无公害牛奶——巴氏杀菌奶质量追溯系统的建立与应用

近两年,我国农产品质量安全状况有了比较明显的改善,但是问题仍然突出,加强农产品质量安全管理,保障消费者权益,仍然是当前的一项重大任务。2004年农业部农垦局开发设计了“农垦无公害农产品质量追溯系统”,并在能体现质量管理优势和生产能力的农垦垦区开展试点,涵盖的农产品有     

发展无公害农产品的背景

为适应农业发展新阶段的需要，农产品质量安全问题是新阶段农业和农村经济工作必须解决的重大问题。近年来，随着农产品供求基本平衡，丰年有余，人民生活水平日益提高，农产品国际贸易的快速发展，农产品质量安全问题日益突出，已成为农业发展新阶段亟待解决的主要矛盾之一。农业部在全国推动“无公害食品行动计划”，此项工作是一项事关广大老百姓健康的民心事业和工程。党中央、国务院、自治区党委、政府和畜牧厅领导都非常重视农产品质量安全工作。为此，自治区畜牧厅党组专门成立了新疆无公害畜产品质量安全委员会。为了让全区畜牧工作者和广大农牧民更好地了解和掌握无公害农(畜)产品有关知识，本编辑部特聘该委员会编写了有关无公害知识，以供有关业务部门和专业人士学习与交流。     

农业部公布首批73种无公害农产品行业标准

农业部９月７日公布了首批７３种无公害农产品行业标准，将从１０月１日起在全国范围内实施。农业部市场与经济信息司司长刘振伟说，此举是为了提高我国农产品质量安全水平，建立健全农产品标准体系，标志着无公害农产品生产经营步入标准化管理轨道。刘振伟说，为了从根本上解决农产品质量安全和“餐桌污染”问题，农业部今年启动了“无公害食品行动计划”，对农产品实施从“农田到餐桌”全过程监管，以逐步实现无公害生产、加工和消费。农业部制定首批无公害农产品行业标准，将有利于生产经营者按照统一的技术标准进行，使农产品质量安全管…     

无公害农产品请亮出你的“身份证”

我国农产品质量安全一部重量级法律——《农产品质量安全法》2006年11月1日正式实施，农业部与之配套发布的《农产品包装和标识管理办法》也在同日施行。《办法》规定，销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权的农产品，应当标注相应标志和发证机构。作为我国政府推出的权威性标志，无公害农产品标志能为用标产业、企业的发展，为我国农产品质量安全监管起到怎样的促进作用？     

绿色食品认证基本原则

随着农业和农村产业结构的不断发展,农产品质量安全问题成了全社会关注的焦点问题,农业部于2001年4月推出了“无公害食品行动计划”,其中包括无公害农产品、绿色食品和有机食品绿色食品认证体系是农产品质最安全认证重要组成部分,随着农产品质量安全形势的根本好转,绿色食品将成为继无公害农产品之后的主要认证产品,成为农产品质量安全认证工作的重点。     

无公害农产品认证有关资料发布公告

为推动《农业部无公害农产品行动计划》的实施，农业部设立“农业部农产品质量安全中心”，具体负责无公害农产品认证工作，农业部农产品质量安全中心现已正式成立．为开展无心害农产品认证工作，现将无公害农产品认证有关信息上网公告。     

农业部组织农产品质量安全宣传

本刊讯:为推进农产品的安全生产,增强禽流感疫情后消费者安全消费的信心,全面推进“无公害食品行动计划”,促进农民增收,农业部于4月23～29日在全国举行以“安全生产、放心消费”为主题的农产品质量安全宣传周。通过农产品质量安全宣传周活动,营造从生产者到消费者,从各级政府部门到社会各界,全社会齐心协力,齐抓共管农产品质量安全的社会舆论氛围,全面提高农产品质量安全水平。据了解,这次宣传周主要有4个方面的活动。4月23日,农业部召开新闻发布会,农业部有关领导将公布4月全国农产品质量安全例行监测结果,发布37个监测城市中产品合格率较…     

广东强力推动无公害农产品认证

正实践表明,全面推进无公害农产品生产发展、提高无公害农产品生产基地产品质量,最根本的动力是建立市场准入制度。无公害农产品认证工作是农产品质量安全管理的重要内容,开展无公害农产品认证是促进产业结构调整,推动农业实业化发展,实施农产品品牌战略,提升农产品竞争力和扩大出口的重要手段,是政府推动的公益性事业,是关乎民生的大事。发展无公害农产品,是全面推进农产品无公害标准化生产和保证消费安全、维护公众健康的重要措施。根据中共中央、国务院关于加强农产品质量安全工作     

打造农产品质量安全长城——摘编农业部常务副部长万宝瑞谈“无公害食品行动计划”的启动

近年来,农产品短缺问题基本解决,质量安全问题已成为制约农产品形成市场竞争力的重大桎梏,这个问题,带来了多方面的影响,为此,万宝瑞副部长说:随着我国农业和农村经济进入新的发展阶段,农产品质量安全问题确实已成为农业发展的主要矛盾之一。近些年来,农药、兽药、饲料及添加剂、肥料、动植物激素等农资的使用不断增加,为农业生产的发展发挥了积极作用,同时,也由于环境污染问题日益突出。农产品质量安全问题的存在,不仅危害人民的身体健康,损害了消费者的合法权益,而且影响农产品的出口,损害我国的国际形象。     

