草菇高产栽培技术

草菇具有耐高温、生长快、周期短、营养价值高等特点。栽培草菇的原料来源广、成本低、技术简单、用工少、见效快、收益高，从播种到收获只需两个星期左右，是食用菌中收获最快的一种。现将草菇栽培的几项主要技术介绍如下：     

利用闲置期菜棚栽培草菇技术

近几年 ,保护地蔬菜发展迅速 ,利用大棚进行反季节栽培效益显著。但是在潍坊地区 ,进入 5月底或 6月初后 ,越冬茬蔬菜生产已全部结束 ,一直到 1 0月上旬才能再进行越冬茬蔬菜栽培 ,有 1 2 0～ 1 30天的闲置期 ,菜农大多用其种植低值蔬菜 ,这无疑是个很大的浪费。闲置期的菜棚具有遮挡风雨、调节温、湿、气、光等环境条件的优点 ,正是栽培草菇的理想场所。我们连续三年在闲置期的菜棚内栽培草菇 ,取得显著的经济效益 ,现将具体做法简介如下 :1　大棚的处理　棚内的土壤要翻耕、暴晒至白色。在播种前1 5天左右对土壤进行消毒 ,喷洒 5 %甲醛及…     

无公害草菇栽培技术

草菇又称杆菇、麻菇、南华菇、苞脚菇、贡菇、兰花菇、中国蘑菇等。属伞菌目,光柄菇科,小苞脚菇属。     

熟料袋栽草菇周年栽培技术

从14个草菇菌株中初选出各种性状较好的菌株5个，并进行复筛试验，筛选出屏优l号菌株，采用熟料袋栽，结果：熟料袋栽草菇周年栽培，具有高产稳产、病虫害少、菇价高等优点，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。     

大棚蘑菇无公害栽培技术

蘑菇生产是一项新兴的高效农业，随着人们生活水平的提高，农产品的质量安全问题越来越引起消费者的关注，特别是市场准入制的实施，农药残留检测机制的建立，食用菌的无公害生产已经关系到产业能否生存与发展首要条件。现将我所生产基地的大棚蘑菇无公害栽培技术介绍如下：     

草菇两段栽培技术

草菇,又名兰花菇、苞脚菇。营养丰富,味美可口,在炎热的夏季,用几枚草菇做汤食用,风味独特,别具一格,食后回味无穷,深受消费者欢迎。草菇生长季节为6-9月,是一种生长快,产期短,见效快的品种,从播种到出菇8～10 d。采用两段栽培新技术,每100 kg原料40 d可产鲜菇50 kg,产值300～400元。草菇两段栽培技术系笔者在多年的生产实践中借鉴平菇覆土能显著增产的原理,试验成功的一项实用高产新技术,采用此法,经多年大面积推广,产量与传统的堆栽、畦栽及压块栽培法相比可提高1～2倍,生物效率平均达58 %,最高达65 %,现将此技术介绍如下:一、优选菌种所…     

夏季利用菌糠棚栽草菇技术

每年６～８月份．气候闷热、蔬菜大棚、菇棚基本处于闲置期，利用闲置棚生产草菇．不仅可提高大棚的利用率，增加经济效益，又可实现周年化生产食用菌。１配料堆制 配方为平菇或金针菇菌糠８０ｋｇ，麦秸粉２３ｋｇ、石灰粉 ９ｋｇ左右．多菌灵 ０．１ｋｇ。水 １７０ｋｇ左右。将未霉变的菌糠打碎暴晒２～３天，按配方将料拌匀，堆积发酵，料堆高约１ｍ，宽１～１．５ｍ．长度不限．料堆压实（勿过紧），用粗约１０ｃｍ的木棒，每隔１ｍ左右打一个到堆底的洞、盖膜发酵，待温度升到６５℃时．保持１２小时左右翻堆、如此翻堆３次，当料有白…     

鸡腿菇高产栽培技术

1　栽培季节安排　鸡腿菇属中低温型菌类 ,是一种土生菌和草腐菌 ,采用春秋两季栽培 ,根据各地气候条件 ,使子实体生长处于 10～ 2 0℃的适宜温度范围内 ,以决定当地适宜的栽培日期。在我们中原地带可从 8月底开始生产。2　菇棚选择与消毒　建棚场地一般应选地势较高 ,排水方便 ,周围环境清洁 ,远离鸡棚畜舍、饲料厂 ,靠近水源 ,有堆料场地 ,坐北朝南 ,保温、保湿性能好 ,空气流通的日光温室或半地下温棚 ,菇棚四周开设通风窗。清理棚内杂物 ,平整场地 ,然后拍实。用 2 0 %三氯杀螨醇乳油 5 0 0倍和 5 0 %辛硫磷 80 0～ 10 0 0倍液混合喷雾 …     

