稻田养殖大规格商品蟹的技术

<正> 稻田养蟹,是农业结构调整、农民致富的有效途径。从百户调查的情况看,稻田养蟹比单纯种稻麦的效益要高出3倍以上,而养殖大规格蟹的效益,又比养小规格蟹的效益高出5成以上。我们在养殖及销售实践中也深深体会到,养60kg小蟹,不如养40kg大蟹,真所谓“三三得九”,不如“二五得十”。所谓大规格蟹,从稻田养殖这个角度讲,即规格达到125g以     

稻田养殖大规格蟹势在必行

稻田养蟹由于目前一冬龄蟹种缺乏,多数养殖户是以当年蟹苗,当年养成商品蟹上市。再加上放养密度过高,年底产量虽不低,亩产普遍达到５０多公斤,高的达到１５０公斤以上,但因成蟹规格偏小,品质差,效益不够理想。随着人们生活的提高,规格小、品质差的蟹越来越难销售。因此,优化养殖模式,养大规格蟹是稻田养蟹的必然趋势。１规范育苗 当前河蟹苗场发展迅猛,但严格规范育苗的不多,亲蟹种质混杂,品种退化。有的就用池塘、稻田养殖的７０多克的小蟹作亲蟹。有的场高温育苗,饵料粗劣,淡化不足,育出来的蟹苗质量较差。因此,严格执…     

崇明地区大规格中华绒螯蟹养成试验

为了探索在上海崇明地区养殖大规格中华绒螯蟹成蟹的技术,在崇明西北部地区选择具有代表性的养殖池塘开展种草生态养殖成蟹试验。试验池塘面积15亩(15亩=1 hm2,下同),放养规格为100只/kg的中华绒螯蟹蟹种500只/亩,试验期间池塘整体水草覆盖率约为70%。试验结果:养殖成蟹871.95kg,亩产58.13 kg,其中雄蟹平均壳长64.23 mm,壳宽72.03 mm,体质量194.07 g,个体200 g以上的比例为40.0%;雌蟹平均壳长60.46 mm,壳宽67.51 mm,体质量140.88 g,个体150 g以上的比例为36.7%。结果表明,采用种草生态养蟹模式,可以在崇明地区养成大规格中华绒螯蟹,该模式是一种可持续发展的水产养殖模式。     

养大蟹养好蟹的技术要求

在江苏的特种水产养殖中 ,河蟹的养殖规模一直高居榜首。河蟹的养殖模式不断追随市场需求的变化而创新 ,目前在全省具有代表性的养殖模式有虾蟹混养、稻田养蟹、种草养蟹等。无论何种模式 ,放养的大规格蟹种越来越多。河蟹养殖已经开始从传统的“大养蟹”向“养大蟹”、“养好蟹”转变。1　坚持走小群体、大规格、集约化之路短短数年时间 ,每 5 0 0 ｇ河蟹已从动辄百元的“天价”降至现在的 2 0～ 30元甚至 1 0～ 2 0元。蟹价走低已使河蟹养殖步入微利时代。不过 ,养蟹边际效益的大幅递减已使其处于新一轮结构调整的临界点。因此 ,今后河蟹…     

河蟹的稻田养殖

稻田养蟹是根据稻养蟹、蟹养稻、稻蟹共生的理论,充分利用稻田生态环境,利用稻田的空间、天然饵料,达到蟹稻互利,提高农田产出的生态种植养殖技术。稻田养蟹属于资源节约型产业,产出的商品蟹和稻米均属有机产品,是近年迅速发展起来的新兴水产养殖业。稻田养蟹的优点是经济效益高,技术容易掌握,管理方便。为了提高稻田河蟹的养成规格和质量,促进稻田养蟹持续、健康、稳定发展,主要技术要求是提高蟹田工程标准、严格选种、合理放养、科学投饵、调节水质、防病除害等,为河蟹的生存和生长提供一个适宜的生态环境,以达到稻蟹双收、稳产高效的目的。     

河蟹无公害高效养殖技术

近年来我市通过实施渔业丰收计划,发展优质高效渔业,积极引进名特优新品种,促进了水产业的健康发展。尤其是河蟹养殖,在我市已取得了显著的经济效益和社会效益,面积不断扩大,产量不断增加,效益不断提高,已成为了渔民发家致富的重要途径。为了适应市场变化,满足人们的需求,跟上时代步伐,河蟹养殖也得由大养蟹变成养大蟹,由常规养蟹变成养无公害的河蟹。无公害蟹就是必须在优良的水域生态环境条件下,经过严格规范饲养管理和严密的全程质量监控措施养成的商品蟹,要求河蟹规格大,质量好,品质佳,口感美,无异味,真正成为深受消费者青睐的优质河蟹。’     

