关于加快蔬菜生产产业化进程的设想

蔬菜与人民生活息息相关,菜篮子工程建设在国民经济和社会发展中的地位越来越重要。为振兴海安经济,增加农民收入,加快农村奔小康的步伐,大力发展蔬菜生产大有作为,前景远大,现就如何推进我县蔬菜产业化进程谈几点看法,供参考。 一、产业化的依据 海安地处长江口北岸,滨江临海,与上海市隔江相望。气候温和,土壤肥沃,适宜蔬菜生长,种菜历史悠久,不少农民尝到了种菜致富甜头。而且水陆交通方便,蔬菜产品有广阔的市场。1995年统计,常年与季节性蔬菜种植面积6.1万亩,比1994年增加近1万亩,这个发展速度是前所未有的。据调查,种植1亩蔬菜,其产值一般在3000元至8000元之间,高于粮食、棉花、湖桑、药材等多种作物,种植蔬菜是一项富民工程。海安已先后建成韭黄、大椒、反季节蔬菜生产基地。如用斜镇汤灶村种植韭黄1200多亩,产韭黄2500多吨,产值700多万元。壮志乡投入 50多万元新建日光温室36栋,社会、经济效益显著。海安县蔬菜生产,早在70年代便闻名全省,每年都有大量的番茄、茄子、黄瓜等调运盐城、如皋、泰州等地,县蔬菜专业人员育成的海投901番茄,除在本县推广外,还推广到苏、浙、皖、川等地。县乡有蔬菜技术人员10多名,并涌现出50多个科技示范大户。所有这些,推动了蔬菜产业化的进程。     

依靠科技进步推进蔬菜产业化

贵阳市地处贵州高原中部,属低纬度中海拔丘盆坝地,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,无霜期长,适宜各类蔬菜生长,而且地形复杂,立体气候条件优越,野生蔬菜资源丰富,发展蔬菜产业有良好的自然条件.     

对推进我国蔬菜产业化的思考

民以食为天,食以菜为先,蔬菜与人们的生活息息相关。随着人们生活质量的提高,对蔬菜的需求B益增加,并且呈现多样化、营养化、无公害化的趋势。但蔬菜毕竟是生产季节性强,鲜嫩易腐的农产品,其生产和供给具有很大的波动性,因此,为了稳定生产,保障供给,促进经济发展,推进蔬菜产业化已十分必要。l我国蔬菜产业化经营中存在的问题蔬菜商品率高,产后加工增值余地大,市场前景广阔,比较适合产业化经营。目前,我国蔬菜产业化经营已形成了市场带动型、加工企业带动型、专业协会带动型等几种主要组织形式。但由于受多种因素制约,我国…     

建设好跨世纪菜篮子工程 加快推进蔬菜产业化进程

随着社会主义市场经济体制的不断发展,大市场、大流通格局的逐步形成,市民消费水平的不断提高,市民食物结构的新变化,建设现代化的都市农业对蔬菜工作的要求愈高,市场竞争愈激烈,面临的挑战更严重。如何使上海市郊的蔬菜工作顺应市场经济新形势的发展,提高生产水平,提高产品质量,增强抗波动能力,增强市场竞争能力,加快实现蔬菜产业化是摆在我们面前的一个重大课题。根据我县蔬菜生产起步迟的特点及当前蔬菜生产所面临的新形势,我们对抓好今年的蔬菜产销工作及建设好跨世纪菜篮子工程,推进蔬菜产业化提出如下工作设想和打算:     

蔬菜科研单位加快种子产业化进程措施

蔬菜种子产业市场竞争激烈 我国蔬菜种业尚处于初始发展阶段。原先隶属于农业行政管理部门的各级种子公司一般在蔬菜新品种开发方面实力不强。私人种子公司(商店)大多属于单纯的“经销型”企业,个别公司虽发展到较大规模,但技术创新能力不强。随着科技体制改革的深入,蔬菜专业研究所对蔬菜新品种开发力度逐步加大,在国内形成了一批技术开发实体。 从我国蔬菜种苗业现阶段发展的实际情况看,“群雄割据”的局面将会维持一个相当长的时期。其原因之一是由行政隶属关系等历史原因形成的壁垒及其在思想观念上形成的惯性,短时期内很难人为     

