扁穗冰草新品系生产性能研究

扁穗冰草新品系LMBC-1是黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院采用单株选择法选育而成。试验测定,扁穗冰草新品系LMBC-1在各方面性状表现突出,具有抗寒、耐旱、适应性强、生长发育快,分蘖多的特点,草产量和种子产量高,干草产量达8 877.52 kg·hm-2,比对照扁穗冰草(7 007.76 kg·hm-2)显著增产27.8%(P<0.05)。种子平均产量为432.89 kg·hm-2,较对照扁穗冰草(330.81 kg·hm-2)显著增产30.86%(P<0.05)。     

施肥对扁穗冰草种子产量及其组成因素的影响

以扁穗冰草为材料，通过肥料的施用与行内疏枝组合处理，2年的试验结果表明：限制扁穗冰草种子产量的主要营养元素依次是氮、磷、钾。连续2年施氮，种子产量显著增加，秋施N45kg／hm^2、春施N90kg／hm^2、行内疏枝到45cm的扁穗冰草种子产量最高达924．3kg／hm^2；同一施氮量下，秋春季2次施氮的扁穗冰草种子产量高于春季一次施氮处理，另外，氮、磷、钾配施可以显著提高扁穗冰草种子产量。单位面积生殖枝数是影响扁穗冰草种子产量的主要组成因素，秋季施氮可以显著增加第二年单位面积生殖枝数，春季施磷有利于生殖枝数、小穗数、种子千粒重增加：春季施钾可以增加每小穗小花数、每小穗种子数及种子千粒重，疏行处理可以提高每生殖枝小穗数和小花数、每小穗种子数、种子千粒重。     

施肥期和收获期对扁穗冰草种子产量的影响

以生长2 a的扁穗冰草为试验材料,研究施肥期、收获期二因素对扁穗冰草种子产量、发芽率和千粒重的影响。结果表明:在盛花后25 d时收获种子,不同施肥期的扁穗冰草种子产量最高,盛花后30 d时收获种子,不同施肥期的扁穗冰草种子发芽率最高;返青期施肥,不同收获期种子扁穗冰草种子产量和发芽率均最高;施肥期、收获期二因素对扁穗冰草千粒重影响不大。     

扁穗牛鞭草种质资源的RAPD分析

用RAPD标记对1份来自上海和45份来自西南地区(四川、重庆、云南、贵州)的扁穗牛鞭草无性系的遗传多样性进行检测。研究结果表明,①14条引物共扩增出198条谱带,平均每条引物扩增出14.1条带,多态性比率(PPB)达91.9%,多态信息含量(PIC)范围为0.208~0.313,材料间遗传相似系数(GS)在0.624~0.973之间,表现出丰富的遗传多样性。②对RAPD分子标记扩增条带数据进行聚类,能将高大直立型和低矮型的材料分开,可能是因为所检测到的RAPD标记中存在与形态性状密切相关的数量性状位点(QTL),这为进一步应用RAPD分子标记对扁穗牛鞭草群体基因组进行扫描,寻找与目标寻找紧密连锁的分子标记提供了理论基础。     

扁穗牛鞭草的栽培利用技术

介绍了扁穗牛鞭草的栽培管理及利用技术。     

渗透胁迫下扁穗冰草生理变化与PLD基因的表达差异

为分析扁穗冰草（Agropyron cristatum）抗旱特性,以扁穗冰草实生苗为研究材料,进行干旱胁迫条件下脯氨酸、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、丙二醛（MDA）、可溶性糖生理指标的测定及用Real-time qPCR方法分析扁穗冰草PLD基因表达差异。结果表明,不同渗透胁迫条件下扁穗冰草的脯氨酸、POD和可溶性糖含量的变化以及扁穗冰草PLD基因表达量都与扁穗冰草渗透胁迫相关。     

不同添加剂对象草青贮发酵品质的影响

使用含水率68.3%的象草作为青贮原料,在制作过程中进行4种处理,分别为添加0.2%绿汁发酵液、0.0001%纤维素酶、0.2%绿汁发酵液 0.0001%纤维素酶及对照4个处理。常温下贮存50d开封,测定青贮的发酵品质。结果表明,单独添加绿汁发酵液和添加绿汁发酵液与纤维素酶的复合物,均可降低青贮的pH和氨态氮,提高了干物质回收率和粗蛋白含量(P<0.01,P<0.05)。有利于提高青贮品质。     