云南高原湖泊与池塘的河蟹养殖技术研究

随着生产的快速发展,养蟹业出现了小规格蟹种性早熟和池塘养蟹商品规格小的问题.池塘高密度、集约化的养蟹方式,养成的商品规格更小;大量的人工配合饲料的投入,导致池塘水质恶化,病害频发,药物的滥用造成河蟹品质下降,产品的市场竞争力减弱,经济效益下滑.2005年和2006年以人工集约化池塘饲养作为对比研究,利用湖泊开展生态、优质、高效河蟹养殖,提高成蟹的规格、质量和养殖效益.研究结果显示,湖泊生态养殖对蟹前期生长及后期增重较为有利.2005年和2006年养殖结果统计,湖泊养殖商品蟹的平均规格比池塘人工饲养的平均规格大17%和43%,湖泊的投入产出比是池塘的1.9和3.0倍,且湖泊生态养殖蟹的品质较优,对比试验效果显著.     

大规格河蟹养殖技术要点

海安县南莫镇在实施高效渔业工程中,不断探索创新,在河蟹养殖上大力推广养成大规格蟹,走高效生态养蟹的路子,养蟹经济效益显著提高。2011年9月26日,对该镇杨成仁、钱玉贵等养殖户的河蟹进行抽样,雄蟹已达175～200克/只,雌蟹125～150克/只,蜕壳期间根据蟹蜕壳的大小得出今年又是大丰收。他们的养殖技术要点如下:     

云南高原湖泊与池塘的河蟹养殖技术研究

随着生产的快速发展,养蟹业出现了小规格蟹种性早熟和池塘养蟹商品规格小的问题。池塘高密度、集约化的养蟹方式,养成的商品规格更小;大量的人工配合饲料的投入,导致池塘水质恶化,病害频发,药物的滥用造成河蟹品质下降,产品的市场竞争力减弱,经济效益下滑。2005年和2006年以人工集约化池塘饲养作为对比研究,利用湖泊开展生态、优质、高效河蟹养殖,提高成蟹的规格、质量和养殖效益。研究结果显示,湖泊生态养殖对蟹前期生长及后期增重较为有利。2005年和2006年养殖结果统计,湖泊养殖商品蟹的平均规格比池塘人工饲养的平均规格大17%和43%,湖泊的投入产出比是池塘的1.9和3.0倍,且湖泊生态养殖蟹的品质较优,对比试验效果显著。     

北方稻田成蟹养殖技术

北方地区稻田养蟹虽然历经多年的发展,但仍存在养成规格较小、效益增长较慢等问题。近年来,辽宁省盘山县河蟹技术研究所与上海海洋大学合作,在"稻蟹生态种养增产增效机理研究"过程中,探索出了在保证水稻不减产或增产的前提下,稻田成蟹养成     

2012年度上海市场大闸蟹价格走势特点分析和2013年蟹市建议

2012年大闸蟹市场遇到中秋节和"十一"黄金周难得的碰头相连,使一开始上市蟹的品质相对于2011年有了很大的提高,有利于消费者品尝成熟度更加接近最佳饱满度和鲜甜度的大闸蟹。同时,市场销蟹竞争程度也异常激烈,特别是借助媒体宣传和深入社区开门店等方法抢占市场力度越来越大,手段也各尽其能。而大闸蟹养殖方面,由于上一年大规格蟹价格的一路走低,一定程度上打击蟹农养蟹和养大蟹的积极性,能够供应市场礼品化和高档消费需求蟹的数量和规格产品有限。结果是2012年蟹季各种规格蟹在国庆节前后集中上市低开不久后一路走高,到最后是250~300克及以上蟹非常抢手,特大规格甚至有价     

白洋淀蟹、鱼围栏养殖试验

<正> 河蟹作为我国的特色水产品,近几年人工养殖发展很快,产量逐年大幅度递增。为迎合市场需求,河蟹大水域半精养应运而生,一时间白洋淀内围栏养蟹、围堤养蟹蓬勃开展,商品蟹规格、质量有较大改善。为了充分利用白洋淀优越的自然条件和丰富的天然饵料,挖掘大水域养蟹的潜力,进一步摸索出集经济效     

关于提高山东省池塘养殖河蟹规格的建议

<正>近年来,随着市场消费水平的不断提高,山东省河蟹养殖业发展迅速。但是,目前的河蟹池塘养殖中还存在着许多不尽科学的养殖方法,使养出的河蟹规格偏小,效益不高。如何提高河蟹养殖的经济效益,实现由"大养蟹"向"养大蟹"转变,成为养殖生产中亟待解决的一大课题。笔者经过深入调研和认真思考,特提出如下建议:     

