养殖肉狗三注意

近年来,肉狗养殖在不少地方兴起,为居民餐桌增添了新品种。但有一些养殖户缺乏市场调查,盲目随从,造成较大损失。因此,农民朋友在发展肉狗养殖时要因地制宜,考虑以下几点: 1.销售环境 由于受检疫、出口等因素限制,狗肉销售主要是面对当地的消费者。我国各地生活习惯、风土人情差别很大,有许多地方没有食狗肉的习惯,北方对狗肉的消费比南方少。狗肉的消费受季节影响,国人习惯     

养殖肉狗应因地制宜

特种养殖业经过十多年的实践证明,经济效益非常显著,而近两年兴起的养殖肉狗热潮,由于一些农民缺乏市场调查,盲目跟风,造成损失,因此养殖肉狗宜降温。现根据全国市场信息和对各地养殖户的调查分析如下: 一、销售受地理和季节限制:市场需求差异大,北方对肉狗消费比南方少,而且肉狗的需求受季节性影响较大,肉狗由于全身是瘦肉,又有较好的药用价值,我国大多流行冬季吃狗肉“热补”的传统习惯,因此春、夏、秋三个季节销量极少,甚至没有,造成肉狗大量压栏亏损。     

冷眼看肉狗热

随着人们生活水平的提高,特种养殖业适应这一机遇得以快速发展,特别是近两年养殖肉狗的逐渐增多。在肉狗养殖业中,倒种者热衷于虚假宣传,而真正从事生产者寥寥无几。 肉狗之所以被炒作,是因狗肉是低脂肪、高蛋白食品,且口味鲜美,并具有补身之功效。前些年,由于狗肉供不应求,价位较高。近几年,由于肉狗业的快速发展,狗肉价已有下滑之势。对内狗养殖,应从以下几个方面加以正确认识: 一是我国肉狗品种不规范,且现在无真正的肉狗品种。既然没有肉用犬专用品种,炒种者所炒作的肉犬品种就具有虚假性、欺骗性,而现在比较好的肉用犬藏獒、     

正确认识肉狗养殖市场

随着人们生活水平的提高,特种养殖业适应这一机遇得以快速发展,特别是近几年养殖肉狗的逐渐增多。肉狗之所以被炒作,是因狗肉是低脂肪、高蛋白食品,且口味鲜美,并具有补身之功效。前些年,由于狗肉供不应求,所以价位较高。近几年,养殖肉狗的多了,狗肉价格已明显有下滑之势。在这     

狗肉价格持续走高

广州报道俗话说:"狗肉滚三滚,神仙站不稳"。狗肉为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、营养价值高的肉类食品,我国人民素有食狗肉的传统。近年来,随着我国畜牧业的发展以及人们生活水平的提高,肉狗养殖和整体开发作为一个全新产业应运而生,掀起了肉狗养殖热,很多养殖场都取得了可观的经济效益。然而,由于多年来对肉狗饲养的研究工作滞后,未能形成肉狗的规模化饲养,致使狗肉货源紧缺,市场价格持续走高。     

上海虾价下跌无关反倾销

随着人们生活水平的提高,特种养殖业适应这一机遇得以快速发展,特别是近几年养殖肉狗的逐渐增多。肉狗之所以被炒作,是因为狗肉是低脂肪、高蛋白食品,且口味鲜美,并具有补身之功效。前些年,由于狗肉供不应求,所以价位较高。近几年,养殖肉狗的多了,狗肉价格已明显有下滑之势。这种情况下,对肉狗养殖,应从以下几个方面加以正确认识。一是我国肉狗品种不规范,且现在无真正的肉狗品种。既然没有肉用犬专用品种,炒种者所炒作的肉犬品种就具有虚假性、欺骗性,而现在比较好的肉用犬藏獒、牧羊犬等,只是地方品种,从来没有人专门把它们按肉用犬培养过…     

