赣南脐橙产销价格传导关系研究

根据2000~2013年产销两地价格数据,运用分布滞后动态模型对赣南脐橙生产者价格和消费者价格之间的传导关系进行分析。结果表明:赣南脐橙生产者价格与消费者价格之间存在一定的相互影响,价格双向传递是顺畅的;赣南脐橙生产者价格变动会引起当年消费者价格同方向变动,反之亦然,且赣南脐橙生产者价格对下一期的消费者价格仍存在正向影响;从影响系数来看,赣南脐橙消费者价格对当年生产者价格的影响系数为1.073 1,大于赣南脐橙生产者价格对当年消费者价格的影响系数0.272 9,表现出明显的非对称性。为完善赣南脐橙的价格传导机制,提出了建立完善的信息发布平台、设计合理的利益分配机制等对策建议。     

关于蔬菜等农产品价格频繁波动的思考

蔬菜等农产品价格频繁波动,影响到市场稳定与居民消费,影响到生产发展与农民收入,也影响到政府宏观决策。总体上看,当前管理者、生产者、消费者及媒体对农产品市场价格波动的认识有待进一步厘清。中国已逐步进入农产品的高价格时代,价格波动是正常的市场现象,是成本变动、粮食基础价格不断抬高、农产品价格与石油价格联动、国内因素与国际因素联动等综合作用的结果,管理部门与媒体应理性对待农产品市场价格变动。但当前政府的宏观调控滞后和媒体的过度炒作,在一定程度上助推了市场价格的波动。政府管理部门应采取综合性措施,既要保证城市消费的利益,更要保证生产者的利益,减少农民在价格波动中的损失。     

中国乳制品进口贸易及影响因素分析

2008年以来,由于国内乳制品质量安全事件频发,导致消费者对国产乳制品产生信任危机,乳制品进口需求明显扩大,中国乳制品进口贸易呈现新的特点:进口量和进口额激增;鲜奶、奶粉和乳清是主要进口种类;奶粉超过乳清成为进口最多的品种;进口市场进一步集中。     

提高中国乳业国际竞争力的对策研究

TC、MS和RCA指数的计算结果表明,在世界乳制品主产国中,中国乳制品总体不具备国际竞争力。分品种看,仅鲜奶具有一定国际竞争力,但竞争劣势不断扩大。要提高中国乳业国际竞争力,必须采取有效措施加快奶牛良种化、标准化、规模化养殖,提高乳业集中度,提升创新能力,加强品牌建设,开拓国内市场,扩大干乳制品的出口,提升乳业从业人员素质,加强质量安全监管体系建设,完善质量风险预警机制。     

2011年上半年奶业市场形势分析及后期展望

2011年上半年,中国国内原料奶价格总体保持稳定,鲜奶零售价格持续小幅走高,乳制品进出口增长明显;国际市场全脂奶粉价格与脱脂奶粉价格出现震荡,黄油和切达干酪价格相对平稳。预计后期国内原料奶价格将保持高位窄幅波动,终端零售市场继续小幅上升,国际市场主要乳品批发价格将小幅下滑。     

提升中国乳业国际竞争力问题研究

一、中国乳业国际市场竞争力的现状乳业是农业发展中增长最快、对农业产业结构调整作用最大、最富有朝气的重要产业之一。中国乳业发展具有广阔的空间。首先,中国居民乳制品消费水平目前还比较低,乳制品消费市场潜力巨大。据统计,2004年中国乳品人均年消费量约18.2kg,不足世界人均消费量的1/5。尽管有饮食习惯等因素的影响,但这种消费水平的巨大差距,表明中国乳业市场潜力巨大,发展空间广阔。其次,中国经济的持续增长,居民收入的稳步增加,必将拉动乳制品的国内消费。根据2006年2月中国科学院预测科学研究中心发布的《中国经济崛起对中国食物…     

2014年上半年中国生猪市场分析及后期走势判断

分析了2014年上半年中国生猪市场特点,指出稳定生猪生产、维护养猪户利益并且平衡消费者与养殖户的利益是当前生猪产业急需解决的问题,但是现实情况是养猪亏损、消费者亦未感觉到猪肉价格的便宜,而市场并不具备支持猪价持续上涨的条件,因为生猪市场供大于求的状况并未发生根本改观;猪价震荡下滑,养殖户在心理上需要理性谨慎;目前猪肉消费量已经落入年后的第2个低谷。预计下半年猪价将步入恢复性上涨通道。     