渔业科技入户河蟹养殖成果之五 稻田生态养蟹——盘山模式

<正>一、概述盘山农民在长期的实践过程中,为了提高稻田的经济效益,发展了稻田养蟹试验,以后又为提高经济效益,将河蟹养殖放在首位,变成了"蟹田种稻"。2005年,盘山县开始实施全国农业科技入户示范工程,对该养殖模式重新定位:它既不是稻田养蟹,也不是蟹田种稻,而是种养并重、稻蟹共生的稻田种养新技术。5年来,总结出以"大垄双行、早放精养、种养结合、稻蟹     

河蟹高产高效养殖技术

正兴化地区水面资源丰富,广大渔农民依靠得天独厚的自然条件开展河蟹养殖生产。随着养蟹技术的不断创新,实现了由"大养蟹"向"养大蟹、养优质蟹、养生态蟹"的转变,摸索出一套河蟹亩产量120千克以上的高产高效养殖模式。现将养殖技术介绍如下,供养殖户参考。一、放养前池塘条件与准备1.池塘条件池塘面积50亩,水源充足,进排水方便。池塘形状为东西向长方形,池塘四周沟宽5米,沟深     

河蟹养殖技术之一池塘养殖大规格河蟹技术

所谓大规格河蟹,是指个体体重在150g以上、青背、白肚、黄毛、金爪的成蟹。目前,河蟹已成为各地主要的水产养殖品种,河蟹养殖已由追求产量的"大养蟹"向以质量、效益为中心的"养大蟹"和"养生态蟹"转变,大规格河蟹不仅销售通畅而且价格也比小规格河蟹高3~4倍,如规格在个体体重150g以上的河蟹市场售价为120元/kg~160元/kg,而规格在个体体重75g左右的河蟹市场售价只有30元/kg~40元/kg,如何培育生产无公害大规格河蟹成为养殖生产者最关心的问题。近年来,笔者开展以河蟹为主的生态养殖试验,养殖获得大规格河蟹,并取得了明显的经济效益。     

蟹农“50”养殖河蟹高产高效新技术模式

<正>芜湖县一家庭农场场主,经过10多年的不断摸索,不断学习,养殖技术日益成熟。从"养多蟹"向"养大蟹、养优质蟹""套养优质品种"转变。在面积为61亩的河蟹池塘里,按"大规格,低密度,蟹、虾、鱼共养"技术模式进行养殖,即低密度投放大规格幼蟹,主养河蟹套养鱼、两季青虾。在2016年天气对河蟹规格、品质以及产量都有影响的情况下,因技术成熟、措施得力,还取得了丰产丰收,池塘内商品河蟹获利润50多万元,村里的养殖户不叫其名、直呼其为"50"。     

走出五误区 养蟹有高效

一、放养蟹种不分优劣在调查中发现，有一部分蟹农由于鉴别优质蟹种的水平不高，特别是对大眼幼体、五期幼蟹等小规格蟹种的识别不准，容易受一些不法蟹苗供应者的欺骗，而购回劣质蟹种，其后果一则是成活率低，二则是养成的蟹商品规格小，品质差，卖不到好价钱。因此，蟹农在购买河蟹苗种时，务必要认准优质蟹苗，自己不懂的，可通过技术权威部门代购或请技术专家帮助鉴定，或者直接到有关知名度较高的蟹种繁育场购买。二、放养蟹种数量越多越好一直以来，有些养蟹户总以为只要种子放得多，就不愁没产量。在调查中发现，去年有个养蟹户，在…     

洞庭湖网围生态养蟹技术模式探讨

2009年,笔者与湖南华顺农业发展有限公司技术人员一起,在湖南沅江市境内洞庭湖白路桥河和目平湖主持的网围生态养蟹,移植先进地区养蟹经验,结合本地实际,推行了以＂种草、投螺、稀放、混养、饵足＂为技术体系的生态养蟹模式。这一模式以实施生物修复技术为核心,着力推进河蟹养殖由＂大养蟹＂向＂养大蟹＂、＂养好蟹＂转变,实现了资源节约、环境友好、     

河蟹价格与销售时机探讨

蟹价问题的争论似乎已经是定数,因为随着养殖技术的提升以及消费者对河蟹品质的追求,"大养蟹"没有了市场,大家都转向养大蟹;2011年大蟹的销路受阻,于是很多人就又走回老路开始多放苗,大养蟹。殊不知行情会改变,2012年小蟹销路不通畅,价格又低,大蟹价格一路飙升,2013年很多人又会开始养大蟹。通过分析最近几年的行情,我们给出点建议,希望可以为广大养殖户提供参考,以减少