泰和丝毛乌骨鸡常用蛋白质饲料氨基酸的消化率

选用 9周龄和 12周龄泰和丝毛乌骨鸡各 12 0只 (雄、雌各 6 0只 ) ,采用代谢试验测定了不同性别泰和丝毛乌骨鸡对鱼粉、豆粕、菜籽粕和棉仁粕 4种常用蛋白质饲料的氨基酸真消化率。并分析了性别与周龄对泰和丝毛乌骨鸡氨基酸真消化率的影响。     

丝手鸡的育雏技术

丝手鸡的育雏技术沈亚峰（江苏省淮阴农校０１号信箱２２３２００）丝毛鸡，又名乌骨鸡，为我国特有的药用珍禽，具有相当高的药用、食用和观赏价值。目前，在国内外市场上，丝毛鸡以及以丝毛鸡为原料的补品、口服液等产品非常畅销，因此饲养丝毛鸡是当今致富的好门路。在...     

丝毛乌骨鸡和北京油鸡超氧化物岐化酶活性比较研究

本文采用NBT比色法检测了丝毛乌骨鸡和北京油鸡间不同性别、不同组织的超氧化物歧化酶(SOD)活性 ,结果表明 ,两品种各组织SOD活性的高低顺序是肾 >肝 >脾、胰 >肌肉 ;♂个体各组织SOD活性略高于♀个体各相应组织 ;在♂个体比较中 ,北京油鸡各组织SOD活性略高于丝毛乌骨鸡各相应组织 ;而在♀个体比较中 ,北京油鸡各组织SOD活性略低于丝毛乌骨鸡各相应组织。     

丝毛乌骨鸡的饲养管理

乌骨鸡又称乌骨绒毛鸡。具有很高的滋补药用和观赏价值。乌骨鸡性味甘平，有养阴退热，滋肝补肾，益气血之功效。自古为滋补上品和珍贵中药。采用三个核心群体，多次选育，轮换杂交生产的丝毛乌骨鸡，具有品种纯、成活率高、生长快等特点，其特征为紫冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌肉、乌皮、乌骨，故又名“十全鸡”。一丝毛乌骨鸡生产性能该鸡肉质细嫩，味道鲜美，芳香爽口，经屠宰后进行对比测定，乌鸡的含铁量比普通鸡高45％，具有很高的药用价值和营养价值。肉鸡90日龄平均体重1公斤以上，成活率92％以上，饲料转换率3．2…     

丝毛乌骨鸡及其杂交品种的不同营养水平日粮饲养试验

丝毛乌骨鸡及其杂交品种的不同营养水平日粮饲养试验张顺珍，包承玉，刘明智，邵春荣，孙有平（江苏省农科院牧医所２１００１４）在黑色食品的浪潮中，以乌骨鸡为原料的营养品大量涌现，出口创汇及食品医药工业对乌骨鸡的需求增加，市场繁荣，从而带来了乌骨鸡养殖业的兴...     

丝毛乌骨鸡的饲养技术要点

丝毛乌骨鸡,原产于江西省泰和县,故又称泰和鸡。由于乌骨鸡的特殊医用效果倍受消费者喜爱,饲养量迅速上升。因此,特将乌骨鸡的饲养技术作一介绍。     

不同类型鸡肌肉颜色、肌肉嫩度的测定与比较

选择50日龄左右的淮南麻鸡、肉杂鸡、丝毛乌骨鸡各6只(公)进行屠宰,分别对其肌肉颜色、肌肉嫩度、肌纤维直径进行测定与比较。结果表明,淮南麻鸡胸肌和腿肌的L值、a值、b值显著高于丝毛乌骨鸡(P<0.05);淮南麻鸡胸肌和腿肌的a值显著高于肉杂鸡(P<0.05);肉杂鸡胸肌和腿肌的L值、a值、b值显著高于丝毛乌骨鸡(P<0.05);丝毛乌骨鸡胸肌的剪切值高于淮南麻鸡和肉杂鸡,但差异不显著(P>0.05);淮南麻鸡胸肌的剪切值高于肉杂鸡,但差异不显著(P>0.05)。     

