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国外简讯新西兰发现新的鱼类品种新西兰的一艘捕金枪鱼的“圣·特玛鲁１８号”渔船，在一次沿Ｋｅｒｍａｄｅｃ海脊探捕中发现了新的鱼类品种。这条定名为Ｎｅｍａｄａｃｔｙｌｕｓｓｐ．新种看起来象唇指鲈，在学术上是首次被报道。惠灵顿的新西兰博物馆馆长克莱夫·罗伯...     

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国外简讯养殖用的水循环系统近十余年来，水产养殖上用的水循环系统装置在瑞典和丹麦得到了很快的发展。应用此项技术，寒冷地区也可进行温水鱼类养殖（如欧洲鳗），同时还可以节约养殖用水。在丹麦，新的环境法对水资源利用和渔场排水有严格的限制；再则，有些地方水资源...     

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2000年世界水产养殖产量将达2.2千万吨联合国粮农组织水产养殖项目负责人,Colin Nash 博士在英国汉普郡举行的“两湖养鱼会议”上预言:2000年世界水产养殖产量估计将从1983年的1千万吨上升到2.2千万吨。其中,由于食品工业对藻类产品的持续需求以及软体动物养殖具有投资小、密度大的特点,因此这     

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栖息于日本沿海的软体动物海兔,其体内含有很强抗癌作用的有机化合物,巳由名古屋大学理学部的山田静之教授为首的研究小组提取成功.该研究成果巳在神奈川召开的日本化学会上发表了.据动物实验确认,该化合物具有延长生命的效果,可望作为抗癌剂.     

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世界渔获量首次突破八千万吨大关据联合国粮农组织宣称:1984年世界总渔获量已高达8,277万吨,比1983年增长了7.7％,首次突破了8,000万吨大关。1980年为7.199万吨,4年来增长了1,000多万吨。以1984年各国渔获量多少而论,日本仍然名列世界首位,达1,200万吨;其次,是苏联首次突破了1,000万吨大关,达1,059万吨,比1983年增长了8.6％;居第三位的     

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珍珠价格上涨供应日趋紧张据最近从远东采购归来的纽约珍珠商介绍,珍珠的价格比一年前至少上涨20～40％。涨价的原因是人们对珍珠需求强烈,加上又缺乏持续生产的能力。缅甸商场的珍珠上涨了20～30％;日本上涨50％,某些珍珠的涨幅达70％。由于顾客对于珍珠的需求迫切,那些价格低廉的珍珠涨价最为迅速。一方面珍珠又流行起来了;另一方面,珍珠对于象钻石、有色宝石、黄金来说必竟是比较便宜的。     

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巴基斯坦的两项养鱼计划由亚洲开发银行5人组成的代表团最近与巴基斯坦有关当局讨论了信德省内陆渔业计划的报告。该报告是由挪威谘询公司准备的,该公司已开展了调查工作,发现该计划在经济和财政上均属可行。亚洲开发银行打算提供计划所需外汇的40～50％。挪威公司准备了两份调查报告:一份有关淡水鱼类养殖;另一份有关咸淡水虾类养殖。计划突出开发湖泊、池塘、被废弃的水道、三角洲渔业、网箱养鱼的试验项目、培训政府官员、在奇利亚建立培训学院、在基尼哈湖附近筹建一个鱼类孵化站、加强旁遮普的卡迪拉巴德培训学院以及培训渔工和有发展前途的养鱼人员掌握现代化养鱼技术。     

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日本水产食品加工厂家井原水产在北海道公立研究机构和大学的协作下，于1995年开始从事从大马哈鱼提取胶原的研发，采取独特的脱脂、提取、精制方法，成功地开发了高纯度鱼胶并开始上市，而且将其应用到化妆品中去。     

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大白姑鱼生长的最适盐度　　为测定盐度对大白姑仔稚鱼生长和成活的影响 ,进行了两次试验。第一次试验将 6日龄大白姑鱼苗分别放养在盐度为 5‰、1 2 .5‰、2 0‰、2 7.5‰、3 5‰的水体中养殖 1 4 d。发现大白姑鱼苗可在不同盐度中生长。根据生长速度和成活率 ,得出 6～ 2 0日龄鱼苗生长的最适水体盐度为5‰～ 1 2 .5‰。不同盐度水体中生长的大白姑鱼苗均不同程度地感染了腰鞭毛虫 ,但盐度为 5‰水中的鱼苗感染率最低 ,为 0 .2个 /尾。感染率随水体盐度提高到 2 0‰而提高 ,达3 3 .1个 /尾。而水体盐度继续提高至3 5‰ ,感染率则下降至 1 …     

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美国罗非鱼进口持续增长2004年美国罗非鱼总进口量为112939t,较2003年增加25%,较2002年增加68%;进口值则为29700万美元,较2003年增加约23%,较2002年增加约41%。美国农业部公布的最新养殖报告指出,美国罗非鱼进口量增加的主要原因是大众对该鱼种更为熟悉,而外食店及餐厅的罗非鱼     

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全球虾类供应紧张越南虾售价可能上涨越南渔业部表示,随着今年全球虾类供应量的减少,预计今年越南生产的虾类在国际市场上的价格会有所提高。他们指出,印度洋海啸灾难造成的供应短缺是越南虾价可能上涨的主要原因。泰国是向美国供应虾产品的最大出口国,近来报道海啸对其大规模的养虾农场造成了重大损失;而作为第3大出口国的印度,其虾类的工业基础设施也受到严重影响。此外,这两个国家的大量捕虾船也在海啸中被冲走。种种信号显示,今年是越南发展对虾养殖的最好时机。(摘自中国渔网)挪威的渔业电子化近年来,挪威渔业的电子化、自动化程度不断…     

