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甜玉米优质高效生产技术 总被引:1,自引:0,他引:1
1999~ 2 0 0 0年江苏省泰兴市在高沙土地区示范种植了苏甜 8号、京科甜 1 1 2、五彩甜等甜玉米品种 5 0 0多亩 ,通过采取鲜穗上市、保鲜冷藏、加工速冻鲜穗 (籽粒 )等途径积极消化 ,农户获得的直接经济效益一般都在每亩 6 0 0~ 80 0元 ,极大地调动了农户种植甜玉米的积极性。由于甜玉米与普通玉米相比具有籽粒皱缩秕瘪 ,胚乳含量少等特点 ,因而出苗率低 ,生长势弱。如何提高甜玉米生产水平及种植效益 ,根据多年的研究及推广应用实践 ,我们认为关键应抓好以下技术措施。1 选用良种甜玉米生产在品种选用上主要应考虑以下几点 :首先要注意品… 相似文献
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<正>1、选地、施基肥选择有排灌条件,地下水位低,土层深厚,疏松肥沃的壤土或砂壤土种植为宜。一般要求采取隔离种植:为保证甜玉米的食用品质,在选地种植时,要与其它普通玉米品种严格隔离,目的是为了防止互相串粉而影响品质。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离,以空间隔离为好。2、选择优良杂交种。甜玉米优良杂交一代种子增产潜力大,抗性强,适应性广,比普通玉米增产30%-50%,为增产增收奠定了基础。应根据各地的气候、土壤条件以及市场需求选择适宜的甜玉米品种。作加工用的甜玉米宜选用普通甜玉米品种;用于水果食用的甜玉米宜选用超甜玉米品种;作蔬菜食用的玉米宜选用多穗型甜玉米品种。 相似文献
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正一、品种选择及处理1、品种选择鲜食玉米要选择皮薄无渣、口感好、甜度适中和黏性高的品质优良品种,以青嫩果穗作为水果、蔬菜上市或速冻加工为主要目的的,应选用口感好的甜糯玉米、超甜玉米或加强甜玉米;以制作罐头制品为主的,则应选用普通型甜玉米品种,这类品种果穗大、籽粒深、出籽率高。此外,还应注意早、中、晚熟品种搭配种植、陆续上市,从而提高经济效益。目前适于我县栽培的鲜食品种有垦粘1号、金糯262、京科糯2000、 相似文献
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超甜玉米品质差异及适宜采收指标的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
以25个超甜玉米品种为试验材料,研究授粉后15~27 d不同采收期百粒鲜重、籽粒可溶性糖含量、含水率与鲜穗蒸煮品评分的关系。结果表明:4个指标均值在不同品种和采收期间差异极显著;授粉后最佳品质期及最佳品质期时百粒鲜重占最大粒重比例、籽粒可溶性糖含量不同品种间均存在差异;推迟采收有利于增加百粒鲜重;各品种最佳品质期时籽粒含水率多为68%~74%,且不同年份表现一致。籽粒含水率68%~74%可作为鲜穗适期采收指标。 相似文献
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春播超甜玉米籽粒果皮厚度与可溶性总糖含量在灌浆期间的变化 总被引:1,自引:0,他引:1
试验对9个不同熟期的超甜玉米品种以授粉后不同时间采收果穗籽粒可溶性总糖含量进行测定,及对籽粒3个面的果皮厚度采用显微测微法进行测量与方差分析。结果表明:不同熟期的超甜玉米品种籽粒的3个面的果皮厚度在授粉后灌浆期间均出现相对独立的变化趋势,同时不同品种的可溶性总糖含量均在授粉后18~22 d出现了最大值,结合两者分析,春季播种的不同熟期超甜玉米适宜采摘期不同,早熟的超甜玉米品种鲜穗采摘期适宜在授粉后第18天左右,中熟超甜玉米品种鲜穗采摘期适宜在授粉后第20天左右,迟熟超甜玉米品种鲜穗采摘期适宜在授粉后第22天左右。 相似文献
