用水果蔬菜来保肺

水果和绿色蔬菜:可增加肺通气量,使支气管哮喘及支气管炎的患病率降低.中国营养学会推荐,每人每天吃蔬菜400～500克、水果100～200克. 　　……     

吃水果五误区

研究显示,多吃水果和蔬菜能帮助改善肤色。生活中许多人重视水果的摄入,有专家表示,每人每天摄入水果量以200~400克为宜,并且要遵循"时令、适量、新鲜、多样"的原则。那么水果怎么吃才科学呢?吃水果要避开以下5个误区:一、防农药削果皮削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔     

每天吃油别超两汤勺

餐桌上增加生吃、凉拌菜可减少摄油量 背景:北京市将在居民家庭中普及一种标有刻度的小油壶,以帮助居民控制每日的食油量,推广限油健康知识.根据中国营养学会制订的<中国居民平衡膳食宝塔>,专家建议成年人每人每天摄取的油脂不应超过25克,而多数家庭的用油量远远超过了这个标准.     

倘甸镇蔬菜提质增效的对策

<正>蔬菜是人类生活中必不可少的食物,与人体健康息息相关。蔬菜中含有维持人体健康必需的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。据中华医学会营养委员会的建议,每人每天吃500克左右的蔬菜就可满足各种营养成分的需求。倘甸镇由于"两区"的成立,外来人口急剧增加,对蔬菜的需求与日俱增;广大农民要抓住机遇,发展蔬菜生产,增加收入。因此,研究倘甸镇蔬菜生     

你会吃鸡蛋吗

<正>蛋类是国家居民膳食指南推荐的营养食材。但你真的会吃鸡蛋吗?吃鸡蛋又有哪些讲究?饮食均衡者一天一个蛋饮食均衡的人,平均一天吃一个鸡蛋即可。如果天天过量吃蛋,容易造成消化、吸收系统的负担,反而不好。中国营养学会的2016版膳食指南中,推荐的蛋类摄入量是每周280～350克,按照通常一个鸡蛋50克的重量,也就是大约每人每周5～7个鸡蛋,每日最多     

德国果蔬市场概况

据有关部门统计，德国成年人一半以上体重超标，有15％～20％的人属于肥胖型。因此体重超标和肥胖是德国人面临的日趋严重的问题。为了解决这个问题，德国掀起了“1天吃5份水果和蔬菜”的活动，旨在让人们通过多吃水果和蔬菜来达到减肥和减少疾病，提高健康水平的目的。事实上，平均每个德国人每天才吃不足280克的水果和蔬菜，远远低于德国营养协会(DGE)推荐的数量，     

吃咸了喝水能稀释?错!

<正>《中国居民膳食指南》推荐我国居民盐摄入量为每人每天不超过6克,即瓶装啤酒盖1瓶盖的量。但事实上,很多人每天的盐摄入量是超标的。不少人认为:"吃得咸了,多喝点水可以稀释。"真的是这样吗?广东省预防医学会专家表示,很多居民误认为"吃得咸了,多喝点水能稀释体内盐分",没认清盐过量是怎么"使的坏。"专家指出,盐里的钠离子进入人体,却留在细胞外。钠离子增多,血管张力就会增大,升高血压。而人体     

中国居民营养关注度大数据白皮书

正伴随着《中国居民膳食指南(2016)》发布,第二届"全民营养周"拉开帷幕。5月15日,中国营养学会联合今日头条共同发布《中国居民营养关注度大数据白皮书》,根据4.8亿用户的阅读习惯描绘出国内首份移动互联网"吃货"的画像。     

京郊大兴网络超市为社区居民免费送菜

<正>"这是您在网上订的菜,请您查收。"近日,北京市大兴区三合南里社区的吴海准时收到在"任我在线"网络超市预订的1千克黄瓜、1.5千克土豆等蔬菜。目前,大兴区已有23家"任我在线"网络超市为社区居民提供新鲜蔬菜、水果等2000余种商品并免     

饮食防癌ABC

世界癌症研究基金会建议,饮食防癌应注意以下几点。1.合理安排饮食。每天的饮食以植物性食物为主,蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。2.控制体重,避免过轻或过重。在成年后体重增幅不应超过5千克。3.坚持体育锻炼。如果工作时间内很少活动或仅有轻度活动,每天应有约1小时的快走或类似的运动量。每星期至少还要进行1小时出汗的剧烈运动。4.多吃蔬菜、水果。每天应吃400～800克果蔬,绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。     

哪些食物能以形补身

水果蔬菜是我们每天都要吃的,但你是否注意过,一些水果蔬菜从某个角度看竟然跟我们身体的一些器官非常相像。更加奇妙的是,这些水果蔬菜恰恰是为相像器官补充营养的极佳选择。或许",吃什么补什么"这句话是有道理的。     

