玉米的营养品质及发展方向

概述了我国玉米子粒营养物质的特性,对主要营养品质性状蛋白质、脂肪、淀粉含量及组成成分做出分析,提出要大力发展特种玉米、大力发展玉米加工业和饲料工业,并展望通过技术手段使玉米增值,提高玉米的利用率。     

矿质营养对玉米籽粒营养品质的影响

本文介绍了氮、磷、钾、锌、锰、铜、硒及稀土对普通玉米、高赖玉米和甜玉米籽粒营养品质的影响，适量施肥可明显提高籽粒蛋白质、脂肪、氨基酸等成分的含量。单独施氮肥虽然能显著提高蛋白质含量，却降低了蛋白质的营养价值．氮、磷、钾配合使籽粒品质明县改善、普通玉米和高赖玉米籽粒品质对矿质养分的反应有差别．     

玉米主要营养品质性状的QTL定位

以LX00-6×E28的278个F_2:3家系为作图群体,通过SSR标记利用MAPMAKER/EXP3.0和Mapdraw 2.0构建遗传连锁图谱.该连锁图覆盖玉米基因组1 508.1 cM,包含124个标记,相邻两标记的平均距离为12.2 cM.利用QTLMaper2.5软件,结合主要品质性状的检测结果,运用复合区间作图法,以LOD=2.0对玉米主要品质性状进行全基因组QTLs扫描,检测到两个与淀粉含量相关的QTL位点,分别位于第1、8条染色体上,表现为部分显性效应和加性效应,并在第1条染色体上检测到1个与油分含量相关的位点,表现为加性效应.     

吉林省部分玉米品种的品质研究

分析了吉林省400多份玉米品种的蛋白质、脂肪、淀粉含量。结果表明，吉林省的高蛋白、高脂肪品种较多，高淀粉品种较少，筛选出一批优质材料。     

改善玉米品质 推广优质玉米

中国是世界上饲料生产大国,也是养猪最多的国家,是消化玉米的主要渠道。因此,提高普通玉米营养品质,推广优质白玉米、高油玉米,降低饲料生产成本,推动养殖业的发展,建立建全具有自我特色的农工贸、种养加相结合的体系,使玉米生产走向稳步发展、良性循环之路。     

玉米营养品质性状及其与产量的相关分析

研究14份玉米自交系及其采用7×7不完全双列杂交设计组配的49个F1组合的营养品质性状和产量,结果表明,普通玉米多数营养品质性状及产量中亲值与其F1平均值之间存在正相关趋势,实践上应注意选择高值亲本;主要营养品质性状之间、单株产量与大多数营养品质性状之间以及它们的配合力效应值间呈正相关趋势,通过性状相关可间接选择;普通玉米产量与蛋白质含量等多数营养品质性状及其配合力可以同步聚合,但要同步改良其蛋白质品质及其配合力还存在较大困难。     

玉米品质改良的研究现状

玉米品质改良的研究现状王鹏文，戴俊英（吉林省农业科学院综合所１３６１００）（沈阳农业大学农学系１１０１６１）玉米的品质形成是由遗传因素和非遗传因素两个方面决定的，遗传因素是指决定玉米品种特性的遗传方式和遗传特征；非遗传因素则是指除了遗传因素以外的一切...     

不同类型玉米饲用栽培的营养品质研究

试验于2001～2002年对三个不同类型5个玉米品种饲用栽培的营养品质进行了系统研究.结果表明不同类型玉米品种各器官营养成分含量不同,营养成分在各器官中的分配也不相同,植株干物质各营养成分含量也因品种而异.就营养成分含量而言,粗蛋白含量科多8号最高,而科青1号最低,中单9409、东陵白及掖单13居中;粗脂肪含量粮饲兼用型玉米品种较高,普通型玉米品种其次,二者均高于青贮专用型;粗纤维含量青贮专用型玉米品种较高,粮饲兼用型玉米品种居中,普通型玉米品种最低;无氮浸出物的含量普通型玉米品种＞粮饲兼用型玉米品种＞青贮专用型玉米品种;粗灰分含量青贮专用型玉米品种大于普通型玉米品种与粮饲兼用型玉米品种.由于干物质中营养成分含量的不同及干物质积累量的不同,营养成分积累量不同类型品种间也存在一定的差异性.     

玉米营养品质的遗传研究与育种进展

概述了我国玉米子粒营养品质的现状,对主要营养品质性状蛋白质、脂肪和淀粉含量及组成的遗传及其与产量之间的相关性、分子标记与基因定位以及营养品质育种的研究进展进行了综述.并提出了国内玉米营养品质研究存在的问题与对策。     

提高稻米营养品质的途径

稻米是全世界50％以上人口的主食．稻米的品质与人类健康关系很大。提高稻米的营养品质对改善人们的营养状况非常重要,特别是在稻米主产区和以稻米为主食的贫困地区。水稻品质改良中,应该注意提高水稻蛋白质含量和改善蛋白质质量,从而提高稻米的营养价值。根据陈锦清（199）报道,测定了274个水稻样品粗蛋白含量,平均为10．85％,变幅为6．7％～14．2％、他还选择24个品种分别在1981和1982年种植,两年的稻米蛋白含量差异显著,说明在水稻品种中存在着蛋白质含量的遗传差异和对环境反应显著的差异,提高蛋白质含量是可能的。本文介绍了…     

