冷季补饲精料对放牧牦牛犊牛体增重、瘤胃发酵及血清生化指标的影响

为研究冷季补饲精料对放牧牦牛犊牛体增重、瘤胃发酵及血清生化指标的影响,试验选取健康、体重相近的4月龄牦牛犊牛28头,随机分成两组,每组14头(公母各7头),试验组牦牛犊牛归牧后补饲精料0.4kg/d·头,预饲期7d,试验期90d.结果表明,补饲组牦牛犊牛平均日增重达184.44g/d,显著高于对照组(P<0.05),同...     

不同CBI日粮对牦牛瘤胃发酵参数、血清生化指标和养分消化率的影响

本试验旨在探究不同碳水化合物平衡指数(Carbohydrate balance index,CBI)日粮对牦牛瘤胃发酵参数、血清生化指标和养分消化率的影响,选取3种不同CBI(1.17,2.45,5.67)日粮,采用3×3拉丁方试验设计,通过一系列指标测定,明确牦牛最优日粮CBI水平。结果表明：不同CBI牦牛日粮瘤胃发酵参数均不显著;CBI=1.17与CBI=5.67牦牛日粮的白蛋白/球蛋白差异不显著,但均显著高于CBI=2.45的牦牛日粮(P<0.05);CBI=2.45牦牛日粮干物质消化率、蛋白质消化率显著高于CBI=1.17和CBI=5.67(P<0.05);CBI=2.45与CBI=5.67牦牛日粮的中性洗涤纤维消化率差异不显著,但均显著高于CBI=1.17(P<0.05)。综上所述：牦牛日粮的CBI=2.45更有利于其瘤胃发酵和养分消化利用。     

不同培育模式对牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同培育模式(随母哺乳与饲喂代乳粉)对牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响.选用 日龄[(30±1)日龄]和体重[(22.5±0.9)kg]接近的牦牛犊牛60头(母犊牛40头、公犊牛20头),按照体重接近原则随机分为2组,每组母犊牛20头、公犊牛10头.对照组牦牛犊牛随母哺乳,试验组牦牛犊牛...     

瘤胃灌注不同来源淀粉对牦牛瘤胃发酵及血清生化指标的影响

本试验旨在探讨瘤胃灌注不同来源淀粉对牦牛瘤胃发酵及血清生化指标的影响.选用3头装有永久性瘤胃瘘管、体况良好、体重相近[( 244±15) kg]的去势牦牛,采用3×3拉丁方试验设计,对照组按照1.2倍维持能量水平饲喂单一燕麦草(未灌注淀粉),玉米淀粉组和抗性淀粉组分别在对照组的饲喂基础上瘤胃灌注玉米淀粉和抗性淀粉900 g/d.试验分为3期,每期试验18 d(15 d预试期和3d采样期).结果表明:与对照组相比,灌注玉米淀粉和抗性淀粉显著降低瘤胃pH(P ＜0.05),极显著降低瘤胃氨态氮含量(P＜0.01),灌注4h后显著提高瘤胃微生物蛋白质和挥发性脂肪酸含量(P＜0.05).在灌注后4和6h,玉米淀粉组和抗性淀粉组血糖含量显著高于对照组(P＜0.05),血清胰岛素、胰高血糖素和甘油三酯含量与对照组相比差异不显著(P＞0.05),血清尿素氮含量显著低于对照组(P＜0.05).结果提示,瘤胃灌注玉米淀粉和抗性淀粉,降低了牦牛瘤胃氨态氮含量,提高了微生物蛋白质和挥发性脂肪酸含量,提高了血糖含量,降低了血清尿素氮含量,说明牦牛能有效利用不同来源的淀粉.     

饲喂水平对泌乳期牦牛生产性能、瘤胃发酵和血清生化指标的影响

试验探究不同饲喂水平对泌乳期牦牛生产性能、瘤胃发酵和血清生化指标的影响.选择15头体重、产犊日期接近的健康经产母牦牛,随机分为3组,即自由采食组(AL组)、80％采食组(IR80组)和60％采食组(IR60组),每组5个重复.结果 显示,IR60组的牦牛平均日增重、泌乳后期乳产量、泌乳前期乳蛋白含量显著低于AL组(P＜...     

