上海郊区花菜栽培良种

近几年来,本市各菜区在蔬莱优良品种的引种、新品种选育以及地方品种的利用等方面做了大量的工作,并取得了显著的成效,对提高本市蔬菜科技和生产水平,促进蔬菜生产的发展,起了一定的作用。为了更好地运用已取得的成果,在科技兴农中充分发挥作用,本刊将陆续介绍适于本市栽培的各种主要蔬菜优良品种,供参考。期望通过大家的努力,使本市的蔬菜良种化提高到一个新的高度。     

适应大都市建设 规划管理好蔬菜批发市场

在历届市委、市政府领导的重视关心下.本市菜篮子工程建设取得了显著成效。郊区蔬菜生产的发展,市场大流通格局基本形成。本市蔬菜供应状况有了明显改善。市郊蔬菜设艺化、园艺化的实施增加了市场蔬菜的数量,商品档次也得到提高。外省市客菜的大量流入,既增加了市场供应量,对丰富本市市场、调节淡旺、调整品种结构起到了积极作用,零售环节、集市贸易十分兴旺,菜场超市卖菜稳中有增。可以这么说,在本市蔬菜产批零三环节上,市场决定价格、价格形成市场的市场经济机制正逐步形成,市场抗波动能力有了明显增强.市场蔬菜供应已初步进入数量充足、质量优良、品种丰富、价格相对合理、市民购买方便的良性循环。 根据市委书记黄菊同志提出的“把本市菜篮子工程建设与建设国际化大都市联系起来,按照郊区要体现实力和水平、市区要体现繁荣和繁华的要求,以实现产业化、连锁化、规格化和科技化为目标,努力走出一条可持续发展的新路子”的要求。现就本市蔬菜批发市场建设、管理和发展的问题,提出以下     

建设叶菜功能区 增强蔬菜供应能力

萧山区是杭州的核心蔬菜生产基地之一,常年蔬菜种植面积3．01万hm2。随着杭州城市化进程的不断推进,城镇人口急剧增加,蔬菜供应日趋紧张。为此,萧山区积极响应杭州市提高本市蔬菜生产水平和应急能力,保障市场叶菜有效供给的号召,我们通过建设叶菜功能区,不但缓解了杭州市夏季蔬菜的供应,稳定了叶菜价格,同时对于提升我区蔬菜产业化水平,提高农产品质量安全和生产效益,实现蔬菜产业转型升级等均起到了积极的作用。     

上海市蔬菜栽培技术发展预测

一、蔬菜栽培科技的发展对本市菠菜生产的作用解放初期,本市蔬菜平均亩产仅1150公斤,以后产量逐渐上升。六十年代后期亩产上升到5000公斤以上。1979～1982年全市蔬菜平均亩产为5575公斤。近几年来,本市平均每年上市蔬菜120多万吨,平均每天上市3000多吨,蔬菜品种有所增加,     

大棚苋菜+毛豆—黄瓜—莴苣高效栽培技术

<正>江苏省东台市位于黄海之滨,沿海高速公路和新长铁路穿越而过,为全国首批无公害蔬菜生产示范县(市)和出口创汇蔬菜生产基地县(市)之一,目前本市已成为上海的后菜园。近年来,本市推广应用大棚苋菜+毛豆—夏秋黄瓜—越冬莴苣栽培396hm2,取得了较好的经济效益和社会效益。     

上海蔬菜生产新技术的应用

为适应上海深化改革,对外开放和经济迅速发展的形势,向市场提供品种丰富,质量上乘的蔬菜,本市蔬菜生产上的新技术正在迅速推广应用,并取得了良好的效果。现综合报道如下:     

蔬菜育种专家许启新

随着人们生活水平的不断提高和蔬菜生产的发展,对蔬菜的品种和质量提出了更高的要求。为此,不断地培育蔬菜优良品种乃是蔬菜育种专家的当务之急。上海市农科院园艺所副研究员、中日蔬     

