基于农超对接模式下农产品供应链存在的问题及对策

随着人民生活水平的提高,消费者对于生鲜农产品的要求也随之提高,传统模式下的农产品供应链已无法完全满足消费者对农产品安全、及时、健康等要求,以超市为中心的现代化农产品供应链应运而生。对传统模式下的农产品供应链与以超市为中心的现代农产品供应链进行了对比分析。虽然现行的农产品供应链具有优势,但仍然存在很多问题。分析了现代化农产品供应链中存在的主要问题,并提出了相应的对策。     

海南省热带农产品封闭供应链模式设计研究

为提高海南热带农产品流通的现代化水平,确保海南热带农产品的质量安全,在分析海南省热带农产品供应链现有模式及存在问题的基础上,结合封闭供应链的概念及研究现状,设计4种类型核心企业主导的基于质量可跟踪和追溯的海南省热带农产品封闭供应链模式。为海南省热带农产品封闭供应链模式设计、工程应用和系统开发提供参考,对于确保海南省热带农产品质量安全具有重要意义。     

有机农产品供应链的发展模式 瓶颈与对策

有机农业是低碳农业典型的成功模式之一,在减缓和适应气候变化中具有重要的地位和作用。但有机农产品供应链发展滞后,严重制约着有机农产品市场的发展。对有机农产品供应链主要模式进行了分析,并指出冷链物流是有机农产品供应链发展的瓶颈。     

桐庐县“三品”认证成效显著

近年来,随着人民生活水平的不断提高,消费者对农产品的质量安全日益关注,对绿色健康农产品的需求也日趋迫切,优质、营养、安全的无公害、绿色食品已成为我国市场消费的主流和趋势.从2002年农业部全面推进"无公害食品行动计划"实施以来,浙江省桐庐县认真贯彻落实省市关于扩大无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产供应的要求,县农业局以"保障农产品安全、促进农民增收、维护农村稳定"为目标,以贯彻执行<中华人民共和国农产品质量安全法>为主线,以提高农产品质量安全监管能力为抓手,大力发展无公害农产品,加快发展绿色食品,因地制宜发展有机农产品,确保安全优质农产品的供给,营造良好的农产品生产氛围,全面提升桐庐县农产品质量安全水平和市场竞争力.     

博弈视角下生鲜农产品供应链运作效率比较

针对我国未来生鲜农产品供应链发展模式的争论,运用微分博弈的方法分析对比了"农村电商"及"农超对接"供应链模式下合作社、超市的最优生产努力投入水平、供应链系统的最优利润水平及农产品最优质量轨迹,进而比较了2种供应链模式的运作效率。结果表明,生鲜农产品供应链模式的运作效率与合作社及超市在2种模式下的收益及成本因素有关,最后通过算例对模型进行了验证,提出对我国生鲜农产品供应链未来发展模式的预测。     

农产品质量检验检测现状及优化策略

<正>农产品作为我国食品中的重要部分,其质量好坏对于我国的食品卫生安全有着直接的影响,同时关系到我国人民群众的人身和财产安全。文中简要论述了我国农产品质量检验检测情况的现状,同时对于提高检测水平提出了几点优化策略。食物和我们的生活息息相关,食品质量问题关系到每一个人的切身利益。最近几年,我国相继曝光了一些农产品质量安全问题,这些问题充分暴漏了我国农产品检测工作的缺失。所以,国家政府要加大对农产品检验检测的投资力     

果蔬类农产品供应链简化分析——以苏果超市为例

果蔬类农产品具有易腐性、季节性的特点,其质量安全受流通环节影响较大。简化果蔬类农产品供应链不仅有利于节约流通费用而且有利于保证其质量。以苏果超市为例,分析其生鲜农产品供应链,并且利用Hoole简化供应链的方法对苏果超市果蔬类农产品的供应模式进行了对比。指出苏果超市果蔬类农产品供应链存在的优势与不足。最后,从质量安全的角度出发,提出我国农产品供应链简化的路径。     

