不同地区葡萄霜霉病菌生物学特性及致病力研究

以“红地球”葡萄为试材,研究了重庆和陕西地区葡萄霜霉病菌的生物学特性,比较分析了其致病力差异.结果表明:重庆和陕西地区葡萄霜霉病的孢子囊形态差异较小,但陕西地区的孢子囊梗更长,分支更多.硝酸铵、蛋白胨和氯化铵作为氮源,以及葡萄糖、麦芽糖和蔗糖作为碳源均对孢子囊的萌发具有一定的抑制作用.该病菌在pH 4.5～8.5的培养条件均能萌发,但重庆地区孢子囊萌发的最适pH值高于陕西.2个地区霜霉病孢子囊最佳的萌发温度为20℃,且在水膜中的萌发率最高.叶盘法离体培养下,2个地区葡萄霜霉病菌的病级指数集中在0和1,且以1为主.     

宁夏贺兰山东麓不同葡萄品种对霜霉病的抗性鉴定

为了给葡萄抗性品种的选育和葡萄霜霉病的防治提供科学依据,对16个不同酿酒葡萄品种和19个鲜食葡萄品种的抗病性进行了抗性测定。结果表明,室内回接与田间调查结果一致,16个酿酒葡萄品种可划分为4类;19个鲜食葡萄品种可划分为4类;从发病时间来看,抗性与发病时间存在一定相关性,抗性越强发病越晚。随即将测定结果采用DPS软件进行聚类分析,在酿酒葡萄抗性反应谱系图上,第1类为抗性稍强品种,为白比诺、灰比诺和赛美蓉;第2类为抗性中等品种,由白长相思和神索等8个品种组成;第3类是稍感病品种,包括赤霞珠等4个品种;第4类是感病品种,只有品丽珠1个。在鲜食葡萄谱系图上,第1类为六月紫等7个抗性稍强品种;第2类是新华1号和巨峰;第3类是稍感品种,由奥古斯特等6个品种组成;第4类为力扎马特等4个感病品种。     

宁夏贺兰山东麓葡萄病害调查

随着农业种植结构的调查,宁夏贺兰山东麓沙荒地带以积温高、降水少、病虫害轻等特点而宜于葡萄的种植,基于此该地区葡萄种植面积近年在逐渐扩大,但就葡萄病虫害问题尚未进行过系统研究.1999～2001年作者对该地区葡萄栽培品种上所发生的病虫害进行了调查,结果表明贺兰山东麓已存在着对葡萄质量、产量构成威胁的病害,并因气候条件随时影响着该地区葡萄的生产.现就所调查的病害整理如下,供广大种植户在病虫防治中参考利用.     

宁夏贺兰山东麓葡萄产业集群发展分析

宁夏贺兰山东麓葡萄产业集群拥有适宜的资源优势,近3a来葡萄产业得到迅速发展。通过对贺兰山东麓葡萄产业集群发展的实地调研,论述了贺兰山东麓葡萄产业发展的优势,并对其现状及存在的问题进行了分析,提出了葡萄产业发展对策,旨在为促进宁夏贺兰山东麓葡萄产业集群健康发展提供理论依据。     

贺兰山东麓酿酒葡萄适宜树形调查

对贺兰山东麓酿酒葡萄直立龙干形、倾斜龙干形、多主蔓扇形和斜干水平形4种树形进行产量和质量的比较研究.结果表明:“霞多丽”品种直立龙干形前期667 m2产量高,斜干水平形树形新梢生长健壮、长势一致,冬季修剪、埋土防寒容易,但前期667 m2产量不如龙干形;随着单株产量的提高、浆果可溶性固形物含量下降.“威代尔”与“赤霞珠”品种多主蔓扇形株产高于倾斜龙干形,但浆果可溶性固形物含量低于后者.单壁篱架、倾斜龙干形株产低,而667 m2产量高,浆果可溶性固形物含量也高,有利于酒质提高和植株抗寒越冬,并便于越冬埋土防寒.     

贺兰山东麓葡萄主要病虫害发生情况调查

经调查,贺兰山东麓葡萄主要病虫害为葡萄白粉病、葡萄灰霉病、葡萄霜霉病、葡萄毛毡病、葡萄病毒病(主要是葡萄扇叶病毒病和葡萄卷叶病毒病)和葡萄斑叶蝉。葡萄白粉病自7月上旬开始发生,一直持续到落叶;葡萄灰霉病7月14日零星发生,直到9月上旬开始大发生;葡萄霜霉病7月底8月初开始发生,之后呈直线上升趋势;葡萄毛毡病在各葡萄园普遍发生,而且发生严重,尤其是永宁县玉泉营地区。葡萄斑叶蝉在当地1年发生3代,从5月上旬开始即在葡萄上为害,一直持续到10月。     

