欧盟、美国和日本加工农产品中农药残留评估现状

本文介绍了欧盟、美国和日本评估加工农产品中农药残留的数据要求和试验准则,以及开展膳食摄入风险评估和推荐农药最大残留限量(MRL)的方法,汇总了用于农药残留评估的加工农产品及其分类,分析了加工农产品中农药MRL制定现状,为进一步提高我国相关领域技术提供借鉴。比较分析结果表明,欧盟和美国在农药登记资料要求中明确提出了加工试验数据要求并且制定了相应的试验准则,美国在试验准则中描述了加工农产品中农药MRL的推荐原则;美国和日本制定了一定数量的加工农产品中农药MRL,欧盟建立了适用于监管农药MRL的加工因子数据库;欧盟、美国和日本均在相关法规中规定了加工农产品中农药残留的合规性判定。     

农产品农药残留现状及控制对策

论述农产品农药残留现状及其危害,分析造成农产品农药残留的主要原因,提出治理农药残留的对策,以提高农产品质量安全.     

OECD农药残留定义导则

正随着社会各界对食品农产品安全重视程度的增加,食品农产品中农药残留监测工作已趋于常态化。但近年来,由于农药残留定义不同.会导致不同的风险评估结果.以及食品中农药残留量检测结果不同。不同的残留定义.还可能导致不同的食品中农药最大残留限量.而这极可能会引起农产品贸易争端。因此,制定协调一致的残留定义.是制定协调一致的最大残留限量值的前提。现介绍0ECD农药残留定义导     

新疆农产品中农药残留问题探讨

本文分析了当前新疆农产品中农药残留现状及所存在的主要问题,重点分析了影响新疆农产品农药残留超标的原因,提出了对农药残留的控制措施。     

控制农产品农药残留的措施与方法

农产品中农药残留是农产品被污染的原因之一,如何控制农产品中农药残留?一、科学合理使用农药;二、加强农药市场管理;三、加强科技培训,提高农民素质;四、完善监测设备,实行市场准入制。     

信息动态

随着社会各界对食品农产品安全重视程度的增加,食品农产品中农药残留监测工作已趋于常态化.但近年来,由于农药残留定义不同,会导致不同的风险评估结果,以及食品中农药残留量检测结果不同.不同的残留定义,还可能导致不同的食品中农药最大残留限量,而这极可能会引起农产品贸易争端.因此,制定协调一致的残留定义,是制定协调一致的最大残留限量值的前提.现介绍OECD农药残留定义导则给读者,该导则已经被国际食品法典委员会残留联席会议专家所认可,对于农药安全性评估以及如何确定农药残留定义具有重要的参考价值.     

国际农药残留一律限量研究及对我国一律限量制定的建议

农药最大残留限量标准制定对保障人民身体健康?农产品质量安全, 促进食品和农产品公平贸易意义重大, 各个国家及组织均对其非常重视?发达国家制定的限量标准体系中, 农药的限量并不都是利用本国残留试验数据制定的, 也包含进口限量和一律限量, 其中一律限量成为发达国家保证本国消费者安全的一种手段, 也成为农药残留限量标准体系的有益补充?与发达国家的限量标准相比, 我国限量标准数量明显偏少, 为加快完善我国农药残留标准体系, 我国可借鉴欧盟?日本等的做法, 对于在其他国家已登记使用而我国没有登记使用的农药进行分类, 根据残留检测方法的定量限, 制定一律限量标准?     

我国农产品及食晶中农药最大残留限量制定指导原则

农药最大残留限量是指农产品及食品中允许摄入的农药残留量的最大值。农药最大残留限量不仅是判断农产品质量安全的重要技术指标,同时也是各国按照世界贸易组织（WTO）《关于实施卫生与植物卫生措施协定》（SPS协定）．保护本国农业产业安全的技术性贸易措施。2009年《食品安全法》颁布实施后,农业部根据《食品安全法》和《食品安全风险评估管理规定》（试行）的有关规定,参照国际食品法典委员会（CAC）和欧美等国家有关农药残留限量标准制定的技术要求及管理程序,制定了《农产品及食品中农药最大残留限量制定指南》和《农产品及食品中农药残留风险评估指导原则》,对我国农药最大残留限量制定的技术要求进行了规范。     

日本“肯定列表制度”下输日青梅病虫草害防治对策与建议

青梅是上杭县出口日本的重要经济作物和农产品。我国加入WTO后,农药残留问题己经逐渐成为青梅出口的主要障碍。日本2006年5月29日开始实施"肯定列表制度",对青梅规定了更加详细的农药残留限量(MRLs)标准,值得相关单位高度关注。本文系统分析了"肯定列表制度"中青梅的MRLs,并提出了应对措施和建议,为青梅生产和其出口日本提供借鉴。     

