什么是QS认证制度

"QS"是质量安全Quality safety的英文缩写.它是中国最新实施的食品安全标志,是国家质检总局按照国务院批准的"三定"方案确定的职能,依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《工业产品生产许可证试行条例》等法律法规以及《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》的有关规定,制定的对食品及其生产加工企业的监管制度.QS认证主要包括三项内容:(一)是对食品生产企业实施食品生产许可证制度.     

9月农事

食品关系着消费者的安全和健康。在食品安全屡屡发生问题的今天,选购食品时,掌握一些种食品质量安全标志方面的知识,可以有效地分辨出食品质量安全的档次,提高防范不安全食品的能力。在我国的市场上,经常可以见到的食品质量安全标志有以下几种:一、QS标志QS是英文quality safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量     

深圳出台方案整顿食品加工业

《深圳市食品生产加工业整顿工作实施方案》已经出台。根据《方案》，深圳今年将严厉打击食品生产加工企业滥用食品添加剂违法生产行为，基本消除面粉、肉制品、儿童食品生产加工企业滥用食品添加剂的行为：有效遏制制售假冒伪劣、有毒有害食品违法犯罪行为：加快完成肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、     

关于我国茶叶实施QS认证的思考

根据国家质量监督检验检疫总局《关于进一步加强食品质量安全监督管理工作的通知》及《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》的规定，凡在中华人民共和国境内从事食品加工的公民、法人或者其他组织．必须具备保证食品质量的必备条件．按规定程序获得食品生产许可证．生产加工的食品必须检验合格并加贴（印）食品市场准入标志（QS）后。方可出厂销售。以上制度亦简称食品QS认证制度。为全面落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，深入实施食品质量安全市场准入制度．从生产加工源头严把食品安全关．国家质检总局下发了有关文件，决定对糖果制品、茶叶等13类食品实施食品质量安全市场准入制度。     

正确理解食品质量安全标志

<正>食品关系着消费者的安全和健康。在食品安全屡屡发生问题的今天,选购食品时,掌握一些种食品质量安全标志方面的知识,可以有效地分辨出食品质量安全的档次,提高防范不安全食品的能力。在我国的市场上,经常可以见到的食品质量安全标志有以下几种:一、QS标志QS是英文quality safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量     

部分食品将实行市场准入制

国家质检总局前不久发出通知,对存在掺杂掺假、以假充真等严重违法行为的食品生产企业,一律吊销食品生产许可证。与此同时,生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的企业法人,要依法承担相应的行政责任、民事责任和刑事责任。通知要求加大对失信企业的惩戒力度,对安全指标不合格的企     

五类食品厂无证须停产

去年，国家质量监督检验检疫总局完成了米、面、油、酱油、醋5类食品的质量安全审查工作，并向通过审查的生产企业发放食品生产许可证。从今年1月1日起，凡是没有取得许可证仍然从事生产销售的企业将受到严厉查处。     

食品生产许可证(QS)条件详解

●环境 食品生产加工企业必须具备保证产品质量的环境条件,主要包括食品生产企业周围不得有有害气体、放射性物质和扩散性污染源,不得有昆虫大量孳生的潜在场所;生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点,设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施,避免危及食品质量安全.     

兽药生产许可有期限

【案例】经举报,某地农业主管部门对某企业生产兽药行为进行检查发现,该企业兽药生产许可证有效期已满,一直没有申请换发。据此给予没收违法所得,并处罚款处罚。【评析】《兽药管理条例》第十二条明确,兽药生产许可证应当载明生产范围、生产地点、有效期和法定代表人姓名、住址等事项。兽药生产许可证有效期为5年。有效期届满,需要继续生产兽药的,应当在许可证有效期届满前6个月到原发证机关申请换发兽药生产许可证。     

