大菱鲆养殖技术

大菱鲆 (Ｓｃｏｐｈｔｈａｌｍｕｓｍａｘｉｍｕｓ)英文名为Ｔｕｒｂｏｔ,原产于英国。自然界主要分布于大西洋东岸的北海、黑海西部及地中海沿岸。大菱鲆肉味鲜美 ,风味独特 ,是欧美重要的名贵养殖鱼类。我国于 1 992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所引进 ,并在我国北部地区试养成功。近年来大菱鲆养殖业日益推广壮大 ,已掀起了继海带、对虾、扇贝之后的第四次海水养殖浪潮。1　大菱鲆主要生物学特性1 .1　形态特征及食性大菱鲆属鲽形目、鲆科、大菱鲆属。体扁平近似圆形 ,双眼位于身体的左侧。该鱼体中部肌肉层较厚 ,内脏团较小 ,含…     

大菱鲆皮肤囊肿病的几种治疗方法

<正>1大菱鲆引进养殖概况大菱鲆(Scophthalmus maximus)英译名(兼商品名)为多宝鱼,自1992年中国水产科学研究院黄海水产研究所的雷霁霖院士从欧洲把大菱鲆引进我国以来,经过水产工作者近20年的努力,养殖面积不断增加,2010年全国大菱鲆养殖面积达400万m2,其中辽宁葫芦岛市养殖面积为180万m2,占全国养殖面积的45%。而近几年葫芦岛地区养殖的大菱鲆发生了较为严重的皮肤囊     

大菱鲆生长缓慢原因浅析

大菱鲆(Scophthalmus maximus)是欧洲名贵经济鱼类,由中国水产科学院黄海水产研究所雷霁霖院士于1992年引入我国,并于1998年突破了大菱鲆人工育苗技术难关,为开展大菱鲆工厂化养殖打下了坚实基础.葫芦岛市于2000年从山东及法国引进大菱鲆鱼苗开始进行工厂化养殖,并取得良好的经济效益和社会效益.     

利用深井海水工厂化养殖大菱鲆Scophthalmus maximus（Linnaeus）试验

大菱鲆Scophthalmus maximus(Linnaeus)自1992年首次从英国引进以来，黄海水产研究所课题组先后在青岛，威海，蓬莱，莱州等地进行养殖试验，均取得较好研究成果，作者在国内首次建立起深井海水养殖大菱鲆的初步养殖工艺，作扼要的概述，以飨读者。     

中国北方地区养殖大菱鲆病害及其防治对策

大菱鲆(Scophthalmas maximus)是原产于欧洲沿海的一种名贵比目鱼,自1992年由黄海水产研究所引进以来,以其特有的高生长速度、优良品质和强抗病害能力逐渐成为我国北方优秀的水产养殖品种和工厂化养殖的主要对象,产生了很好的经济和社会效益.但由于其繁殖难度大、成活率低、白化率高,制约了大菱鲆养殖的进一步发展,且伴随着养殖范围的扩大和养殖密度的增加,以及品种的退化,大菱鲆的病害问题目趋严重.根据近几年的生产经验,现将大菱鲆的病害及其防治技术与同行探讨如下.     

半封闭式循环水养殖大菱鲆技术探讨

大菱鲆(Scophthalmus maximus Linnaeus),英文名turbot,音译名"多宝鱼",原产于欧洲,是名贵底栖冷水性经济鱼类,隶属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,于1992年由中国水产科学院黄海水产研究所雷霁霖院士引进我国.     

水产生物引种喜与忧的反思(下)

从正面效应看,在100多种引进种中,已形成万吨以上养殖产量规模的有10来种(表1)。引进种在我国水产养殖总产量中的比例大约为10%。由于引进种中大多是名特优商品,故在我国水产养殖总产值中的比例约为20％。鱼类中的罗非鱼和大菱鲆、贝类中的扇贝,是引进后形成可观产业的典型代表。2003年我国罗非鱼产量已达80．5万吨,占该类鱼世界养殖总产量的60%以上。     