辽宁省玉米病害发生现状及育种对策

目前辽宁省玉米大、小斑病已基本得到控制，但近几年玉米丝黑穗病、瘤黑粉病、青枯病、灰斑病、弯孢菌叶斑病、顶腐病和病毒病等病害发生普遍，且日趋严重，逐渐成为生产上的主要病害。为提高品种的抗病性，把病害为害降低到最低程度，在玉米育种上各学科要加强合作，联合攻关。要拓宽选育品种的遗传基础，增强抗病基因的多样性。要明确抗病育种目标，培育水平抗性品种。在生产上要采用抗病品种，并注意品种搭配及合理布局。     

辽宁省耐密植玉米的推广现状及推广建议

“民以食为天,食以粮为主”,粮食问题是关系国计民生的头等大事。作为全国13个粮食主产省之一,辽宁省粮食的丰欠严重影响着我国粮食安全。玉米高产性能和增产潜力居谷类作物之首,为辽宁省第一大作物.目前,辽宁年玉米播种面积稳定在213．3万hm^2,约占全省粮食作物播种面积的65％;年玉米总产量1350万～1450万t,占全省粮食总产量的76％左右。去年,农业部就加快玉米生产发展出台了一系列措施,主要内容就集中体现在“一增四改”。     

辽宁省玉米育种现状与技术发展方向探讨

通过对辽宁省“八五”至“九五”期间玉米育种现状的分析和总结，概括地阐述了辽宁省玉米育种水平以及存在问题，其中主要表现在品种推广速度慢、面积小、寿命短，并提出了将来技术发展方向应以商业化育种为目标，扩增种质资源为基础，采用新型生物技术等育种手段。     

辽宁省鲜食甜、糯玉米育种现状分析

通过对2003~2005年辽宁省鲜食玉米区试结果进行分析,从品质、产量和穗部性状上总结分析了辽宁省鲜食玉米育种的现状、存在的问题及解决途径。     

辽宁省玉米精量播种技术现状及发展对策

阐述了玉米精量播种技术的突出优点和辽宁省玉米精量播种技术现状及存在问题，并提出了玉米精量播种技术的发展对策，对辽宁省玉米精量播种技术的大面积推广和普及具有一定的指导意义。     

我国普通玉米品种品质现状分析

以2003~2006年通过国家审定的普通玉米品种的品质分析结果为材料,分析了近年来我国玉米籽粒容重、蛋白质、脂肪、淀粉、赖氨酸5个重要品质性状的现状和变化趋势,并探讨了改善和提高普通玉米品质应注意的三个方面。     

辽宁省部分玉米杂交组合品质性状的分析与评价

对进入辽宁省区域试验的29个玉米杂交组合的粗蛋白质，赖氨酸，总淀，粗脂肪，容重等品质性状进行分析与评价，结果表明这些组合在蛋白质和赖氨酸含量上与掖单13号相比有一定的优势，在淀含量，容重等方面仍显不足。     

辽宁省玉米育种的现状、发展方向与对策

阐述了辽宁省玉米育种现状,包括种质基础、杂种优势模式、审定品种应用情况和玉米育种的基础研究等,提出了辽宁省玉米育种存在的问题、解决问题的对策和玉米育种的发展趋势。     

吉林省玉米品种概况及品质现状分析

研究2004~2013年吉林省审定普通玉米品种利用情况,对品种品质性状进行综合分析。研究表明,吉林省内单位育成品种较多,但缺少优良的"大品种"。玉米新品种主要由民营种业育成,科研院校等国营单位育种数量明显下降;中熟、中晚熟品种数量显著增加,晚熟品种的数量在逐年越少,品种广适安全的概念被强化。普通玉米淀粉含量逐年提高,蛋白质与脂肪含量呈缓慢下降趋势,赖氨酸含量和容重略有增加。     

辽宁省玉米化肥施用现状及存在问题与建议

对辽宁省14个市309个玉米田块化肥投入情况进行调查,分析玉米化肥施用中存在的主要问题。结果表明,辽宁省玉米平均产量为8 121 kg/hm~2,化肥养分(N、P_2O_5、K_2O)总施用量为312～479 kg/hm~2。氮(N)肥投入区间为188～275 kg/hm~2,磷(P_2O_5)肥投入区间为88～144 kg/hm~2,钾(K_2O)肥投入区间为64～119 kg/hm~2,N、P_2O_5、K_2O的平均投入比例为1∶0.48∶0.37,N、P_2O_5、K_2O平均偏生产力为36、75、96 kg/kg。根据辽宁省推荐施肥标准,全省平均氮、磷的减施潜力分别为53 kg/hm~2(23%)和30 kg/hm~2(28%)。辽宁省施用中微量肥料和有机肥极少、长效肥料较少,肥料以一次性施用为主。建议降低氮、磷肥施用量,增加钾肥用量,调整施肥比例,增加缓释长效肥料的施用,有条件的区域增加追肥次数。