菌糠在环境保护与修复方面研究进展

随着我国食用菌产业的发展,产生了许多废弃菌糠,菌糠中含有多糖、粗蛋白等营养物质。目前,菌糠再利用问题已经引起人们广泛关注。该文对食用菌菌糠在重金属吸附、土壤改良、水体修复等方面进行了研究概述,以期为菌糠在治理环境方面的应用提供参考。     

菌糠饲料的开发与应用现状

阐述了菌糠的理化性质、营养价值、菌糠饲料的加工及应用,详细综述了菌糠饲料在养猪、家禽、反刍动物和家兔生产中的应用,介绍了菌糠饲料的添加量,提出菌糠资源再利用不仅可以缓解粮食紧缺的压力,而且有利于畜牧业的良好发展,为菌糠饲料的发展提供参考。     

食用菌菌糠资源的开发利用

食用菌菌糠是指食用菌生产出菇后的下脚料,其营养丰富,富含菌体蛋白,被称为菌糠蛋白。据测定,菌糠中粗蛋白质含量达12%～21%。菌糠再利用不仅能延长食用菌产业链条,提高菌糠的利用率及生产效益,而且可实现废物再利用,变废为宝,形成农业循环经济,从而净化生产环境,促进生态农业的发展。     

五种菇类菌糠营养成分的比较研究

为有效再利用菌糠,以5种菇类菌糠为原料,研究了不同菇类菌糠各种营养成分的差异。结果表明:5种菌糠粗纤维含量均在20%以上,磷、钙含量差异不明显,黑木耳菌糠的粗蛋白含量最高,平菇菌糠粗脂肪含量最高,且显著高于其余4种菌糠,金针菇菌糠粗灰分含量最高,且显著高于其余4种菌糠。     

食用菌菌糠再利用技术研究

为了解决食用菌产业发展中的菌糠再利用技术问题,对不同菌糠的营养成分含量进行分析,对菌糠替代部分木屑、棉籽壳和麦麸栽培食用菌的效果,以及施用菌糠有机肥对脐橙产量和品质的影响进行试验。结果表明,菌糠可替代木屑、棉籽壳和麦麸作为培养料,栽培秀珍菇、金福菇和鲍鱼菇的生物效率分别达到64.95%、84.65%和70.49%,与CK差异不显著;施用菌糠有机肥的脐橙平均产量比CK增加5.54kg/株,达到极显著差异,并可提高脐橙的品质,改良果园土壤的结构。研究结果显示,食用菌菌糠的再利用技术对提高农业资源的有效循环利用具有重要的实践指导意义。     

食用菌菌糠的再利用

食用菌菌糠是指食用菌生产出菇后的下脚料,营养丰富,富含菌体蛋白,因此被称为菌糠蛋白.据测定,菌糠中蛋白质含量达到12%～21%.菌糠再利用不仅能延长食用菌产业链条,提高菌糠的利用率,从而提高食用菌生产的效益,而且实现废物再利用,变废为宝,形成农业循环经济,从而净化生产环境,促进生态农业的发展.     

杏鲍菇菌糠循环应用现状与前景分析

我国是杏鲍菇生产大国,废弃菌糠逐年增加,如果随意丢弃或焚烧,不仅浪费资源,而且污染环境。因此,及时科学合理利用杏鲍菇菌糠,对促进生态良性循环和资源循环利用,实现农业增效、农民增收、农村繁荣以及现代农业的可持续发展具有重要意义。本文以杏鲍菇菌糠为研究对象,介绍了现阶段杏鲍菇废弃菌糠在种植业、畜牧业等领域的循环利用研究现状,以期为今后菌糠循环利用产业发展提供参考,促进我国食用菌产业的发展。     

食用菌菌糠综合利用的研究现状

随着食用菌产业的发展,菌糠的产量也大大增加。菌糠中含有丰富的营养物质,具有很大的再利用价值,可广泛用于种植业、农业和污水处理业等。本文叙述了食用菌菌糠循环利用的研究进展,包括代替部分食用菌栽培培养基原料以及用来作饲料、肥料、燃料、吸附剂等方面的研究成果。     

食用菌菌糠资源的开发利用

食用菌菌糠是指食用菌生产出菇后的下脚料,其营养丰富,富含菌体蛋白,被称为菌糠蛋白。据测定,菌糠中粗蛋白质含量达12%～21%。菌糠再利用不仅能延长食用菌产业链条,     

食用菌菌糠综合利用研究进展

对食用菌菌糠用于食用菌栽培、肥料、饲料、新型能源和吸附剂等方面的研究进行概述,提出其再利用时存在的问题,并对菌糠综合利用的前景提出展望。     

平菇菌糠中多糖提取及超氧化物歧化酶检测研究

利用平菇菌糠为原料,通过单因素试验分析,对提取多糖的条件进行优化,得到最佳提取条件为温度100℃,浸泡时间0.5 h,提取时间1.5 h,料液比1∶15,此时菌糠中多糖提取率最高;在此条件下提取,平菇菌糠中的的多糖含量为5.48%;利用清除羟基自由基法对菌糠多糖进行抗氧化性研究,结果显示平菇菌糠在多糖浓度0.1 g/L时清除羟基自由基效果为17.77%,与同等浓度下维生素C的抗氧化性相差不大。通过热变性、丙酮沉淀的方法对平菇菌糠中的SOD提取及其含量测定进行研究,再利用邻苯三酚自氧化法测定SOD的活性,发现平菇菌糠中SOD含量为25.119μg,酶活为22.28 U/mL。     

