珍稀食用菌--金福菇

金福菇是一种正处于开发中的珍稀食用菌。2003年5月我县引进金福菇试栽成功，具有补充鲜菇市场淡季优势，且栽培原材料丰富，产量也比较高，市场前景可观，产品深受消费者欢迎。     

食用菌头潮菇整齐出菇六要点

正1菌种选择要做到三个相当1.1温型相当同一批食用菌栽培袋,一般选择两三个品种,并且温型要基本相当。对于气温逐步走高春栽的,越往后,适宜温度可逐步走高;对于气温逐步降低秋栽的,越往后,菌种适宜温度应逐步降低。1.2菌龄相当菌种成熟度也是一个关键因素。菌种过老,活力减弱;菌种过嫩,萌发力弱。应选择菌龄适宜的栽培种,确保萌发能力相当,生长速度基本相同。1.3菌料相当栽培料的配比也影响着出菇     

食用菌新品种——楊树菇

我国主要的食用菌大约有360多种,其中绝大多数是野生的。目前,已进行大规模人工栽培的不外15～16种。因此,开发我国食用菌资源,找出优质高产,风味好,又容易栽培的新品种或新菌株,便成为各地食用菌工作者重要任务之一。据报道,近年来欧洲,特别是意大利、法国和日本出现一股“杨树菇热”,国内也偶有译文出现。1972年以来,笔者先后在福建省龙溪城关、福州市、     

合肥市菇丰食用菌研究所竭诚为您服务

<正>我所是合肥市政府批准专门从事食用菌试验、研究、育种、推广为主的科研单位,三十一年来始终以优质高产稳定著称全国。本所塑料厂近十年引进先进的设备和技术,采用进口优质原料,电脑监控生产各种规格折角袋、成品袋、筒膜、畅销全国各省市。     

食用菌菌渣栽培金福菇技术

<正>金福菇是福建省三明真菌研究所近年选育的高温型珍稀食用菌新品种,菇体圆正,菌肉肥厚嫩白,肉质爽口,味道丰富,耐贮性好,市场前景广阔[1]。笔者研究表明,利用工厂化的食用菌菌渣栽培金福菇效果非常理想,工厂化金针菇菌渣添加量控制在60%左右,与常规棉子壳配方相比,金福菇产量提高25.0%,生产成本降低27.7%,而且转潮期明显缩短[2]。现将具体技术总结如下。1栽培季节选择金福菇属高温型珍稀菌类,子实体分化发育最适温度为     

食用菌新品--金福菇高产栽培技术

金福菇（巨大口蘑）是一种适合温暖地区栽培的食用菌新品种。其子实体硕大,菌肉肥厚嫩白,营养丰富,味微甜而鲜,有突出菇香,生长过程中极少发生病虫害,且耐贮性好,适于鲜销和干制,市场售价较高,是一种很有发展前途的食用菌新品种。我市在2003年试种成功的基础上,2004年又进行不同覆土材料比较试验,平均生物转化率达70％以上,出菇期7～9月正值蔬菜食用菌淡季,栽培金福菇有利于调节市场,丰富市民菜篮子。现将金福菇生物学特性和高产栽培技术介绍如下：     

栽培食用菌猪肚菇的学名考证

随着人们对食品多样性需求的增加,以及食用菌驯化栽培技术的提高,栽培食用菌的种类也在不断增多。现在国内市场出售或出口至境外的猪肚菇(中文商品名)就是一种新兴的食用菌。猪肚菇栽培种是由福建省三明真菌研究所从一种野生菌中分离驯化出来的,开始被鉴定为杯蕈[Clitocybe inf     

食用菌优质高产请用菇倍丰

菇倍丰是山东省农业科学院食用菌研究所专家,在科学栽培食用菌的经验基础上,根据食用菌生物学特性及生长发育养分平衡需求所必须的微量元素、有机物质、维生素等营养素,研发成功Ⅱ代食用菌专用高效复合营养素。该产品具有无毒无害,无残留,绿色生态,对促进食用菌丰产,提高食用菌产量品质具有显著的功效。该产品特点及使用方法简要介绍如下。     