HACCP体系在农产品安全中的应用研究——以蔬菜生产为例

欧盟从1993年开始要求在食品生产企业实行危害分析与关键点控制（HACCP）体系．并于1995年12月起对进出口食品执行这一体系。目前，HACCP已经作为一种经济、有效的管理体系．被食品生产行业广泛地应用。2002年．国家认证认可监督管理委员会要求在食品生产企业建立、实施、认证和验证HACCP体系。国内学者在借鉴了国外HACCP体系的基础上．针对我国的具体情况．在食品加工、水产养殖和饲料生产等方面进行了相关研究。     

中华人民共和国农业部公告

根据《饲料和饲料添加剂管理条例》和《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》(以下简称《办法》)的有关规定，农业部对符合规定的饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业发放生产许可证，有效期为5年。首批饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证将于2005年6月到期，获证企业应申请换发新的生产许可证。为了做好饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证的换发工作，现将有关事项公告如下：     

安徽实行食品监管动态月报管理

为建立食品安全生产监管长效机制．日前．安徽省开始实施全省食品安全生产监管动态月报制度。安徽省各级质量技监部门将按月调查统计各地食品生产加工企业、小作坊和非法食品生产加工者状况，“三员四定、两书一报告”情况，重点区域整治情况．食品安全突发事件情况．日常监管和执法打假情况以及对非法加工、无证生产、     

薯类食品加工前景看好

薯类食品包括马铃薯、红薯等加工食品。薯类经工业加工成薯条、薯片可增值20～30倍。 我国虽是鲜薯产品的净出口国,但在薯类加工产品上却一直是进口国,而且总量在逐步增加。目前,我国马铃薯全粉的生产企业约有11家,总产能6万吨,生产形势呈现产销两旺,     

农作物种子生产经营许可管理办法（节选）

生产许可 第七条 申请领取种子生产许可证,应当具备以下条件： （一）申请杂交稻、杂交玉米种子及其亲本种子生产许可证的,注册资本不少于3000万元;申请其他主要农作物种子生产许可证的,注册资本不少于500万元。     

如何申报绿色食品标志

绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标，食品生产企业如需在其生产的产品上使用绿色食品标志，必须按以下程序提出申报：     

我国将重点监管食品生产加工小企业、小作坊

中国国家质检总局最近召开全国食品生产监管工作会议，将2007年作为全国质检系统食品生产加工小企业、小作坊整治年，加大对食品生产加工小企业、小作坊的监管和整治。     

国家质检总局：14类食品将由省级审批

国家质检总局将按照《工业产品生产许可证管理条例》（以下简称条例》）规定，建立“两级发证、三级操作、层级负责”的工作新体系。并先从食品人手，试点实施新体系。各省将按照《条例》规定，首先从第一批下放由省局实施审批发证的14类食品入手，开始全面实施这套新机制。这14类食品包括小麦粉、大米、食用植物油、糖果制品、茶叶、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货制品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及其制品。国家质检总局将在总结这14类食品“两级发证、三级操作”实施情况的基础上，进一步扩大由省级负责发证的食品种类。     

农作物种子生产经营许可管理办法(节选)

农业部2011年第3号令生产许可第七条申请领取种子生产许可证,应当具备以下条件:(一)申请杂交稻、杂交玉米种子及其亲本种子生产许可证的,注册资本不少于3000万元;申请其他主要农     

合肥市食品生产加工企业安全现状及对策

针对合肥市食品生产加工业进行了重点介绍,分析了食品生产加工企业的安全状况,并就安徽省所出现的问题进行了分析探讨,最后提出了相关对策,以供参考。     

上海市重点查办7类危害食品安全渎职犯罪

6月7日从上海市检察院获悉．针对近期食品安全领域犯罪突出的态势．检察机关将重点查办7类国家机关工作人员的“玩忽职守、徇私舞弊”等渎职犯罪行为,包括：违法为不符合食品安全生产条件的公司企业办理生产经营许可证、卫生许可证。滥用公司监管职责的渎职犯罪：放纵制售假冒伪劣食品、有毒有害食品的渎职犯罪：不移交刑事案件的渎职犯罪：伪造食品检验结果及动植物检疫结果,或严重不负责任,