泡沫棚草菇周年生产栽培技术

泡沫棚种植草菇是近几年发展起来的一种栽培模式 ,它改变了传统栽培模式和季节限制 ,打破草菇只能在夏季 7～ 9月份栽培历史 ,利用加温等措施达到草菇周年生产。通过几年摸索 ,我们基本掌握了其栽培技术 ,介绍如下 :1　泡沫棚草菇栽培房的结构和特点　栽培房宜选择地势高爽的宅前屋后空地进行搭建。一般每只棚占地 1 1m2 ,长 5m ,宽 2 .2m ,高 2 .2m。房内架子用木板或角铁搭置 ,设 4层床架 ,床宽 0 .7m ,靠两边搭置 ,中间留 0 .8m走道 ,层距 0 .45m ,每边3层 ,共 6层 ,实际栽培为 (5m× 0 .7m× 6m) 2 1m2 。地上排设通风管道 ,并浇筑水泥…     

玉米地套栽草菇的高产新技术

玉米地套栽草菇 ,可使栽培草菇不单独占用土地 ,草菇栽培在玉米地里可得到遮阴和保温保湿的良好环境 ,便于创高产 ,玉米地套栽草菇可特大幅度提高土地单位面积的经济效益。1　栽前准备用木板制成 70cm× 35cm× 4 0cm的板框。选择适宜栽培草菇的原料如棉子壳、麦草、麦壳、废棉花、稻草、菜籽壳、玉米芯、玉米秸等。套栽时间在玉米生长到将封行时进行 ,此时操作方便 ,同时待栽培的草菇生长时 ,玉米更高了 ,得到的遮荫条件和保温保湿条件最好。夏玉米套栽情况亦然 ,只是在立秋后套栽草菇需用低温型品种。套栽前 ,将原料用 2 %石灰水浸泡 2 4h…     

秀珍菇高产栽培技术

秀珍菇又名环柄香菇 ,原产印度。因其外形悦目 ,质地鲜嫩 ,炒煮后菇形不变、颜色不变 ,口感好 ,又无平菇的腥味。故而深受消费者青睐。秀珍菇栽培原材料来源广泛 ,出菇温度范围广、季节长、栽培管理粗放 ,只要措施运用得当 ,均能获得高产 ,故为广大菇农接受。 1999年我福星农产品公司从台湾引进种植秀珍菇获得成功后 ,至 2 0 0 4年全区秀珍菇种植数量在 10 0 0万袋左右 ,塑料袋 ,平均单产 0 .2 6 5kg/袋 (17cm×33cm) ,成为本地区食用菌生产的主导品种。现将其栽培技术总结如下 :1　栽培季节及品种选择　根据秀珍菇的生物学特性及上海地区的…     

白灵菇高产栽培技术

白灵菇中文学名为白阿魏侧耳 我国自然分布仅见于新疆的部分地区，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用，并对腹部肿块、肝脾肿大、脘腹冷痛等有治疗作用。子实体洁白，菌肉肥厚，质地细腻，脆嫩可口，营养丰富。2000年夏秋季广州市场每kg鲜菇100～140元。由于市场价高，很多地方盲目大面积栽培，失败者很多。为此，总结白灵菇高产栽培技术如下。1 场地与菇房 栽培场地应选在环境清洁、通风良好、四周开阔、地势平坦、水质纯净无污染的地方。菇房的朝向可因地制宜，但最好是坐北朝南。菇房结构可采用钢筋、竹竿或木杆做支架，四周…     

反季节袋栽草菇新技术

本技术是在“熟料袋栽草菇技术研究”项目的基础上 ,采用来源广泛的稻、麦草为主料进行反季节栽培草菇试验 ,经过3年探索 ,获得成功 ,示范推广结果表明 ,在冬季袋栽草菇 ,生物效率仍可稳定在 40 %以上 ,经济效益提高 2～ 3倍 ,充分利用了人力物力 ,填补了冬季市场无鲜菇的空白 ,为草菇周年栽培开辟了新途径 ,具有显著的经济效益和社会效益。1　菇房建造　出菇房应选地势较高、近水源、排水良好的向阳地 ,以吸收阳光增温 ;采用木框结构泡沫保温房 ,每间菇房长 6m、宽 4.4m、高 2～ 2 .5m ,内设上、中、下三层床架式 ,层距5 0cm ;分左中右共 3…     