徐州市康华食用菌有限公司

本公司重科研,推广、菌种生产、鲜品收购、盐渍、罐头加工、转储等多项服务。①提供鲜金针菇8000万kg,按客户要求分级包装、托运。②提供金针菇罐头60000件,盐渍菇40000kg,蘑菇200t。③提供金针菇菌种,母种50元/支,原种10元/瓶,栽培种3元/袋。①提供各种规格丙烯菌袋、乙烯25～28cm栽培袋,量大面议。地址;江苏省徐州市南郊徐村康华菌种场,电话:0516-2730362,主管:王洪敏,邮编;272205     

“从菇到菇”的食用菌栽培技术课程教学研究

《食用菌栽培技术》是一门实践性很强的课程,传统教学方式重理论而轻实验,这与课程的特性不符。在教学实践中,从平菇子实体母种分离开始,直至栽培出平菇子实体,打破课程原有的知识体系安排,将理论教学内容和实践教学内容从整体上进行整合,使教学内容成为一个有机的整体,创建适合于培养园艺类学生的教学体系。     

阿尔泰山的优质食用菌--多汁乳菇

阿尔泰山的优质乳菇成员中,除今年第2、3期介绍的两种外,还有松乳菇、红汁乳菇及多汁乳菇等。现将多汁乳菇简要介绍如下:1 形态特征 多汁乳菇Lactrius volemus（Fr.）Fr.菌盖宽3.0～12.0cm,始扁半球形,中间脐状,缘内卷,伸展后浅漏斗状;面浅赤褐色,初具微茸毛、后光滑。菌肉白或略带乳黄色,伤后过久则氧化为褐色;乳汁多而白,不变色。味柔和。菌褶白至浅乳黄色,伤变褐色,直生至延生,密、分叉。菌柄3.5～8.0cm × 2.5cm,色同盖或略淡,具微绒至光滑,内实或中空。孢子无色,近球形,有网纹和脊,孢子印白色。囊状体多,近梭形,     

珍稀食用菌大球盖菇品种比较试验

大球盖菇(Stropharia rugosoannulate Farl.ex Murrill)又名酒红色球盖菇、皱环球盖菇,属于担子菌门,层菌纲,伞菌目,球盖菇科,球盖菇属[1],是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐的新菇种,也是国际菇类交易市场上的十大品种之一。大球盖菇子实体中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多糖等营养成分[2]。1922年美国首次发现并命名,其后欧洲各国、日本、中国也相继发现其分布。在上世纪60年代,德国开始试种,其后波兰、捷克斯洛伐克、匈牙利相继引种栽培[3,4]。野生大球盖菇广泛分布于我国西南及东北等地,春季至秋季生于路旁、草丛、林缘等腐殖质较多的地上或粪上[5]。近年来的引种栽培表明,该菇抗杂能力强,可发酵料栽培;栽培原料来源丰富,在多种秸秆培养料上生长良好;适应温度范围广,栽培后的废料直接还田,增加肥力;栽培成本低,产量高,营养丰富,易被广大消费者所接受,具有广阔的发展前景[6]。大球盖菇属中温型草腐菌,且东北地区稻草、木屑栽培原料丰富,适宜发展大球盖菇。本试验对大球盖菇进行菌种搜集、鉴定,筛选出适宜吉林省栽培的大球盖菇品种。     

安徽省合肥市菇丰食用菌研究所竭诚为您服务

<正>我所是合肥市政府批准专门从事食用菌试验、研究、育种、推广为主的科研单位,三十一年来始终以优质高产稳定著称全国。本所塑料厂近十年引进先进的设备和技术,采用进口优质原料,电脑监控生产各种规格折角袋、成品袋、筒膜、畅销全国各省市。一、棉籽壳:安徽是产棉大省之一,棉壳资源丰富,价格低廉,我所年销棉壳2万吨,送货上门,常年船运、汽车、火车运达全国各地,从未出现价格,质量纠纷,讲信誉,守合同,常年备有现货,量大优惠。来人或汇款前电话联系。二、机械:直销各厂家的装袋机、拌料机、切草机、高压锅等各种机械,器械。     