乌骨鸡日粮适宜蛋白质水平研究

乌骨鸡是我国特有的珍禽 ,具有特殊的药用、营养及观赏价值。随着人们对食品的需求 ,由温饱型向优质、保健型方向发展 ,肉用乌骨鸡市场前景广阔。然而迄今尚未有乌骨鸡的饲养标准 ,乌骨鸡饲养者大多使用肉鸡料 ,不符合乌骨鸡的营养生理特点。本试验在参考肉鸡饲养标准的基础上 ,根据乌骨鸡生长发育的特点 ,研究不同生长阶段肉用乌骨鸡日粮中适宜蛋白质水平 ,为科学合理地设计肉用乌骨鸡饲料配方 ,降低饲养成本提供依据。1　材料与方法1 1　试验动物　丝毛乌骨鸡购自临壁县罗河种鸡场。1 2　饲养试验　选 1日龄丝毛乌骨鸡 31 5羽 ,随机分成…     

白羽乌骨鸡的药用价值及饲养要点

白羽乌骨鸡，又名丝毛鸡，原产于江西泰和县武山下，故又称泰和鸡、武山鸡。白羽乌骨鸡毛色白如雪，反卷，呈丝状。归纳其外貌特征，有十全之称：即紫冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛脚、丝毛、鸟皮、乌骨和乌肉。眼、喙、跖、趾、内脏及脂肪均为乌黑色。体型小，公鸡体重１－１．２５千克，母鸡０．７５－１千克。白羽乌骨鸡的药用价值较高，在祖国医药文献中早有详细记载。《本草纲目》中写道：乌骨鸡甘平无毒，主治补虚劳亏损，益产妇。乌骨鸡具有８种必需氨基酸，“乌鸡白凤丸”就是以白羽乌骨鸡为主要原料制成的妇科良药，具有补气养血…     

丝毛乌骨鸡和北京油鸡超氧化物歧化酶活性比较研究

采用ＮＢＴ比色法检测了丝毛乌骨鸡和北京油鸡间不同性别、不同组织的超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性。结果表明,两品种各组织ＳＯＤ活性的高低顺序是贤〉肝〉脾〉、胰〉肌肉;雄性个体各组织ＳＯＤ活性略高于雌性个体各相应组织;在雄性个体比较中,北京油鸡各组织ＳＯＤ活性高于丝毛乌骨鸡各相应组织;而在雌性个体比较中,北京油鸡各组织ＳＯＤ活性略低于丝毛乌骨鸡各相应组织。     

丝羽乌骨鸡“十大”特征性状主效基因研究进展

丝羽乌骨鸡是我国珍稀的地方家禽,具有"十大"特征性状,即复冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝羽、乌皮、乌骨和乌肉。本文对丝羽乌骨鸡特征性状主效基因研究进展进行综述,旨在为后续丝羽乌骨鸡"十大"特征性状的遗传解析提供参考。     

丝毛乌骨鸡生长规律和生长曲线拟合研究

为了了解丝毛乌骨鸡的生长发育规律,选用280只1日龄丝毛乌骨鸡,随机分为4组,每组70只(公母各半),测其0~16周龄的生长性能,并采用Logistic、Gompertz和von Bertalanffy 3种非线性数学模型对其生长曲线进行拟合和分析。结果表明:丝毛乌骨鸡在良好的饲养管理下生长发育正常,0~16周龄死淘率为4.02%,其中0~2周龄死淘率最高,为2.5%;日增重和日采食量在0~12周呈递增趋势,到12周龄左右达到生长高峰,之后呈递减趋势,而料重比在12周龄后急剧递增;3种数学模型均能很好地拟合丝毛乌骨鸡的生长曲线,拟合度均在0.99以上,通过拟合度(R2)、残差平方和(E)等指标进行比较,以Logistic方程的拟合效果为最佳,拐点周龄为8.75周,拐点体重为510.80 g,最大周增重85.81g。结果提示:运用3种模型对丝毛乌骨鸡进行生长曲线的拟合和分析是可行的。     