肉狗开发前景广阔

我国人民自古就有饲养、食用肉狗的习惯,有些地方,如东北的朝鲜族把狗肉当作家菜,广东等沿海地区早将狗肉、蛇肉、猫肉视为正宗三大野味。近年来,狗肉已成为内地人的美味佳肴。现代科学证明狗肉为低脂肪、高蛋白、中纤维素的肉食品,有益人体健康。肉狗的综合利用价值高,狗肉除肉食外,还可加工成腊味、罐头等;狗皮是优质裘皮,可做裘服、鞋帽;狗骨、狗蹄、狗鞭,均是重要的医药原料,堪称“浑身是宝”。目前,狗肉在国内外市场销售价格看涨。随着经济的发展和人民缮食结构的变化,对狗肉的消费量日益增加,单纯靠农户零星散养家犬,…     

浅谈肉狗养殖

肉狗是指专门用于肉用的狗。肉狗养殖在我国从上世纪90年代兴起开始,距今已经有10多年的历史。 (一)养殖现状 狗肉肉质细嫩,香醇适口,营养丰富,具有很高的食用和药用价值。目前狗肉上餐已经成为一种时尚,全国各大城市均有狗肉餐馆,特别是广州、     

发展肉用犬养殖之管见

近几年来，肉犬的养殖发展迅速，已成为养殖业的新兴产业。在某些地区，养犬已成为农村新的经济增长点。随着人们膳食结构的改变，人们已不满足于猪肉、鸡肉的消费，品尝狗肉已成社会的时尚。１肉狗养殖业的发展在过去的养犬中，以看家护院为目的，很少规模养殖作为食肉用。但近几年来，国内外对狗肉的消费量剧增，尤其在寒冷的北方和开放的沿海城市。随之而来肉狗养殖也达到了火爆的程度。１．１肉狗的养殖数量明显增多。全国养１００只以上的养殖场（养殖户、养殖基地）相对集中在东北、北京郊县、江苏沛县、广东的南海县等，河南洛阳偃师…     

昆明市狗肉市场需求能力调查及市场分析

狗肉是传统饮食中的"五畜"之一,肉狗养殖虽然具有周期短、技术简单、效益高的特点,但由于缺乏市场调查,盲目随从,亦可能造成较大损失。本篇文章通过实地调查昆明地区狗肉的市场消耗情况,初步讨论开办肉狗养殖场的合理性,以期为相关同行提供借鉴。昆明市销售狗肉的饭店共计20家,从事狗肉临时销售的摊位74个。经营主体相对分散、狗肉来源不规范、市场需求不大是昆明狗肉市场需求现状。昆明市的狗肉消耗量还比较低,正规狗肉市场仍需进一步引导,现代化肉狗养殖场的建设还不成熟。     

冷眼看肉狗热

狗肉是低脂肪、高蛋白食品 ,且口味鲜美 ,具有补身之功效。前些年 ,狗肉供不应求 ,价位较高。近几年 ,随着肉狗业的快速发展 ,狗肉价已有所下滑。对养殖肉狗 ,应从以下几个方面加以正确认识 :1 我国肉狗品种不规范 ,目前无真正的肉狗品种。炒种者所炒作的肉狗品种具有虚假性、欺骗性 ,目前较好的肉用狗藏獒、牧羊犬等 ,只是地方品种 ,从来没有人专门把它们按肉用狗培育过。因在我国已形成养殖肉狗热 ,造成肉种狗缺乏 ,部分卖种者以本地土杂狗冒充肉狗出售误导养殖户。2 卖种者所说的利润是按卖种狗计算的 ,如按商品生产计算并考虑到肉狗在…     

肉狗良种介绍

狗作为六畜之一,已有几千年的饲养历史,仅中国吃狗肉就有三千多年的历史。中国狗的数量虽居世界首位,但由于种种原因,目前尚未培育出一个专用的肉狗品种。为适应目前我国养狗业的发展,尤其是肉狗养殖业发展迅速,现介绍几个比较优秀的地方狗种和国外狗种供饲养或引进后对本地犬进行杂交改良。     

肉狗的饲养管理技术

<正>我国具有悠久的肉狗养殖历史,由于狗肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,因此,成为很多人喜爱的一道美食。伴随着狗肉需求量的增加,狗肉的价格也呈现出大幅上升的趋势,给肉狗养殖者带来良好的利润空间,因此,有必要研究肉狗的饲养管理技术,以帮助他们提高养殖效率,增加养殖收益。1选择场址狗舍的选择是肉狗养殖过程中最为关键的一个问题,养狗首先要选择合适的场地,如果地址选择不当或者狗舍的建造不合理,就会对肉狗的健康生长造成影响,最终会给养殖业主带来经     

