启东市大棚青蚕豆春化早熟栽培的生产现状及发展对策

青蚕豆是江苏省启东市农业主导产业“四青”作物之一。目前启东地区青蚕豆种植多为大棚春化早熟栽培,青豆荚上市早,种植效益高。随着青蚕豆栽培面积不断扩大,青蚕豆在启东地区已初步形成了规模化生产、产业化发展、品牌化经营的现代农业产业发展格局。该文介绍了启东地区大棚青蚕豆春化早熟栽培的生产现状,分析了存在的问题,提出了进一步加快青蚕豆产业发展的对策与建议。     

青蚕豆/青毛豆-青豌豆1年3熟高效种植模式

青蚕豆、青毛豆和青豌豆是江苏启东地区主要种植的豆类蔬菜,产品品质优、风味好,经济效益高,市场销售量大。该文从茬口安排、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了青蚕豆/青毛豆-青豌豆1年3熟高效种植模式的主要栽培技术。     

青蚕豆-玉米/胡萝卜-荞麦一年四熟高效栽培技术

为提高种植效益,近年来我们探索出青蚕豆-玉米／胡萝卜一养麦一年四熟高效种植模式。秋季直播蚕豆,5月上旬收获青蚕豆上市;蚕豆让茬后播玉米,同时在玉米大行中套播胡萝卜,采收胡萝卜缨上市;玉米让茬后播荞麦,实现一年四熟。采用这一种植模式每hm^2可产青蚕豆荚22500kg、胡萝卜缨3000kg、玉米7500kg、养麦2250kg,每hm^2产值3万元左右,纯收益22500元。     

青蚕豆春化处理及大棚早熟高产栽培技术

<正>近年来,随着农业种植结构的调整优化,启东市大棚青蚕豆种植面积不断扩大,形成了规模生产和区域优势。蚕豆经春化处理后采用大棚栽培,青荚可在3月中旬~4月上旬采收,较露地栽培可提早上市40d,每kg青蚕豆荚市场售价达12元左右,每667m~2产值7000元左右,经济效益十分显著。     

青蚕豆＋榨貅玉米＋棵间洋扁豆/青毛豆高效种植模式

吕四港镇是旱作多元多熟制种植地区,近年来,我们根据本地区生产特点和市场行情,大面积推广青蚕豆＋榨菜／春玉米＋棵间洋扁豆／青毛豆高效种植模式。榨菜是食品加工企业的重要原料,洋扁豆、青蚕豆、青毛豆是我镇新的主导产业,既可直接上市销售,又可加工速冻保鲜产品,经济效益高。该模式平均667m^2产青蚕豆荚800kg、榨菜1500kg、玉米400kg、洋扁豆青荚450kg、青毛豆鲜荚600kg,合计年总产值达3500元以上。     

青蚕豆+榨菜/春玉米+棵间洋扁豆/青毛豆高效种植模式

吕四港镇是旱作多元多熟制种植地区，近年来，我们根据本地区生产特点和市场行情，大面积推广青蚕豆＋榨菜／春玉米＋棵间洋扁豆／青毛豆高效种植模式。榨菜是食品加工企业的重要原料，洋扁豆、青蚕豆、青毛豆是我镇新的主导产业，既可直接上市销售，又可加工速冻保鲜产品，经济效益高。该模式平均667m^2产青蚕豆荚800kg、榨菜1500kg、玉米400kg、洋扁豆青荚450kg、青毛豆鲜荚600kg，合计年总产值达3500元以上。     

高寒阴湿区鲜食蚕豆新品种引进试验初探

摘要：为了筛选适宜于高寒阴湿区种植加工 的鲜食蚕豆品种，引进了8个蚕豆新品种并进行 了引种试验。试验结果表明：蚕豆青蚕27号、青 蚕15号、青蚕28号群体生长整齐，产量分别比对 照增产37.5%、14.7%、13.1%，3个品种抗病性、 适应性、综合性状表现较好，适宜于鲜食蚕豆加 工，可进一步进行对比试验。     

青蚕豆保鲜技术规范及工艺流程

青蚕豆也叫胡豆，俗名罗汉豆，种植分布在亚洲和地中海沿岸国家。大都以栽培饲用蚕豆为主，菜用蚕豆以江苏、安徽、四川为主。其嫩豆粒可以清炒、老豆粒剥豆瓣。作为菜用的青蚕豆，应保持豆粒柔嫩鲜甜，但由于采收时已进入初夏的高温季节，采后极容易变质，故青蚕豆应用保鲜的方法，才能延长其销售期，满足消费者的需要。     

启东市四青作物生产特点及推广技术

<正>四青作物是青蚕豆、青毛豆、青豌豆、青玉米等收青蔬菜用型作物的总称,随着农业种植结构的不断调整优化,启东市四青作物种植面积进一步扩大,形成了规模生产和区域优势。目前我市四青作物总种植面积达3.03万hm2以上,总产量36.97万t,总产值10.08亿元,种植农民人均增收500元左右,产品畅销上海、武汉、北京、郑州和江浙地区等大中城市。启东市的四青作物生产已成为农业生产的     

蚕豆免耕栽培高产技术研究

蚕豆是粮菜饲肥兼用、用地养地结合的豆科作物,也是冬季农业开发的重要作物之一。贵州省单季晚稻种植面积大,发展蚕豆生产的潜力大,且免耕蚕豆栽培省工节本,一般每667m2产青荚300～     

