生产是一种典型的资源型产业，是物质与能量的转换所创造的社会财富，因此，食用菌产业的可持续发展，首先必须建立在生产自然资源可持续利用的基础上，才能避免…     

食用菌潜在市场大

我国已成为世界食用菌生产大国，但城乡居民的平均食用量较低，食用菌市场存在着巨大的开发潜力。据新近在江苏南京召开的国际食用菌科学及栽培大会透露，近几年，我国食用菌（鲜品）的年产量达400万吨，居世界首位。全国每年出口的食用菌罐头和干品达30万吨，创汇近5亿美...     

随州食用菌产业发展的问题与对策

本文在深入调查研究的基础上,针对湖北省随州市近年来食用菌产业发展中面对的主要问题,提出该产业发展的方向、应坚持的原则和采取的对策,指出今后产业发展必须强化两转(原料转换、品种转型)意识,采取5个方面的措施,从而保证该市生态环境和食用菌产业同时得到可持续发展。     

浑河上游林业生态工程示范区食用菌产业现状和发展对策

对浑河上游（苏子河流域）林业生态示范区内，食用菌产业的发展现状进行了阐述。提出了合理利用资源，保护生态环境；节柴改灶；推广先进栽培技术和优质菌种；加强菌政管理；开展食用菌培养基的综合利用研究等，发展食用菌产业和保护森林资源的对策。