北欧对猪饲喂豌豆的研究

引言最近几年,北欧一些国家由于某些原因对国内植物蛋白的生产越来越感兴趣。由于日益高价的出口缩减,谷物生产过剩刺激人们改变种植作物品种,特别是豌豆和油菜籽;瑞典最近决定在生长或肥育猪日粮中鱼粉含量限制在2%的有效水平,这也起到了刺激开辟国内蛋白质来源的作用。生长在斯堪的纳维亚的两个豌豆亚种,一个是耕作亚种(饲用豌豆),开深色的花,有深棕色的表皮,可以专用于家畜饲料;另一种是园圃亚种,开白花,有黄色或     

研究:豌豆新品种可降低家禽日粮成本

<正>新的非转基因豌豆品种可以降低家禽日粮成本,并带来环境效益。英国约翰英纳斯研究中心(John Innes Centre)的科学家认为可以,因为该豌豆新品种不含通常情况下阻止蛋白质被人类、家禽和家畜完全吸收的抑制因子。另外,由于研究过程使用的是非转基因的方法,因此不会像转基因作物一样在一些市场面临被禁的困局。更少投入,更高成效。这种品种的豌豆用量较少,而其带来的营养功效与于一般豌豆相比则相同或更高。另外,蛋白质消化率的升高能降低家禽粪便中氮的含量,从而降低了河道污染的风险。另     

植物蛋白质资源营养价值的比较

丹麦国家家畜科学研究所 B.Eggum 博士在1989年欧洲家畜生产者协会第40届年会上作了关于植物蛋白质资源营养价值的报告。现简介如下。70年代后期,欧洲植物育种工作者和动物科学家们在加速开发饲料蛋白质资源以取代进口大豆饼粉方面,取得了巨大进展。但1989年西欧仍然进口50%以上的高蛋白质饲料,主要是来自北美和南美的大豆饼粉.本文主要介绍了油菜籽、豌豆和蚕豆的研究结果,并比较它们与大豆饼在蛋白质品质和其它营养成分方面的差异.     

豆科牧草的展望

<正> 在英国,主要的豆科牧草是白三叶(Tri-folium repens)、红三叶(T.Pratense)和苜蓿(Medicago sativa)。前两者适应于湿润的英国西部地区,而苜蓿则在较干燥的东部地区种植。红三叶和苜蓿多用于刈草,而白三叶则主要用于放牧。豌豆(Viciafaba)和菜豆(Phaseolus vulgaris)也能饲喂反刍家畜。近五年来,饲用豌豆发展很快,可是红豆草(Onobrychis viciaefo-ia)和牛角花的面积很有限。     

使家畜多长瘦肉的饲料添加剂

英国一家公司生产了一种新型的饲料添加剂,它可以使家畜多长瘦肉。这种饲料添加剂是用挥发性脂肪酸和几种蛋白质物质制成的,将它按一定的比例加入到家畜的日常饲料中,可以使家畜的瘦肉量增     

一例牛泡沫性瘤胃鼓胀病的治疗

瘤胃臌气是饲料停滞于瘤胃异常发酵,超过胃的正常容量,使瘤胃失去运动机能而引起的病理过程,是反刍类家畜的常见且多发病。泡沫性瘤胃鼓胀则是采食了大量含蛋白质、皂甙、果胶等的豆科植物（如豌豆秸）或谷物性饲料（如玉米粉）发病。     

国产非蛋白氮饲料砖问世

蛋白质饲料资源的严重缺乏,是当今世界普遍存在的一个突出问题,开辟新的蛋白质饲料资源,解决蛋白质饲料的不足已引起世界各国的重视.利用尿素等非蛋白氮作为反刍家畜(如牛、羊等)日粮中的蛋白质补充饲料,具有含氮量高,成本低,来源广等优点.非蛋白氮如尿素等所以能被反刍家畜利用,其机理是:非蛋白氮先被合成瘤胃微生物蛋白质,而后被寄主牛羊消化作为蛋白质的一个来源。这种方法目前已被美国、英国、澳大利亚等国广泛应用.     

