对农村传统散养方式的扬弃浅论

可持续发展是一个巨大而复杂的系统工程,涉及的因素主要有三个方面:其一,生产方式和生产者的生存方式;其二,资源与环境对生产方式和生产者的生存方式的承受限度;其三,国家的政策、法规以及市场等对生产方式和生产者的生存方式的引导、管理和监督。前二者相互间的协调与矛盾构成     

畜牧业新形势下重新审视畜牧行业协会

<正>畜牧行业协会是在畜牧生产过程中,生产者之间通过一定形式互相自愿联结而成,在过去畜牧生产中,通过畜牧行业协会推广的畜禽新品种,畜牧生产新技术、新方法、新经验以及沟通生产者与市场之间的联结机制等方面示例举不胜举,但是随着我国加入WTO后,我国畜产品融入国际大市场、大流通的步伐加快,这就要求我国畜牧业生产方式须由传统的分散的养殖方式向现代化的、规模化的、产业化的生产方式转变,在这一新形势下,笔者认为畜牧行业协会将会发挥出巨大的作用,因此在此重新审视一下畜牧行业协会非常必要。     

产业组织模式对海水鱼养殖生产者药物使用行为的影响

为规范养殖生产者药物使用行为，促进中国水产养殖业的绿色发展，本文基于中国沿海11个省市的海水鱼养殖生产者调研数据，运用logit模型、线性回归模型及中介效应模型实证分析产业组织模式对海水鱼养殖生产者药物使用行为的影响及其作用机理。结果表明，(1)紧密型产业组织对生产者安全用药行为具有显著正向影响；(2)加入紧密型产业组织的生产者用药量显著降低；(3)不同类型的紧密型产业组织对生产者的药物使用行为影响不同，“合作社(协会)+生产者”模式显著优于“企业主导的生产基地+生产者”模式；(4)养殖培训在紧密型产业组织模式对生产者药物使用行为的影响中存在中介效应，能够通过培训知识技能、提供解决问题措施等途径进一步减少生产者药物使用。基于此，文章提出重视紧密型产业组织尤其是合作社(协会)的作用、开展生产者绿色养殖培训、发展养殖保险等建议，以期加快推进中国水产养殖业绿色发展。     

快捷高效的日本福冈鱼市场

日本国民非常讲究“生鲜三品”，即生鱼、生蔬菜、生肉，其中以生鱼最为重要。日本人认为，生鱼的主要价格指标是鲜度，鲜度不同，价格相差很大，鱼市场就是为适应生产者与消费者的共同需要，实现在尽量短的时间内把产品送达消费者的要求而产生的，至今已有100多年的历史。其功能为：1．改善和合理运销新鲜水产品；2．向生产者提供稳定的交易场所；3向消费者稳定提供各类新鲜水产品。大体分为两类：一是沿海中小城市的产地鱼市场。这类市场港口设施完备。建有保税仓库，通关手续简便，主要分布在福冈、下关、长崎等地，为生产者与批发商交易…     

溪流生态系统中生物体脂肪酸对环境变化的响应及其在生态健康评价中的应用前景

全球溪流生态系统受人类活动的影响日益加剧，其健康受到了严重威胁。寻找一种综合简便的健康评价的指示物对溪流生态系统的健康评价、保护和管理至关重要。脂肪酸是参与生物体营养物质代谢的重要小分子化合物，是主要能量物质之一。生态系统中脂肪酸的可获得性因初级生产者不同而存在差异，部分脂肪酸在营养级之间的迁移转化具有很好的保守性，并且生物体脂肪酸组成与含量对环境变化的响应敏感，使得其在河流健康评价中有着潜在的应用前景。本文首先介绍了脂肪酸的命名规则、分类方式、合成途径及重要生理功能；其次，详细描述了溪流生态系统中底栖藻类、浮游生物、大型底栖无脊椎动物和鱼类等脂肪酸样品的采集、预处理及测定方法；归纳了这几种生物类群中脂肪酸组成及含量对外界各环境因素变化的响应；最后，总结了以初级生产者中的脂肪酸组成作为生态系统健康评价生物指示物的可行性，简析了应用消费者中的脂肪酸来指示生态健康变化较少的原因，提出了以生产者（藻类）脂肪酸评价溪流生态健康的方法体系及发展方向。     