利用中草药防治大菱鲆肠炎病技术探讨

<正>大菱鲆(Scophthalmus maximus)英译名(兼商品名)为多宝鱼,是原产欧洲的名贵鱼类,具有耐低温、耐低氧、生长快、性格温顺、抗逆性强及含有丰富的胶质蛋白、口感独特,易接受配合饵料和适于长途鲜活运输等优点,自1992年中国水产科学院黄海水产研究所雷院士从欧洲把大菱鲆引入我国后,经过几年攻关,1998年人工育苗技术取得突破,大菱鲆的养殖在山东、辽宁取得快速发展,特别是辽宁省的葫芦岛市大菱鲆养殖面积在2011年达到300万m2,占全国大菱鲆养殖面积的60%以上,然而随着大菱鲆养殖面积的快速发展和集约化程度不断提高,病害也日渐严重,其中肠炎病是主要病害之一。     

“丹法鲆”与普通大菱鲆大规模养殖对比研究

<正>"丹法鲆"是由黄海水产研究所和海阳市黄海水产有限公司等单位承担的"十一五"863计划现代农业技术领域"鲆鲽类高产、抗病品种的培育"课题之一"大菱鲆‘丹法鲆’新品种培育与养殖技术"选育而来。本次实验着重研究"丹法鲆"与普通大菱鲆在生产性能(生长速度、饵料系数等)和抗逆性上的区别,为今后推广养殖优良品种奠定基础。实验于2013年3月13日开始,至2014年9月13日结束。实验是在位于秦皇岛市山海关区的秦皇岛市海鑫水产养殖科技开发有限公司养殖车间中进行的。     

简易大棚养殖大菱鲆技术要点

随着大菱鲆养殖产业的兴起与发展。广大养殖户学习大菱鲆养殖技术的要求电越来越强烈，笔者根据近几年的经验，将简易大棚养殖大菱鲆的技术要点简要概括如下，供广大水产科技工作者和养殖业者参考。     

工厂化养殖大菱鲆饵料的选择及特点(上)

<正>大菱鲆(Scophthlmus maximus)自1992年引进我国,现已成为我国北方沿海重要的养殖品种,在北方沿海地区已迅速发展成为一项特色产业,产生了很好的经济效益和社会效益。工厂化养殖大菱鲆,若想取得较好的经济效益,比较重要的有两点:一是控制病害的发     

2005年山东省水产养殖病害监测报告

2005年4～10月,在农业部渔业局的统一部署和全国水产技术推广总站的具体指导下,我们组织了全省17 个市(地级)、82个县(市、区)、375个测报点,对草鱼、鲤、牙鲆、大菱鲆、对虾、扇贝、海参等19个养殖品种的病害情况进行了跟踪检测报告。现以4～10月份测报数据为主要依据,对2005年全省水产养殖病害测报情况汇总、分析如下： 1 测报病害总体情况根据全省优势养殖品种、养殖结构布局,2005年共确定了19个测报养殖品种,鱼类8种(草鱼、鲤、鲫、鲢鳙、乌鳢、虹鳟、牙鲆、大菱鲆)、甲壳类5种(河蟹、梭子蟹、南美白对虾、日本对虾、中国对虾)、贝类4种 (鲍、扇贝、牡蛎、缢蛏)、藻类1种(海带)和棘皮动物1种(海参)。全省测报池塘养殖、滩涂养殖、围堰养     

大菱鲆Scophthalmus maximus L.引进养殖的初步研究

大菱鲆是欧洲的一种海产鲆鲽类。欧洲经数十年研究，已经形成一种养殖产业并达到事业化的生产水平。实践证明：这是一种潜力巨大的养殖良种，其主要特点是体形优美、风味独特、性格温驯、适应低水温生活、生长迅速、容易接受配合饵料、宜于集约化养殖，而且商业价值甚高，因而受到世界的注目。黄海水产研究所已于１９９２年将其引进我国，三年来试养情况良好，年增长速度接近１ｋｇ，初步证明大菱鲆适于在我国北方沿海开展养殖。     

新型养殖模式——大菱鲆养殖与种植相结合

为了维护好、发展好大菱鲆养殖业,必须转变“温室大棚 深井海水”养殖模式,创造一种既节能节水,又不污染环境的养殖模式。本文结合国内外在这方面的最新研究进展,设想一种新型的养殖模式,供大家参考。1大菱鲆新型养殖模式创立的必要性大菱鲆养殖正是在我国的大多数水产养殖品种都处于低谷的关键时期蓬勃发展起来的,很多大菱鲆养殖单位都是把过去养殖对虾或其它养殖品种的池子经过简单     