农业部关于加强农产品质量安全检验检测体系建设的意见

为适应农业发展新阶段和我国加入世贸组织的需要，提高农产品质量安全水平，保障城乡居民的身体健康，增强农产品市场竞争力，规范建设布局，进步提升农产品质量安全体系检验检测能力，遵照中其中央、国务院关于建立健全农产品质量安全检验检测体系的要求．结合《国民经济和礼会发展第十个血年计划纲要》和《农业法》规定，满足”无公害食品行动计划”和《优势农产品区域布局规划》实施需要，现就加强农产品质量安全检验检测体系建设提出如下意见：     

珲春市两家养殖企业获批国家无公害农产品认证

<正>近日,珲春市众鑫牧业有限责任公司、珲春市新明养鸡场两家企业经农业部质量安全中心审定,通过省无公害畜产品产地认定和国家无公害农产品认证。根据《无公害农产品管理办法》、《吉林省无公害畜产品管理实施办法》的有关规定,在企业自愿申报,省畜牧业局材料审核、现场检查、环境检测与评价和农业部农产品质量安全中心审定合格的基础上,经无公害农产品产地认定产品认证委员会审议通过,这两家养殖场均获批无公害农产品认证企业。今后,众鑫牧业生产的牛肉和新明养鸡场生产的鲜鸡蛋均要符合无公害农产品相关标准要求,准予在产品或产品包装标识上使用无公害农产品标志。     

"无公害食品行动计划"对我国奶业发展的影响

2003年4月29日由农业部和国家质检总局联合发布了《无公害农产品管理办法》,该办法对无公害农产品的产地条件、产品认证、标识和监督管理作出了明确规定。另外,针对农产品质量安全管理工作需要,先行制定和发布了一系列有关农产品质量安全监管的规章;从人体健康安全、农业生产需     

我国农产品质量安全监测现状、问题及对策

农产品质量安全监测是我国《农产品质量安全法》确定的一项重要制度,是农产品质量安全监管的重要手段。本文系统总结了我国农产品质量安全监测发展历史、近年来所取得的进展及现状,分析了存在的问题,就进一步完善监测制度提出了相应的建议。     

信息

农业部启动2012年农产品质量安全监督抽查工作最近,农业部启动2012年农产品质量安全监督抽查工作。通过抽查,将进一步依法规范农产品生产经营行业,确保农产品质量安全。据了解,此次行动重点在对例行监测、执法监管、风险评估中发现的隐患较大、问题较多的农产品进行抽查,以获得"三品一标"(无公害农产品、绿色     

西部山区农村无公害生猪产地危害分析及质量控制措施

为适应农业发展新阶段的客观要求，尽快提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力，农业部在北京、天津、上海和深圳市进行试点后，于2002年7月在全国范围内启动了“无公害食品行动计划”。当前，该计划已成为一项提高农产品质量安全水平和保证消费安全的“民心工程”。     

天津"海河牌"无公害牛奶——巴氏杀菌奶质量追溯系统的建立与应用

近两年,我国农产品质量安全状况有了明显的改善,但是问题仍然比较突出。加强农产品质量安全管理,保障消费者权益,仍然是当前的一项重大任务。2004年,农业部农垦局开发设计了“农垦无公害农产品质量追溯系统”,并在全国农垦能体现质量管理优势和生产能力的垦区开展试点,涵盖的农产品有米、面、油、奶、肉、菜、水果、茶叶等。天津农垦承担了“无公害牛奶质量追溯系统的建立与应用”项目。通过对质量追溯网上申报系统的学习并结合乳业加工的实际情况,建立了海河巴氏杀菌奶质量追溯软件系统,做到奶源基地每月上报,加工企业每月上报,涉及牛奶质…     

国家发布无公害农产品八项标准

为了保障广大人民群众的身体健康，治理日趋严重的农产品污染，规范无公害产品的生产、经销，国家质量监督检验检疫总局9月6日批准发布了8项关系到农产品安全质量的国家标准，并将于2001年10月1日开始实施，为在全国范围内无公害农产品的监督管理提供了统一的技术依据。     

全国无公害农产品暨农产品地理标志工作座谈会在重庆召开

本刊讯3月28日,全国无公害农产品暨农产品地理标志工作座谈会在重庆召开。据介绍,我国无公害农产品和农产品地理标志的产地规模、认证与登记产品数量稳步增加,产品抽检合格率继续保持较高水平,标识使用率大幅上升,已由相对注重发展规模进入更加注重发展质量的新时期,由树立品牌进入提升品牌的新阶段。据农业部农产品质量安全中心主任刘     

农业部关于加强农产品质量安全管理工作的意见

为适应农业发展新阶段的需要,提高农产品质量安全水平,保护城乡居民的身体健康,增强农产品市场竞争力,增加农民收入,实现农业可持续发展,根据党的十五届五中全会精神和《国民经济和社会发展第十个五年计划发展纲要》中“关于加快建立农产品市场信息、食品安全和质量标准体系,引导农民按市场需求生产优质农产品”的要求,现提出如下意见: 一、充分认识加强农产品质量安全管理的重要性和紧迫性。 农产品质量安全问题,是新阶段农业和农村经济工作必须解决的一个重大问题。近年来,随着农产品供求基本平衡,丰年有余,人民生活水平日益     

浅析基层农产品质量安全监管工作存在困难及建议

农产品质量安全越来越受到人们的普遍关注.加强农产品质量安全监管、提高农产品质量、保障农产品安全,是提高人民生活质量、增强农产品国际国内竞争力的需要,也是提高农业效益、增加农民收入的需要.阐述了基层农产品质量安全监管现状,列举了基层农产品质量安全存在的问题,并提出了相应的发展对策.