乌鳢的人工繁殖技术

乌鳢（Ophiocephalus argus）俗称生鱼、黑鱼,乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等。乌鳢属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。目前我国养殖的主要品种有乌鳢（两湖生鱼）、斑鳢（两广生鱼）及其杂交种。乌鳢是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,生长较快。     

华南生鱼养殖调查报告

生鱼是对斑鳢、乌鳢等鳢科鱼类的俗称,地方名又叫黑（乌）鱼、财（柴）鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。目前我国养殖的生鱼品种主要有3种：斑鳢,主要分布在广东、广西、海南及福建省区;乌鳢,主要分布在长江流域和黑龙江流域的大部分地区,如湖南、湖北、江西、安徽,河南、辽宁省等;还有以山东、湖南等地乌鳢为父本、广东斑鳢为母本杂交育繁出的子一代杂交种——杂交生鱼,主要在两广地区养殖。在珠三角地区,斑鳢俗称为“港种”,乌鳢俗称为“湖南鱼”。     

生鱼饲料销量或跌2成

正广东生鱼养殖规模大,2015年珠三角生鱼年产量达4.68亿斤,拉动饲料销售从2014年的27万吨上升至32万吨。但受山东"毒黑鱼"事件和消费疲软的双重影响,目前生鱼行情低迷,价格下滑。对此,饲料市场又会有怎样影响?饲料厂家们又将采取什么措施?生鱼养殖投入巨大饲料赊销问题突出生鱼养殖是一个高投入的产业,需要大     

生鱼：内销板凳深，前景看好

业内人士不完全统计分析，广东养殖的淡水鱼品种中，2008年能使大多数养殖户盈利的品种仅生鱼和加州鲈，而生鱼和加州鲈集中的养殖区域在广东顺德。最近，在同顺德同行闲谈过程中发现：2009年顺德生鱼的养殖量是有增无减。     

生鱼养殖户急卖鱼!卖不掉的生鱼,每塘或亏30,000～50,000元

2月份是水产养殖的淡季,叠加新冠肺炎疫情爆发,聚餐、集会活动减少,餐饮业备受打击,也利空生鱼的消费。目前为止,生鱼的流通仍处于困难状态,只有少量的流动,存塘鱼面临高密度、烂身等风险。卖鱼对养殖户来说,仍是每天最急迫和担忧的事情。特别是珠三角地区,生鱼的养殖密度很大,普遍来说,头批鱼每亩的密度在15,000斤左右。每年春节期间,是生鱼消费量最高的时候,养殖户都计划着大量出鱼。     

企业

<正>鸿昌饲料生鱼养殖基地出鱼,8亩土池出鱼产值95万元2014年3月26日,在佛山市顺德区,一家生鱼养殖场正在出售生鱼,平均规格在1kg以上,鱼头最大可达2.15kg。一口8亩水面的土池共收获50吨生鱼,以9.5元/500g出售,总产值达95万元。佛山市高明区鸿屿饲料有限公司(下称"鸿昌饲料")副总经理李光伟、销售经理何志谓、区域经理林伟、生鱼协会副会长陈国勇、饲料     

推行产地检测提升品质

正2014年,顺德生鱼养殖协会成立。在这2年多的时间,顺德生鱼养殖协会举办了多场生鱼培训班,内容涉及食品安全法律法规、季节性鱼病预防、鱼药使用、养殖技能等相关内容,并在顺德政府的支持下,与顺德职业技术学院一起筹办了顺德盛德水产品检测中心,结束了顺德没有自己的水产品检测平台的历史,为顺德生鱼的健康发展起到积极推动作用。     

鱼塘套养黑鱼试验

我县黑鱼(生鱼)养殖有一定的历史。但近年来黑鱼产量一直下降,1966年我县黑鱼出口120多吨,1972年只有17吨,减少了85％,其主要原因是朝塘大大减少,而管养不善也是一个很重要的问题。过去我县黑鱼生产大部分是靠野生和自然繁殖捕捞。普遍认为黑鱼是家鱼的敌害．只捕不养,怕养了黑鱼会影响家鱼的生长和产量,     

