巢蜜生产技术

巢蜜是经过蜜蜂充分酿制成熟的、储存在巢脾里的、并以蜂蜡封上蜡盖的大块巢蜜。其具有浓郁的花蜜芳香，滋味鲜美，深受人们的喜爱。巢蜜有多种规格，一般依照不同的生产设备，分为格子巢蜜、大块巢蜜和混合巢蜜三种。格子巢蜜是在小木框内生产的小块巢蜜；大块巢蜜是在浅巢框内生产的整块蜜脾；混合巢蜜是将整块蜜脾切成的小块巢蜜与液态蜂蜜混装在同一容器里的蜂蜜。１　巢蜜生产的蜜源条件巢蜜不仅要口味芳香，而且颜色还要浅淡，外观好看。生产巢蜜需有较好的蜜源，即数量大、花期长、蜜汁色泽浅，气味芳香，不易结晶。应根据蜜源分布、…     

首个《巢蜜》国家标准实施

<正>中国首个《巢蜜》国家标准于2017年5月1日正式实施。该标准不仅填补了我国《巢蜜》标准的空白,为巢蜜的生产和贸易提供依据,也将大幅提升中国蜂产品在国际上的竞争力。"巢蜜"就是在封盖的蜜脾内贮存的蜂蜜,由蜂巢和蜂蜜两部分组成。巢蜜产品是蜂蜜产品的提升和升级,与普通蜂蜜相比,巢蜜产品具有天然性和无法工业化制造的特点,其主要成分来源于所采集的蜜源植物,经过蜜蜂的反复充分     

高营养绿色食品──巢蜜

高营养绿色食品──巢蜜山东省临朐县畜牧局杜耀军，李腾良巢蜜，是蜜蜂从花朵中采取花蜜直接吐入巢房内，经过自身酿制成熟，并按照人的旨意。用蜂腊全部封盖而成的。由于巢蜜生产使成熟的蜂蜜的整个生产过程由蜜蜂自己完成，不需要任何加工处理，因而没有污染。它是天然...     

天然绿色蜂蜜——巢蜜的生产技术

巢蜜是当今养蜂生产中的新型产品，它是蜜蜂将采回的花蜜经过充分酿制储存在特制的巢脾里，减少分离程序，直接投放市场的纯天然绿色食品，其经济价值高于商品蜜2～3倍。现将生产巢蜜的技术介绍如下。     

反璞归真话巢蜜

反璞归真话巢蜜安徽财贸学院商品学系陶琼巢蜜，又称脾蜜、格子蜜。是在人工特制的巢蜜格子里经过蜜蜂充分酿造成熟并封上蜡盖的小块蜜脾。完美的普通封盖蜜脾切割成块并加以包装，也可作为巢蜜出售。巢蜜不仅保持了纯净蜂蜜的天然特色、性状和营养成分，而且制作精美，不...     

巢蜜生产技术

巢蜜是可供人们直接食用的、带巢脾的封盖蜂蜜.由于巢蜜未经人为加工不掺假、不污染,保持了蜂蜜的天然色泽、香气和营养成分,不用任何措施可长期保存不变质,是一种真正的天然食品,在国际市场上颇受消费者欢迎. 1 生产设备 巢蜜格用塑料或薄木片(以椴木为佳)制成.形状有圆形、正方形或长方形,并有单、双面不同类型.其大小根据所生产商品巢蜜的重量而定,通常多采用500g的长方形巢蜜格,其四角一般比中间高出5mm,以便蜜蜂来回活动.     

