共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
秦皇岛海港区兽医院动检组 《中国动物检疫》1989,(2)
家畜宰后检验胴体加盖验讫印章,以示检验结果的标记的做法早在解放前就有记载。农牧渔业部颁发的《家畜家禽防疫条例实施细则》第21条第1款规定:“凡出售的肉类,出售者必须凭有效期内的检疫合格证明和胴体加盖的合格验讫印章上市,凡无证、无章者不准出售”。由此可见,胴体加盖验讫印章(标记)的重要性。家禽宰前检疫、宰 相似文献
2.
随着生猪定点屠宰工作的逐步完善，生猪屠宰检疫工作也进一步规范化。但目前仍有一些屠宰户伪造印章，违法自宰，造成国家税收严重流失，也给人民群众身体健康带来危害，同时给检疫工作造成一定的困难。笔者结合长期搞检疫监督工作的实践，对如何识别和防范伪造检疫验讫印章作以简要概述，以供读者参考借鉴。 纵观其印章伪造方法，大致可分为以下三种情况，亦应采取相应防范措施。１“翻章” 该方法因易识别，故商户现已少用，但该印章在实际工作当中经常遇到，且易被忽视。 伪造方法：将定点屠宰后加盖检疫验讫印章的猪肉胴体与自宰猪胴体… 相似文献
3.
随着生猪定点屠宰工作的逐步完善，生猪屠宰检疫工作也进一步规范化。但目前仍有一些屠宰户伪造印章，违法自宰，造成国家税收严重流失，也给人民群众身体健康带来危害，同时给检疫工作造成一定的困难。笔者结合长期搞检疫监督工作的实践，对如何识别和防范伪造检疫验讫印章作以简要概述，以供读者参考借鉴。纵观其印章伪造方法，大致可分为以下三种情况，亦应采取相应防范措施。１“翻章” 该方法因易识别，故商户现亦少用，但该印章在实际工作当中经常遇到，且易被忽视。伪造方法：将定点屠宰后加盖检疫验讫印章的猪肉胴体与自宰猪胴体皮… 相似文献
4.
1基本情况2005年1月9日,县某定点屠宰场进行生猪屠宰作业,县动检站派员进场例行正常的同步检疫工作。其中有一头猪胴体分布米粒大至黄豆大的圆形红斑。实施宰前检疫该猪精神状态无异常,收缴了产地检疫证,宰后应检剖位的淋巴结无异常变化,肌肉、脂肪及内脏均正常,胴体分布上述情况在温热季节发现较多,天冷季节较少见。根据物理感观检验,检疫员判定该猪为湿疹,肉品为可食品,加盖了“肉品检验”印章,准予出场。该肉被某媒体记者发现,并进行了拍照,在报刊公开曝光,认为该肉品为病害肉。这样就引起了市、县各级领导的关注,并对此事进行了详细的了… 相似文献
5.
笔者从事检疫工作10多年来,对猪的屠宰检疫有了一些认识和看法,尤其非疫病引起猪屠宰后胴体异常,包括有黄脂肉、白肌肉、红膘肉、赢瘦肉、气味和滋味异常肉等。非疫病引起猪屠宰后胴体异常,检验人员在检验中应引起足够的重视。 相似文献
6.
7.
峨眉山市从１９９４年开始实 行生猪定点屠宰、税费统收，几 年来取得显著成绩。但一些违法 者在利益的驱动下，利用剥皮猪 胴体印章标志容易模糊的特点， 采取各种手段伪造、仿造检疫验 讫标志。笔者整理了近几年的办 案记录，概括出其制假的种类和 表现形式，并结合典型案例分 析，提出了打假防范措施及建 议，供探讨。 １猪胴体检疫证明及验讫标志 的制假种类和表现形式 １．１根据检疫证明和验讫标志 的统一性可分为以下四种： １．１．１无证有章型即无产品 检疫证明，猪胴体上盖有检疫合 格的验讫标志。追查印章标志来 源，发现有两种… 相似文献
8.
9.
检疫验讫印章是动物检疫员对动物产品按规定程序实施检疫合格后加盖的法定标志。由于市场经济的不断发展 ,一些不法经营动物产品的商贩造假、逃避检疫的行为十分猖獗 ,利用萝卜、木块、家禽脱毛机上的塑料桩子等圆形物品沾上紫药水在动物胴体上随意加盖 ,以假乱真 ,逃避检疫。而这种使用伪造印章的违法行为又多发生在白条鸡胴体上 ,因为现在的白条鸡检疫印章结构简单 (小圆形章中间仅有一“检”字 ) ,加上白条鸡胴体上有水 ,印章模糊 ,所以不易分辩真伪。２００２年８月月２０日乌鲁木齐市兽医卫生监督管理所成功地查获了一起伪造检疫印章案… 相似文献
10.
11.
胴体加盖验 讫印章是宰后检 验的重要程序， 目前我国很多地 区生猪宰后剥 皮，这给检疫后 加盖验讫印章造 成很大困难，主 要原因是印油的 质量问题：一是 使用含水乙醇为 溶剂，致使印油 亲脂性、脱水性 差，难以对脂肪 染色；二是甘油 比例不当，胴体 经运输摩擦后， 使验讫印章无法 辨认，不利于动 物防疫监督管 理，给一些不法商贩造成可乘之机，在胴体伪盖验讫印章，严重干扰动物防疫监督工作。为此，我们在原有的基础上研究改进了印油成份比例，并在盖印方法上进行了比较，试验证明效果良好，现将研究情况报告如下：１材料与方法无水… 相似文献
12.