2014年生鱼价格大涨,养殖春天来临

<正>回顾这两年的生鱼市场,2012年的疯狂投苗,使2013年上半年生鱼价格持续低迷,6～7元/500g的养殖成本一度打破,低迷的时候,甚至只有4.5～5元/500g。一串串的数字,让生鱼养殖户依然心有余悸。随着时间的推移,2013年下半年,价格逐渐回升,但大量旧鱼积压,新鱼又陆续上市,天气慢慢转冷,养殖户不得不"忍痛割爱",纷纷出鱼。据顺德生鱼协会会长周新辉分析,2013年整年下来,养     

杂交生鱼池塘养殖试验

杂交生鱼即杂交鳢,是乌鳢(Channa argus)和斑鳢(C.maculate)的杂交后代,具有生长速度快、抗病力强的特点.乌鳢、斑鳢等鳢形目鱼类在两广地区被称为"生鱼",地方名又叫黑鱼或花鱼.生鱼是名贵淡水经济鱼类,肉嫩味美,骨刺少,具有去瘀生新、拔毒生肌的功效,在我国两广和港、澳地区,生鱼一向被视为病人病后康复首选的滋补佳品.一直以来,生鱼在我国江、浙、两湖及山东、黑龙江等10多个省份均有养殖,但生长速度相对较慢,可生长时间短,养殖周期长;且食性为冰鲜鱼及活饵,养殖成本较高,而杂交生鱼可以摄食人工颗粒饲料,易于养殖,而且生长速度很快,产量高.本试验从广东引进鱼苗,首次在广西柳州地区开展杂交生鱼养殖试验,了解该品种的养殖效果,以便将来推广.现将试验结果总结如下.     

从广东生鱼行情看水产品的供给侧结构性改革

正近段时间以来,广东的生鱼市场可谓是愁云惨淡,养殖成本6元/斤左右的新鱼在市场上售价只有5.6~5.7元/斤,显然连保本都困难。价格低迷,偏偏产量巨大,按照顺德生鱼养殖协会的统计,目前广东大约还有2.8亿斤的生鱼在鱼塘里等待出售。事实上,水产品价格低迷,这并不是生鱼才遭遇到的情况。去年的罗非鱼就曾遭受同样的困境,1斤以下的鱼低至3.1~3.2元/斤,相当于白菜价格;草鱼、叉尾鮰等也屡屡遭受鱼价波动的困扰。     

珠三角名特优：病害缠身,新鱼上市时间普遍延后

似乎,水产行业一直以来都没有平静过,总是充斥着种种困难和坎坷。对虾偷死不断,罗非鱼链球菌病害高发,生鱼、加州鲈、黄颡鱼烂身缠身……对珠三角地区养殖户来说,烂身可以说是最大的魔咒。无论是生鱼、加州鲈,还是黄颡鱼,从下苗到收鱼,烂身、烂肉、花肝、裂头、病毒等字眼一直充斥着整个养殖过程。时值九月,这正是各高档淡水鱼病害高发期,今年珠三角水产养殖的最大病害困扰是什么,我们一起来细数。     

2013年珠三角生鱼养殖产业分析

2013年生鱼养殖量将减少40%左右，同时因强降雨天气、低鱼价等原因，放苗时间比2012年整体推迟约1个月，9月至11月生鱼头批鱼出鱼阶段达到上市规格的生鱼新鱼量将比2012年显著减少。
　　饲料质量是生鱼料品牌生存与发展的生命线，在竞争残酷的市场环境中，除了推出必要的营销措施外，不断提升自身产品的质量才是企业决胜的关键所在。     

