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侯海涛 《养殖与饲料.饲料世界》2003,(11):32-32,31
鳜鱼[Sinipercachuatsi (Basilewsky)]又名桂花鱼,其肉质鲜嫩,爽滑少刺,富含人体必需氨基酸,脂肪含量较低,为中外驰名的淡水珍贵鱼类,随着市场需求日益增加,从1985年起,各地先后探索出一套活饲料鱼配套、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖技术。现将鳜鱼养殖的实用技术介绍如下。 相似文献
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鳜鱼苗种繁育与养成方法 总被引:4,自引:0,他引:4
鳜鱼在分类学上隶属于鲈形目、科、鳜鱼属,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,是深受广大消费者青睐的名贵水产品。目前市场上的商品鳜鱼主要从江河湖泊和水库等自然水体中获取,随着人们生活水平的不断提高,野生鳜鱼远远不能满足市场需求,因而大力推广鳜鱼人工养... 相似文献
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江永明 《养殖与饲料.饲料世界》2003,(4):26-28
鳜鱼,又名季花鱼、桂花鱼,是江河湖泊中常见的一种凶猛性的经济鱼类。它肉质丰厚坚实,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,少细刺,胆肉还可入药,是驰名中外的淡水名贵鱼类之一,亦是传统出口的名贵水产品。由于鳜鱼养殖需要活鱼为饵料,在生产中以鳜鱼为主养鱼的模式难以大面积推广。在主养草鱼池中与四大家鱼混养,利用鳜鱼的凶猛食性控制野杂鱼,不但能收获鳜鱼,还能促进其它鱼类增产,一举二得。 相似文献
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鳜鱼俗称桂鱼、季花鱼,是淡水名鱼类。其品种有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、长体鳜、暗色鳜。鳜鱼肉质细嫩、厚实、少刺、营养丰富,每100g鱼肉中含:蛋白质18.5g,脂肪3.5g,还含有钙、磷、铁等。随着国内外市场对名特、优水产品的需求,天然资源枯竭,供求矛质日趋突出,人工养殖势在必行。现将网箱养殖技术介绍如下:1生活习性鳜鱼以活鱼、虾为饵料,是典型的肉食性凶猛鱼类,喜水质清新的微流水域,常潜伏于湖泊、河沟等浅水区的水底石穴或草丛中。当鳜鱼鱼苗刚孵出、能水平游动时,即能吞食与其个体相仿的鱼苗;长到4-5cm,以小虾为食;体长10cm以上,以虾和鲫、条等小鱼为食。人工饲养可驯化、喂一些死鱼虾。鳜鱼生长较快,当年可达50-100g,第2年达500g左右,第3年长到1-1.5kg。2—3年性成熟,属多次产卵鱼类,繁殖季节为5月下旬-7月。 相似文献
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在成鱼池中套混养鳜鱼是充分利用鱼池中低值野杂鱼转化为质优价高的名优产品鱼,是对鳜鱼规模化、产业化开发的一种新型高效模式。根据鳜鱼的生物学特征及我县养殖经验的总结,首先必须了解和掌握以下几个关系,才能获得较好的鳜鱼养殖效益。 相似文献
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