１ 案情 １９９９年１２月２日，濮阳市兽医卫生监督检验所到濮阳县红旗路进行市监督检查时，发现卖肉户马海棠经营的猪肉３６．５ｋｇ，盖有该县食品公司定点屠宰章和河南ＪＣ０３号肉检验讫印章。因验讫印章数码周围带有方框，怀疑是假章，随即对该肉采取了证据登记保全措施，经过鉴定该肉上的肉检验讫印章确实是假章，且无检疫证明。市兽医卫生监督检验所对此违法行为进行了立案处理。 经调查，马海棠曾于１９９９年１１月１０日出售猪肉３５ｋｇ，没有检疫证明，但盖有假肉检验讫印章，获收入２２４元。这次查处时，猪肉还没有出售。这… 相似文献
13.
随着生猪定点工作的推行 ,我们在市场上会发现猪胴体上不仅盖有滚花印章而且印有圆章。两枚印章分别代表它的不同含义 :滚花印章标志着经过农牧部门屠宰检疫无疫病 ,属于政府行为 ,圆形印章则标志着经屠宰场肉品品质检验合格 ,属于企业行为。只有两枚印章同时存在 ,才能说明本胴体是“放心肉”。目前 ,屠宰检疫已被人们重视和了解 ,但肉品品质检验或许还没有引起人们的足够重视和了解。为此 ,笔者想就影响肉品品质的因素作一初步探讨。1 屠畜未经充分休息即宰1.1 由饲养地到屠宰场的长途运输 ,必然使屠畜疲劳 ,机体正常的新陈代谢发生紊乱… 相似文献
14.
检疫验讫印章是动物检疫员对动物、动物产品,按规定程序检疫合格后加盖的法定标志。《动物防疫法》实施以前,各地大多都沿用塑料圆形戳记。由于市场经济的不断发展,一些不法肉食商贩造假行为十分猖獗,利用萝卜、木块、秤铊等圆形物沾上紫药水在猪肉胴体上随意加盖,以假乱真,逃避检疫。而造假行为多发生在剥皮猪肉胴体上,因章迹模糊,不易分辨真伪。自１９９８年１０月１日起在全国范围内统一启用了剥皮肉针刺式验讫印章,对防止不法分子模仿造假起到了很好的遏制作用。但使用一个阶段之后,我县首次发现针刺章造假现象。１案情南和县… 相似文献
15.
峨眉山市从 1 994年开始实行生猪定点屠宰、税费统收 ,几年来取得显著成绩。但近年来 ,一些违法者在利益的驱动下 ,干起了制假逃检、偷税的勾当 ,他们利用剥皮猪胴体印章标志容易模糊的特点 ,采取各种手段伪造、检疫验讫标志。笔者整理了近几年的办案记录 ,概括出其制假的种类和表现形式 ,并结合典型案例分析 ,提出了打假防范措施及建议 ,供探讨。1 猪胴体检疫证明及验讫标志的制假种类和表现形式1 1 根据检疫证明和验讫标志的统一性可分为以下四种 :1 1 1 无证有章型 即无产品检疫证明 ,猪胴体上盖有检疫合格的验讫标志。追查印… 相似文献
16.
17.
农贸市场上市的大牲畜胴体由于没有规范的检验印记和明确的标记，致使在市场检验工作中，检疫人员与经销业户经常因为是否是新上市闹体，同一们体而发生争执。漏检、重检收费时有发生，严重的影响了农贸市场大牲畜铜体检验工作。为了解决这一难题，我们在工作实践中，应用规范检验印记与“北”字形标记相结合的方法，不但杜绝了漏检、重复检验及重复收费现象，而且经销业户也满意，观介绍如下：l规范检验印记，明确加盖部位。检验印记为K7scm、宽2．scm的印章，字为（XX畜牧兽医站检验合格）｝见附图（l）。过大过小均不可，因为印章是根… 相似文献
18.
最近,全国各地开始推广使用动物胴体检疫针刺印章,这无疑对提高检疫质量,确保肉品卫生安全起到一定作用。但在使用过程中,我们也发现了它的不足,现提出来与发明者和大家共同商榷。 使用检疫针刺印章有以下好处:一是,针刺印章清晰,不易因磨擦而模糊,而且较之滚动印章肉面颜色沾染的少,使人们感官上易于接受。二是,检疫针刺印章因其将微量印色刺入肉中,不易去掉伪造,具有防伪功能。 相似文献
19.
猪囊尾蚴病也叫猪囊虫病 ,是一种人畜共患的传染病。当人吃进生的或未经无害化处理的囊尾蚴病肉 ,即可在肠道中发育成有钩绦虫。人还可因吞入含有钩绦虫卵的肉而感染囊尾蚴病。此病在人畜间循环 ,不但对人类的健康和公共卫生危害极大 ,而且对养猪业造成巨大的经济损失。1 感染特点的改变感染程度的变化 :在应检部位的切口中囊虫的数量明显下降。以前在一个切口中可以检出数粒虫体 ,而近年来在猪体应检部位切口可发现的囊虫数目下降约一半。 1 997年 3月笔者在市场上监督过程中发现一例盖有合格肉品检疫印章的胴体 ,仅在肩胛肌部位有 2粒猪… 相似文献
20.
笔者自1986年5月至1989年5月,在南宁市农贸市场做肉品卫生检验工作,三年问,共检验猪胴体10420头,检出猪瘟17头,猪出败42头,猪丹毒24头其他病19头,占检疫率0.98％。在农贸市场搞肉品检验,没有宰前检疫依据,有些猪胴体看不到头、蹄、内脏,主要靠对胴体的各种现状进行检验。根据肉品检验的理论知识,结合三年来的检验实践, 相似文献