菇壮素在食用菌生产上的应用

菇壮素是一种高效生物制剂,它是从天然植物中提取的,不含任何化学合成物质,主要用于促进菌丝充分吸收培养料的养分,加快菌丝的生长速度,进而复壮菌丝,缩短发菌期,提高产量。本实验主要表明了菇壮素对平菇及金针菇在制种及栽培方面的功效。 一、材料和方法 (一)试验材料 ①菌种:平菇西德89号,金针菇19号。②菇壮素:本所研制。③母种培养基:PDA培养基。④原种及栽培种培养基:棉子壳培养料,其中糖0.1％,硫酸镁0.2％,马铃薯3％。 (二)试验方法 ①对菌丝生长的影响:在PDA培养基中,添加不同浓度的菇壮素,在1000ml培养基中分别加0.5、1、2ml菇壮素配制,经高压灭菌后铺平板(平板直径、厚度均匀一致),用无菌吸管截取同样大小的菌丝体接在平板中央,经培养后,逐日观察菌落直径至长满为止。②对原种及栽培种发菌的影响:在相同体     

干热河谷地区食用菌出菇环境控制系统

为解决干热河谷地区气候条件下食用菌出菇管理难的问题,以猴头菌(Hericium erinaceus)为试验菌,设计并优化了一套环境控制系统。优化的出菇环境控制系统由"标准出菇棚+自动喷雾加湿换气装置+无纺布"构成,出菇期间9∶00～22∶00每隔30 min自动喷雾换气一次(1 min),22∶00喷雾换气2 min后,密闭过夜。采用该系统进行猴头菌出菇管理,可大幅度提高出菇率和子实体产量,并大幅度降低畸形率。该系统可推广应用于其它食用或药用真菌的出菇生产。     

安徽省合肥市菇丰食用菌研究所竭诚为您服务

<正>我所是合肥市政府批准专门从事食用菌试验、研究、育种、推广为主的科研单位,三十一年来始终以优质高产稳定著称全国。本所塑料厂近十年引进先进的设备和技术,采用进口优质原料,电脑监控生产各种规格折角袋、成品袋、筒膜、畅销全国各省市。一、棉籽壳:安徽是产棉大省之一,棉壳资源丰富,价格低廉,我所年销棉壳2万吨,送货上门,常年船运、汽车、火车运达全国各地,从未出现价格,质量纠纷,讲信誉,守合同,常年备有现货,量大优惠。来人或汇款前电话联系。二、机械:直销各厂家的装袋机、拌料机、切草机、高压锅等各种机械,器械。     

食用菌连体菇棚高效栽培模式研究

连体菇棚是针对传统单个菇棚而言,其由多个单体菇棚依次连接组成,具有空间利用率高、节能、省工、高效等优点,通过菇棚内环境条件控制和合理安排生产周期可实现高产高效栽培。与传统菇棚相比,棚内气温夏季前后可降低2℃~5℃,冬季棚内气温可升高2℃~5℃;菌袋污染率明显降低,为3%左右;出菇期可延长1个~2个月;生物学效率可提高20%~30%;建造原材料成本可降低49%~59%;土地利用率提高33%左右。     

液体菌种栽培食用菌定点出菇初探

液体菌种食用菌生产容易造成多点出菇使食用菌的产量和质量下降。使用稀土混合液、腐植酸钠溶液、稀土配合物、植物提取液进行出菇诱导,获得了理想的定点出菇效果。四种诱导的定点出菇效果和增产效果依次为：植物提取液〉稀土配合物〉腐植酸钠溶液〉稀土混合液．其中植物提取液对平菇、白灵菇及杏鲍菇的诱导定点出菇效果分别达到98.6％、99．6％和99．4％。