浅谈影响农产品质量安全的主要因素及控制措施

俗话说:"民以食为天,食以安为先",农产品安全关系着千家万户的生命和健康。近年来,随着我国人民物质生活水平的提高,优质、营养、有机、无公害、绿色的农产品安全越来越受到社会的关注。在实际工作中,应重点发展无公害农产品,积极培育绿色食品,因地制宜地开发有机农产品,让消费者放心使用农产品。     

基于层次分析法的农产品供应链风险分析

农产品在人们生活中必不可少,技术的发展给供应链提供了新的价值,但是不可避免的带来了新的风险。结合农产品的特性,从农产品的生产、流通、销售环节对农产品供应链的风险进行分析,并采用层次分析法分析农产品供应链中风险因子,得出影响农产品供应链风险重要程度:供应风险、需求风险、信息风险、物流风险和合作风险。并根据研究结论提出相应建议。     

基于公平关切的小农户农产品供应链优化研究

作为农产品供应源头,小农户因缺少在供应链中的话语权和主体地位,一直面临着"高成本、低效益"甚至被边缘化的尴尬处境.面对新发展格局构建的战略要求,立足小农户的切身利益,优化农产品供应链服务,促进农民增收、农业增效迫在眉睫.该文分析了当前小农户参与农产品供应链的主要模式和突出问题,从公平关切的视角探讨小农户农产品供应链的优化对策,以期加快推进小农户与大市场融合,实现小农户与现代农业发展的有机衔接,为构建新发展格局提供有力支撑.     

互联网背景下生鲜农产品供应链模式创新及协同机制

传统生鲜农产品供应链可以分为4种模式,由于我国传统生鲜农产品供应链模式存在一定的供需矛盾,为了解决生鲜农产品供应链运营中存在的供应链各环节协调不足、生鲜农产品物流成本高、自营与第三方物流融合不佳、线上线下渠道间冲突等问题,提出了互联网环境下生鲜农产品供应链O2O模式,要实现生鲜农产品供应链协同运作和管理,必须加强以消费者需求为导向驱动协同、供应链成员组织协同、政策环境协同,这对于提升生鲜农产品供应链效率具有重要意义。     

无公害农业——我国现阶段农业发展的现实选择

改革开放以来,我国农业取得的成就举世瞩目,农产品生产实现了从长期短缺到供求基本平衡、丰年有余的历史性转变.随着人民生活水平提高和生活质量的改善,在农产品数量供应得到有效保障的同时,消费者出于对自身生命和健康的珍惜,越来越关切农产品的食用安全性.发展无公害农业,保护生态环境、保证农产品的数量和质量安全,将成为我国现阶段农业发展的现实选择.     

公司+农户组织模式案例浅析——以“时代印象”为例

在当今社会发展中,农业生产一直都是我国一些地区最主要的方面,其关系着国家发展的速度和人民生产、生活水平的高低。在农业产业化组织模式中比较受欢迎的是"公司+农户"的发展模式,是将负责农产品生产的农户与负责农产品销售的公司联系起来,而契约就作为双方联系的纽带,双方统一经营,该组织模式的实践应用开拓了传统农业走向产业化的道路。如今,农业发展现代化程度不断提高。为了提高农业生产水平,提升农产品质量,加快农产品流通渠道,让农业生产经营得到充分发展,使人民群众享受到满意的成果,农业发展运营模式也应随之多样化。本文以"时代印象"为例,对"公司+农户"发展模式进行浅析,以期为该模式的更进一步发展提供思路。     

基于灰色评价模型的猪肉绿色供应链绩效评价

随着经济的发展和人民生活质量的提高,我国消费者多变的需求及对环境保护的关注给传统的猪肉供应模式提出了新的挑战。为了解决猪肉行业发展带来的环境污染问题及猪肉质量安全问题,结合猪肉绿色供应链的实际运行状况,分析猪肉绿色供应链的运作模式,从经济绩效、社会绩效、环境绩效3个方面建立猪肉绿色供应链绩效评价指标体系;基于灰色评价模型对猪肉绿色供应链进行绩效评价,对评价结果进行分析并提出相应的改进措施。     