不同精粗比饲粮对育肥前期牦牛生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在研究不同精粗比饲粮对育肥前期牦牛生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响.选取3周岁、体重[(164.9±12.9) kg]相近、体况良好的公牦牛48头,随机分为4组,每组12头. 4组牦牛分别饲喂精粗比为35∶55(C35组) 、50∶50( C50组) 、65∶35( C65组)和80∶20(C80组)...     

酵母培养物和活性酵母对湖羊血清生化指标、瘤胃发酵及瘤胃细菌结构与组成的影响

为探究酵母培养物与活性酵母对湖羊瘤胃细菌结构与组成的影响,试验以72只湖羊作为试验动物,随机分为三组,对照组(基础日粮,CON)、酵母培养物A组(基础日粮+1%酵母培养物,YCA)、酵母培养物B组(基础日粮+1%酵母培养物+1.0×10⁹ CFU/g活性酵母,YCB),试验结束后每组随机选取6只羊,采集血液及瘤胃液,进行相关分析。结果表明：(1)YCB组湖羊瘤胃液戊酸比例极显著高于CON组和YCA组(P <0.01),氨态氮浓度显著高于CON组(P <0.05);(2)各组间血清生化指标无显著差异(P> 0.05);(3)3组瘤胃液样品聚类后共得到1996个OTU,共享823个OTU,各组间α-多样性指数无显著差异(P> 0.05);(4)各组测序数据量足够大,可以反映样品中绝大多数的微生物物种信息;(5)在门水平上,共注释到3个优势菌门(丰度>1%),包括拟杆菌门(Bacteroidota),厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria),各组间差异不显著(P> 0.05);(6)在属水平上,共注释...     

复合植物提取物对羔羊生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同比例复合植物提取物对湖羊羔羊生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响。选取15日龄、体重（5.4±0.75）kg、健康状况良好的湖羊羔羊135只,随机分为5个组,每个组3个重复,每个重复9只羊。对照组饲喂开食料,试验组分别在开食料的基础上添加0.5、1.0、1.5、2.0g/kg复合植物提取物。复合植物提取物由黄芪提取物、杜仲叶提取物和山茱萸提取物复配而成。羔羊在56日龄断奶,断奶后继续饲喂至98日龄,饲养试验共84 d。结果表明：在断奶前及试验结束时,各复合植物提取物组羔羊的日增重（ADG）均高于对照组（P>0.05）。在56～70 d时,1.0、1.5、2.0 g/kg复合植物提取物组ADG高于对照组（P<0.05）。在56～94 d时,1.0、1.5、2.0 g/kg复合植物提取物组羔羊的耗料增重比均低于对照组（P>0.05）;1.0、1.5、2.0 g/kg复合植物提取物组的甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白高于对照组（P<0.05）。1.5、2.0g/kg复合植物提取物组的血清白蛋白和生长激素高于对照组（P<0.05）...     

精料补饲水平对暖季放牧牦牛瘤胃发酵和菌群结构的影响

为了研究精料补饲水平对暖季放牧牦牛瘤胃发酵和菌群结构的影响,试验选取体重相近、体况良好的公牦牛48头,随机分为4组,每组12头,以放牧为对照组,3个补饲组分别补饲0.5（Ⅰ）、1.5（Ⅱ）和2.5 kg·d^-1（Ⅲ）精料。预试期10 d,正式期60 d。结果表明：1）随着精料补饲水平的提高,瘤胃液pH值,乙酸浓度和乙酸/丙酸值呈线性和二次降低（P<0.05）;瘤胃总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和异戊酸浓度呈线性和二次提高（P<0.05）;其中补饲Ⅱ和Ⅲ组的微生物蛋白浓度显著高于其他两组（P<0.05）。2）4组共产生3138个OTU,其中共有OTU为1337个,占总OTU数目的42.61%,对照组与补饲Ⅲ组独有OTU分别为183和106个;瘤胃液细菌的物种数、Chao1指数和香农（Shannon）指数随精料补饲的提高呈线性和二次降低（P<0.05）。3）在门水平上,瘤胃拟杆菌门（Bacteroidetes）相对丰度呈线性和二次提高（P<0.05）;而厚壁菌门（Firmicutes）相对丰度随精料补饲水平提高呈线性和二次降低（P<0.05）;放线菌门（Actinobacteria）相对丰度随精料补饲水平的提高呈线性提高（P<0.05）。在属水平上,随精料补饲水平的提高,瘤胃普雷沃菌属_1（Prevotella_1）、克里斯滕森菌科_R-7（Christensenellaceae_R-7）及普雷沃氏菌科_UCG-001（Prevotellaceae_UCG-001）相对丰度呈线性和二次提高（P<0.05）;而解琥珀酸菌属（Succiniclasticum）和瘤胃球菌科_UCG-005（Ruminococcaceae_UCG-005）相对丰度随着精料补饲水平的提高呈线性和二次降低（P<0.05）。综上所述,适宜提高精料补饲水平能够促进暖季放牧牦牛瘤胃发酵,提高瘤胃部分淀粉相关降解菌的丰度。     