美国甜玉米的试验研究及其开发利用价值

美国甜玉米原产量美国，１９８５年引入宝鸡县试种，１９８７年引种到千阳草业实验站，连续５年的试验研究表明，美国甜玉米植株高大，最高达３．２７ｍ，乳熟期果穗产量达１１７６ｋｇ／亩，茎叶量为４１３７ｋｇ／亩，麦茬地播种，１０月上旬地生物量达３８６８．６ｋｇ／亩。美国甜玉米籽实含糖总量占其干物质量的２２．４６－２７．３６％，蛋白质含量为１１．７８％，乳熟期时秸秆中蛋白质含量为８．３９％，它适于青贮，家畜喜     

不同类豌豆的化学成分

内容提要:饲用豌豆和园栽豌豆外形均是圆的,在蛋白质、淀粉、纤维含量等项上有相似的组成成分;他们是不含单宁的,且具有不同的胰蛋白酶抑制剂活性。有色豌豆也有圆的外形但是与饲用和园栽豌豆不同,主要区别在于含有丹宁、低淀粉、高蛋白质、高纤维含量。有褶豌豆与饲用豌豆和园栽豌豆的差别在于它是低淀粉、高蛋白质,高纤维含量、高油脂量,且淀粉的特性是直链淀粉／支链淀粉比例更高。摘自:ＡｎｉｍＳｃｉ１９９８，６７（３），６０９～６１９，３１Ｒｅｆ不同类豌豆的化学成分@BastianelliD@GrosjeanF@PeyronnetC@DuparqueMandRegnier…     

豌豆对猪的饲用价值

<正> 鲜嫩的豌豆作为蔬菜可供人类食用,干豌豆也是喂猪的好饲料。豌豆的粗蛋白质含量为22.5％,但变动幅度较大,主要受淀粉含量的影响。在豌豆的蛋白质氨基酸组成中,赖氨酸、苏氨酸含量与大豆基本相同,色氨酸稍低于大豆。将含30％豌豆或大豆粕饲粮的蛋白质进行猪回肠末端消化率测定,两者都是83.1％,可见,豌豆蛋白质消化率并不比豆粕低。试验还表明,豌豆蛋白质中赖氨酸的有效率与大豆基本相同。豌豆能量值的变动较大,据测定可消化能在3610～3980千卡/公斤干物质之间。豌豆的粗脂肪含量在2％以下(一般在1.2％左右)。因此无需提取脂肪,即可粉碎和贮藏。豌豆的灰分含量要比大豆或大豆粕低,饲喂时应注意添加足够的矿物质和维生素。存在于大豆的外源凝集素和胰蛋白酶抑制素,豌豆也有,但含量很低,完全不必进行诸如加热等特别处理。     

绵羊草木樨中毒

草木樨属于豆科草木樨属植物,我县常见的有白花草木樨(六十年代引进草种并进行栽培)、黄花草木樨、细齿草木樨三种。草木樨是含蛋白质丰富的好牧草,但都含有香豆精,又叫香豆素。这种物质本身对家畜无害,只是适口性较差,经驯饲,才嗜好这种饲草,但贮藏不良,腐烂、霉败的草木樨干草、青草、青贮草就产生了有毒物质——双香豆素     

高寒地区豆科牧草引种试验

在天祝县金强河地区的引种试验结果表明，18份引种材料中草原绿色豌豆、7705豌豆和无叶豌豆等一年生豆科牧草出苗早、生长速度快、产草量高，是较为理想的引种材料；二年生豆科牧草黄花草木樨和白花草木樨第1年的经济性状与一年生豆科牧草相当，可以用其代替某些一年生豆科牧草；多年生豆科牧草越冬率极低，不适合该地种植，多年生抗寒豆科牧草的选育是该地的一项长期工作。     

紫花豌豆

猪日粮中,一般多利用大豆饼粉补充蛋白质的需要,而忽视其豆类作为猪蛋白质补充饲料的作用,特别是在北美。在某些地区和经济条件下,紫花豌豆(Field peas)优于大豆饼粉,并已在实践中得到证实.豌豆的概况豌豆是豌豆属 Pisum,学名:Pisumsa-     