宁夏贺兰山东麓葡萄采后管理技术

正宁夏贺兰山东麓葡萄产区地处西北干旱半干旱气候区,贺兰山屏障于西,黄河流经其东,具有适宜的积温、大温差、强光照、少降雨、可控水、少污染的区域优势,是世界少有的酿酒葡萄最佳生态区之一。宁夏葡萄种植始于20世纪80年代,至今已有30多年的历史。截至2012年底,种植面积达3.4万hm2,其中酿酒葡萄2.93万hm2,已建成葡萄酒加工企业52家,生产能力18万t。在贺兰山东麓产区,葡萄采后距正常落叶期还有半个月左右,此期间树体管理得好坏直接关系到来     

宁夏贺兰山东麓葡萄产业集群发展研究

产业集群是区域经济发展中的普遍现象。在梳理国内外学者对产业集群理论及实践研究的基础上,针对宁夏贺兰山东麓地区葡萄产业集群发展的现状、基本特征进行了分析研究,提出了基于资源禀赋比较优势的宁夏贺兰山东麓地区葡萄产业集群发展的建议和措施。     

贺兰山东麓葡萄产业发展现状及品牌升级路径

宁夏贺兰山东麓葡萄是国家地理标志农产品,近年来该区域葡萄酒品牌在国内外市场知名度和影响力逐年提高,成为我国最具潜力和价值的区域品牌之一。从发展现状、品牌建设基础及存在的问题等方面展开分析,综合探析未来贺兰山东麓葡萄产业品牌发展路径,以期为我国果业品牌高质量发展提供参考。     

贺兰山东麓酿酒葡萄产区砾质砂土速效养分淋溶分析

针对贺兰山东麓酿酒葡萄产区砾质砂土土壤砂性但大水漫灌导致养分流失严重等问题,采用室内土柱模拟法,分别设置4种肥料:尿素(20kg/667m2),磷酸一铵(10kg/667m2),硝酸钾(18kg/667m2),硫酸铵(45kg/667m2);4个土柱高度:20、40、60、80cm;2次灌水量:100、50m3/667m2,用于研究速效养分淋溶规律。结果表明:铵态氮淋溶量较小,20cm土柱最大,占养分投入量在1.04%~1.87%;硝态氮淋溶量较大,分布于各土层,80cm土柱占养分投入量最大达28.82%;尿素态氮淋溶主要集中在40cm土柱,占养分投入量比值与硝态氮相近;速效磷淋溶量较小,主要分布在20cm的土柱,占养分投入量比值14.90%。钾素淋溶量较大,其中80cm土柱淋溶量占总养分投入量的33.81%。总体上,铵态氮淋溶速率较慢,且主要集中在表层土壤,其它养分淋溶速率较快,硝态氮与速效钾各层淋溶量相当。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄冻害原因分析及防治措施

综合分析了宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄冻害发生的多种原因,针对性提出了综合的防寒栽培技术措施,即采取抗寒的品种和砧木;浅沟深栽;科学的土、肥、水管理;合理负载;重视生长期树体管理等.     

宁夏贺兰山东麓‘马瑟兰’葡萄栽培技术

‘马瑟兰’是原产于法国的一个酿酒红葡萄品种,是由‘赤霞珠’与‘歌海娜’杂交而成,兼备‘赤霞珠’的细致感和‘歌海娜’的坚实结构感,所酿制的葡萄酒品质优良,逐渐受到各酿酒葡萄主产区的重视。该品种在栽培中表现为抗旱、较抗病、长势中等,结实性较好、耐瘠薄,但在贺兰山东麓产区存在树势贪青旺长、葡萄果实和枝条成熟较差、树势早衰、抗寒性下降、翌年萌芽不齐等问题。为此,该研究将近年来的成果归纳总结,为该品种在宁夏贺兰山东麓的优质高效科学栽培提供参考。     

贺兰山东麓六个酿酒葡萄品种抗寒性比较

以宁夏贺兰山东麓主栽的"赤霞珠""美乐""蛇龙珠""马瑟兰""西拉""霞多丽"6种酿酒葡萄发育良好的1年生枝条为试材,在4℃的对照及-18、-20、-22、-24℃的低温条件下模拟低温冻害,通过测定其电导率值、脯氨酸(Pro)含量、丙二醛(MDA)含量3项生理指标,以期鉴定贺兰山东麓大量种植的欧亚良种酿酒葡萄的抗寒性,提高贺兰山东麓葡萄产区的越冬冻害防御能力。结果表明:随着处理温度不断下降,6种酿酒葡萄品种中的枝条电解质渗出率增大;脯氨酸含量、丙二醛含量显著增加。6个试验品种的抗寒性强弱为"赤霞珠">"霞多丽">"蛇龙珠">"马瑟兰">"美乐">"西拉"。     

