肉食性水产动物营养需求和实用饲料（续三）

近年来,斑鳢(C．maculata)在广东养殖规模不断发展,苗种由香港直接购进或由香港购回亲鱼繁育。乌鳢(C．argus)在长江中下游地区人工养殖也日益广泛。斑鳢香港养殖品系较广东野生品系容易驯食人工饲料,一般在全长4-6cm前进行食性驯化。何林等(1993)研究发现人工繁育的乌鳢鱼苗在全长24mm后驯食人工配合饵料效果良好。目前,在我国大规模开展实用配合饲料养鳢是急待解决的研究课题。     

工厂化乌鳢苗种培育技术

正乌鳢俗称黑鱼,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头。乌鳢属鲈形目,鳢科,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类,具有较高的经济价值。目前,在渔业生产中,乌鳢养殖模式向集约化方向发展,乌鳢人工育苗及养殖技术逐渐成熟。近几年,乌鳢配合饲料研发成功并在全国范围内推广,解决     

膨化饲料与冰鲜饲料交替投喂对杂交鳢生长影响试验

<正>杂交鳢"杭鳢1号"是由浙江雄性乌鳢和广东雌性斑鳢杂交得到的乌鳢新品种,具有早期生长速度快、成活率高、抗病力强、可全程采用人工配合饲料喂养等优点,可有效改善乌鳢养殖投喂冰鲜鱼造成的浪费及水质恶化、病害频发等问题,但是,目前养殖     

用颗粒饲料驯化乌鳢的初步研究

乌鳢为肉食性鱼类，在自然环境条件下以鲜活的小鱼虾为主食，因饲料来源少而限制了乌鳢人工养殖业的进一步发展。本试验在室内水泥池用颗粒饲料对乌鳢进行了驯化，比１１￣１５天驯化成功，这一研究为乌鳢的人工养殖奠定了基础。     

三种不同饲料投喂乌鳢的效果对比分析

正在广东养殖的乌鳢是斑鳢与乌鳢杂交的子一代,可以全程摄食膨化配合饲料。华中、华东乌鳢主要为当地水域土著品种,因以摄食冰鲜鱼为主,养殖水体富营养化严重,水色浓绿,换水频繁,对周围水域污染大。近两年,鸭肝、鸡肝等供应量加大,加之冰鲜鱼价格上扬,养殖户纷纷转用鸭肝。目前,乌鳢全程使用膨化配合饲料养殖还存在一些技术难点,市场上一直存在全程用饲料养殖会导致畸形率较高和鱼体规格偏小的问题。本次实验分析比较了分别投喂冰鲜     

池塘养殖杂交鳢高效试验

杂交鳢(图见彩中插2),是以乌鳢为父本,斑鳢为母本,通过杂交获得的子一代,与其父、母本相比,杂交鳢具有生长速度快,成活率高,易驯食人工配合饲料等优点。近年来,杂交鳢养殖势头发展迅猛,特别在珠三角地区,已取代乌鳢、斑鳢成为鳢科鱼类主养品种。本文主要是针对杭州目前乌鳢养殖存在的投喂冰鲜鱼饲料、面源污染严重、病害频发等的现状,改革乌鳢的养殖模式,2007年进行了杂交鳢池塘养殖试验,为广大养殖从业者提供参考。     

乌鳢养殖的常见病害及防治技术

乌鳢人工养殖在目前的水产养殖中占据着一定的比例，由于乌鳢具有生长速度快、养殖周期短、单产高、经济效益显著等优点，深受广大养殖户的青睐，乌鳢人工养殖得到迅猛发展。然而，乌鳢养殖过程中常会发生病害而影响养殖效益．笔者坐诊鱼病门诊几年，获得了一些乌鳢养殖常见疾病的诊断与防治技术，现对乌鳢常见的病害及防治技术作一概述，供同仁参考。     

杂交鳢工厂化高密度养殖试验

正杂交鳢是由斑鳢(雌)与乌鳢(雄)进行杂交获得的子一代,杂交鳢克服了传统乌鳢养殖投喂冰鲜小杂鱼为主,驯食人工配合饲料难度大的问题,以及斑鳢生长速度较慢且不耐低温,养殖区域受到限制的缺点~([1])。近年来,杂交鳢在珠江三角洲、长江三角洲地区的养殖规模逐步扩大,成为重要的养殖品种之一~([2])。2015年江苏省溧阳市金泉生态有限公司进行了杂交鳢高密度工厂化养殖试验,取得了令人     