高寒地区豆科牧草引种试验

在天祝县金强河地区的引种试验结果表明，18份引种材料中草原绿色豌豆、7705豌豆和无叶豌豆等一年生豆科牧草出苗早、生长速度快、产草量高，是较为理想的引种材料；二年生豆科牧草黄花草木樨和白花草木樨第1年的经济性状与一年生豆科牧草相当，可以用其代替某些一年生豆科牧草；多年生豆科牧草越冬率极低，不适合该地种植，多年生抗寒豆科牧草的选育是该地的一项长期工作。     

谈谈尿素在农畜中的应用

饲料及其所含的营养物是家畜维持生命活动、生长、繁殖、生产及发展的物质基础。家畜所含的营养物中,尤为重要的是能量和蛋白质。能量可以从富含碳水化合物的植物及其副产品中获得,蛋白质的来源则较短缺,所以如何开辟蛋白质饲料来源,增加蛋白质饲料的供应是发展畜禽生产的前提。目前解决蛋白质饲料的途径,除扩大栽培蛋白质饲料作物,提高蛋白质饲料作物的产量外,反刍家畜可以利用尿素等非蛋白质含氮物作为蛋白质的补充饲料。     

反刍家畜降解蛋白质的研究(一) 用尼龙袋法测定几种中国精饲料在瘤胃中的降解率及该方法稳定性的研究

<正> 近些年来反刍家畜饲养标准,逐渐提出一些关于蛋白质需要的新体系,如法国的小肠可消化蛋白质(PDI),英国的瘤胃降解蛋白质(RDP)和非降解蛋白质(UDP),美国的可代谢蛋白质等。这些新体系都要用日粮蛋白质在瘤胃中的降解率。我国高产奶牛较多,更加须要采用新的蛋白质体系,现正开始进行这方面的研究。     

常用饲料可消化粗蛋白含量计算图

<正> 饲料中蛋白质长期不足时,家畜体重减轻,产乳量及生长率均降低,公畜精于数量减少、品质降低,母畜发情异常,不易受孕,即使受孕,胎儿发育不良,甚至产生怪胎、死胎和弱胎。饲料中蛋白质过多,对家畜同样有不利影响,不仅造成浪费,而且长期饲喂将引起机体代谢紊乱以及蛋白质中毒。因此,根据家畜的不同生理状态以及生产力制定合理的饲料蛋白质水平是保证家畜健康、提高家畜生产力的重要环节。     

国外养殖新动向

英国研究出饲料与饮水的最佳比例 最近．英国科研人员研究出了家畜饲料与饮水量的最佳比例．从而可明显提高饲料的转化率和家畜的生长速度。据试验．在养猪生产中．每千克饲料含钾8％时，饲料与饮水的最佳比例为1：3．4—1：4．0。饲喂蛋白质含量较高的饲料．饮水量也应相应增加。     

云南引种白花苜蓿情况及推广应用展望

Berseem(Trifolium alexandrinum L.)白花苜蓿，是普遍种植于地中海沿岸国家和南亚次大陆的一种优质一年生豆科牧草，因其生长迅速、产量高、营养丰富的特点，而被广泛用于饲喂家畜(禽)、覆盖作物、有害生物绿色防控、土壤修复和保护。通过对白花苜蓿起源、主要栽培品种、云南引种示范情况、建植技术、应用场景的介绍，探索白花苜蓿在云南的推广应用前景。     

养殖百科

无脂肪的家畜 英国一家研究所发明了一种新技术,可培育出无脂肪的家畜。他们制成了一种能破坏体内脂肪的抗体血清,该血清是多种抗体的混合物,每种抗体会将特定的抗原附着于脂肪细胞上并破坏相应的脂肪。研究人员利用绵羊试验发现,抗体血清除了能破坏脂肪外,还有助于蛋白质的合成。从理论上说,这种方法可用于各种家畜以及家禽,但要投入实用还存在许多尚待解决的问题。