苹果霉心病的的发生与防治

1发病规律 苹果霉心病由多种真菌侵染引起。病菌一般以菌丝体潜伏在苹果树体各部位或残留在树上、地面上等处僵果内越冬。此外,还能以孢子形态潜藏在芽的鳞片间越冬。次年春夏之际,越冬菌开始传播侵染。病菌从果实萼筒侵染直至果心,或者在花期侵染后,病菌潜伏在果心,随着果实发育和病菌扩展,受害果实从心室开始逐渐向外扩展霉烂,使果实病情日益加重,直到贮藏期全果霉烂变质。     

苹果霉心病防治技术

<正>1症状果实受害从心室开始,逐渐向外扩展霉烂。病果果心变褐,充满灰绿色的霉状物,有时为粉红色霉状物;在贮藏过程中,当果心霉烂发展严重时,果实胴部可见水渍状、褐色、形状不规则的湿腐斑块,斑块可彼此相联成片,最后全果腐烂,果肉味苦。病果在树上有果面发黄、未成熟失绿,果形不正或着色迟缓的现象,生长后期可见果实上半部分着色、     

桃蛀螟对板栗挥发性物质的触角电位反应

桃蛀螟Dichocrocis punctiferalis（Guenee）属鳞翅目,螟蛾科,俗称蛀心虫、食心虫。桃蛀螟是危害板栗果实的害虫,严重时虫果率可达到60％左右,直接影响板栗果实品质啪。被害果丧失商品价值,且极易霉烂。     

苦瓜疫腐病的发生与防治

近年来,随着苦瓜种植面积的不断扩大,苦瓜疫腐病发生普遍、危害重,此病主要危害果实,一旦发生损失较重. 1病状苦瓜疫腐病主要危害果实,多在成熟果实和接近成熟果实上发病.受病部位呈水烫状,表面生有粘质细白霉状物,一旦感病,病部扩展迅速,可至半个果实至整个果实霉烂,最后病瓜软化、腐烂.     

抓好苹果霉心病花期的防治

苹果霉心病是由多种真菌侵染而引起的。该病菌一般以菌丝体潜伏在苹果树体各部位或残留在树上、地面等处僵果内越冬。此外，还能以孢子形态潜藏在芽的鳞片问越冬。次年春夏之际。越冬病菌开始传播侵染。病菌从果实萼筒侵染直至果心。或者在花期侵染后，病菌潜伏在果心，随着果实发育和病菌扩展，受害果实从心室开始逐渐向外扩展霉烂。逐渐加重，直到贮藏期果子霉烂变质。病害的发生与品种关系密切，在栽培品种中，凡果实萼筒长，且与果心相连的发病重，此外，树势弱、郁闭的果园也发病重。     

保护地甜樱桃果实的分级及包装

科学分级甜樱桃果实的分级目的在于提高商品价值。分级时,首先将病果、僵果、畸形果、过熟果、霉烂果以及杂质一块去除,然后可按照以下标准进行分级。     

龙须菜多糖复合涂膜保鲜剂对杨梅贮藏品质的影响

以龙须菜多糖为涂膜基质,CaCl2、甘油为成膜助剂,配制成复合涂膜保鲜剂,研究了常温(28～32℃,相对湿度68%～86%)下该复合涂膜保鲜剂对杨梅贮藏品质变化的影响.结果表明,常温下经龙须菜多糖复合涂膜保鲜剂涂膜贮藏的杨梅与对照组相比,果实裂果率、霉烂率、失重率明显降低,抑制了果实的呼吸速率;有机酸、维生素C等营养成...     

苹果霉心病的发生与防治

<正>苹果霉心病又称心腐病、红腐病,其病原菌有链格孢菌、串珠镰孢菌、粉红单端孢菌等,主要危害元帅、富士、红星等苹果品种,去年全国大部分果区发生非常严重,苹果经济价值严重受损。1症状苹果发生霉心病时,一般症状不明显,较难识别。幼果受害的,早期脱落。剖果观察,果实受害是从心室开始,逐渐向外扩展霉烂。病果果心变褐,充满灰绿色霉状物。在贮藏期中,果心霉烂发展严重时,有些果实可见水渍状、褐色、形状不规则的湿腐斑块可相连成块,     

甘肃庆阳苹果主要病虫害周年管理绿色防控技术

按照苹果园周年管理的休眠期、芽萌动期、开花前期、花序分离至开花期、落花至幼果套袋前期、套袋后的果实膨大初期、果实膨大中后期、果实着色及采收期、落叶休眠期9个果树物候历期,在确定绿色防控原则的基础上,分别介绍了各个物候期主要防控对象和兼治防控对象,以及农业、生物、物理、化学等综合防治技术措施,旨在为果农开展果园有害生物绿色防控提供技术指导,为实现果品生产安全、提升果品质量、减少环境污染、增加果农收益服务。     

病菌弱寄生，专攻苹果心——苹果霉心病发生特点与防病对策

苹果霉心病又称“三腐病”（心腐病、红腐病、果腐病），是一种弱寄生菌引起的病害。该病发生最突出的特点是。三专”（专门袭击苹果树、专门腐蚀果实、专门攻击苹果的心脏），即受害果实先从果心开始。逐渐向外扩展霉烂。     