青浦茭白产业化的启示

青浦县水资源丰富,适宜发展水生蔬菜。本市蔬菜全面放开后,我县菜办根据需求,逐步调整并相对稳定了“四月茭、麦茭和秋茭三熟茭白的生产面积,使它成为本市主要季节性蔬菜生产基地之一。1993年,又积极扶持沈巷、练塘、莲盛等茭白主产乡创办季节性的茭白批发交易市场。经过近几年的努力,目前青西茭白已逐步形成以批发交易市场为龙头,带动万亩基地,联系千家农户的产业化格局。 一、基本条件 从青西茭白形成产业化的实践来看.必须具备以下三个基本条件。一是要有资泪优势和有广阔市场的主导商品。茭白是青西地区种植业中具有较大优势的重要资源,它在当地农业经济中占有较大比重,并在发展规模生产、集约经营、提高商品质量等方面具有较强的市场竞争力,不断扩大了市场覆盖面。二是建设一个既有特色,又有较高科技含量的商品生产基地。青西茭白经过一个时期的调整和发展,种植面积基本稳定在3.5万亩次左右。同时引进推广优良品种、肥水促控、防病治虫等新科技,大力提高了生产水平、商品质量、有效供给率和经济效益,建成了”一地生产、供应全市”的特色蔬菜生产基地。三是建立一个服务生产、服务市场的龙头企业。把千家万户的小生产与大市场里密联系起来,既保护了茭农利益,又活跃蔬菜大流通,提高了市场有效     

中国园艺学会举行茄果类蔬菜育种学术讨论会

中国园艺学会第一次茄果类蔬菜育种学术讨论会于1964年6月22日至29日在南京举行。来自22个省、自治区、直辖市的有关代表40人出席了会议。会议收到论文26篇,资料7篇。会上宣读论文17篇。 会议除宣读论文、交流研究成果外,着重对如何扩大现有茄果类蔬菜优良品种的应用及如何加速育种过程两个问题进行了较深入的讨论。讨论内容可归纳为如下四个方面。 (一)育种工作的现状及对良种鉴定的意见 解放以来,我国茄果类蔬菜育种工作,在党的正确领导下,取得了很大成绩。根据初步清理鉴定的结果,近十几年来,全国引进与选育的茄果类蔬菜优良品种就有60多个,其中不少优良品种已经在生产上大量推广。会议通过讨论,进一步明确了优良品种的标准,认为一个优良品种的确定,应以在生产上的考验和科学试验的结果为依据,因此,提出一个新的优良品种,对其生物学特征特性及产量、品质、抗性等重要经济性状,应有三年以上系统的档案材料,以及点、面结合生产试验的鉴定意见,才能确定其推广价值。     

关于加强和改善蔬菜产销宏观调控的调查

本市蔬菜放开市场、放开价格已经两年,上海蔬菜产销已逐步走向市场经济,价值规律的作用得到较好发挥,市场调节供求、导向生产和形成价格的功能不断增强。两年来尤其是从1992年到1993年6月,生产相对稳定,总供给与总需求基本平衡,大市场、大流通的格局初步形成,市场经营活跃繁荣,商品质量提高,菜价灵活合理,生产者,经营者和消费者总体反映较好,蔬菜改革取得了初步成效。但是,1993年下半年以来,上海市场多次出现供应偏紧,菜价暴涨,较长时间居高不下的问题,反映出宏观调控中的薄弱点。     

科技助推现代蔬菜产业战略发展

近年来,我国蔬菜产业得到了迅猛的发展,表现在蔬菜播种面积年平均增长率在3.4%左右;蔬菜总产量和品质不断提高;蔬菜生产区域布局更加优化;蔬菜产品流通格局基本形成;蔬菜农药残留抽检合格率在98%以上;蔬菜产品出口量显著增加,出口效益显著。这其中,蔬菜科技发挥了巨大的作用。本文从种质资源的开发与优良品种的选育,优良种苗的繁育和推广,蔬菜栽培技术的研究与开发,蔬菜产品的贮藏、保鲜和加工技术研究等方面总结了我国近年来科技在蔬菜产业发展过程中发挥的具体作用,并探讨了今后我国蔬菜科技工作的重点。     