果蔬贮藏保鲜值得重视

随着国民经济的蓬勃发展、人民生活水平不断提高和外贸出口的要求,对市场保障供应新鲜果蔬等农产品的要求越来越高,不仅要求数量足、品种多,而且要求质量好,特别是在生产淡季也要求有新鲜的、多样的水果蔬菜供应。要满足社会和人民生活的迫切需要,除了发展生产对路的品种以外,另一方面就要在发展生产的同时,重视发展贮藏保鲜技术,做到旺季不烂、淡季不缺,常年均衡供应。众所周知,搞好贮藏保鲜,避免贮运过程中的大量损失,比生产同样数量的农产品要容易得多,而且经过努力是可行的,因此,贮藏保鲜、运输、加工是解决蔬菜水果这类农产品均衡供应的重要途径,是减少损耗的根本技术措施,必须高度重视和相应发     

新冠肺炎疫情对山东省农产品供应链影响研究

短时间内的疫情暴发和蔓延,给农产品的生产、供应、加工和销售带来一定影响,影响了人们生命安全和正常生活.本研究对农产品供应链现状、生产资料供应、农产品生产加工、农产品物流配送、农产品销售等理论进行分析,分别从生产资料的供应环节、农产品生产和加工环节、流通配送环节、销售环节深入研究新冠肺炎疫情对山东省农产品供应链的影响.最...     

我国农产品供应链中生产者的SWOT分析

在对农产品供应链中生产者进行界定的基础上,运用SWOT分析法对我国农产品供应链中生产者的优势、劣势、机会、威胁进行深分析。其中,从土地资源、生产者技术水平和投入成本3个方面阐述了农产品供应链中生产者的优势;从规模水平、机械化与技术水平以及利润水平3个方面阐述了农产品供应链中生产者的劣势;从国家在法律、政策、资金和技术等方面阐述了农产品供应链中生产者的机会;从国外生产者、农产品供应链的谈判控制权以及环保标准和质量安全标准3个方面论述了农产品供应链中生产者所面临的威胁。在此基础上为了促进我国农产品供应链中生产者效益的提升提出了相应的对策建议：一是充分发挥土地资源优势;二是提高农产品供应链中生产者的知识技术水平;三是成立农产品生产者联盟及其合作组织,扩大生产规模;三是提高农产品质量,满足相关安全质量标准及环保标准。     

农产品农药残留检测中化学检测技术的应用

近年来,我国社会经济在国内外良好形势下获得长期有效的发展,人们的生活水平较之前相比获得显著改善与提高,人们也越来越重视农产品质量问题,尤其是对于农产品的农药残留问题。当下,我国十分重视农产品农药残留检测有效性提高的问题。与此同时,科学技术的发展能够为化学检测技术的发展创造良好条件,且在农产品农药残留检测中获得广泛应用。通过检测农产品中的农药残留可充分确保农产品的质量安全,为此农产品检测的重点在于科学的检测农药残留量。     

农产品质量安全检测对现代农业发展的重要性

随着人们生活水平的提高,人们对于生活质量的要求也随之提高,农产品的安全检测作为维护人们的生命健康的一道重要保障,需要做到万无一失,一旦疏忽就可能会对人民造成不可挽回的伤害。现代农业同传统农业的区别不仅在于产量技术上的进步,更在于对于农产品质量标准要求的提高。因此,农业产品质量安全监测也应当随着农业生产力水平的提高而得到进步,才能符合农业发展的现代化要求。本文首先就农产品质量安全检测的形式内容进行明确,然后对我国农产品质量安全检测现状以及解决途径进行简单阐述,最后对农产品质量安全检测对现代农业发展的重要性进行探究。     

电子商务环境下的长株潭农产品供应链管理运作模式

在对长株潭农产品市场调研的基础上,分析了地区农产品供应链管理存在的不足要素,并据此设计了基于电子商务环境下长株潭农产品供应链管理信息模式、通信企业支撑的信息发布平台、农产品信息卡模型,建立了完整的电子商务环境下的农产品供应管理模式。