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人参、西洋参均为五加科人参属植物,皆因有其特殊医疗功效和显著的滋补功能而闻名于世.人参、西洋参均列居中药之首,奉为珍品,看成长寿吉祥之物.人人可望食之,但未见其原植物者甚多,尤其在我国的南方和东南亚地区.为此,人参、西洋参作为花卉进入市场既能一饱人参、西洋参原植物的眼福,又能通过自身劳动来品味人参、西洋参之保健功效. 相似文献
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土人参无公害栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
土人参别名假人参、东洋参、台湾野参、土高丽参、人参菜等,因主根粗大如人参故名土人参,为马齿苋科假人参属多年生草本植物,原产热带美洲,100年前引入台湾,现台湾广为种植。嫩茎叶凉拌、炒食、作汤均可,风味独特,营养丰富,具有助消化、润肺生津、补中益气、滋补强壮的保健功效。近年来土人参已安家落户重庆,因抗虫耐病,是一种极好的无公害保健蔬菜。 相似文献
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土人参,商品名紫人参,属马齿苋科一年生草本植物,分布在我国长江以南各地。土人参嫩茎枝叶部分可作为蔬菜食用,其味道鲜嫩,口感清脆,营养丰富。经湖南省食品质量检验机构检测,每100克嫩茎叶中,含维生素C49.2毫克,钙48.7毫克,铁3.68毫克,硒6.2微克。土人参的根、茎、叶和种子都可入药,其主要功能是补中益气、润肺生津。 相似文献
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0前言
人参是我国应用历史悠久的名贵药材,以各种疾病明显的治疗效果和人体滋补、强身、美容等作用为世界所公认。随着人们对人参需求的不断增多和使用范围的不断扩大,倍受国内外消费者的青睐。长自山地区人参栽培历史悠久,而且闻名于世,素有“人参之乡”的美称。 相似文献
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人参是我国的名贵药材,已有300多年的栽培历史。传统的栽培方法,不仅产量低,而且价格也上不去。为了提高人参的产量和价格,现介绍培植高档人参的技术方法。 相似文献
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