响应面法优化微波辅助提取保山红蜡蘑多糖及其抗氧化活性研究

以保山野生红蜡蘑为试材,采用微波辅助法提取了红蜡蘑多糖,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面法对多糖提取的显著因素:微波时间、微波功率、液料比进行了优化;用对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)和羟自由基(·OH)的清除率测定红蜡蘑多糖的抗氧化活性。结果表明:多糖提取的最佳工艺为微波时间90s,微波功率350 W,液料比50∶1 mL·g-1,水浴温度80℃,水浴时间2h,多糖平均得率为6.75%,与预测值(6.79%)相比,相对误差较小,为0.59%;红蜡蘑多糖对DPPH·和·OH具有明显的清除能力,红蜡蘑多糖是一种具有抗氧化能力的食用真菌多糖,值得进一步重视和研究。     

超声波辅助提取洋葱多糖工艺研究

为了优化洋葱多糖的超声波提取工艺,我们研究了该工艺提取时的温度、液料比、超声时间和超声功率等单因素条件对洋葱多糖提取效果的影响,在此基础上,根据Box-Benhnken中心组合试验设计原理,采用3因素3水平响应面分析法建立二次回归模型,同时对各因素交互作用进行方差分析,从而确定了洋葱多糖超声波提取的最佳工艺条件为:在提取时间为50 min时,提取温度为71℃,液料比(V/m)为16∶1,提取时超声波功率400 W,洋葱多糖提取率为5.13%。将优化后的试验条件与传统的水提法相比,不但提高了洋葱多糖提取的效率,而且多糖得率也增加了19.1%。     

榆黄蘑菌丝体多糖提取工艺的研究

以榆黄蘑新鲜菌丝体为材料,对多糖提取的最优化工艺进行了研究。应用均匀正交设计试验方法,得到榆黄蘑多糖提取的最优化工艺为：超声波破壁时间12min,提取时间4h,提取温度70℃,菌丝密度250mg／mL(鲜重)。     

苦瓜多糖超声波提取工艺的研究

对超声波技术提取苦瓜多糖的工艺进行优化,结果表明,利用超声波技术提取苦瓜多糖最佳工艺条件为提取温度70℃,提取时间25 min,超声波功率150 W,料液比1:20,提取率为15.48%,所得苦瓜粗多糖的纯度为83.76%.与传统方法相比,此法提取时间短,效率高,可以减少对苦瓜多糖活性的破坏.     

超声波法提取白灵菇多糖的工艺研究

采用超声波提取法对白灵菇多糖进行提取，通过单因索及正交试验确定出最佳提取工艺。研究表明，超声波提取法白灵菇多糖提取率为22．49％。远高于热水浸提法提取率。     

超声波法辅助提取榕须多糖研究

采用超声波法从榕须中提取多糖,通过单因素试验和正交实验研究榕须多糖的最佳提取条件。结果表明:最佳条件为超声功率400W、浸提时间15min、料液比1∶35、提取1次,此条件下榕须多糖得率为7.84mg/g。此法操作便捷、得率较高而且条件温和。     

基于响应面优化的超声波辅助提取香菇多糖工艺研究

探究超声波辅助热水浸提法优化提取香菇多糖。以香菇多糖含量为指标,利用单因素试验、Box-Behnken试验设计及响应面分析方法,对香菇多糖提取工艺进行优化,且结合实际情况,获得了香菇多糖最佳提取工艺参数为料液比1∶30,超声提取功率200 W、超声提取温度70℃、热水浸提温度79℃,超声提取时间20 min,热水浸提时间1 h。在此条件下,香菇多糖含量为0.650 g·100^-1g^-1,该结果与建立模型的预测值0.655 g·100^-1g^-1基本相符。     

尖顶羊肚菌多糖的超声波辅助提取工艺优化及其对肝损伤小鼠抗氧化活性的影响

采用正交试验优化超声波辅助提取尖顶羊肚菌(Morchella conica)多糖工艺,并分析多糖对肝损伤小鼠体内抗氧化活性.结果表明,在超声功率600 W、提取温度60℃、提取时间80 min、醇沉浓度70％、料液比1∶40(g∶mL)的条件下,多糖得率为(2.25±0.04)％.影响多糖得率的因素由大到小依次为超声功率、提取温度、料液比、乙醇浓度和提取时间.与CCl4诱导的小鼠急性肝损伤模型组相比,灌胃尖顶羊肚菌多糖处理组的肝组织中丙二醛含量显著降低、总抗氧化能力显著提高;血清中丙二醛含量显著降低、超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力显著增加.     

元蘑多糖提取工艺优化、结构特征和抗氧化活性

采用水提醇沉法提取元蘑(Sarcomyxa edulis)子实体多糖,以多糖提取率为指标,在单因素实验基础上利用响应面法优化元蘑多糖提取工艺.最佳提取工艺为料液比1∶31.48(g∶mL),温度79.94℃,时间3.09 h,在此条件下多糖提取率为15.52％.在优化条件下所得的粗多糖由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、岩藻糖、...     

黑蒜多糖的超声波辅助提取及其降血糖作用研究

通过水提醇沉+超声波辅助法提取黑蒜中的粗多糖,采用单因素及正交实验优化提取条件.结果发现,影响黑蒜粗多糖提取率的主次因素顺序为提取功率>提取温度>提取时间>料液比,最适提取条件为提取温度55℃、料液比1:15(g/mL)、提取时间30 min、超声功率400 W,在此条件下黑蒜多糖的提取率为9.37％.通过动物实验证明...     