2014年第一季度奶业市场形势分析与展望

2014年第1季度,国内原料奶收购价格逐步企稳,鲜奶零售价格明显高于往年,奶粉零售价格稳中略有提高;乳品进口继续大幅增加,奶粉进口国家仍以新西兰为主,但是从新西兰进口的奶粉比重有所下降,并且1月即对新西兰奶粉进口启动特保措施;国际市场全脂奶粉和黄油价格高位震荡,脱脂奶粉和切达干酪价格上涨,美国牛奶产量同比略增,英国牛奶产量同比有较大幅度上涨,全球原料奶价格涨幅放缓。预计未来一段时间,国内原料奶收购价格和鲜奶零售价格继续保持高位稳定运行的可能性较大,国际市场主要乳制品批发价格将呈现企稳趋降的态势。     

2014年国内外奶业市场形势及后期展望

2014年1—10月,国内原料奶收购价格总体呈下行走势,鲜奶零售价格高位平稳运行,原料奶收购价格和鲜奶零售价格均高于2013年同期水平,奶粉零售价格稳中略涨,国产奶粉涨幅快于进口奶粉。受国内消费需求刺激,乳品进口继续大幅增加,奶粉进口国家仍以新西兰为主,但是从新西兰进口奶粉的比重明显下降。全球乳制品供应增加,俄罗斯禁止进口,需求下降,国际市场乳制品价格持续下滑。预计国际乳制品价格继续低迷,乳制品进口量则进一步增加,这使得国内原料奶收购价格将面临下行压力。     

2009年奶业市场分析及2010年展望

2009年中国奶业生产逐步走出“三聚氰胺”的影响,奶业市场开始回暖,生鲜乳收购价恢复性上涨,鲜奶零售月度价格保持平稳。随着全球经济复苏,国际市场乳品价格波动较大,国内外乳品价格联动性逐渐增强,国际市场对国内奶业生产的影响性越来越大。预计2010年乳品进口量继续增加,对中国原料奶生产和奶牛养殖业将产生较大冲击。     

好种出好牛 好牛产好奶——首农奶业高产优质生产侧记

三元,一个拥有近60年历史,在中国乳品市场有着不容置疑的元老级地位的民族品牌;一家在2008年三聚氰胺事件中为数不多的让消费者持有信心的乳制品企业;一杯在中国奶业市场保持着低调作风,默默坚守优质安全的放心奶。在中国乳业遭遇信任危机之时,三元牛奶的销量在直线上升,"放心奶、安全奶"的口碑越来越深入人心。是什么促     

上海罗氏沼虾价格短期预测及研究展望

为指导农户合理调整生产、规避市场风险、保证消费者"菜篮子"供应,水产品市场价格监测及预测受到极大关注。利用2010—2017年上海罗氏沼虾批发市场价格为原始数据,对上海罗氏沼虾的市场价格进行建模和预测,时间序列数据分解结果显示,上海罗氏沼虾批发市场价格相对比较稳定,周期性变化明显,较为稳定的趋势变化和周期变化说明了罗氏沼虾养殖技术比较成熟,消费者偏好较稳定。预测结果显示, Holt-winters乘法模型较加法模型预测更为准确;未来价格呈现周期性波动上升趋势,趋势变化向上倾斜;年内市场价格具有明显的季节性特征,这与罗氏沼虾春季投苗、秋季收获的生产方式一致。未来需继续对罗氏沼虾总交易量进行监测,沿着生产者—批发市场—批发商—零售商—消费者整个水产品价值链进行价格变动研究,并系统分析价值链增值及价值链传递过程中的利益分配问题。     

浅析造成蔬菜价格飞涨的原因

在农业发展势头良好的背景下,蔬菜价格却在异常上涨!对其原因,众说纷纭。经过多方查阅和调研论证,发现蔬菜流通环节中存在的寡头市场是造成蔬菜价格飞涨的重要原因之一。从保护蔬菜生产者与消费者利益的角度出发,在分析寡头市场产生的历史因素、流通环节内部因素和政府行为等外部因素的基础上,提出了引入多元化流通主体、探索多渠道流通模式、转变信息不对称局面、完善扶持与监督机制等可行建议。     