乌鳢养殖技术之一雄性乌鳢与雌性斑鳢杂交试验

乌鳢(Channa argus)和斑鳢(C.maculata)属于鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。杂交鳢是以乌鳢为父本、斑鳢为母本,通过杂交获得的子一代,具有明显的杂种优势,在生产上表现出生长速度快、抗逆性强、产量高、易驯食人工配合饲料、便于开展规模化养殖等优点,在珠三角地区已取代乌鳢和斑鳢而成为鳢科鱼类中最主要的养殖品种,然而由于人工繁殖和苗种培育技术不成熟,难以稳定、规模化地提供优质苗种,制约了养殖的健康快速发展。     

浙江省池塘养殖大口黑鲈和乌鳢的生长性能和养殖环境分析

2015年7-10月对浙江省杭州市6口养殖生产池塘内大口黑鲈和乌鳢的生长性能、池塘水质和底质状况进行了分析比较。所研究的池塘中,3口(B1、B2和B3)投喂配合饲料养殖大口黑鲈,2口(S1和S2)投喂配合饲料养殖乌鳢,1口(S3)投喂冰鲜鱼养殖乌鳢。试验结果:8月11日—9月4日,池塘B1内大口黑鲈体质量增加62 g/尾,池塘S1内乌鳢体质量增加113 g/尾,池塘S3内乌鳢体质量增加31 g/尾。研究期间,池塘S1和S2水中氨氮(TAN)、亚硝酸盐氮(NO_2~--N)、硝酸盐氮(NO_3~--N)、总氮(TN)、总有机碳(TOC)和底泥总磷(TP)均高于池塘B1、B2、B3;池塘S3水中TAN、活性磷酸盐(PO_4~(3-)-P)、TN、TP和底泥TN、TP、POC高于池塘S1和S2,但水中NO_2~--N、NO_3~--N、COD_(Mn)和TOC均低于池塘S1和S2。结果表明,采用配合饲料饲喂大口黑鲈和乌鳢可正常生长;投喂配合饲料时,乌鳢池塘水中TN和TOC的积累程度高于大口黑鲈池塘,表明乌鳢养殖池塘中有机质的积累程度高于大口黑鲈池塘。     

人工配合饲料饲养长吻鮠技术

<正>养殖单位一般采用活饵料饲养长吻鮠,由于活饵料的资源及培育数量有限,长吻鮠的养殖规模也受到了限制,因此,采用人工配合饲料饲养长吻鮠,是发展长吻鮠商业性养殖的关键.本文根据三年来长吻鮠营养与饲料研究结果和人工养殖实践,探讨用人工配合饲料饲养长吻鮠的养殖技术.     

乌鳢体表溃烂病的病理研究

<正>乌鳢主要分布于长江流域,特别是江西、河南、辽宁等省,高原未有发现。少见于长江流域以南。近年来,为了满足国内外贸易市场的需求,人工养殖乌鳢的科学研究和水产养殖实践已在许多地区开展,积累了大量的成功经验,特别是乌鳢育种和人工繁殖技术的突破,以及乌鳢专用饲料的生产,为乌鳢水产养殖业的商业化和大规模生产奠定了基础。然而,在人工驯化和繁殖过程中,乌鳢极易出现体表溃烂症状的疾病,发病率在15%～25%,死亡率在20%左右,给乌鳢健康养殖带来严重的经济损失。本文介绍了乌鳢体表溃烂病的诊断和治疗,供大家参考。     

乌鳢人工养殖技术

乌鳢俗称黑鱼，肉嫩味美，营养丰富，有“鱼中珍品”之称。其人工养殖技术如下：     

降低养鱼饲料成本的关键因素

饲料是养鱼生产的物质基础。营养效价高、数量足的饲料,是提高水产品质量和产量的重要保证。饲料的种类包括天然饲料和人工饲料。人工饲料又包括植物性饲料、动物性饲料、配合饲料。针对当前淡水养殖户广泛采用配合饲料进行养殖生产的实际情况,本文特提出降低养鱼饲料成本的具体方法,仅供参考。一、配合饲料的特点配合饲料养鱼与单一饲料养鱼相比具有以下特点:1.配合饲料是根据养殖鱼类营养需要生产的,配合饲料所含的营养成分比较全面,能够满足鱼     