日本《食品中残留农业化学品肯定列表制度》对我国农产品出口的影响及对策

1食品、农产品中农业化学品残留物的限量标准从2006年5月29日起,日本将正式实施针对进口农产品的新规定《食品中残留农业化学品肯定列表制度》。该制度对食品、农产品中农业化学品残留物的限量做出新规定,进而大幅提高了进口农产品、食品的门槛。清单将从现有的130种农产品、229种农药增加到264种农产品、797种农药、兽药及饲料添加剂,涵盖肉类、水产品、蔬菜、水果等直接入口农产品。当前设定的进口农产品残留物限量标准总计2 470条增加到53 862个残留限量标准。若要完全做成表格,将有19·3万多个项目。规定15种农药、兽药禁止使用。对没有…     

中国农药残留量国家标准情况介绍

农产品中农药残留量超标不仅影响人民身体健康 ,而且影响我国农产品在国际市场的竞争力 ,对此已经引起我国政府高度重视和社会公众的广泛关注。农业部非常重视农产品中农药残留监测工作 ,为了加强农产品中农药残留控制和监测工作 ,全面提高我国农产品质量 ,满足广大人民群众对农产品多样、优质、安全的要求 ,适应我国农业和农村经济发展新阶段的需要 ,我们将我国已制定的７９种农药在３２种（类）农副产品中１９７项农药最高残留限量（ＭＲＬｓ）的国家标准进行汇总 ,并按农药中文通用名字母顺序排列 ,供大家在工作中参考我国已制定的一些农…     

农药残留研究进展与展望

农药残留是农药应用后的必然现象。农药残留引起的安全问题已经引起全社会的高度关注。本文从农药残留分析方法、农药环境行为、加工农产品中农药残留变化、我国农药残留标准制定等四个方面简要综述近年来农药残留研究的基本状况及发展趋势,以期为农药残留的深入研究提供参考和借鉴。     

完善农残标准 坚信农药会更安全

农业部的官员在详析农产品中农药残留以及安全问题时表明了观点,无残留是理想主义,没有哪个国家可以实现无残留,只是可以在一定程度上减少农药残留,从而确保农产品安全、目前各国都把农产品安全作为农业和农药管理的工作重点。     

农药残留检测中基质效应的研究进展

农药残留是目前农产品生产中面临的重要问题之一,也直接影响着农产品的质量与安全。而农产品中农药残留检测则是保障农产品质量与安全的重要手段之一。基质效应是影响农产品中农药残留检测的一个重要因素,对其进行深入研究对于提高农产品质量与安全具有重要意义。本文从基质效应的定义、影响因素、检测方法以及未来研究方向等方面进行了综述和分析,并对基质效应研究的未来发展进行了展望。     

农产品农药残留检测前处理技术研究进展

由于农产品中农药残留的多样性和复杂性,样品前处理成为农药残留检测的重点和难点.文章主要介绍了近年发展起来的固相萃取小柱、固相微萃取、分子印迹固相萃取、凝胶渗透色谱等前处理技术在农产品农药残留分析中的应用,并展望了农产品前处理技术未来的发展方向.     

美国农药残留监测体系概况及借鉴

农产品质量安全监测是我国《农产品质量安全法》确定的一项基本制度,农药残留监测是其核心组成部分。本文系统综述了美国农药残留监测体系,介绍了我国农药残留监测现状．提出了完善我国农药残留监测工作的意见建议。     

农产品农药残留预防与控制

2006年11月1日起施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》所称农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。保证农产品质量安全,预防与控制其农药残留是我国农药管理的的重要目标。农产品农药残留与农药品种、施药时间、用药剂量及次数     

2006-2009年山西省蔬菜农药残留监测数据分析

蔬菜中农药残留是食品安全的重要问题之一。降低蔬菜水果中农药残留,保障农产品质量安全是现代农业的重要任务。二十一世纪国家对农产品质量安全工作高度重视,先后了出台一系列政策、法律和法规,为农产品安全工作提供了政策、法律保障。     

控制农残的机制及对农产品品质的影响

由于农药工业和现代农业的迅速发展,农药的品种、数量越来越多,施用量越来越大,农药残留问题已成为影响农产品质量的主要因素,搞好农药残留的预防与控制工作,是提高农产品质量安全水平,保障食品安全和人体健康,增强农产品市场竞争能力,扩大发展出口创汇农业,提高农业综合生产能力,实现农业和农村经济可持续发展的重要措施。如何控制好农药残留工作,提高农产品品质呢？笔者将结合造成农药残留的原因及现状发表浅见。     

日本"肯定列表制度"中农药残留标准对我国农产品出口的影响及应对措施

2006年5月29日,日本正式实施“肯定列表制度,”并执行食品中农业化学物质残留新的限量标准。“肯定列表制度”涉及对农药、兽药和饲料添加剂等791种农用化学品的管理,它是目前世界上制定残留限量标准值最多、涵盖农药和食品品种最全的管理制度。该制度几乎对所有用于食用农产品