庆元大力推广香菇标准化生产

香菇是庆元县的传统产品和优势产业。为进一步提高庆元香菇国内外市场声誉、全面提升食用菌产业。庆元县人民政府及有关部门,充分利用庆元香菇原产地域产品保护和“庆元香菇”国家标准颁布实施的契机,在全县范围大力推广香菇标准化生产。2 0 0 3年,该县香菇标准化生产规模已达2 0 0 0万袋。通过标准化生产技术的推广应用,效益明显提高;香菇产量比原来提高1 5～2 0 % ;干菇价格每公斤比同类普通菇高5元左右。目前该县已有2 0多个行政村开展香菇标准化生产技术培训,受训菇农上千人,标准化香菇生产规模拟在原有基础上增加一倍,争取达到4 0 0 0…     

抓农业内部产业调整 促香菇生产基地建设：—对临淄万吨香菇生产基地建设工程的调查与建议

抓农业内部产业调整促香菇生产基地建设──对临淄万吨香菇生产基地建设工程的调查与建议山东省淄博市农科所２５５０１１袁金荣（三）计划指标和实现用标的设想及步聚。临淄万吨香菇生产基地建设工程，应以基础较好的齐都镇为龙头，齐都镇西部及梧台东部、孙娄和永流北部...     

代料香菇菌棒生产技术操作规程

近年来河南香菇生产采取公司加农户的生产组织与管理形式，由公司集中生产菌棒，待发菌培养成功后分放给菇农管理出菇，并为菇农提供技术服务和帮助菇农解决产品销路问题，促进了香菇生产机械化、标准化水平的提高和规模化生产的发展。     

香菇企业投资建基地 破出口贸易壁垒

近年来,日本、欧美不断增设香菇进口的贸易壁垒,大多数香菇企业出口量下降,为此,磐安县香菇企业纷纷投资建设自有基地,确保香菇质量,破除壁垒。近日,浙江磐安丸达食品有限公司在盘峰乡榉溪村建立了50亩(1亩≈667平方米,下同)标准化花菇基地,每亩800元的租金,一租5年,并由丸达公司出资建立标准立体层架式大棚,配置遮阳网,建设拌料场、生产用房、冷库等,统一生产管理,实施标     

庆元香菇"农庄型"生产新模式

随着形势的发展．尤其是我国加入WTO后．对产业的生产效率、产品质量、卫生安全、生态平衡等方面提出了更高的要求。为解决目前产业存在的散乱局面。提升产业水平，我县建立了“农庄型”香菇标准化示范基地．从更高的层次摸索走科技化、基地化、规模化、标准化的发展道路．取得了明显成效。     

未来香菇产业发展方向

1．向高质量发展 我国香菇产量逐年上升，占了世界香菇总产量的近八成。但出口的多是干香菇和保鲜等初加工产品，分级包装也跟不上，起点低，效益差，科技含量低，所得收入只是一种资源和劳动力价值的简单转化。因此，按照香菇系列标准，推行全过程的香菇标准化生产，向高质量香菇发展，使香菇产品符合国际市场上的要求，向质量要效益，成为今后香菇生产发展的主方向。[第一段]     

河南西峡县2016年1～7月香菇出口超4亿美元

<正>记者日前从河南南阳市出入境检验检疫局获悉,1~7月份西峡香菇出口货值4.01亿美元,单品占河南省农产品出口货值的27.06%,占南阳市农产品出口额的63.85%。西峡县强力实施出口农产品质量安全示范区建设,推行香菇标准化种植管理,积极探索"菌棒集中加工、基地分散种植、配料集中供应、香菇统一销售"的香菇产业升级新模式,每年投入3 000多万元用于香菇标准化技术服务、管理和奖惩。目前,全县已建成香菇专业乡镇15个、专业村110个、     

天门市出口毛豆标准化生产技术

天门市鑫天农业发展有限公司通过"公司+基地+农户"运作模式,按照"6个统一",即统一环境质量标准、统一品种、统一农业投入品、统一生产技术规程、统一采收与统一速冻加工,实现了毛豆标准化生产。     

致力标准化 西峡食用菌产业与国际接轨

5月20~21日,中国食品土畜进出口商会香菇标准化(西峡)出口基地“联合体”成立大会暨香菇标准化(西峡)研究推广中心挂牌仪式在西峡举行。香菇标准化(西峡)出口基地“联合体”是由中国食品土畜进出口商会和西峡县人民政府共同组建的标准化产销一体化的经济合作组织。通过产销经纪     

香菇出口生产技术综述

香菇无公害生产全程技术监控，包括优化产地生态环境栽培原材料把关，精选优良菌种，菌袋生产规范化，出菇科学管理，控制农药使用，产品标准化等七个方面。     

致力标准化 西峡食用菌产业与国际接轨

5月20-21日，中国食品土畜进出口商会香菇标准化（西峡）出口基地“联合体”成立大会暨香菇标准化（西峡）研究推广中心挂牌仪式在西峡举行。     

信息荟萃

致力标准化——西峡食用菌产业与国际接轨5月20日至21日,中国食品土畜进出口商会香菇标准化(西峡)出口基地“联合体”成立大会暨香菇标准化(西峡)研究推广中心挂牌仪式在西峡举行。中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军、省商务厅副厅长苏中金等领导出席会议,中国菌物学会理事长、原吉林农业大学校长李玉,著名菌物学家中科院研究员卯晓岚,省农业厅高级农艺师夏长安等专家教授应邀参加会议,市商业局、农业局、西峡县四大班子负责人以及香菇出口企业代表、基地菇农代表参加了会议。与会专家和领导围绕当前食用菌标准化生产进行了深层次的探讨,…     