蔬菜大棚土壤盐渍特征及其防治

塑料大棚是蔬菜生产中的主要保护地设施,对本市蔬菜的稳产高产和周年均衡供应发挥了极为重要的作用,并取得了较大的经济和社会效益。但由于设施内蔬菜生态条件和土壤水盐运动的变化与沿用露地多肥栽培等原因,大棚经冬春覆盖土表积盐可为露地相应土层的10倍左右,并随棚龄增长而逐年升高,使用4—5年后常发生不同程度的盐害。     

抓住机遇勤奋工作努力提升上海蔬菜产销工作现代化水平

按照上海市政府对本市郊区工作的部署和上海市农委的要求,结合本市郊区蔬菜产销工作实际,我们抓住全党把“三农”工作作为重中之重的契机,抓住工业反哺农业,城市反哺农村的契机,抓住建设农业现代化先行区的契机,坚持开拓进取,积极创新,使我市的蔬菜产销工作取得了较好的社会效益和经济效益。据统计汇总,2005年郊区蔬菜在减少5万亩生产面积的情况下,郊菜总上市374．7     

河北省十种主栽蔬菜优良品种

正良种是农业生产的基础,品质优、产量高、抗逆性强的蔬菜品种对提高产品质量,增强产品市场竞争力具有重要作用。近年来,根据河北省生产实际,课题组在全省种植面积较大的大白菜、黄瓜、番茄、甘蓝、茄子、韭菜、芹菜、西葫芦、辣(甜)椒、西甜瓜十大种类蔬菜生产中,筛选了一批优良品种重点推广,良种良法配套,为促进河     

山东邹城日光温室冬春茬辣椒高产栽培技术

近年来,山东邹城市保护地蔬菜发展迅速,截至2015年底,温室蔬菜面积近万亩。但在温室生产中存在如优良品种较少,产量不高,经济效益上不去等因素制约了当地蔬菜产业的发展。为解决这一难题,从2013年在邹城市大束镇水河蔬菜生产基地的温室辣椒上进行了研究示范,通过引进优良品种,采用新技术措施,总结形成了一套日光温室冬春茬辣椒高产栽培技术。     

四川南充有机蔬菜产业发展战略思考

近年来南充有机蔬菜生产取得了显著成绩,但受自然条件限制、农村劳动力流失和产业基础薄弱等不利因素的影响,在产业发展过程中也遇到了不少问题。本文基于调研中发现的问题,在有机蔬菜产业可持续发展策略、有机栽培核心技术、农技人员培训和产销产业链建设等方面提出了建议,以供本市蔬菜产业相关部门和企业参考。     

我国蔬菜种子进口情况浅析

蔬菜(含瓜类,下同)种子处于产业链的顶端,优良品种对提高蔬菜产量、改善品质起着至关重要的作用,也掌握着蔬菜市场竞争的主动权。系统分析了近几年来我国蔬菜种子进口情况,并就我国蔬菜种业的发展提出了相关建议。     

标准化提升出口蔬菜国际市场竞争力的实践与思考

阐述了蔬菜标准化有助于提高出口蔬菜国际市场竞争力的观点。通过农业部推出创建蔬菜标准化园活动及多年来逐步推进标准化建设实践经验与取得的效果,论述了标准化体系对于提高品质、缔造品牌、提高生产率、节本增效、菜农增收的基础作用;在剖析产品生产全过程的基础上,指出了标准化是提升蔬菜产品市场竞争力的有效措施,并强调了实施蔬菜标准化...     

日光温室绿色蔬菜生产技术

近年来,日光温室蔬菜生产已成为我市调整优化产业结构,增加农民收入的～大支柱产业,蔬菜产品除供应本市市场外,还远销到青海、西藏、内蒙、新疆等周边地区。但日光温室蔬菜生产由于多年连作,病虫害发生、为害较为严重。根据调查,本市日光温室蔬菜一个生产周期每667m^2。农药成本在500～600元,化肥用量也在400～500kg。     

三河市积极应对北京市"肉菜放心工程"巩固扩大蔬菜进京市场

三河市毗邻北京,蔬菜进京销售有着悠久的历史,市农业局紧紧抓住这一优势,针对北京市实施的“肉菜放心工程”,对本市蔬菜的生产、包装、加工、销售提出了更高的要求。为进一步扩大、巩固本市蔬菜在北京市场上的份额,促进