秘境临沧 滇红之乡

临沧是一座茶城,有历史悠久的茶马古道和精彩纷呈的民族茶礼、茶俗、茶艺、茶道等茶文化。茶叶面积和产量位列全省第一。世界上最古老的栽培型茶树在凤庆,树龄高达3200年。1937年,滇红茶在凤庆茶厂试制成功,远销海内外,是世界著名的滇红之乡,同时被誉为天下普洱第一仓。滇,是云南的简称。滇红,是云南生产的红茶。为什么说临沧是世界著名的滇红之乡呢?带着     

中国优秀茶叶区域公用品牌公布

<正>5月20日下午,首届中国国际茶叶博览会总结大会在杭州国际博览中心召开,农业部副部长屈冬玉、浙江省副省长孙景淼等领导出席总结大会。农业部市场信息司司长唐珂宣读公布了中国优秀茶叶区域公用品牌:浙江安吉白茶;江西庐山云雾茶;湖北武当道茶;安徽祁门红茶;江苏洞庭山碧螺春;广东英德红茶;广东凤凰单枞茶;云南凤庆滇红茶;     

品牌战略—振兴中国茶业经济的必由之路

中国是世界茶叶的发祥地,也是茶叶生产、消费和出口大国,茶及相关产业年产值达300亿元以上,无以比拟的资源优势和深厚的历史文化底蕴使茶叶成为中国传统文化的代表和象征。但与之极不相称的是,本应在国际茶叶市场上占有较大份额和较高声誉的中国茶,不仅没能拥有行销全国、享誉世界的茶品牌,而且市场竞争力日益减弱,价格越卖越低。在市场经济条件下,商品竞争将会愈加激烈,集中表现在市场的竞争、品牌的竞争。因此,要进一步提升中国茶产业的竞争力,重振中国茶雄风,唯有增强品牌的市场竞争意识,积极实施名牌战略,才是振兴我国茶业经济的必由之…     

毛主席唯一命名的茶叶:都匀毛尖——茶色茶香茶故事系列散文之十七

正喝茶,是毛主席的一大嗜好,并对茶叶历史和茶文化也十分熟稔。他说,最早种茶、饮茶都在中国,大约在9世纪首先传入日本,后来才传到欧洲、印度。他也知道唐朝陆羽著的《茶经》是世界上第一部茶的专门著作,常说"这也是中国人对世界做的贡献"。毛主席还把茶作为"药"来看待,生前曾对他的保健医生徐涛这样说:"我的生活里有四味药:     

陈宗懋院士表示:茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上

<正>笔者从10月23日在山东济南举办的"2013年中国茶叶博览会"上了解到,中国工程院院士陈宗懋在茶博会上表示,中国茶叶的质量安全问题80%是因为农药残留超标。据介绍,陈宗懋在茶博会茶产业高层论坛上披露,中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。他还说,茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。据陈宗懋介绍,茶叶中农药残留允许标准每20年降低1个数量级。虽然标准一直在提高,但中国茶叶的农药残留却下降明显。他还表示,中国茶叶出口     

贵州茶叶科技发展报告(2010年-2015年)(一)

<正>1引言中国是茶的故乡,贵州是茶的原产地之一。人类发现茶叶已有五千多年历史,随着科学的发展,茶中之奥秘逐渐被人们所认识并造福于人类,现已公认茶叶是世界上最具有生命力的纯天然饮料。中国有6亿人饮茶,随着生活水平的提高,饮茶的人也将越来越多。近20年来,茶学家、医学家高度重视茶对人体健康的研究,科学证明饮茶有益于人体健康,已为世人所共识,尤其能防止荧屏射线对皮肤和眼睛的伤害,因而茶被誉为"二十一世纪的健康饮料"。     