吃饭也有先后次序,先喝汤,再吃菜,再吃饭,最后是肉

专家回答:吃饭讲究顺序是有一定道理的,据美国营养学会分析,蔬菜、水果在肠胃中停留的时间是一个半钟头,甚至还更短一点。而油脂多的食品难以一下子被消化掉,肉类消化时间大约为6个小时。如果进餐的时候先吃肉类,肉类又难以消化,而后吃的蔬菜、水果就会腐败,产生一些腐败物质。饭前喝汤可刺激消化液的分泌,然后先吃蔬菜水果,再吃谷物,最后吃肉类,这样对帮助消化有好处。吃饭也有先后次序,先喝汤,再吃菜,再吃饭,最后是肉     

吃蔬菜的九个误区

<正>蔬菜每个人都吃,但大多数人却忽略了蔬菜的营养价值,如蔬菜存放太久,做好的菜不马上吃等等,这些习惯都会让蔬菜的营养大大流失。久存蔬菜:很多人通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状     

2006年健康忠告

平衡营养篇根据“稳定粮食、保证果蔬、增加奶豆、调整肉食”的“16字方针”,参照国内外膳食指南,在2006年提出以下“每日营养饮食建议”:①每日谷类食物摄入量为400￣500克。②蔬菜、水果摄人量300￣400克,其中水果约50克。③奶、豆及其制品摄入量为200￣300克,其中大豆(黄豆)约40克。相当于40克大豆(黄豆)的豆类食物:豆腐干、熏干、素鸡80克,南豆腐200￣240克、内酯豆腐(盒装)280克。奶及奶制品主要指牛奶和奶粉,建议的摄入量指鲜牛奶,如食用奶粉,可按28￣42克计,如饮用酸奶仍可按鲜牛奶计。④肉、鱼、蛋摄入量为100￣200克。⑤每天摄入少…     

如何应对蔬菜发展新趋势

正"一碟菜"关系社会民生。蔬菜跟粮食一样,天天要吃、人人要吃、餐餐要吃,还要吃得安全、吃得便宜。改革开放以来,我国蔬菜生产发展迅速,供应情况发生了根本性好转。据农业部统计,2012年,全国蔬菜面积超过2000亿平方米,总产突破7亿吨,人均占有量达500千克。然而,随着蔬菜     

胡萝卜果酱的制作

<正> 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可消除人体衰老的隐患,每人每天只要吃110克熟胡萝卜即可达到每天摄取15毫克胡萝卜素的最低需求量,这是其它蔬菜、水果无法替代的。现在介绍一种用胡萝卜制作果酱的方法。 1 选料清选 选用新鲜饱满、无病虫害的胡萝卜为原料。将胡萝卜切除绿顶,刮去表皮和须根,洗涤干净后切成5～6厘米长的小段放入锅中,加水焖煮2小时左右,水的深度以淹没胡萝     

辽西暖棚的地力培肥技术

<正>近年来,辽西地区为了改变传统的种植模式,充分利用本地区自然气候和地理优势,发展万亩设施大棚,农民不再为吃菜难,吃菜贵,吃不到新鲜蔬菜也发愁,解决了市场蔬菜短期缺菜的问题,让当地农民吃上家乡蔬菜,解决一部分农民工外出打工问题,农民的腰包都鼓起来了。蔬菜产业不仅是现代农业生产中的主导产业,更是影响居民生活水平的"菜蓝子"工程。如何发展设施农业发展,合理利用有效种植面积,获得更高的经济效益,越来越多棚户对暖     

怎样饮食才算科学

在人们愈来愈注重生活质量的今天,合理、科学的膳食更显得重要。今年4月,中国营养学会向社会公布了最新修订的中国居民膳食指南。中国居民膳食指南是中国的营养工作者根据营养学原理,提出的一组以食物为基础的建议,指导人们合理选择与搭配食物,倡导平衡膳食,合理营养,以减少与膳食有关的疾病,促进人体健康。其主要内容如下:     

吃水果的科学

在中国居民的膳食中，水果一般是作为。零食”和“甜品”的。很多人，特别是成年男性，普遍把水果当成“零食”，平时很少吃；还有人把水果当成“甜品”．认为它是造成肥胖和糖尿病的祸首．敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识，减少了他们摄取水果的积极性，导致膳食中的水果摄入量不够。     

夏天宜多吃哪些蔬菜

夏天酷热潮湿,各种疾病易乘虚而入,多吃蔬菜对人体健康大有好处,尤其是以下四类蔬菜,更是有利度夏的上上之品。1.含水量多的瓜类蔬菜:夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。补充水分以蔬菜中的水分最好,因为这种水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量…