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[目的]探索外源施硒对鲜食甜玉米籽粒硒含量、重金属含量、品质及产量的影响,为鲜食甜玉米生产中合理使用硒肥提供参考依据.[方法]以甜玉米品种桂甜612和硒肥"锌硒葆"为试验材料,采用裂区设计,设3个叶面喷施期(拔节期、大喇叭口期、抽雄期)主处理和6个硒肥浓度[0(CK)、0.66、0.80、1.00、1.33和2.00 g/L]副处理,在甜玉米吐丝授粉23 d后测量籽粒中硒、镉、砷含量和籽粒糖度及鲜穗产量.[结果]不同时期喷施硒肥,鲜食甜玉米籽粒硒含量均随硒肥浓度的增加而增加,其中大喇叭口期和抽雄期叶面喷施硒肥可显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高甜玉米籽粒硒含量.不同时期喷施不同浓度硒肥均能提高甜玉米籽粒糖度,其中拔节期、大喇叭口期喷施0.80~1.00 g/L硒肥的增甜效果较佳.拔节期、大喇叭口期喷施不同浓度硒肥处理的籽粒镉含量和砷含量均高于或等于CK,抽雄期的镉含量低于CK.随硒肥浓度的增加,拔节期的鲜穗产量呈逐渐下降趋势,大喇叭口期和抽雄期的鲜穗产量呈先升高后降低的变化趋势,其中大喇叭口期叶面喷施0.80~1.00 g/L硒肥的增产效果最佳,高浓度(2.00 g/L)硒肥则引起叶面灼伤而造成减产.[结论]适宜生育期叶面喷施适当浓度的硒肥不仅可提高甜玉米的籽粒硒含量、改善甜度口感,还可提高其鲜穗产量,其中以甜玉米大喇叭口期叶面喷施硒肥"锌硒葆"0.80~1.00 g/L的效果最佳.硒肥是否对甜玉米重金属含量产生影响与硒肥喷施时期有关. 相似文献
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郑加甜X16甜玉米为加强甜玉米单交种,系河南省农科院粮作所生物技术室选育,是工业加工型品种,该品种籽粒浅黄色,色泽美观,种皮薄,生食如水果味,适口性好,籽粒深为1.2厘米,出籽率高,经济学产量高.春播从出苗到采收鲜穗约为85天,夏播为75天左右,遇阴雨天生育期适当推迟5~7天.株高217厘米,穗位高95厘米,穗长20~40厘米.穗行数16行.667米2产鲜穗1 000~1400千克,该品种高抗大斑病等主要病害,是目前具有竞争力的品种,在甜玉米品种中属姣姣者.适宜黄淮海和广东海南等省市地种植.栽培技术如下. 相似文献
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《中国农村小康科技》2003,(7)
甜玉米的鲜穗除了鲜食,绝大部分是用于加工。加工可以有效地解决甜玉米鲜穗难以贮藏的问题。金黄色的甜玉米籽粒是用适期采摘的甜玉米经过机器脱粒、漂烫、速冻等一系列的工艺处理后而成为速冻甜玉米粒的,它可直接销往市场。那么甜玉米粒的市场前景如何呢? 目前我国甜玉米粒的市场前景很好,我国目前的甜玉米加工,主要是两个产 相似文献
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鲜玉米棒指玉米籽粒尚未完全成熟时采摘的新鲜玉米棒,普通鲜玉米一般以玉米抽穗23天-25天为最佳收获期:甜玉米一般应以花丝略干,手握玉米穗坚实,稃壳紧密、玉米粒用指甲按有乳汁外流,口感味甜时为采收适期。保鲜方法有以下几种。 相似文献
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郑加甜X16甜玉米为加强甜玉米单交种,系河南省农科院粮作所生物技术室选育,是工业加工型品种,该品种籽粒浅黄色,色泽美观,种皮薄,生食如水果味,适口性好,籽粒深为1.2厘米,出籽率高,经济学产量高,春播从出苗到采收鲜穗约为85天,夏播为75天左右,遇阴雨天生育期适当推迟5~7天。株高217厘米,穗位高95厘米,穗长20~40厘米。穗行数16行。667米^2产鲜穗1000~1400千克,该品种高抗大斑病等主要病害,是目前具有竞争力的品种,在甜玉米品种中属姣姣者,适宜黄淮海和广东海南等省市地种植。栽培技术如下。 相似文献