种“黄金芽” 每亩净赚万余元

正在我国茶叶中,"黄金芽"是一个新兴的品种,该茶的原始品种于上世纪90年代在浙江省余姚市被偶然发现。后由当地茶叶研究单位经过近10年时间选育而成,是国内目前培育成的唯一黄色变异茶树种。由于茶叶氨基酸含量远超白茶和传统绿茶,再加上种植面积少,供应量少,在当前的市场上,"黄金芽"茶需求旺盛,常常一芽难求。也正因如此,它成为了茶叶中的摇钱树,每亩产值远超1万元,高于传统茶叶约5000元/亩的产值。四川省荥经县在规划"4·20"芦山强烈地震灾后恢复重建工作中,在全省     

首届中国国际茶叶博览会在杭开幕

<正>5月18日上午,为期四天的首届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心(G20杭州峰会主会场)开幕,弘扬中国茶文化,以茶为媒,以茶会友,交流合作、互利共赢,把中国国际茶叶博览会打造成为中国和国际交流的重要平台。本次中国国际茶叶博览会由中华人民共和国农业部和浙江省人民政府共同主办,主题为"品茗千年中国好茶"。这也是农业部历史上首次亲自参与组织主办茶叶     

国际茶叶市场动态与华茶推销策略(续本刊1984年第六期)

二、中国茶叶推进外销对策我国茶叶外销历史悠久,独占世界茶叶市场有一百多年。输出数量以百万担计,创历史上茶叶销售最高记录。我国生产的六大茶类,有绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶五大茶类输出,销路遍及世界各地,享有物美价廉的世界荣誉。红茶市场兴衰转化剧烈,切细红茶独占市场上风,不利于我国工夫红茶的推销。绿茶市场衰而复兴,除固有的外销眉茶、珠茶外,高级名茶亦进入国际市场。青茶如铁观音、     

英国下午茶文化——中英文化交流的成功范例

正中国是全球最大的茶叶生产国,英国是全球最大的茶叶消费国,两国人民都把茶叶视为"国饮"。茶文化产生于中国,英国把茶文化不断推向新的高度。习近平主席2015年10月访问英国时在演讲中说到:"中国是茶的故乡,英国则将下午茶发挥到极致。"1中国茶叶对英国经济的巨大吸引力催生了下午茶文化中国是世界茶树原产地,是全球最大的茶叶生产国和消费国,中国茶叶产销量约占全球的40%,联合国粮农组织政府间茶叶代表常凯松于2015年     

英国茶叶市场的剖析

英国茶叶市场是世界上最大的茶叶市场.它历久不衰,举世瞩目,能左右整个世界销售的趋势,影响极大.各茶叶生产国同类茶叶在英市场上竞争激烈.如何在竞争中取胜,不断扩大我茶对英出口,是当前值得我们重视的课题。现根据有关资料及市场调研,试作如下剖析. 一、英国茶叶市场现状和潜力英国是当今世界最大的茶叶进口国,每年进口茶叶20万吨,最高达23万吨,约占世界     

茶,烟水袅袅的超脱画卷

正"莫道醉人唯美酒,茶香入心也醉人。"茶与咖啡、可可一起同为世界三大无酒精饮料。有人说,21世纪将是茶叶独步的世纪。中国是最早发现和利用茶树的国家,"茶圣"陆羽在《茶经》中说:"茶之为饮,发乎神农氏。"纵观中国的文化发展史,往往把一切与植物有关的事物起     

简论中国古代茶叶对外贸易的特点

中国是世界茶叶原产地,千百年来中国茶叶不但独占世界茶市,是世界茶叶消费的唯一来源,而且外销历史悠久,在中国古代贸易中地位特突。研究中国古代茶叶对外贸易,实质上就是研究世界古代茶叶贸易。综观中国古代千余年的茶叶外销史,具有五大显著特点:古代中国茶叶外销史源远流长,唐代中期得到发展,十八、十九世纪异军突起;茶叶贸易开展的地区及发展速度极不平衡;外销茶区、外销茶类格局基本形成;茶价呈螺旋式下降;茶叶对外贸易的繁荣是各种因素整合的结果。     

茶叶快剪船竞航

茶叶竞航是中西茶叶贸易史上一个有趣的现象.茶叶竞航就是茶船从中国港口茶埠装船出洋,向同一目的地出发,看谁最先到达,优胜者都将得到一定数量的奖金,并以此决定茶叶运费的高低.竞航的主要原因有三个方面:英国散商渴望在新贸易环境下大捞一把;中国是世界茶叶市场的唯一供应者;《航海法》废除后外国船茶可运货至英国.竞航的起始是以快速...     