顺德区生鱼养殖协会成立

<正>周新辉当选首任会长,协会将筹建水产品质量安全检测实验室今年2月底,广东省佛山市顺德区生鱼养殖协会成立。3月3日,顺德区生鱼养殖协会第一次会员大会在顺德杏坛召开。大会推选广东伟谷农业科技有限公司董事周新辉担任协会首任会长。据了解,顺德区生鱼养殖协会已吸纳会员100多名,其中还包括中山、珠海等地的生鱼养殖和流通大户。     

杂交鳢高位地膜池精养技术

鳢科鱼俗称生鱼.杂交鳢具有生长速度快、对环境的适应能力强、能够摄食人工配合饲料、刺少肉多、肉质细腻且鲜美等诸多优点,而且具有很高的去瘀生新、生肌补血和滋补调养的药用价值,因此深受养殖户和消费者的欢迎.近年来,随着养殖成本的不断升高,生鱼的养殖密度也越来越高,投饵量升高,细菌和病毒等病原对养殖生物造成严重的病害感染,传统...     

生鱼养殖中车轮虫病健康防治之浅见

生鱼又名黑鱼、财鱼、乌鳢、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼等,是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值高的名贵经济淡水鱼类,同时又是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。近年来,生鱼养殖在广东发展空前,亩产过万斤已经不再是什么新鲜的事情,前景非常诱人,利润非常可观。然而,在苗种饲养阶段的车轮虫病,总好像是一道不可逾越的屏障、瓶颈,严重阻碍了生鱼养殖业的可持续发展,给生产造成了巨大的经济损失。笔者现就自己在广东市场半年来的切身体会做一小结,仅供参考。     

新型鱼干性颗粒饲料的研究

鱼是日本主要的养殖品种,年产量约16.2万吨,约占养殖海水鱼总产量的70％。但自1979年以来,鱼产量一直停滞不前,究其原因,存在的问题是:养殖的鱼油腻味太重,影响了市场销路;日本鱼养殖大部份依靠湿性配合饲料和低值鱼类,1988年湿性饲料总消耗量为3.8万吨,沙丁鱼160—180万吨。由于投喂生鱼,导致环境水质恶化,以致发生各种鱼病。     

市场动态

广东顺德黑鱼价格止跌回升,业界看好今年行情近日,从广东生鱼(也叫黑鱼)主养区顺德了解到,生鱼价格开始止跌回升,出现0.4元/千克左右的涨幅,养殖户出鱼积极性颇高。据了解,从去年11月份开始生鱼价格在前期向好的情况下,突然直线下跌。12月底甚至创下12元/千克左右的新低,给那些存塘惜售的养殖户来了当头一棒,不过由于相对10元/千克左右的养殖成本,养殖户还有较大利润空间。价格也较2011年同期高出     

生鱼价格再见阳光,9.5元出售

<正>今年生鱼的行情终于转晴了!目前,规格在1.5kg～1.75kg的生鱼价格为8.2～8.5元/500g,规格为2kg的生鱼价格为9.5～10元/500g,让养殖户乐开了花。瞧!鸿昌饲料生鱼养殖基地陈老板的塘要出鱼了。收鱼的队伍一大早就来到鱼塘边,戴好帽子,穿好水裤,准备迎接忙碌的一天。陈老板这口塘的鱼以9.5元/500g价格出售,净赚了30多万元呢!     

鲟鱼养殖技术

一、鲟鱼养殖技术概述从技术角度讲,开发鲟鱼,进行大规模的人工养殖软皈鱼、甲鱼等容易得多。如可用廉价饲料,饲料转化率高,养殖成本低,而且鲟鱼养殖的附加值很大。写鱼适应性强,抗病力强,是一个优良饲养种类。十队工繁殖据报道,目前世界各国已进行人工繁殖研究的种类主要有小体鲟、闪光鲟、高首势、中吻势、俄罗斯鳄、中华势、欧洲鲟、史氏鲟、达氏鳇及十多个杂交种。选择优良的亲鱼是人工繁殖的关键。不论在天然水域捕捞,还是人工培育,都要求亲鱼的性腺发育达到第w期。如亲鱼未完全成熟,可用网箱或池塘暂养,或结合注射催产剂…