蔬菜产业化：向加工业要力量（三）倾听市场的声音——我国腌制蔬菜、脱水蔬菜及调理加工蔬菜的贸易状况

近年世界腌制蔬菜出口量保持增长趋势，1998年为34．4万t，2003年为42万t，增长率达到22．2％，但价格出现了下滑。我国腌制蔬菜出口量从1998年的19．6万t扩大到2003年的26．6万t，增长率为35．6％，出口价格也出现大幅度下滑，降幅为18．7％。2003年我国腌制蔬菜的出口目的地按出口量排名，前10位依次为日本、韩国、意大利、台湾、德国、西班牙、马来西亚、荷兰、法国和俄罗斯。     

苏北地区推进蔬菜产业化的思考（二）

3　大力发展蔬菜采后加工、包装 ,使净菜取代散装菜在一些发达国家 ,净菜已经有几十年的发展历史。在日本、美国和欧洲一些国家 ,90 %的消费者享用净菜。随着人民生活水平提高和生活节奏加快 ,净菜的市场需求必然越来越大。净菜干净卫生 ,减少择捡时间 ,大部分净菜只要稍加处理 ,就可烹调 ,所以净菜上市 ,尤其受到了一部分双职工家庭的欢迎。好处是显而易见的。3.1　净菜的价格一般都比散装菜高 ,可以提高蔬菜的经济价值。消费净菜较毛菜虽表面价格较高 ,但毛菜买回去 ,掐头去尾 ,拣杂去烂 ,自己整理后实际得到的成品来说 ,不会比净菜便宜多…     

关于推进和县现代生态蔬菜产业化的思考

为积极响应安徽省农委提出的推进现代生态农业产业化发展战略,根据和县蔬菜产业发展现状,对于推进和县现代生态蔬菜产业化发展,从发展目标、产业布局、发展重点和保障措施4个方面提出初步思考。     

抓好当地优良品种开发推进蔬菜产业化

目前南汇区正处于芦潮港等“两港”开发和种植业结构调整的阶段，这给南汇区的蔬菜产业化带来了前所未有的机遇。我们认为，南汇区要做好蔬菜产业化这篇文章，必须先从抓好蔬菜优良品种的开发入手，然后从生产基地布局、新技术推广、市场营销、加工转化和政策扶持等多方面采取措施，使这些优良品种真正成为蔬菜的优势品牌。     

苏北地区推进蔬菜产业化的思考（一）

江苏省长江以北地区相对于苏南来说 ,经济比较落后 ,农民主要收入依靠农副产品 ,很多地方都把发展蔬菜种植作为增加农民收入的方法。为了提高苏北地区蔬菜生产水平 ,现结合国内外蔬菜生产的发展方向和本地区蔬菜生产的现状 ,提出以下几点建议。1　质量要提高 ,结构待优化1.1　总量平衡有余　近年 ,我国蔬菜生产平均每年以 2 0 %的速度增长 ,全国已建大型蔬菜基地 13 4个 ,蔬菜种植面积达 170 0万ｈｍ2 (公顷 ) ,江苏省为 90万ｈｍ2 ,而地处苏北的盐城市为 16 7万ｈｍ2 左右。年产蔬菜 2 7亿ｔ(吨 ) ,这个产量已基本满足了消费需要。由于市…     

蔬菜产业化与科技革命

实现农业产业化是我国农业实现现代化的必由之路,产业化的实质是用现代科学技术和现代管理来改造传统产业,创造新兴产业,所以实现蔬菜产业化必然要依靠科学技术的支撑。本文是在探讨我国蔬菜产业化的形成及其特点的基础上,指出技术改造的任务,提出以走“中间技术”的技术路线发展蔬菜科技以及通过四个“结合”开展一场蔬菜科技革命,以保证蔬菜产业化技术体系的建立与实施。一、我国蔬菜产业化的形成及其特点改革开放以来,由于蔬菜价格、计划及市场的全面“放开”以及市场需求的拉动,推动了蔬菜生产的迅猛发展。到１９９７年底,全国…     