扁穗雀麦单混播草地产草量和品质的研究

通过扁穗雀麦和白三叶、红三叶2种豆科牧草在不同混播比例下的组合,进行株高、地上生物量和营养成分的研究,结果表明:混播草地中扁穗雀麦的株高均高于其单播株高,且随时间的推移,高度增加优势减弱.不同混播比例下,25%扁穗雀麦+75%白三叶的鲜、干草产草量最高,分别为105 910 kg/hm2和18 272 kg/hm2,与其它各处理差异显著(P＜0.05).该混播组合下,草地的粗蛋白含量和粗蛋白产量也最高,分别为20.88%和3 815.19 kg/hm2,其NDF和ADF含量为混播草地中最低.与红三叶混播,则以50%扁穗雀麦+50%红三叶处理下最好,其鲜干草、粗蛋白含量和产量最高,而NDF和ADF则均较低.     

不同添加剂对白三叶青贮发酵品质与体外消化率的影响

以白三叶为原料,通过添加青宝Ⅱ号（FS）、纤维素酶（CE）、糖蜜（M）和甲酸（FA）等添加剂,研究添加剂对白三叶青贮饲料发酵品质和体外消化率的影响。结果表明：白三叶能单独青贮,但不能获得发酵品质优良的青贮饲料;添加甲酸可显著提高青贮饲料的可溶性糖含量,降低pH值和氨态氮含量（P<0.05）;添加糖蜜可显著提高青贮饲料的乳酸和可溶性糖含量,显著降低pH值、氨态氮含量,减少中性和酸性洗涤纤维含量（P<0.05）;青宝Ⅱ号以及青宝Ⅱ号和纤维素酶的混合添加可显著提高乳酸含量,降低pH值（P<0.05）。不同添加剂及组合对白三叶青贮料的干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的体外消化率等具有不同影响。     

含水量及添加剂对黄梁木叶青贮品质的影响

【目的】探讨不同含水量及添加剂对黄梁木Neolamarckia cadamba叶青贮发酵品质的影响。【方法】以黄梁木叶为原料,晾晒至含水量(w)为80%和70%,每个含水量条件下分别添加甲酸(FA,3 g·kg~(–1))、植物乳杆菌Lactobacillus plantarum(LP,1×10~6 cfu·g~(–1))、壮乐美青贮发酵剂(ZLM,0.005 g·kg~(–1)),并以不使用添加剂为对照(CK)进行青贮。【结果】黄梁木叶干物质中粗蛋白含量(w)为22.89%,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量(w)分别为32.84%和24.91%。含水量对黄梁木叶青贮品质有显著影响,随着含水量的降低,黄梁木叶青贮饲料的干物质和可溶性碳水化合物含量极显著增加(P0.01),pH极显著降低(P0.01)。2种含水量条件下,LP和ZLM处理的pH极显著低于CK(P0.01)。在含水量(w)为70%条件下,2种乳酸菌剂均极显著降低了酵母菌数量(P0.01),在含水量(w)为80%条件下,FA处理的可溶性碳水化合物含量极显著高于CK和其他处理(P0.01)。所有处理的大肠埃希菌数量(cfu·g~(–1))的对数均小于2.0,且未检测到丁酸,w(NH4+-N)/w(TN)均低于10%。【结论】黄梁木叶具有较高饲用价值且易于调制青贮饲料,适当降低含水量和添加剂可在一定程度上改善黄梁木叶的青贮发酵品质。     

刈割期及添加剂对甜高粱青贮发酵品质的影响

【目的】研究刈割期与添加剂对甜高粱青贮饲料发酵品质和营养成分的影响。【方法】以新高粱3号、新高粱9号为供试品种,选择乳熟期、蜡熟期、完熟期3个时期刈割,并以不添加,添加尿素、青贮添加剂进行青贮制作,在青贮60 d后取样分析其发酵品质及营养价值。【结果】随着甜高粱刈割期的后移,粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量逐渐减少,在完熟期时达到最低,新高粱3号分别为13.58%、23.51%、16.35%,新高粱9号分别为16.74%、29.55%、21.34%,与乳熟期相比分别降低了15.3%~32.85%、20.87%~57.31%、21.4%~24.76%;完熟期时新高粱3号的体外消化率与粗蛋白含量可达到65.35%、8.16%,比乳熟期时提高了48.4%、0.86%。在青贮过程中,加入青贮添加剂和尿素后蛋白质含量分别比空白组提高了3.34%~4.4%、6.5%~11.4%;体外消化率分别比空白组提高了7.17%~23.22%、1.22%~17.06%;同时降低了青贮饲料的pH值,有效减少了干物质及可溶性碳水化合物的损失。【结论】种植于新疆北疆地区的甜高粱宜在完熟期刈割制作青贮,且青贮时加入添加剂可改善青贮饲料的发酵品质和体外消化率。     