异育银鲫的人工繁殖技术

异育银鲫是黑龙江省方正县产的天然雌核发育银鲫(♀)与江西省兴国县产的红鲤(♂)杂交而得的雌核发育的子代，具有食性广、易饲养、繁殖简便、子代不分离等特点，有利于推广养殖；还具有生活力强、疾病少、成活率高、生长快、饲养周期短，当年就可产生经济效益等优点，倍受生产者和消费者青睐。异育银鲫尤其在     

实施两个战略转变促进渔业经济持续发展

苏州市的渔业经济取得了连续第１５年的持续、稳定发展。要实现全市“九五”及２０１０年发展规划和远景目标，必须抓好三个方面的转变工作。一是实现从传统的计划经济体制向社会主义市场经济体制的转变，即深化养殖制度改革，大力发展渔业商品和市场经济；二是深化内涵挖潜，抓好渔业经济增长方式的转变，即重点以集约型“三网”养殖替代粗放粗养，广养薄收的生产方式；三是抓好养殖品种结构的转变，即大力发展名特优新水产品的养殖、增殖，由原来的单一常规品种向常规品种、名特优水产品种相结合方式转变。     

网箱养鱼大有可为

网箱养鱼是一项新的养殖生产方式，它具有许多独特的优越性。网箱养鱼能充分利用水体，尤其是一些大型水体；活鱼起水方便，是一个活鱼储备库，对调节市场起一定的作用，它单位水体产量较高，目前一般要比池塘养鱼高10—20倍，比水库鱼产量高200倍以上，是一项投资少见效快，收益大的养殖生产方式。     

适应新形势确立新目标大力推进稻田养鱼的发展

当前，我国渔业经济发展呈现良好的态势，产业结构和品种结构调整初见成效，水产品市场日趋活跃，价格扭转了持续低迷的局面，出现了止跌回升的趋势，水产品贸易不论其速度还是内在质量都有所提高，资源和环境保护力度进一步加大，渔业经济发展的外部环境进一步改善，渔业经济的增长方式出现了积极而深刻的变化，质量标准、科技、行业管理的力度进一步加大，产业素质有所提高，渔业经济在农业乃至国民经济中的地位得以稳固和提高。稻田养鱼作为渔业生产的一个重要内容，作为渔农结合的一种生产方式，是当前农业产业结构调整的切入点；是促进…     

从渔业保险角度浅析政策性农业保险

渔业属于高投入、高风险行业，各种不确定因素、极易给生产者带来重大损失，尤其是对从事传统捕捞业生产者来说，其中以海洋捕捞最为危险。而保险是对渔业生产和经营过程中出现的风险和不利因素采取防范的重要措施。但渔民的作业、生活条件历来被保险业界定为高危险胜承保范围，渔民人身意外伤害保险在商业保险公司中被列为职业风险类别的第六级，即最高级别，     

农业部发出紧急通知要求沿海各地密切监测赤潮发生积极预防和减少渔业损失

进入夏季以来，沿海地区频繁发生赤潮，威胁着渔业资源和水产品质量安全。为保护渔业生产者的利益，保证水产品质量安全，农业部近日发出《关于密切监测赤潮发生积极预防减少渔业损失的紧急通知》。通知要求：沿海各地要紧急行动起来，采取有效措施防灾减灾。一是组织有关环境监测单位做好充分准备，采取一致行动，对赤潮发生和发展进行密切监测监视跟踪，准确预警预报灾情，及时通告有关生产者，并协助生产者做好防灾减灾准备工作；二是组织有关水产品质检单位，对于赤潮发生期间生产的海水产品，特别是贝类等易受污染的产品，实行严格质量…     

草鱼出血病与肝胆综合症的区别及防治

出血病是草鱼养殖中危害最严重的病害之一，而肝胆综合症近年来发病也逐年上升，二者逐渐成为近几年草鱼养殖的主要杀手，成功进行两种疾病的防治是取得草鱼养殖成功的必需措施。由于二者都有发红充血等一些相似症状，有些养殖户甚至有些技术员对其也难以区别辨认，有时相互混淆，延误治疗的最佳时机，造成较大损失；现本人根据生产实践，介绍二者具体区别及各自防治方法，希望对大家有所帮助。     