锦屏县中蜂养殖的现状及对策

锦屏中蜂是中国西南蜜蜂中的优秀品种之一。介绍了该县发展中蜂养殖的现状及对策,同时阐述了发展中蜂生产的重要意义。     

长白山区中蜂资源的保护与利用

长白山中蜂是我国独有的蜂种资源，其经济效益、社会效益及生态效益十分可观。然而，随着西方蜜蜂的引进，长白山中蜂的生存和繁衍受到了严重威胁。只有通过加大科技投入、建立中蜂自然保护区、加强中蜂公益宣传、扩大养蜂生产、促进蜂产品深加工等措施，才能保护中蜂生物资源多样性，实现中蜂资源的可持续发展。     

中蜂囊状幼虫病发病规律及防治措施

在调查昭平县养蜂生产特点的基础上,分析中蜂囊状幼虫病发病特点与规律,提出了针对性的防治措施,以期有效控制中蜂囊状幼虫病的发生,促进养蜂业稳定、健康发展。     

中蜂王浆高产的特点及其相应技术的初步探讨

近几年来,許多地区的养蜂工作者,对中蜂过箱、改良飼养、提高蜂群繁殖力和生产力等問題进行了研究,并取得了一定的成绩。虽有不少同志肯定了中蜂的优点和克服缺点的可能性,但是对于中蜂生产王浆的能力仍然表示怀疑,甚至有的认为中蜂王浆数     

中蜂雄蜂封盖气孔结构及功能分析

以中华蜜蜂和意大利蜜蜂为实验材料,利用扫描电镜观察中蜂雄蜂封盖气孔形成过程和不同封盖结构,利用全自动数字式物透气量仪测定不同封盖透气性。结果表明:中蜂雄蜂封盖第7天,已形成气孔结构,直径0.4~0.5 mm;中蜂雄蜂封盖透气性显著低于中蜂工蜂、意蜂工蜂和雄蜂、封盖,并且中蜂雄蜂封盖质地结构紧密。人工封盖中蜂雄蜂气孔实验表明:中蜂雄蜂封盖气孔对雄蜂发育有一定影响。     

蜜蜂蜂群中未受精卵的辨认与监督

以中华蜜蜂和意大利蜜蜂为实验材料,研究了中华蜜蜂群间以及中华蜜蜂与意大利蜜蜂种间未受精卵的辨认与监督行为特性。结果表明:中华蜜蜂蜂群中工蜂对群间未受精卵的辨认与监督效果差异不显著,卵的剩余率都在93%以上;但在中华蜜蜂蜂群中,工蜂在2 h之内把意大利蜜蜂未受精卵全部清理,而保留了89%以上的中华蜜蜂未受精卵;在意大利蜜蜂蜂群中,工蜂会在4 h之内把中华蜜蜂未受精卵全部清理,但保留了94%的意大利蜜蜂未受精卵。     

云南东方蜜蜂Apis cerana Fabricius的研究

 本文通过对云南省17个地(州、市)92个县124个点的东方蜜蜂进行形态测定及生物学特性观察,论述了东方蜜蜂在云南的地理分布、形态分化、地理变异和生产性能等方面的问题,确立了云南省的东方蜜蜂有3个亚种:印度亚种Apis cerana indica Fabricius,西藏亚种Apis cerana skorikovi Maa和指名亚种Apis cerana cerana Fabricius,同时提出了资源的利用意见。     

蜂群内温度的变化及调节研究

采用TC—2多路温度测试仪对中华蜜蜂和意大利蜜蜂群内的子脾区（封盖区）、无子脾区、群内隔板外、外界4个不同区域的温度进行测量。并研究了在施加人为干扰条件及其恢复过程中的温度变化。结果表明：子脾区（封盖区）的温度最高,最稳定,并在受干扰后恢复的最快。     

中蜂和意蜂工蜂蛹期呼吸代谢的比较

中华蜜蜂和意大利蜜蜂工蜂蛹期呼吸商 (RQ)分别为 (0 .798± 0 .0 5 2 )和 (0 .84 6± 0 .0 39) .意蜂工蜂蛹期单位体重耗氧量和 CO2 释放量明显高于中蜂 ,3日龄后两者都随蛹期日龄增长而明显上升     