超声波提取猪苓菌丝多糖工艺优选

正交试验结果表明，超声波能显著提高猪苓菌丝粗多糖的提取率，最佳工艺为破壁时间8min。功率为600W，85～90℃热水浸提1h，猪苓菌丝粗多糖的得率可达11％。     

红汁乳菇多糖提取最佳工艺研究

对红汁乳菇多糖提取、纯化工艺进行了优化研究，结果表明在料液比1：30，浸提温度95％浸提时间2h,pH8．0，可获得最佳提取效果。在醇析浓度为70％，V(氯仿)：V(正丁醇)=1：0．2，V(氯仿 正丁醇)：V(样品)=1：l时，纯化含量为58％。同时用超声波法对红汁乳菇多糖的提取作了研究，其得率为6.99％，效果较佳。     

杨梅叶多糖的提取及抗氧化性研究

以杨梅叶为试材,采用超声波辅助提取技术研究了杨梅叶粗多糖的最佳提取工艺条件以及杨梅叶中多糖的抗氧化性。结果表明:超声波辅助提取杨梅叶多糖的最佳工艺为超声波功率250W,超声波处理20min,超声波温度65℃,料液比1∶60g/mL;其中,超声波温度对杨梅叶多糖提取率的影响最大;杨梅叶中的多糖对·OH和O·2均有明显的清除作用,具有一定的还原能力,即杨梅叶多糖具有抗氧化性。     

花脸香蘑发酵全液多糖提取条件的研究

采用热水浸提法,以粗多糖得率作为评价指标,通过单因素试验和正交试验,对花脸香蘑[Lepista sordida (Fr.) Sing.]菌丝体发酵全液中多糖的提取条件进行优化.结果表明,优化的提取条件为:提取温度100 ℃、提取次数3次、pH 12、乙醇终浓度70%;在此优化条件下,花脸香蘑发酵全液的粗多糖得率达4 mg/mL.     

红栓菌双态发酵及其多糖提取工艺的研究

目的：探索红栓菌双态发酵法及其多糖提取工艺。方法：利用液态菌种和固态培养基进行双态发酵；采用正交试验法对影响红栓菌多糖提取率的四个主要因素进行试验。结果：双态发酵较常规发酵（液态发酵、固态发酵）生长周期明显缩短；影响红栓菌多糖产率因素的主次顺序为t（提取时间）、T（温度）、R（水固比）、W（乙醇浓度）。结论：双态发酵具有生长周期短、经济效益高等优点，具较大推广价值；本试验的多糖提取工艺效率高、可行性强。     

微波辅助提取油黄口蘑多糖工艺及其体外抗氧化性研究

以云南野生油黄口蘑为试材,研究了液料比、微波功率、微波时间、提取次数对多糖提取率的影响,在单因素试验基础上,采用正交实验优化了工艺条件,对最佳工艺条件下提取产物进行了DPPH·、ABTS+·清除研究。结果表明:对多糖提取率影响最大的是微波时间,其次是液料比,提取次数影响最小;优化工艺条件为液料比15∶1mL·g~(-1),微波功率320 W,微波时间3min,提取3次,在此条件下多糖提取率达4.11%。抗氧化性研究表明,多糖具有良好的抗氧化能力。在一定浓度范围内,清除能力与浓度呈正相关,当多糖浓度分别为3.5、2.5g·L~(-1)时对DPPH·及ABTS+·的清除率分别达到88%和90%。     

超声波辅助法萃取马齿苋多糖的研究

为确定马齿苋多糖的最佳提取工艺,采用超声波辅助法提取马齿苋多糖,通过单因素实验与正交实验对其提取工艺进行优化。结果表明:超声波辅助法提取马齿苋多糖的最佳提取工艺为:超声波功率130 W,提取时间55 min,提取温度75℃,液料比45∶1,多糖的平均得率为13.28%。该方法的提取效果好,工艺简单可行,可为马齿苋多糖的工业化生产提供参考。     

超声波提取巴戟天多糖工艺的研究

以巴戟天为试材,通过正交实验方法,研究了不同液固比、超声时间和温度对巴戟天多糖提取效率的影响。结果表明:液固比、超声时间和温度3个因素在单因素试验条件下对巴戟天多糖的提取率都有影响。正交实验结果表明,温度是对巴戟天多糖提取率影响最大的因素,优化的最佳提取条件为:温度80℃,液固比为45∶1mL/mg,超声时间45min。     

超声波法和超声波酶法提取灵芝多糖的条件研究

灵芝(Ganoderma lucidum)是我国传统中药,具有滋补强壮,扶正固本的作用[1],至今已有2000多年的使用历史。灵芝子实体多糖是重要的有效成份之一,被广泛用作药品及保健食品的原材料。常用的灵芝多糖提取方法有煎煮法、水蒸馏法等,但这些方法耗时长、提取率低、提取物中多糖含量相     

超声波提取对黑木耳多糖溶出量的影响研究

以黑木耳多糖得率为指标,采用不同的粉碎工艺与提取工艺,研究粉碎粒度超声处理对黑木耳多糖溶出量的影响。结果表明,粉碎与超声协同处理对黑木耳多糖的溶出量有较大影响;超声处理时,原料粒度越小,多糖的溶出量越多,300目超声64min时,多糖的溶出量是40目的5.32倍。