辣椒果实常见病害分类及防控措施

辣椒病害种类繁多,难以识别与控制,本文从辣椒果实常见病害分类归纳入手,总结了引起病害的病原菌、病害症状和发病规律,并提出了全面的防控措施,以期对辣椒果实病害的防控提供帮助。     

枣裂果研究概况及预防措施

枣果实在成熟期间遇雨会发生裂果现象,尤以果实成熟后期的多雨年份更为严重。裂开的伤口不仅影响果实的外观,而且会导致外源微生物的侵染,发生霉烂,严重影响枣果的品质和产量,使枣丰产不丰收。枣裂果一直是枣树生产中存在的重要问题之一,但以往对这方面未予以足够的重视,只是近几年才成为枣树科研的热门课题     

荔枝果皮的扫描电镜观察

荔枝极不耐贮，果实采收后３～４天即开始变褐、变质、霉烂。用扫描电镜技术观察查皮结构，发现其外果皮细胞外壁和角质层很薄，且向外作半球形突出，易受机械损伤，因而保护能力较差。     

苹果霉心病及其防治

1)发病症状.主要危害果实.果实受害初期症状不明显,较难识别,受害严重时果实会提早脱落,有些幼果会出现萼筒流褐水现象.培期主要表现为心室霉变和果心腐烂.病果近成熟时表面发黄,着色较早,颜色较暗.受害较重的果实较轻,敲击有异声,发病严重的果实畸形,偶见粉红色霉状物,易出现采前落果.贮藏期内的果实,果心霉烂发展更快,果面可见褐色、湿腐斑块,斑块可连成片,致全果腐烂,果肉味道极苦.     

喷钙对樱桃果实品质及贮藏性的影响

喷钙对樱桃果实品质及贮藏性的影响李永娥黄增利（山东省滨州农业学校２５６６２４）樱桃初夏成熟，味道鲜美，营养丰富，对调节水果淡季市场有重要作用，但果实不耐贮藏，极易破损霉烂。钙是植物细胞壁、细胞膜的重要成分，钙以果胶酸钙和磷脂的形式加强细胞壁、细胞膜的...     

大红椒夏播秋延高产栽培技术规程

大红椒是特菜市场上的一个倍受欢迎的蔬菜品种，以其鲜红的颜色，微辣甜美的口味倍受欢迎．一年四季均可销售。以通体鲜红、无霉烂、无虫蛀、无机械损伤、分级大小一致、表皮光滑的果实上市。     

高二氧化碳气体包装处理对葡萄果实贮藏品质的影响

以"巨峰"葡萄为试材,研究了冰温条件下高CO2气体包装处理(10%和15%)对贮藏期间葡萄果实感官品质、质构和营养成分等指标的影响。结果表明:在冰温贮藏条件下,贮藏50d内,高CO2气体处理有效抑制了葡萄果实失重率、脱粒率和霉烂率的增加,能够起到护梗保绿的作用,好果率≥96.4%,脱粒率≤0.53%,霉烂率为0;较好地保持了葡萄果肉硬度、凝聚性、弹性和咀嚼性,其中CK处理硬度值下降了26.9%,而10%和15%分别下降17.0%和21.6%;抑制了葡萄果实的可溶性固形物、可滴定酸和抗坏血酸含量的降低,其中CK、10%和15%的可溶性固形物含量分别下降了9.7%、7.9%和7.0%,可滴定酸含量分别下降了22.6%、12.8%和7.2%,抗坏血酸含量分别下降了20.8%、17.2%和10.6%;能较好地保持葡萄贮藏期间的营养成分、感官和风味品质状态。综合评价贮藏效果10%15%CK,试验结果为葡萄果实无硫短期贮运保鲜研究提供了基础。     

猕猴桃罐头制作技术

1 原料整修、去皮 选择八九成熟(未充分后熟)的果实为原料,剔除霉烂、病虫果及其它杂质。用清水洗去果实表面的泥砂与污物。采用浸碱去皮、盐酸中和的方法。即在浸碱、擦皮机组内,将浓度为10％～25％氢氧化钠液煮沸。然后将洗净的果实,浸碱1～2分钟。接着把果实捞出放入1％盐酸溶液中约30秒。浸酸后立即用流动清水漂洗10分钟。用不锈钢勺或刀挖去花萼及果蒂,修去残余果皮与斑疤后,把果实放入清水中。     

纳米SiO_x涂膜对灵武长枣采后品质的影响

以八成熟灵武长枣果实为试材,研究了纳米SiOx涂膜对不同温度贮藏灵武长枣果实品质变化及贮藏保鲜效果的影响。结果表明:纳米SiOx涂膜处理能够显著降低霉烂果率、转红果率,减缓贮藏中后期果肉硬度下降和VC氧化分解,防止水分散失,提高贮藏中后期脆好果率,有效提高常、低温贮藏枣果的淀粉含量,显著提高常温贮藏灵武长枣果内的可溶性蛋白含量,梗部的增加幅度高于果部,从而保持枣果采后品质,延缓果实的后熟软化,延长其贮藏保鲜期。     

荔枝常温贮藏初步研究

荔枝(Litchi chinensis Sonn.)是原产我国的亚热带名果.果壳鲜红,味极佳美.采后的荔枝果实极易变质,在常温下4～6天便会变黑霉烂.据报道,冷藏或气调贮藏能使茘枝果实的寿命从几天延长到4～6周;常温下使用某些药剂也能延长荔枝果实寿命2～4天.最近,Scott报告在20～30℃条件下,