黑龙江省野生中华蜜蜂调查报告

通过对镜泊湖周边、东宁和饶河地区黑龙江省野生中华蜜蜂(Apis cerana cerana)的调查、收捕及标本观察,结果表明:野生中蜂多分布在黑龙江省东部山区,栖息于活体树洞中。标本观察中蜂工蜂体色背板以几丁质黑色为主,腹板为黄色,东南部林区多有第二背板工蜂有黄色带,个体与南方中蜂相似。收捕观测树洞巢脾分布多以斜方向或横面对着巢门,呈圆柱状,气眼分布巢脾周围,饲料集中在巢脾上部,下部为繁殖区。     

利用微卫星标记分析皖南山区中华蜜蜂遗传多样性

利用23对微卫星标记,对皖南山区中华蜜蜂群体遗传多样性进行分析,评估其群体遗传结构。结果表明：23个微卫星座位中共检测到144个等位基因,等位基因数为2-13,平均等位基因数为6.26;所有位点的平均期望杂合度和平均多态信息含量分别为0.6058和0.5714,说明皖南山区中华蜜蜂群体遗传多样性较为丰富。     

室内人工培育中华蜜蜂幼虫技术研究

以中华蜜蜂（Apis cerana cerana,简称中蜂）幼虫为试验材料,研究了不同饲粮配方、饲养模式和培养板对中蜂幼虫发育的影响。得出以下结果：幼虫饲粮LD1和LD3对幼虫的饲喂效果显著优于LD2;比较不同移虫模式下幼虫发育成功率：日转移法为61.1%,不转移法为70.8%;其中,在不转移饲喂模式下,使用新培养板培养的发育成功率（69.8%）显著高于重复利用的培养板培养的发育成功率（39.6%）（P〈0.01）。表明室内以LD1或LD3饲喂,采用＂不转移法＂模式,并使用新培养板,更利于中蜂幼虫的发育。     

中华蜜蜂蜂毒蛋白酶基因cDNA片段的克隆及序列分析

为从中华蜜蜂蜂毒中扩增蛋白酶(Protease)基因,根据意大利蜜蜂蜂毒蛋白酶基因(GenBank登录号NM_001011584)的保守区设计引物,从中华蜜蜂(Apis cerana cerana)工蜂毒腺中快速抽提总RNA,将从毒腺中扩增出的产物克隆到pGEM-T easy 载体上,导入大肠杆菌JM109,阳性克隆经双酶切鉴定后测序,将测序得到的中华蜜蜂蛋白酶基因与已知的意大利蜜蜂核苷酸序列比较,同源性为95.22%.氨基酸序列分别与意大利蜜蜂、玉米螟、胡蜂、冈比亚按蚊、棉铃象甲虫、埃及斑蚊、热带爪蟾、棕尾别麻蝇、广盐螯虾、亚马逊蝮蛇进行同源性比较,同源性分别为91.71%、46.70%、41.94%、41.21%、39.56%、38.38%、37.35%、36.17%、34.24%、28.49%.本试验首次成功从中华蜜蜂工蜂毒腺中扩增到长度为545 bp、编码蛋白酶的基因片段, 所得序列已提交GenBank,登录号为:EF547156,这为以后克隆该基因全长序列以及利用基因工程技术进行蜂毒产业化开发奠定一定的基础.     

利用微卫星标记分析福建4个中华蜜蜂群体的遗传多样性

利用6对微卫星DNA标记对福建省4个中华蜜蜂群体进行遗传多样性分析,评估群体内的遗传变异和群体间的遗传分化.结果表明:共检测到50个等位基因,每个位点的等位基因数从2到19不等,所分析位点平均的期望杂合度和PIC值分别为0.6088和0.5629.4个中华蜜蜂群体6个微卫星位点平均有效等位基因数为8.333,平均基因杂合度分别为0.5608、0.4798、0.5738和0.6010,群体分化率为11.3%,4个群体间的基因流动值较大.4个中华蜜蜂群体均表现出较高的群体杂合度和丰富的遗传多样性.