金针菜无公害丰产栽培技术

金针菜又名黄花菜，属百合科多年生草本植物，具有较高的营养和药用价值，且易栽好管、寿命长、产量高，经济效益可观，在我国江苏宿迁、湖南邵东、陕西大荔和甘肃庆阳等地栽培面积较大。现总结其无公害丰产栽培技术如下：     

扁豆漫话

扁豆是我国人民爱食的蔬菜之一,属豆科一年生蔓生草本植物,原产印度、印度尼西亚等亚洲热带地区,汉唐时经丝绸之路传入我国,已有一千多年的栽培历史,而令广布于我县南北各地。     

简述金针菜

简述金针菜魏瑛董秀珍李登飞金针菜（Ｈｅｍｅｒｏ－ｃａｌｉｓｓｐｐ），别名黄花菜、萱草、安神菜、忘忧草、川草、丹辣、鹿葱等。百合科（Ｌｉｌｉａｃｅａｅ）萱属（ＨｅｍｅｒｏｃａｌｉｓＬ．）的多年生宿根草本植物。染色体２ｎ＝２ｘ＝２２。主要食用部分是花蕾，...     

金针菜的栽培与加工

金针菜是一种名贵山野菜。具有清香适口、风味独特、营养丰富、药用价值高、疗效显著等特点,深受世人喜爱：香港、台湾及亚洲各国的有钱人已把经常食用金针菜视为时尚,各大高级饭店也常把金针菜作为上等山珍招待贵宾。金针菜是公认的优质绿色食品和保健蔬菜．兼美食、防病、治病、观赏于一身。国际国内市场需求量很大．开发利用前景十分广阔。     

金针菜采摘加工技术

金针菜也叫黄花菜，是百合科萱草属多年生草本植物，具有食用、药用和观赏的价值，是出口创汇的主要蔬菜品种之一。一年栽植能连续采摘１０年以上，一般每６６７ｍ２产干菜２００ｋｇ，产值１５００元以上。金针菜食用部分是由金针菜的花蕾经加工干制而成的，其品质的好坏与适时采摘，合理加工有直接关系；又因鲜金针菜中含有秋水仙碱，是一种有毒物质，食入后被胃酸氧化成二氧秋水仙碱，对人身体有害，甚至中毒，但秋水仙碱易溶于水，遇热易分解，失去毒性。为此，要科学合理地搞好金针菜的采摘与加工。 一、采摘 金针菜为无限花序，每一花…     

金针菜丰产栽培技术

金针菜属百合科多年生草本植物，具有较高的营养和药用价值，具有易栽好管、寿命长、产量高、种植效益较高等特点，是广大农民发家致富的好门路，其主要丰产栽培技术是：     

金针菜栽培技术

金针菜．别名黄花菜，安神菜，黄草、忘忧草．川草、丹棘等，日本人称为绿葱茶。属百合科多年生宿根草本植物。除花蕾作蔬菜食用外．其肉质根也可食用或酿酒、入药。金针菜原产于亚洲和欧洲，中国山地有野生种。国内金针菜主要产地为河南省平舆县和湖南省祁东县等地．但北方栽培较少．我所经引种试种证明．金针菜可一年裁种．连续多年采收．而且国内外市场需求很大．是我省山区、半山区、地角、荒地边很发展前途的多年生蔬菜，也可作为果树的间作植物．作为退耕还草植物．能防止水土流失。     

金针菜的采摘与加工贮藏

金针菜也叫黄花菜，是百合种萱草属多年生草本植物，具有食用、药用和观赏的价值，也是出口创汇的主要蔬菜品种之一。一年栽植能连续采摘10年以上，一般每667m^2产干菜200kg，产值1500元以上。金针菜食用部分是由金针菜的花蕾经加工干制而成的，其品质的好坏与适时采摘、合理加工有直接关系。     