冰草种子丸粒化包衣配方的筛选

本文研究了不同丸粒化包衣配方（共16种配方）对冰草种子物理性状、萌发特性的影响,以筛选出最优丸粒化包衣配方。结果表明,当滑石粉：膨润土配比为85:15,种粉比1∶1.2,聚乙烯醇浓度20%,芸苔素内酯400 mg/L时丸粒化包衣配方最优,此时单粒率93.87%、崩解率93.50%、抗压强度330.48 g、发芽率63.33%、发芽势49.67%、发芽指数11.23、活力指数137.01,各项数据最为均衡,是值得推广应用的配方。     

添加剂对农副产物和小麦秸秆混合青贮发酵品质的影响

【目的】随着食品业与加工业的不断发展,产生了诸如西瓜皮,蚕豆荚以及啤酒糟等大量的农副产物,造成环境的污染。为提高农副产物和小麦秸秆的饲料化程度,减小环境压力,通过探究添加剂对农副产物（西瓜皮、蚕豆荚和啤酒糟）与小麦秸秆混合青贮发酵品质的影响,为提高农副产品利用率和青贮品质研究提供借鉴。【方法】以混合农副产物（西瓜皮﹕蚕豆荚﹕啤酒糟=1﹕3﹕4）和小麦秸秆为原材料,按鲜重比100%﹕0（MW）、25%﹕75%(X25)、50%﹕50%（X50）和75%﹕25%（X75）进行混合青贮,并对各混合青贮进行添加剂处理：添加1×10⁶ cfu•g^-1布氏乳杆菌（B）,0.2% FW纤维素酶（C）和1×10⁶ cfu•g^-1鼠李糖乳杆菌（R）,以无添加剂（CON）为对照,将不同处理的200g新鲜材料装入容积为250 mL的聚乙烯塑料瓶中。在室温下青贮60 d后,开窖分析发酵品质和营养成分。不同处理的青贮饲料与原料通过两层纱布和定性滤纸过滤,浸提液用于pH测定;将原材料和青贮饲料烘干至恒重后测定干物质含量（DM）;蛋白质（CP）采用凯氏定氮法进行测定;采用范氏纤维测定法测定中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）;采用蒽酮-硫酸比色法测定水溶性碳水化合物含量（WSC）;培养基培养微生物后计数;利用高效液相色谱仪分析有机酸;氨态氮含量（NH₃-N）采用苯酚-次氯酸钠比色法测定。【结果】与MW相比,X25中NH₃-N含量显著降低（P < 0.05）;X50中pH和NH₃-N含量显著下降（P<0.05）;X75中pH和NH₃-N含量显著降低,乳酸与乙酸比（LA/AA）显著升高（P < 0.05）;此外,相比于MW,X25、X50和X75显著降低丁酸含量（P<0.05）。在MW中,与对照组相比,添加C显著降低pH和NH₃-N含量（P < 0.05）,显著增加乳酸（LA）含量和LA/AA（P<0.05）。在X25中,与对照组相比,添加C显著降低pH（P<0.05),提高LA含量（P<0.05）;添加R显著降低NH₃-N含量（P<0.05）。在X50中,与对照组相比,添加C显著降低pH和NH₃-N含量（P < 0.05),添加B显著降低NH₃-N含量（P<0.05)。在X75中,与对照组相比,添加C能够显著降低pH和NH₃-N含量（P<0.05）。DM、NDF和ADF含量随小麦秸秆混合比例的增加而显著增加（P<0.05）;相比之下,CP随小麦秸秆混合比例的增加而显著降低（P<0.05）。与MW相比,X25、X50和X75显著提高了 WSC含量（P<0.05）。在X25中,与对照组相比,添加C显著降低了NDF和ADF含量（P<0.05）;在X50中,相比于对照组,添加B和C显著降低NDF含量（P<0.05）;在X75中,相比于对照组,添加B、C和R显著降低NDF和ADF含量（P<0.05）。【结论】混合农副产物（西瓜皮﹕蚕豆荚﹕啤酒糟=1﹕3﹕4）单独青贮发酵品质较差,农副产物和小麦秸秆混合青贮能够改善发酵品质,小麦秸秆和农副产物（西瓜皮﹕蚕豆荚﹕啤酒糟=1﹕3﹕4）比例为50%﹕50%和75%﹕25%时为最佳混合比例;从营养品质来看,小麦秸秆和农副产物（西瓜皮﹕蚕豆荚﹕啤酒糟=1﹕3﹕4）比例为25%﹕75%和50%﹕50%时为最佳混合比例;综合考虑发酵品质和营养价值,小麦秸秆和农副产物（西瓜皮﹕蚕豆荚﹕啤酒糟=1﹕3﹕4）最适宜的混合比为50%﹕50%,添加C能够进一步提高发酵品质,改善营养成分。     