淅川乌骨鸡及杂交后代肤色、胫色变化与遗传分析

本试验选用淅川乌骨鸡、培育的新品系青胫隐性白羽鸡和黄胫丝毛鸡,组成淅川乌骨鸡♂×淅川乌骨鸡♀、淅川乌骨鸡♂×青胫隐性白羽鸡♀、淅川乌骨鸡♂×黄胫丝毛鸡♀3个组合,分析F1代0周龄、6周龄和16周龄的肤色、胫色的变化,胫色与肤色的关系及淅川乌骨鸡♂×黄胫丝毛鸡♀肤色胫色与性别的关系等。结果表明:1从肤色上分析,纯繁组、淅川乌骨鸡×青胫隐性白组没有浅乌肤出现,只有深乌和黄白两种肤色。而淅川乌骨鸡×黄胫丝毛鸡组浅乌肤个体较多。3个组合的F1代,随着的周龄增加,乌肤比例增加,浅肤个体减少。2从胫色看,纯繁组、淅川乌骨鸡×青胫隐性白组的后代胫色逐渐加深,至16周龄,几乎全部是深乌色。淅川乌骨鸡×黄胫丝毛鸡组的后代深乌胫的比例变化较少,6周龄时浅乌肤个体几乎都变成了黄白胫,所以黄白胫的比例急剧增加。整体来看胫色与肤色基本呈现一致性,深乌胫时,肤色多为深乌肤且深乌胫深乌肤的比例呈上升趋势。本研究显示:淅川乌骨鸡×青胫隐性白杂交组后代能较好地保持亲本的胫色肤色,且随着周龄的增加胫色肤色具有时效性。3个组合不能根据胫色和肤色进行雌雄鉴别。     

技术创新，优质禽业发展的不竭动力——第六届中国优质禽育种与生产研究会学术讨论会暨代表大会：福建省优质鸡发展现状、问题及对策

一 福建省优质鸡品种资源 福建省优质鸡品种主要有河田鸡、丝毛乌骨鸡、德化黑鸡、泰宁乌鸡和漳州斗鸡，其中河田鸡、丝乌骨鸡和漳州斗鸡于2000年列入国家畜禽品种保护名录。泰宁乌鸡和德化黑鸡分别于2003年和2005通过省级审定。     

我国地方鸡种基因库的建立和资源利用

1研究背景 70年代中期,农业部组织全国开展畜禽品种的调查工作,江苏省家禽科学研究所参加了这次大规模的调查.多年来调查结果表明:我国的禽种资源丰富,鸡种类型有肉用、蛋用、兼用和其他;乌骨鸡有白羽丝毛乌骨鸡、黑羽丝毛乌骨鸡、黄羽乌骨鸡;体重大的4千克,小的只有0.6千克左右;羽色有黄羽、白羽、黑羽、芦花、哥伦比亚羽;蛋壳颜色有产白壳、粉壳、青壳、红壳等等.     

8周龄中外鸡种心肌、肝脏组织差异表达基因的初步分析

本文利用mRNA差异显示技术对8周龄中国地方品种丝毛乌骨鸡、引进品种白莱航蛋鸡、白洛克肉鸡进行基因差异表达分析。结果表明：三个品种鸡的心肌、肝脏组织分别检测到18和20条差异表达的基因片段。其中，心肌组织中的差异表达片段在白莱航蛋鸡与白洛克肉鸡之间最多，肝脏组织中的差异表达片段在丝毛乌骨鸡与白洛克肉鸡间最多。实验结果为寻找产蛋、产肉及肉质性状相关的基因提供了遗传学基础信息。     

乌骨鸡组织滴虫病的诊治

乌骨鸡组织滴虫病的诊治王秉龙（宁夏固原地区农科所试验鸡场固原７５６０００）１发病情况我场因承担了自治区科委下达的“宁南山区禽类资源开发与研究”课题，根据课题需要，于５月份孵化出Ｆ１代乌骨鸡（以泰和丝毛乌鸡为父本与固原土种乌骨鸡作母本进行杂交而成）９８...     

乌骨鸡的育雏技术

乌骨鸡又称乌鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等,一般说的都是指江西省泰和县的白羽“十全”乌骨鸡,当然也包括黑羽丝毛乌骨鸡。它是集药用、滋补和观赏于一身的珍贵鸡种,是我国劳动人民对世界家禽基因库的一大贡献,被誉为“禽中明珠”,1936年曾荣获国际金奖。 目前,我国南方各省饲养较多,我省也有饲养,除满足国内市场外,还可大量出口。例如江苏省1995年饲养乌骨鸡2900万只,出栏2151万只。又如广西柳州地区外贸竹丝鸡场组织周     

商品乌骨鸡的饲料与饲养

1乌骨鸡的特点乌骨鸡别名为乌骨绒毛鸡、白绒鸡、金丝鸡、丝毛乌骨鸡、泰和鸡等,是我国著名的观赏型鸡品种之一。乌骨鸡肉可食,骨与肉均可供药用,近几年已发展成特种营养肉食品。该鸡的皮、肉、骨均呈紫黑色,     

乌鸡的生活习性及饲养要点

乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等，由于原产我国江西泰和县，故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材，驰名中外，国际上誉为“禽中明珠”。