宿迁市金针菜产业再崛起之商榷

阐述了宿迁金针菜产业现状,分析了金针菜产业存在的主要问题和发展优势,提出了金针菜产业发展建议,以促进宿迁金针菜产业再度崛起。     

金针菜栽培技术

金针菜又名黄花菜,多年生草本植物。具有较高的营养和药用价值,研究表明,金针菜内含有大量的矿物质、微生素、糖、钙、铁、磷等营养成份。是很受人们欢迎的绿色食品。金针菜易栽好管,寿命长,产量高,经济收入可观,是发展高产农业的有效途径。     

莴苣古今谈

莴苣属菊科一年生草本植物,是人们最喜爱的蔬菜之一,原产地中海地区,汉隋时传入我国,已有一千多年的历史。宋人陶谷的《清异录》写道:“呙国(西域国名)使者来汉,隋人求得菜种,酬之甚厚,故名‘千金菜’,今莴苣也”。莴苣品类甚多,依主要性状不同,可分为叶用莴苣和茎用莴苣两大类。叶用莴苣又名生菜,叶片甚大,生食或熟食均宜;茎用莴苣又称莴笋,其茎肥大如笋,肉质细嫩,     

黄花菜高产栽培技术

黄花菜高产栽培技术王本辉曹正轩（甘肃省庆阳县农业局瓜菜站７４５１００）甘肃庆阳县黄花菜栽培历史悠久。干菜以条长、肉厚、色鲜味醇、营养丰富、不松散而称誉国内外。８０年代以来面积发展较快，但生产上栽培管理粗放，单产较低，平均每６６７ｍ２产干菜４０～１００...     

黄花菜的栽培技术

黄花菜的栽培技术２７３５００山东省邹城市蔬菜技术推广站王振学，高兴明黄花菜又名金针菜，除花蕾可供蔬菜食用外，其肉质的根也可食用。黄花菜植株对气候土壤适应性都很强，可利用边荒隙地栽培，并能向山地发展。黄花菜有相当强的耐阴特性，可作果园，桑园的间作物。栽...     

金针菜大棚早熟高产栽培技术

金针菜又名黄花、萱草、忘忧草,属百合科萱草属,是一种多年生草本植物。《本草纲目》等古籍中称之为“宜男生精菜”,男性食之,生精气,壮体魄;女性食之,养容颜,排体毒。其花蕾味鲜嫩,营养丰富,每100g鲜金针菜含蛋白质2．9g、钙73mg、磷69mg、铁1．4mg、胡萝卜素1．17mg、抗坏血酸33mg。     

台州金针菜主要病害的发生及防治

金针菜,又名黄花菜,学名萱草,属百合科,为多年生宿根草本植物,其食用部分为含苞未放的花蕾,营养丰富,是我国传统特产之一.台州市金针菜种植历史悠久,主要分布在仙居、天台、临海等市、县,其中仙居县的种植面积最大,产量最高,其产品品质上乘,享有盛名.但由于地处浙东南,气候温暖,雨量充沛,田间湿度大,金针菜病害发生较重,特别是锈病、叶斑病等真菌性病害时有发生,严重影响金针菜产量和品质.现将其中几种主要病害的症状、发病规律和防治对策介绍如下.     

漫话玉米

1玉米的营养价值西方营养学研究表明 ,每百克玉米中含蛋白质8.5g。玉米中的脂肪、磷元素、维生素B2 的含量居谷类食物之首 ,其中脂肪为面粉、大米的1倍多 ,胡萝卜素的含量更是面粉、大米所望尘莫及的。玉米中含有亚油酸和维生素E ,能降低人体内胆固醇含量 ,从面减少动脉硬化的发生。玉米中含钙、铁质较多 ,可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明 ,玉米中有丰富的谷胱甘肽 ,这是一种抗癌因子 ,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合 ,使其失去毒性 ,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米中含有大量的赖氨酸 ,可抑制肿瘤生长。玉米还含…