银川市西夏区贺兰山东麓葡萄种植区土壤养分特征

采用野外调查采样和室内分析相结合的方法,对银川市西夏区贺兰山东麓葡萄4个相对集中种植区的64个土壤样品进行养分含量测定和统计分析,探讨研究区土壤养分含量的差异,并采用单项指数和改进的内梅罗综合指数法对土壤肥力现状进行评价,以期为葡萄合理施肥,优质丰产提供科学依据和基础数据。结果表明:西夏区贺兰山东麓葡萄种植区土壤pH为7.68~8.59,土壤偏碱性;土壤有机质、土壤碱解氮、速效磷的平均含量分别为12.73g·kg-1、10.35mg·kg-1、63.09mg·kg-1;有机质含量偏低,碱解氮含量极度贫乏,而速效磷含量处于极高水平;综合评价结果表明,西夏区贺兰山东麓葡萄种植区土壤综合肥力属于贫瘠水平,碱解氮含量低是土壤肥力的主要限制因子,土壤综合肥力状况表现为银川市园林场芦花台园林场镇北堡张裕酒庄葡萄园;适当增加有机肥、氮肥的施用量并平衡施肥,是提高西夏区贺兰山东麓葡萄种植区葡萄品质的重要环节。     

贺兰山东麓酿酒葡萄病毒病田间发生状况调查

2007—2009年对宁夏贺兰山东麓主要酿酒葡萄产区病毒病的田间发生状况进行了调查。明确了葡萄扇叶病(GFLV)和葡萄卷叶病(GLRaV)是该地区主要病毒类型,疑似病毒类型是葡萄茎痘病和葡萄栓皮病;葡萄卷叶病毒感染的主要品种是蛇龙珠,主要发病区域是广夏二基地;葡萄扇叶病毒感染的主要品种是西拉,主要发病区域是玉泉营地区。     

百力佳叶面肥对宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄生长发育及品质的影响

在宁夏酿酒葡萄集中栽培区宁夏国营玉泉营农场设置了田间试验,研究了百力佳营养型叶面肥对酿酒葡萄生长发育及产量品质的影响.结果表明:百力佳对酿酒葡萄株高、新梢长度及叶绿素含量都有促进作用;在施用化肥的基础上再喷施百力佳能够显著促进酿酒葡萄果穗长,显著降低果实酸碱度和总酸度,显著增加还原糖含量,显著增加葡萄百粒果重,也明显有增加酿酒葡萄产量的趋势.     

贺兰山东麓酿酒葡萄三种整形方式的比较

比较2种水平龙干整枝和直立龙干整枝对酿酒葡萄产量和品质的影响。结果表明:水平龙干形整枝利于葡萄品质的提高和病虫害防治,但产量低于直立龙干整枝,同时增加了埋土的难度。目前贺兰山东麓酿酒葡萄整形切实的做法应是发挥直立龙干树形的生产潜力,培养合理的枝组结构和健壮的结果母枝,稳定产量与品质。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄叶部氮磷钾生长季动态研究

通过叶分析研究了贺兰山东麓酿酒葡萄产区的葡萄植株叶全氮磷钾6～9月含量动态变化规律。结果表明：宁夏贺兰山东麓御马酿酒葡萄基地酿酒葡萄全生育期叶片氮素营养充足，而叶片磷钾生育后期供应不足，成为酿酒葡萄生育后期叶片生长量下降的主要原因；酿酒葡萄叶片氮磷钾动态变化揭示了对晚熟酿酒葡萄品种8月份应少量补充氮素，而8月末是磷、钾补充的关键时期；酿酒葡萄氮磷钾营养诊断的最适部位是叶柄，最佳营养诊断时期为8月份。     

葡萄砧木在贺兰山东麓扦插生根与成苗特性初探

为了加快优良葡萄砧木在贺兰山东麓地区的研究和应用进程,2008～2009年对11个砧木品种进行了硬枝扦插试验,采用目前生产上常用的硬枝扦插技术,研究了在宁夏贺兰山东麓生态条件下,葡萄砧木生根成苗特性的关系,以期为葡萄砧木的选择和大量繁育提供依据,为优良葡萄砧木的大量应用打下一定的基础。     

中微量元素在贺兰山东麓酿酒葡萄上的应用效果

针对贺兰山东麓酿酒葡萄风沙土产区中微量营养元素相对缺乏,空间变异较大等限制产业高效发展的关键问题,以4年生"蛇龙珠"葡萄为试材,通过设置滴灌施肥试验,研究了中微量营养元素钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、硼(B)元素对酿酒葡萄生长及品质的影响。结果表明:增施中量元素Mg能有效提高葡萄叶片和叶柄中的全磷含量进而提高葡萄单粒重及产量,同时能提高果实单宁及总酚含量;增施微量元素Fe有利于促进叶片的生长发育,提高叶片净光合速率并促进干物量积累,增加可溶性糖含量;增施B元素则能有效提高叶片和叶柄的全钾及果实中花色苷含量。综合分析,增施Fe、Ca元素能促进葡萄的生长,增施B、Mg元素能提高酿酒葡萄果实品质,增施Ca、Mg元素能更好的提高酿酒葡萄产量。