标准化养殖让山东海阳大菱鲆热销

来自山东海阳国家级大菱鲆鱼标准化示范区的大菱鲆鱼因其卓越的品质，在上海、广州等城市的水产市场上出现了量价齐增的热销场面。 海阳市当地海水资源丰富、水质优良、温度适宜，大菱鲆鱼养殖业一直是海阳的优势产业之一。但传统粗放的养殖方式使大菱鲆鱼处于高投入、低品质的状态。海阳质监局审时度势，积极协调有关单位申报国家大菱鲆鱼标准化示范区项目，提高大菱鲆鱼品质，促进大菱鲆产业化养殖。     

大菱鲆海水小瓜虫病的治疗方法

<正>大菱鲆英文名为turbot,英译名(兼商品名)多宝鱼,自1992年被成功引入我国后,经过20年的发展,目前我国大菱鲆养殖面积达400万m2,年产值近40亿元。其中葫芦岛市的大菱鲆养殖面积达230万m2,年产值达20多亿元,占全国养殖面积和产值的50%以上。由于大菱鲆是从欧洲引进的品种,随着在我国养殖时间的延长,抗病力在减弱,发病率一年比一年高,养殖成活率由2001-2004年的90%下降到目前的70%,在     

开创海水苗种新革命推动我国海水养殖新浪潮--记中国水产科学研究院黄海水产研究所雷霁霖院士

一个优良的品种,可以带动一个产业的迅速发展。在水产优良苗种不足的今天,根据我国养殖的基本情况引进优良品种,培育出适合我国水产养殖业发展的新品种,是当前亟待解决的问题。一条来自英国的大菱鲆,带动一个年总产值近20亿元的大产业,充分说明优良品种在水产养殖中发挥的巨大作用。中国水产科学研究院黄海水产研究所雷霁霖研究员为大菱鲆的引进及其产业化发展作出了卓越贡献。2005年12月雷霁霖研究员当选为中国工程院院士。     

发挥产业技术体系优势 做强鲆鲽类工厂化养殖

<正>我我国的鲆鲽类工厂化养殖,从开创至今尚不到20年,但发展迅速,目前已经形成了一项名副其实有特色、有活力、有潜力的海水养殖新产业。主养品种大菱鲆(又名多宝鱼)引领了大菱鲆、牙鲆和半滑舌鳎三个主养品种以及多个有发展潜力的其他鲆鲽类养殖品种,从零起步飞速发展至名列世界前茅的知名海水养殖产     

大菱鲆耐低盐能力的探讨

大菱鲆(Scophthalmus maximus),英文名为Turbot,我国也叫"多宝鱼",1992年由黄海水产研究所引进我国,到2008年底辽宁省的大菱鲆养殖面积达到100多万m2,主要集中在葫芦岛市兴城、绥中两地,随着大菱鲆养殖业的发展,也相应出现了一些问题,就是过度开发井盐水,致使井盐水的水位下降,造成淡水补充浸入,使盐度降低.部分盐水井的最低盐度降到5‰～8‰,针对这种情况,我们在低盐度条件进行了大菱鲆养殖试验.     

不同水循环率对大菱鲆生长和水质的影响研究

研究了封闭循环水养殖系统中不同水循环率对大菱鲆(Scophthalmus maximus)生长和水质变化的影响。试验设置4个水循环率梯度12,24,36,48次/d,大菱鲆初始平均体重为200.36 g。经43 d养殖,12次/d组大菱鲆最终平均体重为277.98 g/尾,而48次/d组达到了296.24 g/尾;12次/d组水体氨氮(TAN)和亚硝酸盐氮(NO2--N)浓度分别为0.41~1.50 mg/L和0.12~0.38 mg/L,而48次/d组分别为0.33~0.56 mg/L和0.05~0.09 mg/L。试验结果显示,提高水循环率可降低系统中氨氮和亚硝酸盐氮的积累速度,优化养殖水质,减小水中有害物质对大菱鲆的胁迫作用,从而加快大菱鲆的生长速度,但对化学需氧量(COD)的去除没有显著影响。