不同添加物对菇渣发酵效果的影响

为了优化平菇菇渣(棉籽壳)的发酵工艺,在平菇菇渣中分别添加尿素5 kg/m3和酵素菌1 kg/m3进行高温发酵,以纯菇渣发酵处理为对照,研究了不同添加物对菇渣发酵时间、发酵温度以及发酵后理化性质和养分含量的影响。结果表明:添加尿素和酵素菌均可以缩短进入高温阶段的时间、提高堆体的最高温度、延长持续高温发酵的时间,最终缩短腐熟所需要的时间,其中,添加酵素菌的发酵效果较好。发酵结束时,各处理菇渣的物理性质均接近于理想栽培基质,但容重偏轻、持水孔隙度偏小,其中,添加酵素菌处理的菇渣物理性质与理想栽培基质最接近;p H值均略有增高,但差别不大;EC值均有所降低,其中,添加酵素菌处理的菇渣EC值最低,为2.25 ms/cm,最接近于理想栽培基质;全氮、全磷和全钾含量均有所提高,其中,添加酵素菌处理的菇渣全磷和全钾含量最高,全氮含量与添加尿素处理差别不大。在菇渣中添加酵素菌,发酵效率最高,且发酵后菇渣的理化性质与理想栽培基质最接近。添加酵素菌的菇渣发酵方法为平菇菇渣最优发酵工艺。     

空间环境对蒙农杂种冰草生物学特性的影响

利用“实践八号”卫星搭载蒙农杂种冰草种子干种子作为处理,未搭栽种子作为对照。观察其种子不同贮藏时期的发芽特性,以及其幼苗生长、生理及细胞学指标的测定。结果表明,处理种子活力随着贮藏时间延长而降低;空间环境对叶片数、分蘖数没有影响,但对株高和叶片长有显著的影响;空间环境对植株的叶绿素和可溶性糖含量、有丝分裂指数没有影响。     

不同添加剂对玉米秸秆为主的TMR青贮发酵品质及饲用价值的影响

[目的]探讨不同添加剂对全混合日粮(TMR)的发酵品质、有氧稳定性、营养成分以及采食性的影响,为更有效地利用玉米秸秆资源提供科学依据。[方法]将粉碎玉米秸秆、紫花苜蓿、糖渣与混合精料按40%、5%、40%和15%的比例混合后,分别添加0.02%复合菌(处理Ⅰ)、0.02%复合菌+1.5%尿素(处理Ⅱ)、1.5%尿素(处理Ⅲ)、0.02%复合菌+1.5%尿素+0.1%食盐(处理Ⅳ),将混合原料的水分含量调整至45%并调制全混合TMR青贮,并利用上述TMR青贮进行了绵羊饲喂试验,研究不同添加剂对全混合日粮的发酵品质、有氧稳定性、营养成分以及采食性的影响。[结果]发酵过程中各处理TMR青贮饲料的温度无明显升高。乳酸和总酸含量在各处理间无显著差异(P0.05),但尿素添加处理青贮的p H呈略升高趋势。处理Ⅱ、Ⅲ、ⅣCP含量均增加至10%以上,比对照提高30%以上,而中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著降低(P0.05)。随着有氧暴露时间的延长,各处理TMR青贮的乳酸含量减少,而p H上升,但前4 d内的变化相对缓慢。处理Ⅳ的干物质采食量、采食率、干物质消化率显著高于其他处理组(P0.05)。[结论]以玉米秸秆为主的全混合日粮中添加复合菌、尿素和盐调制发酵TMR的效果最佳,提高其TMR青贮的贮藏性,改善适口性和饲料价值,可供在生产上可以推广使用。