向蔬菜产业化要效益

一、我国蔬菜生产形势的变化与认识的转变1. 当前我国蔬菜生产发展的形势我国蔬菜生产面积发展很快,至2002年蔬菜播种面积接近2000万hm2,设施蔬菜生产面积已达200万hm2,其中大型连栋温室的面积达到700 hm2;与之相关的产业也随之发展起来,例如,温室建筑企业由20世纪80年代的5～6家发展到现在的300余家。由于生产面积急剧增大,生产总量明显增加,年产5亿t蔬菜的总量意味着我国每人平均年占有量接近400 kg,随着农业结构的调整,蔬菜产业的规模还会继续扩大。每年蔬菜的出口总量虽然也能达到250万t左右,但只占生产总量的1/200。葛晓光,沈阳农业大…     

新野县蔬菜产业化之路初探

对河南新野县蔬菜产业生产规模、生产模式、销售渠道、加工环节、服务体系、宣传体系的现状进行综合分析,提出蔬菜产业化发展进程中面临的形势和存在的问题。吸取以往的经验教训,结合国际、国内蔬菜生产现状和发展趋势,借鉴外地蔬菜生产的先进经验,指出了今后新野县蔬菜产业的发展方向和建议。     

河北省乐亭县实施蔬菜产业化的调查

河北省乐亭县实施蔬菜产业化的调查王兴农（唐山市农业局蔬菜办公室０６３００８）乐亭县是河北省唐山市著名的农业大县，该县被省政府列为“环京津蔬菜生产基地县”以来，坚持基地、市场同步上，创名牌，瞄准国内国际两市场的指导方针，在唐山市率先实施了蔬菜产业化。该...     

以外销蔬菜为重点 推进蔬菜产业化经营

近年来 ,上海农工商集团紧紧围绕强化现代都市农业功能开发的要求 ,抢抓“入世”机遇 ,积极探索外销蔬菜的生产和出口 ,取得了持续发展的成效 ,逐步走出一条以外销蔬菜为重点的蔬菜产业化经营的路子。 2 0 0 0年 ,我们连续克服了连绵阴雨的灾害天气、全国农业结构调整带来蔬菜内外销市场的激烈竞争以及蔬菜价格持续低迷三大不利因素的影响 ,抓产业整合 ,扩外延基地 ,增适销品种 ,拓两个市场 ,使蔬菜产业的发展再上一个新台阶。 2 0 0 0年集团系统蔬菜种植面积达 0 2 4万ｈｍ2 (公顷 ) ,上市总产量达 7万ｔ(吨 ) ,销售收入达 76 0 0万元 ,利…     

关于提高蔬菜良种产业化技术水平的建议

蔬菜良种实行产业化运作是市场经济发展的必然。发达国家已有几十年的发展历程，建立了一整套高水平的技术体系。我国蔬菜良种产业化建设起步较晚，近些年来虽有较大发展，但与发达国家相比尚有很大差距。加入ＷＴＯ后，我国蔬菜良种产业将直接面对国际市场的竞争，因此加快我国蔬菜良种产业化建设的步伐，迅速提高产业整体水平，是我国蔬菜种业界的当务之急。除国家应制定相应的发展政策、法规，加大支持力度，创造产业发展的良好环境以及体制等问题外，从技术角度，笔者建议，应重点抓好我国蔬菜良种产业化建设的四个主要技术环节，以面对…     

六枝特区蔬菜产业化发展思路初探

六枝特区地处贵州西部，位于北盘江上游珠江水系地带，为典型的喀斯特地貌山区，海拔高差悬殊较大，有海拔１５００m以上的高寒地区，也有海拔６０３m的低热河谷地带，立体型的小区域农业气候特征明显，有“十里不同天”之说。年均气温１４．５℃，无霜期２９４天以上，年日照时数１２５４．４h，气候温和，雨热同季，属于中亚热带季风气候。全区辖１９个乡镇，总面积１７９１．２km２，耕地面积２４６３９hm２，其中水田１０００７hm２，旱地１４６３２hm２。总人口６１．４４万人，有农业人口４８．４４万人，非农业人口１３万人，建有不…     

江阴市蔬菜生产产业化发展之路

随着市场经济的发展,江阴市蔬菜产业规模不断扩大,综合生产能力不断增强,体现在基地建设成效突出、产量提升、新品种新技术应用广泛,流通体系也在逐步完善。但还存在基础设施有待完善、集约化经营水平低、市场营销体系不健全等问题。为了更好地发展我市蔬菜产业,提出了一些对策和建议。