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欧盟管理转基因动植物产品的新法案近年来,欧美对转基因动植物产品的上市和安全性争论愈演愈烈,经过5年的努力,欧盟议会已完成了对两份由欧盟委员会起草的管理转基因产品的提案所作的法律解释。新法案将有效地把所有的动植物原产品及禽、畜、水产生物的肉、蛋、奶、饲料、辅料及添加剂等衍生物。从《新食品法》的管辖范围内分离出来,形成单列条款。新法案由两个提案组成:一个是关于对转基因产品和采用转基因技术生产的产品进行全程追踪观察和加贴标志作识别标志的管理,此提案共有56项修订意见;另一个是关于转基因食品与饲料的管理,该提案共…     

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从加工水产品的废弃物中提取食品保鲜剂在水产品加工过程中,虾壳、蟹壳、贝壳等废弃物很多。日本日清公司研究从上述废弃物中提取食品保鲜剂获得成功,具体方法是:将上述壳渣用盐酸处理,除去碳酸钙等灰分,再用氢氧化钠除去残留的蛋白质,然后以40%~45%的氢氧化钠高温脱乙酰,得到一种高分子多糖——壳聚糖。壳聚糖有很强的抗菌作用,能作用于微生物的细胞表层而抑制其生长,因而可用作液体调味品、饮料、肉制品、水产品、新鲜果蔬等的保鲜剂,抑菌率高达99.99%以上。壳聚糖也可用作饲料添加剂和防霉剂,无毒副作用,无残留,是理想的天然防霉剂。(张…     

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日本北海道胜贝丹尾水产公司研制成功一种在表面包裹一层油脂外膜的饲料，可以长期浸泡在水中而不松散。这种粒状饲料主要是在已成型的饲料表面包裹了一层含环状糊精和液体油脂的薄膜外衣，油脂可选用植物油、聚乙基蜡或液体石蜡。用专门设备进行喷雾包衣，即让颗粒饲料通过该设备有雾状包衣剂的仓室。这种油脂包衣饲料悬浮在水中30d不会松散变质，任由鱼虾自由摄食，因而可以提高摄食率；     

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国外简讯世界水产品产量稳定增长据世界渔业协会统计，近十年来全球水产品产量每年以６％的速度增长，其中以中国、日本、前苏联的产量居多，产量都在１０００万吨以上。中国的增长速度最快，总产量居世界第一位；其次为秘鲁、美国、智利．年产在５００～６００万吨；印度...     

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新西兰水产养殖业发展很快根据新西兰水产养殖协会2004/2005年的报告书,该国1984年的水产品总销售额(包括国内销售额和出口额)为4100万美元,而到2004年增长了近8倍,达到3亿2100万美元,预计到2024年将达到13亿3000万美元,增长32倍以上。新西兰水产养殖协会的上层团体海产品事业者协会也认为,水产养殖是新西兰海产品产业中发展最快的,在水产业总产值中大约占20%。过去10年水产养殖的产值增长很快,预计2010年后发展将更快,20年后水产养殖产量将占水产品总量的50%。新西兰人口只有412万,国内市场规模小,产业的发展依赖于海外市场,水产养殖业也不…     

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阿尔及利亚发现新渔区阿尔及利亚地处地中海南岸,海岸线长达1280余公里,海洋渔业资源非常丰富,可供捕鱼的海洋面积约10万平方公里,近海和滩涂的养殖面积近1000平方公里,鱼类的年增殖量约50万吨,水产品年产量约15万吨,拥有鱼类和海藻品种达600余种。水产品人均年消费量约4.65千克,低于6.2千克的世界平均水平。为了提高海洋水产品的产量,阿尔及利亚与西班牙合作,对阿国近海的渔业资源进行了全面勘察,并发现了一个总面积约20.5万公顷的尚未开发的渔区。据初步计算,该渔区的年可捕量约在10万吨以上,将大大提高阿国的年捕捞量。(张平远译)丹麦渔…     

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泰国希望对我国出口鳄鱼肉泰国渔业部门最近在与中国官员的商务会谈中表示:泰国希望向中国出口鳄鱼肉。泰国的鳄鱼养殖业十分发达,鳄鱼的品质好,而且产量也十分可观,目前该国一年可产10万条以上的商品鳄鱼。泰国鳄鱼肉的主要出口市场一直在欧盟,新鲜的鳄鱼肉市价大约600泰铢/kg(1泰铢约合0.21元人民币);干鳄鱼肉的价格约3000泰铢/kg。中国的鳄鱼加工产业正在兴起,市场需求很大。泰国渔业部门已将这一资讯转达给鳄鱼养殖业者,让其尽快了解有关信息,以便做好供应方面的准备。(张平远译)美国罗非鱼进口持续增长2004年美国罗非鱼总进口量为11293…     

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日本是一个水产品消费大国，也是世界上最大的水产品进口国，其每年的进口额约占世界水产品交易额的30％～35％。亚太地区许多国家如泰国、越南、马来西亚、菲律宾、印尼、韩国等都是对日水产品供货国。但近年来，日本在水产品方面的技术标准越来越高，由此而形成的技术壁垒越来越严实，具体表现在以下几方面：