乌鳢配合饲料蛋白质最适量的试验研究

乌鳢,俗称黑鱼、才鱼、蛇头鱼等,其肉质细嫩少刺,味道鲜美,营养丰富,是一种颇受欢迎的经济鱼类。乌鳢不仅畅销国内市场而且还是我国外贸出口的重要水产品之一。乌鳢具有适应性强,水质要求低,生长快,产量高,养殖效益好等特点。因此发展乌鳢养殖,是广大养鱼户发展经济,增加收入的重要途径。笔者对乌鳢配合饲料蛋白质的最适量进行了试验研究。     

用配合饲料饲养青鱼的试验

前言青鱼(Mylopharyngodon piceus)是我国传统的养殖品种,近年来,由于天然饲料日感不足,一些传统养殖青鱼的地区不得不减少养殖数量。因此,研究用人工配合饲料养殖青鱼是当前发展青鱼养殖问题中的一项重要内容。本文主要介绍我们于1977年在上海市青浦县西岑水产养殖场,进行人工配合饲料养殖青鱼的初步研究结果。     

乌鳢的营养需求

乌鳢是一种名优养殖鱼类,其饲料开发的滞后严重制约了乌鳢的广泛养殖。本文就乌鳢对饲料蛋白质、脂肪、糖类和矿物质等营养素的需求进行了综述,以期为其饲料开发提供参考。     

不同饲料对乌鳢中汞和甲基汞富集水平的影响

为了解冰鲜鱼和水产配合饲料2种不同饲料对乌鳢(Ophiocephalus argus)中汞和甲基汞富集水平和食用安全的影响,实验采用ICP-MS法、液相-原子荧光分光光度法分别测定乌鳢在摄食冰鲜鱼和水产配合饲料两种不同饲料后,研究其肌肉、肝脏和肾脏3种不同组织中总汞和甲基汞的含量随养殖周期的富集规律。结果显示:在整个养殖过程中,饲料投喂组肌肉、肝脏和肾脏中总汞和甲基汞含量均低于冰鲜鱼投喂组,其中冰鲜鱼组肌肉、肝脏中总汞和甲基汞的富集均明显高于饲料组,肾脏中总汞的富集明显高于饲料组。从不同组织看,肌肉对总汞和甲基汞的富集显著高于肝脏和肾脏。肌肉中汞主要以甲基汞形式存在,平均含量占总汞的84.2%,低于国家食品安全限量标准,食用风险较低。相关性分析显示,2种不同饲料中总汞、甲基汞含量对乌鳢生长周期内总汞、甲基汞富集无显著性影响。结果表明乌鳢配合饲料养殖较冰鲜鱼养殖更为安全,适宜进一步推广运用。     

“小水产”大市场

“小水产”就是过去难登大雅之堂的一些小型淡水鱼（虾）类，诸如黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅、螯虾等，如今却成了人们餐桌上的新宠。“小水产”多属野生品种，生命力强，人工驯化养殖技术不复杂，可主养、也可与其它水产品混养，而且混养不影响主养品种产量。其养殖方式多种多样，可专门建池养殖，也可利用废旧沟塘通过整治后养殖，网箱、稻田、庭院都可以养殖。养殖规模可大可小，一次性投资也有限，可投喂天然饵料，也可使用混合饲料。“小水产”具有天然风味，部分品种还具备食疗和药用功能。市场调查显示，“小水产”国外市场潜…     

不同饲料对稚鳖生长的影响

本试验分人工配合饲料、鲜鱼肉以及人工配合饲料和鲜鱼混合三个饲料试验组，对当年稚鳖在２９±１℃水温条件下进行生长养殖试验。结果表明：养殖６０天，以投喂鲜鱼肉组稚鳖生长最快，增重倍数达１４．２２；人工配合饲料加鲜鱼肉饲料组饲料系数最低为２．３５，养殖一公斤鳖的饲料成本仅为８．４７元；取得了稚鳖日增重０．３—０．７９克／只的养殖效果。