农业食用菌菌糠的再利用分析

随着我国食用菌产业的不断发展,菌糠的数量也在不断增大,若在采收食用菌之后没有及时的处置菌糠,就会造成严重的农业生态环境污染,从而为之后食用菌的栽培埋下巨大的隐患。现阶段,资源短缺及能源匮乏等问题在世界范围内存在,因此,为了缓解这一问题,我们需要循环利用食用菌菌糠,对其进行科学合理的处置,变废为宝,从而促进农业循环经济的形成。食用菌菌糠是一种利用价值较高的资源,它可以广泛的运用于养殖业、种植业等方面。农业食用菌菌糠再利用在解决环境污染问题的同时,也带来了显著地经济效益。     

荷叶离褶伞菌糠堆肥生产有机肥研究

研究了荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)菌糠堆肥生产有机肥的方法,并利用生产荷叶离褶伞废弃菌糠经微生物发酵生产的有机肥料,与等量的化学无机肥一起进行田间对照试验。结果表明,菌糠在发酵过程中,达到55℃以上发酵温度的天数为12 d, C/N为37.4,T值为0.54,达到完全腐熟的标准。制备的菌糠有机肥可以显著提高小白菜的根长和产量,与等量的化学无机肥处理相比,产量提高了25.7%。因此,采用此方法生产荷叶离褶伞菌糠有机肥可以实现资源的有效再利用,值得进一步推广。     

菌糠作为生物质在生态农业中的循环利用

文章综述了菌糠目前的利用研究现状,首先进行了菌糠的营养价值分析,研究证明菌糠的营养成分与玉米类似;其次介绍了菌糠在饲料领域的应用,说明菌糠作有机肥,能减少化肥和农药的施用量及残留量,同时提高农产品产量和品质;菌糠疏松透气,在土壤中进一步分解成具有良好通气蓄水能力的腐殖质,可改良土壤提高肥力;菌糠中含有大量的培养基质,可以作为沼气生产的原料。最后,文章将食用菌生产、畜禽水产等养殖、青饲作物种植和沼气发酵紧密结合,建立了高效循环生态农业模型,并对菌糠在农业生态系统中的循环利用进行了展望。     

香菇菌糠栽培杏鲍菇培养基配方研究

为实现废弃资源再利用,以香菇菌糠和玉米芯为主要原料辅之以其它原料栽培杏鲍菇,配方经筛选优化,生物转化率可达80%以上,试验结果表明:栽培杏鲍菇添加香菇菌糠可行,香菇菌糠的添加量在主料的30%~40%为宜。     

菌糠的资源化研究与开发利用进展

食用菌产业作为国家"十三五"规划实施的优势特色产业和脱贫攻坚产业,近年来发展迅速,随之而来的菌糠废弃物越来越多,为生态环境和产业可持续发展带来沉重负担和压力。为了缓解这个矛盾,众多学者围绕这一问题展开了各种探索研究,力求使菌糠变废为宝,成为一种生物质资源被充分利用。综述了目前菌糠的开发利用方式,并就此进行浅析,以期为菌糠资源化高效利用提供思路。     

金针菇菌糠发酵过程中理化指标的变化

探索金针菇(Flammulina velutiper)菌糠在基质化利用过程中理化指标的变化情况,为金针菇菌糠科学合理利用提供理论基础。在金针菇菌糠中添加微生物菌剂进行发酵处理,分别测定菌糠发酵物的可溶性糖、可溶性蛋白质、容重、总孔隙度、pH、电导率。结果表明,添加微生物菌剂发酵金针菇菌糠0～20 d,可溶性糖、可溶性蛋白质含量有所下降,总孔隙度、电导率先上升后下降,容重、pH下降。研究结果明确了添加微生物菌剂后金针菇菌糠发酵过程中理化指标的变化情况,优化了金针菇菌糠发酵过程,为金针菇菌糠的基质化利用提供有效方法。     

菌糠混合料饲喂育肥猪试验研究

为了使渣废弃物有效利用,提高养猪的生态效益,通过菌糠混合料饲喂育肥猪试验,结果表明:用菌糠混合料饲喂育肥猪,增重略低于用常规精料饲喂的育肥猪,无显著差异,技术具有应用推广的可行性。并且生产经营节本增效,增加纯收入16.8%~31.6%,具有实际开发价值。同时把废弃物菌渣资源化再利用,有利净化农业环境,为发展农业循环经济提供了新途径。     

香菇菌糠对玉米增产作用机制的初步研究

近年来用锯木屑、农作物秸秆等培养料栽培食用菌发展很快,而出菇后的废弃物——菌糠,具有较高的营养价值。随着食用菌栽培产业的不断发展,菌糠如何利用的问题,越来越受到人们的关注。用菌糠作饲料、肥料以及栽培其它菇类的研究报道屡见不鲜。但是,用菌糠作肥料的增产作用机制的研究,目前报道尚少,本文主要研究菌糠对土壤的培肥作用以及对玉米的增产作用。现将1989～1990年二年的工作初步报道如下。     

不同品种菌糠堆肥的理化特征比较分析

研究不同品种菌糠堆肥的理化性状,了解菌糠资源品种理化差异,有利于充分发挥不同菌糠资源的优势,提高菌糠利用价值.本研究以海鲜菇菌糠、平菇菌糠以及秀珍菇菌糠进行堆肥,每10天翻堆一次,考察菌糠堆肥的温度、pH、电导率、有机质以及总腐植酸等指标.经过60天堆肥,3种菌糠堆肥温度均能升高到55℃以上,高温持续时间分别为27、1...