我国肉狗饲养业急待产业化

目前，市场对狗肉需求与日俱增，供与求存在极大缺口，因此，肉狗的批量生产与系列加工已是当务之急。在我国，人们历来就有饲养狗、食用狗肉的习惯。如东北的朝鲜族一年四季都食狗肉；广东及沿海地区将狗肉、猫肉、蛇肉视为正宗三野味。狗肉味美，滋补强身，为众多食者所...     

狗肉检疫的现状及对策

狗肉肉质结实,纤维细嫩,营养丰富,适口性好。有人认为狗肉是“暧性食品”。因此在有些地方特别是寒冷的冬季都有食用狗肉的习惯。一些地方也相继建成了大型的肉狗养殖场。因此,对狗肉的检疫也越来越重要了。1 狗肉检疫的现状 屠宰肉狗在我市还处于无政府状态,随地宰杀。扑杀方法主要是机     

幼犬暴发“腹水症”

幼犬暴发“腹水症”近来，狗肉越来越受人青睐，饲养肉狗已成为一种新兴的特种养殖业迅速发展。本地一专业户饲养的幼犬发生的腹水大量积聚为特征的幼犬腹水症，蒙受了重大经济损失，特报告如下：一、发病概况：９３年５月２５日，养犬专业户章某饲养的４６只２月龄犬发生...     

肉狗养殖八注意

(一)据消费习惯饲养 狗肉销售受季节影响较大,季节性消费较强,且不同地区市场需求也存在差异.一方面因我国大多流行冬季吃狗肉"热补"的习惯,而春、夏、秋三季销量小,造成肉狗大量积压,增加饲养成本.另一方面是受民族习俗影响,有很多地方没有食狗肉的习惯,消费需求受限,狗肉市场尚待进一步引导.     

肉犬传染病的防疫措施

狗肉是一种低脂肪、高蛋白、有保健功能的食品,具有补中益气、温肾助阳之功效。近年来,肉狗养殖业异军突起,在养殖园中“一枝独秀”。但是肉狗养殖作为一个新兴产业有成功的喜悦,也有惨痛的教训,究其原因,除了有诸多其它因素外,疫病的发生及防治技术水平则是极其重要的原因。犬的疫病有很多种,包括传染病、寄生     

肉狗良种介绍

狗作为六畜之一,已有几千年的饲养历史,仅中国吃狗肉就有三千多年的历史。中国狗的数量仍居世界首位,由于种种原因,目前尚未培育出一个专用的肉狗品种。但目前我国养狗业的发展,尤其是肉狗养殖业发展迅速,为解决目前的燃眉之急,只有从现有的各地方土种狗中选择比较适合各地饲养管理条件和生产性能较理想的狗种,或用杂交方式,充分利用杂种优势来发展肉狗。目前有几个比较优秀的地方狗种可供试养,也可引进后对本地犬进行杂交改良。 一、沛县肉狗。沛县肉狗是以沛县地方良种狗作母本,引进外来品种如德国牧羊犬、笃宾犬、日本狼青等作父本,经杂交选育,横交固定而成的肉狗     

国内外名优肉狗品种介绍

为满足狗肉市场需求,促进肉狗养殖业发展,现将国内外个体大,增重快,产肉多,品质好的名优肉狗品种介绍如下,供肉狗饲养户在引种时参考。 一、国内肉狗优良品种 1.藏獒狗:产于西藏,分布青藏高原牧区。成年藏獒狗体高60～80厘米,体重40～80公斤,重的可达100公斤以上。站起来与人同高,像一头雄狮。毛色有黑、黄、白、青、灰5种,以黑色为多。用藏獒公狗与其它良种母狗配种,可培育出优良肉狗品种,是最佳育种方向之一。 2.昆明狗:产于昆明,是选用优良狼种狗杂交,经40多年选育而成。成年昆明狗体高64～68厘米,体重32～38公斤,具有典型狼种狗的体貌特征。体长和高接