提高高档眉茶生产的浅见

眉茶是我国传统出口商品,因品质优良,过去在世界茶叶市场上一直畅销不衰。近年来,其片产茶国也相继仿制我国眉茶,投入国际市场,与我国竞争。由于市场竞争激烈,眉茶的销售情况也随之发生了变化,出现了高档茶畅销,低档茶滞销的局面。而目前各精制厂生产的眉茶,其产品结构却是高档茶少,低档茶多,与市场的需求正好相反。如1980年屯溪茶厂生产的高档屯绿仅占25.3%,低档却占53%。据上海口岸反映:我国出口的高     

中国茶业历史,现状及未来

1　历史回顾:在公元805年日本开始种植茶叶前的3000多ａ里,中国一直是世界上唯一的茶叶生产国。以第一部茶叶专著《茶经》的诞生为标志,中国茶业在唐朝成为一个独立产业。在唐朝还开了对茶征税的先河,在宋朝萌生了茶马交易、茶行。在唐、宋时期茶文化也得到空前发展。中国茶业的鼎盛时期出现在明清时期。在明朝首次将“茶法”纳入正式法典《大明律、户律、课程》。明清时采取的海禁、闭关政策虽对我国茶业外贸发展不利,但到鸦片战争前,中国茶叶出口仍达3万ｔ,商品量也达13万ｔ。鸦片战争后,茶叶迅速增长,到1886年最高点出口量达13.6万ｔ,产…     

贵州民族荼文化的研究与开发

中国是发现和利用茶叶最早的国家，世界茶文化的发源地。如今在世界饮料年消费量中茶的消费比例已占25％左右，位居第一。随着我国经济的发展，茶叶产业已成为我国经济中不可或缺的产业之一，并具有独特的意义。悠久的茶文化也是中国传统文化的重要组成部分，茶文化与茶产业互为条件，相互促进。茶生中国，根在西南，贵州是古老的产茶区之一，产茶历史悠久，茶文化深厚，茶叶品质优良。贵州境内民族众多，     

都匀毛尖茶历史文化概述

正1前言都匀毛尖茶是一个历史名茶,早在明清时期就作为贡品,相传被乾隆皇帝赐名为"鱼钩茶",在1915年,在巴拿马国际博览会上获金奖,是贵州著名的"两毛(茅)"之一,即"北茅台、南毛尖"。1982年,参加全国首届名优茶评比,获中国十大名茶之一,2010年,再获上海世界博览会"十大名茶"之一,在国内圆了百年世博名茶梦,使都匀毛尖茶名声鹊起,让神奇的都匀毛尖茶以其独特的品质再次展现给世人。都匀毛尖茶独特的品质被茶叶权威专家称之为"味精茶",鉴于都匀毛尖的独特品质,亚洲博螯论坛秘书长龙永图先生和被称为两岸茶王、世界茶王的李瑞河先生深有感触地说:"你可随处建厂制造     

中国农村茶叶市场潜力研究

随着农村经济的不断发展及人们生活水平的快速提高,农村茶叶消费能力越来越强,市场潜力越来越大。本文从中国农村茶叶市场需求、茶企销售渠道和促销手段三个方面入手,剖析中国农村茶叶市场的变化,同时也为茶企开辟农村茶叶市场提出一些建设性的建议。     

土耳其茶叶产销简介

土耳其是世界主要产茶国之一,总产量居世界第七,仅次于印度、中国、斯里兰卡、苏联、日本、肯尼亚,而与印度尼西亚相若。土耳其茶叶平均单产也很高,1980年,全国平均单产达238斤/亩干茶,仅次于日本。茶区主要在黑海岸的里滋(RIZE)地区,所产茶叶大部内销,少量出口。土耳其人口多,而且很爱饮茶,人均消费茶叶数量的增幅是世界上所罕见的,1909—