青蚕豆/青玉米-洋扁豆/小辣椒1年4熟种植模式

青蚕豆、青玉米和洋扁豆为启东地区的主栽作物,栽培面积较大,种植效益较好,目前已形成了规模生产和区域优势。作者根据启东地区的耕作制度、土壤条件、气候环境等,总结出了青蚕豆/青玉米-洋扁豆/小辣椒1年4熟高效种植模式,并在全市大面积推广,取得了显著成效。该文从茬口安排、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治及采收等方面介绍了该模式的主要栽培技术。     

青蚕豆保鲜技术的试验

蚕虫又名胡豆，在我国大部分地区均有种植，尤以长江以南地区种植为多。作为菜用蚕豆为尚未成熟的嫩豆粒。嫩豆粒可以清炒，也可以肃豆瓣制成各种菜肴。倍爱消费者青睐，但鲜蚕豆荚具有极强的季节性；豆荚级易脱水变干发黑，里边的嫩豆粒也随之变老，发干，难以满足人们的消费需要。本试验用不同化学防腐方法及不同温度进行保鲜，力争青蚕豆荚的保质期达到2个月以上，从而延长青豆瓣供应期，满足市场需求。     

蚕豆免耕栽培高产技术研究

蚕豆是粮菜饲肥兼用、用地养地结合的豆科作物,也是冬季农业开发的重要作物之一.贵州省单季晚稻种植面积大,发展蚕豆生产的潜力大,且免耕蚕豆栽培省工节本,一般每667 m2产青荚300～600 kg,有较高的经济效益.     

出口大白皮蚕豆优质高效栽培技术

大白皮蚕豆是我镇重要的出口蔬菜，也是广大农户重要的经济来源，常年种植面积近2000hm^2。种植蚕豆具有养地、腾茬早等优点，是发展其它高效种植业的理想前茬作物。通过多年探索与试验，我镇大白皮蚕豆生产已基本实现标准化栽培，单产逐年上升，一般每667m^2可产青豆荚1100kg以上，或青豆仁350kg以上。现将其栽培技术介绍如下：     

大棚青蚕豆早熟栽培技术及发展思路

该文介绍了启东地区大棚早熟青蚕豆的优势,并从茬口安排、品种选择、田间管理等方面总结了大棚青蚕豆春化早熟栽培的技术要点,对启东早熟青蚕豆产业的未来发展方向提出了建议。     

菜用蚕豆套种大叶菠菜栽培技术

如东县是江苏省出口蔬菜生产基地 ,常年菜用蚕豆、大叶菠菜、青花菜等出口蔬菜种植面积达4000hm2。菜用蚕豆套种大叶菠菜是如东县近年探索成功的出口蔬菜高效种植模式之一 ,一般每667m2 产青蚕豆籽400kg、菠菜2000kg,产值达2000元以上。1套种的增产效应1.1有利于充分利用自然资源 ,提高土地产出率菜用蚕豆冬季生长缓慢 ,其苗期土地利用率不足15 % ,套种大叶菠菜后 ,可以充分利用冬季乃至早春的大行空间 ,提高土地及温光资源利用率 ,在不影响蚕豆生长和产量的情况下 ,每667m2 可增收菠菜2000kg,增值1000元以上。1.2有利于改善生态条件 ,形成…     

大棚青蚕豆市场前景及高产栽培技术

<正>青蚕豆即未充分成熟的青豆粒,味甘鲜甜,粒大皮薄,肉质细腻,质地酥软,适口性极佳,是时令佳菜,深受江、浙、沪地区消费者的青睐,市场需求量大。大棚设施创造了适宜青蚕豆生长的良好小气候条件,增温保温效果明显,使青蚕豆提早生长发育,早熟效果显著,一般青荚采收期为4月上旬,比露地栽培提早上市1个月左右,每kg青蚕豆荚市场售价达12元左右,每667m2产值达7000元左右,经济效     

青蚕豆—水稻高效栽培模式

青蚕豆为启东市的特色农产品,栽培面积大,效益高,青蚕豆还可兼作绿肥,具有改良土壤、提高土壤肥力的作用。近年来,随着种植业结构的调整,启东市大力发展水稻规模化生产。为提高单位面积土地的利用率,改良土壤,增加农民收入,我们试行了青蚕豆-水稻高效栽培模式,取得了显著的经济效益和社会效益。     

青蚕豆／青玉米／青毛豆-西兰花高效种植模式

该模式中的青蚕豆、青玉米、青毛豆是我市著名的“四青”作物，深受消费者青睐，经济效益较高。西兰花作晚秋作物栽培，生长期短，产量高，市场前景好。平均每667m^2产青蚕豆荚850kg、青玉米果穗700kg、青毛豆鲜荚250kg、西兰花1500kg，年产值4000元以上，667m^2效益2500多元。     

优质菜用蚕豆品种沁后本1号

近几年,蚕豆青籽粒作为一种新兴蔬菜,越来越受到人们的喜爱,市场需求量不断攀升。蚕豆青籽粒与其它蔬菜相比,所需化肥及喷施农药相对较少,是公认的绿色安全、营养丰富、味道鲜美的豆类蔬菜。“沁后本1号”是福建省莆田市农科所从莆田优良蚕豆地方品种“沁后本”的变异株中,经过