大棚食用菌丰产栽培技术

塑料大棚食用苗丰产栽培与食用菌常规栽培技术基本相同，我们以典型的低温品种香菇、典型的高温品种紫木耳以及大多NT中温型品种的平菇为代表，采用塑料苗袋栽培的方法，简介其大棚综合丰产栽培技术。     

鸡腿菇高产栽培技术

鸡腿菇学名毛头鬼伞 ,民间又称“刺蘑菇” ,味道鲜美 ,营养丰富 ,含有人体所必需的多种氨基酸和维生素。具有原料来源广泛、栽培方法简单、成本低、产量高、周期短、经济效益高等特点 ,有较高的开发价值。笔者经多年的栽培实践 ,认为要想获得高产、稳产 ,应注意以下技术要点。1　培养料配方　鸡腿菇分解纤维素、半纤维素的能力较强 ,而分解木质素的能力较弱 ,一般以玉米芯、木屑为主料 ,其配方为 :①玉米芯 6 0 %,木屑 2 0 %,麸子 15 %,过磷酸钙 1%,石膏 1%,糖 1%,石灰 2 %;②玉米芯 80 %,麸子 15 %,过磷酸钙1%,石膏 1%,糖 1%,石灰 2 %;③玉…     

巴西蘑菇层架式高产优质栽培技术

巴西蘑菇具有很高的营养价值和药用价值，是一种很有开发前景的珍稀菌类。我县自1999年开始推广至今，产品一直非常畅销，栽培规模逐年扩大，栽培技术不断完善，巴西蘑菇生产的经济效益显著提高，现将栽培技术简介如下：     

金福菇高产栽培技术

金福菇又名洛巴伊口蘑、大白口蘑 ,日本称白色松茸 ,是一种珍贵的食用菌品种。目前 ,我国大陆及台湾均有小面积栽培。金福菇子实体丛生 ,菌盖初期半球形 ,白色 ,光滑 ,直径 3～ 8cm ,菌肉白色、厚 ;菌褶灰白、稠密、孪生、不等长 ;菌柄棒状至球状 ,长 5～10cm、粗 1 5～ 4 5cm ,横断面圆形、肉质紧实。金福菇肉质脆嫩 ,口感独特 ,风味极佳 ,营养丰富。据化验分析蛋白质含量 2 7 5 6 % ,粗脂肪9 5 8% ,总糖 38 4 4% ,粗纤维 8 2 % ,并含多种维生素。被誉为味质兼优的菇中姣姣者。1　对环境条件的要求　金福菇属中高温型菇类 ,夏秋季出菇的一…     

南方滑菇高产栽培技术

滑菇又名珍珠菇 ,子实体丛生 ,朵形小 ,菌盖黄褐色 ,表面光滑 ,有粘质 ,营养价值高 ,发展前景广阔。滑菇属喜湿性真菌 ,出菇温度 5～ 2 0℃ ,适合南方高山区种植。近年来 ,我县高山区综合利用栽培香菇、杏鲍菇等菌类污染的废料 ,采用长袋模式种植滑菇 ,取得高产 ,经济效益显著。现将栽培技术要点介绍如下 :1　栽培季节　滑菇菌筒充分成熟后 ,以出菇有利 ,因此宜采用春种秋收的栽培方式。南方高山区制袋期可安排在 2～ 4月 ,菌株选用中晚熟种。2　培养料配方　种植滑菇的原料广泛 ,棉子壳、杂木屑、野草、农作物秸秆以及污染的废料等均可。配…     

草菇框式高产栽培技术

如何促使草菇高产稳产 ,是大家所关心的问题。笔者通过多年的栽培实践、潜心研究 ,总结出一套框式高产栽培模式。具有用料省、成本低、操作简便 ,高产、稳产。现介绍如下 :1　堆叠式框式栽培　该方法以利用自然条件下 (6月中旬～9月下旬 ) ,在拱型塑料大棚内进行 ,每期 2 5天左