袋料香菇栽培技术

近年来,食用菌生产在阜新地区开始起步。作为东北地区较大规模的香菇生产基地之一的细河区,香菇生产已经成为农民致富的主要途径之一,袋料香菇栽培技术得到广泛普及。其要点如下：     

磐安县发展杏鲍菇成效显著

浙江省磐安县是“中国香菇之乡”。境内山青水秀,环境优美,是全国首批“国家级生态示范区”;加之雨量充沛,光照充足,日夜温差大,冬暖夏凉,具丰富的小气候资源,给食用菌生产创造了得天独厚的条件。磐安香菇自1986年开始引种,随后生产迅猛发展,成为当地一大特色、支柱、优势产业,为磐安经济社会发展作出了积极贡献。磐安县是全国食用菌的生产、流通和出口大县,食用菌种植覆盖全县20个乡镇,种植户达6000余,从业人员1万多,年种植食用菌4500万袋左右,产量3万多吨,产值1.35亿元,约占农业总产值的20%。鲜菇出口是磐安的优势,经过多年发展,已成为全国鲜香菇的集散地和出口基地。全县年出口鲜菇1万多吨,占全国鲜香菇出口总量的1/3左右。磐安县曾多次被评为“全国食用菌行业先进县”、“全国十佳食用菌生产基地县”“全国食(药)用菌行业标准化示范县”、“浙江省特色优势食用菌产业强县”。磐安香菇在国内具有较高的知名度,产品曾先后被评为“部优产品”、“浙江名菇”,多次被评为“浙江省名牌产品”、“浙江省首批绿色产品”、“中国国际农博会名牌产品”、“浙江农业博览会金奖”等。2002年磐安香菇通过原产地标记注册,2004年“磐峰”牌香菇被认定...     

因地制宜创新双孢蘑菇栽培模式

双孢蘑菇生产是宝鸡重点发展的食用菌，是以当地农作物下脚料——麦草，玉米秆，奶牛厂的牛粪等为主要原料。通过筛选高产配方、优良菌株，制定标准化生产管理模式，建立无公害双孢蘑菇生产示范基地，实现了以“公司＋基地＋农户”的产业化模式来生产。近年来，在研究玉米秆和牛粪为主料的高产高效配方和标准化规模化生产技术方面，我们因地制宜，根据本地实际情况进行了以下的创新和改进。     

吉县建设现代化苹果生产基地的成功经验

作为全国苹果优势生产区之一的山西吉县，多年来坚持规模化发展、标准化生产、品牌化营销、产业化开发的“四化联动”，努力建设现代化苹果生产基地，并通过“八改十配套”标准化技术，打造有机苹果生产基地，扩大冷藏加工等，实现了产业转型升级，为传统苹果生产注入了新活力。     

低海拔平原地区反季节夏香菇无公害标准化栽培技术

“低海拔平原地区反季节夏香菇无公害标准化生产技术”一改香菇只能秋栽或春栽的历史,成功地在气温较高的夏季低海拔平原区探索出反季节夏季香菇这一优势产业,从而填补了夏季香菇栽培的空白,文章具体在“提早制棒、选育和选用高产优质菌种、科学配料、抢温接种,保温培养、定向发菌、强制转色、降温出菇、第3潮覆土出菇、适时养菌,追施菇丰、科学防止杂菌污染”等无公害标准化生产技术方面进行了详细论述,使夏香菇生产实现“三高”,印制棒成功率高(95％以上),生物学转化率高(100％- 120％),经济效益高,为大规模反季节栽培夏季香菇提供了可靠的技术模式。     

信息荟萃

“庆元香菇”被确定为全国农业标准化项目最近 ,“庆元香菇 (干品 )标准化栽培示范区” ,经国家标准化管理委员会审查 ,被确定为第四批全国农业标准化示范项目。据悉 ,该县在申报庆元香菇原产地域产品保护的同时 ,就开始试行香菇标准化生产。“庆元香菇”国家标准的颁布实施 ,更为庆元香菇组织生产和产业的提升发展提供了依据。庆元香菇被确定为全国农业标准化项目后 ,通过“示范区”项目推广 ,将有效推进该县香菇标准化生产的提升提速发展。 浙江省庆元县工商局　胡光一 ,骆小宾平菇生产富了高寨村 :河南省滑县四间房乡高寨村 ,依靠地理、…     

首届中华菌文化节将于9月开幕

平泉目前是北方最大的优质香菇生产基地之一，同时年产优质滑子菇9万吨，生产总量占全国总量的三分之一，是中国最大的滑子菇生产基地。首届“中华菌文化节”即将于9月7日在河北平泉拉开帷幕。     

对食用菌生产基地建设的思考

我国现有的食用菌生产基地大多分布零散、大小不均。很难实现规模生产。因此建立科学合理的食用菌生产基地、提高基地整体生产力是食用菌可持续发展的关键。从当地资源、栽培场所、栽培规划、菌种场布局、标准化生产、规范化管理、配套服务以及安全生产等八个方面，剖析食用菌生产基地建设中应该注意的问题，为食用菌生产基地建设提供参考。