今年逐步建立农产品目标价格制度

<正>日前,国家发改委在部署2014年农村经济重点工作时表示,在保护农民利益的前提下,更好发挥市场在农产品价格形成中的决定性作用。探索推进农产品价格形成机制与政府补贴脱钩的改革,逐步建立农产品目标价格制度,在市场价格过高时补贴低收入消费者,在市场价格低于目标价格时按差价补贴生产者。2014年选择部分品种和地区先行开展试点。     

基于HP滤波法的菠萝价格波动分析——以北京丰台区新发地农产品批发市场为例

近年来,菠萝价格波动异常频繁,对消费者和生产者造成很大的影响。本文运用2011年8月至2015年9月北京丰台区新发地农产品批发市场菠萝批发价格数据作为研究对象,剔除通货膨胀对菠萝价格的影响,分析菠萝价格波动主要特征;运用Census X12季节调整模型和HP滤波分解模型将2011年8月~2015年9月的菠萝价格分离出趋势和循环序列,据此考察菠萝价格长期波动的趋势,并对短期波动的周期进行划分,以此剖析菠萝价格波动存在的内在规律。研究发现:菠萝的批发价格属于一种高峰型的波动并具有稳步上涨的长期趋势,但扩张能力正在逐渐下降;菠萝的批发价格很不稳定,变动的幅度很大,波动周期短,市场稳定性差、风险高容易受到其他因素的影响。     

新澳乳业国际化发展战略研究及经验借鉴

本文运用实证分析方法,就当前中国乳制品贸易量和贸易额分析中国乳业国际竞争力不足,分别从产品国际化、国际市场选择、政策监管体系3个方面深入探讨了新西兰和澳大利亚两国乳制品企业国际化战略并进行了比较分析,提出中国乳制品企业国际化需提升产品竞争力,同时发掘适应中国国情的国际市场,并提出相关的政策建议,稳步推进乳制品企业国际化。     

中国食用豆价格走势与波动特征分析

食用豆价格走势与波动无论对食用豆种植者还是消费者的利益都会产生较大影响。对2012—2021年中国食用豆批发市场价格分析发现,食用豆价格整体呈上涨趋势,且具有较强的周期性、季节性波动特点,价格走势与粮食价格走势一致,但食用豆价格波动更为剧烈,容易出现大幅度异常波动,这是因为市场供需情况、宏观经济环境、大宗农产品的价格波动以及突发性因素均对食用豆的市场价格产生影响。基于此,从加快食用豆产业现代化发展、营造良好的宏观外部环境、完善食用豆产业信息服务等方面提出了稳定中国食用豆市场的政策建议。     

我国原料乳价格波动、影响及建议

2007年下半年以来,我国原料乳价格波动情况分为3个阶段。影响其波动的主要原因有饲养成本、原料乳供求、原料乳质量、乳制品进口、国际乳制品价格、气候、疫情和政策。原料乳价格波动过大会影响奶农、乳企和消费者的利益。必须科学制定乳业发展规划,规范原料乳交易,建立监测与预警机制、合理的价格形成机制以及乳企与奶农的利益联结机制。     

基于H-P滤波法的我国水果农产品集贸价格波动周期分析

水果农产品是我国消费者非常关注与喜欢的重要营养来源,其市场价格变动会对消费者与农民生产者产生影响,因此有必要研究我国水果农产品价格波动的总体情况和价格指数波动周期。本文以我国2002年2月至2015年5月的苹果、香蕉、橙子的月度集贸价格指数为例,运用Census X12季节调整法和H-P滤波法进行价格波动周期分解实证。结果表明,苹果、香蕉、橙子三者的价格波动周期均有所缩短,波动幅度有所扩大,且具有不可重复性与非对称性。     

中国液态乳制品需求将增四成

尽管连日来有关乳业新国标的争议不断,不过作为中国常温奶市场发展受益者的瑞典食品包装巨头利乐公司仍继续唱好中国乳业。据该公司预测,未来十年中国将成增长最快的乳业市场之一,2013年中国液态乳制品需求量有望比2009年激增40%以上。