南极冰藻Chlamyaomonas sp.ICE-L的抗盐性

以南极冰藻（Chlamydomonas sp．）为材料对其抗盐性进行研究，结果表明，冰藻在盐度33下生长良好，在盐度66和99也有较大的生长龟，盐度132下也能生存，可以维持原有的生物量，而盐度165对冰藻则是致命的，仅能存活8d；常温藻（Chlamyxlomonasmonadina）仅能在盐度小于99时生存。由此可以看出，南极藻类较常温藻可抗更高的盐度。同时测定了与盐度变化相关的膜系统变化，与常温藻相比，南极冰藻中的超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）和脯氨酸含量较高，而膜透性较低；经盐度99胁迫后，以上4种生化指标都升高。本研究初步结论为，超氧化物歧化酶、丙二醛、脯氨酸和膜透性对南极冰藻的抗盐性研究均有较好的指导意义。这项研究旨为南极冰藻抗盐机理研究提供基础依据。     

重庆市江津县渔业协会发展渔业专业户的分析与研究

在我国社会主义初级阶段，在治理整顿，全面深化改革和由产品经济的商品经济急剧转化的社会变革的大好形势下．通过各种渔业专业户创立的“星火”点，示范群众，启迪教育农民心向渔业，使养鱼生产者激增，带动社会渔业的大发展；并使广大渔业生产者，向着专业化、精养化和商品化方面转化．     

池塘培育大规格草鱼种高产技术研究

鱼种是商品鱼生产的物质基础，鱼种的品种优劣，规格和健壮状况直接影响商品鱼的产量。现在池塘养鱼已由传统的养殖方式逐步向高密度集约式的生产方式发展，它的特点是：高投入、高产出、高效益。这种生产方式需要的鱼种量大。而且规格也要大。因此解决池塘培育大规格草鱼种的高产技术是发展草鱼养殖的关键所在。     

沿黄地区主养鲤鱼和主养草鱼池塘溶解氧的比较研究

对沿黄地区主养鲤鱼和主养草鱼池塘溶解氧进行比较研究，结果是：草鱼池溶解氧条件优于鲤鱼池，但二者差异不显著；二池塘溶解愧疚都与水曙和透明度关系密切；二池塘溶解氧昼夜和季节差异都显著，但垂直差异不显著。     

南极冰藻Chlamydomonas sp．ICE-L的抗盐性

以南极冰藻(ChlamydomonaS sp．)为材料对其抗盐性进行研究，结果表明，冰藻在盐度33下生长良好，在盐度66和99也有较大的生长量，盐度132下也能生存，可以维持原有的生物量，而盐度165对冰藻则是致命的，仅能存活8d；常温藻(Chlamydomonas monadina)仅能在盐度小于99时生存。     

翡翠贻贝浮吊式养殖技术

翡翠贻贝的浮吊式养殖法，是近年在插桩式养殖的基础上发展起来的。由于浮吊式养殖是悬浮在水中，浮吊的养成器可随潮涨潮落而升降，因此，不受退潮露空的影响，养殖期较长，贻贝生长速度也较快。当年清明前后采到的苗，到年底便可上市。这种养殖方式具有产量高、易于管理和收获的特点，很快被生产者所采用。     

大水面施肥

在大水面天然增殖及滤食性鱼类养殖等场合，如果养殖水体能及时地、保质保量地供给天然饵料，满足鱼类生存的物质及能量需要，优质高产就有坚实基础。水体里的浮游植物，是水体中有机食物的真正生产者。在温度、光照等条件适合时，浮游植物的生产量主要受营养元素的限制。...     

面对休渔渔民观念应转变

我国继1995年开始在东海、黄海两个海区实行伏季体渔制度，并收到良好效果之后，今年又对南海实行两个月的伏季体渔制度。实践证明，实行伏季休渔制度和加强伏季体渔的管理，是保护和合理利用渔业资源的科学而有效的方法。随着我国渔业经济的发展与海洋渔业资源的变化，体渔制度的改革必将会继续进行。这样以来，渔业生产者的劳动观念如果不改变，显然是不适应的。从我国目前渔业生产结构看，渔业生产者职业的单一性和经济收入的依靠性很突出，这就必然出现打鱼的离不开船，养殖的离不开湾，一旦禁止出海，从事捕捞的渔民绝大多数是闲呆在家…