Rumen parameters of yaks (Bos grunniens) and indigenous cattle (Bos taurus) grazing on the Qinghai‐Tibetan Plateau

Yaks and indigenous Qaidam cattle and cattle‐yak crosses (C × Y) graze on the Qinghai‐Tibetan Plateau (QTP) throughout the year, but yaks are raised at higher elevations than cattle. Yaks do not receive supplementary feed whereas cattle require supplementary feed during harsh winter. We hypothesized that yaks would cope with the severe conditions of the QTP better than cattle and utilize the pasture more efficiently. We also hypothesized that differences between species would be pronounced in winter, when conditions are particularly harsh. To test these hypotheses, seasonal rumen fluid parameters of yaks, C × Y and cattle (n = 3 for each) were examined. Rumen fluid was collected in summer and winter from each genotype 2, 5 and 12 hr after a day of grazing. Concentrations of total volatile fatty acid (VFA), acetate, propionate, isobutyrate and isovalerate were greater in yaks than in cattle in summer (p < 0.05), while propionate concentration was lower in yaks than in cattle in winter (p < 0.05). Concentrations of ammonia and urea were greater (p < 0.001) in yaks than in cattle (p < 0.001) in summer, whereas, concentrations of free amino acids (AA) were greater in cattle than in yaks in summer and winter (p < 0.001). Concentrations of total VFA, acetate, propionate and butyrate decreased linearly (p < 0.05), whereas concentrations of isobutyrate and isovalerate increased linearly for yak and C × Y with sampling time (p < 0.05) in summer. In summer, concentrations of isobutyrate and isovalerate were greater in yaks than in cattle (p < 0.05). In conclusion, rumen fermentation characteristics of yaks showed that they coped better than cattle or C × Y in the harsh climate as we hypothesized. However, in contrast to our hypothesis, this emerged only in summer, when pasture was plentiful and not in winter, when pasture was scarce.     

天然放牧条件下性别对苏尼特羊肌肉组织中胆固醇、脂肪酸含量和血清生化指标的影响

试验旨在研究不同性别的苏尼特羊血清生化指标及肌肉组织中脂肪酸与胆固醇含量存在的差异.试验选择在天然草场放牧的8月龄羯羔、母羔各8只,禁食12h、禁水2h进行屠宰,测定背最长肌、臂三头肌、股二头肌、臀肌中的脂肪酸、胆固醇等指标.结果 显示,母羔血清中白蛋白(ALB)和钙(Ca)含量显著高于羯羔(P＜0.05),而碱性磷酸...     

犊牛早期断奶对青海湖地区母牦牛牧食行为的影响

为研究犊牛早期断奶对青海湖地区自由放牧条件下牦牛牧食行为的影响。试验于2015年8月22日至11月15日开展,选取26头带犊牦牛作为试验对象,对其中13头牦牛的犊牛实施早期断奶处理作为断奶组,另外13头带犊牦牛作为对照组。断奶组和对照组各随机选取3头牦牛佩戴畜用GPS3300装置,每10min记录一次家畜所在位置和环境温度。试验分为断奶早期(断奶后15d)、断奶中期(断奶后第16天到第38天)、断奶后期(断奶后第59天到第82天)。断奶早期又分为阶段Ⅰ(断奶后第1天到第6天)、阶段Ⅱ(断奶后第7天到第15天)。结果表明:1)断奶早期阶段Ⅰ断奶组的平均日游走距离极显著高于对照组(P0.01),断奶早期阶段Ⅱ、断奶中期和断奶后期两组的平均日游走距离差异不显著。断奶组在不同时期的平均日游走距离表现为,断奶早期阶段Ⅰ显著高于断奶早期阶段Ⅱ和断奶中期(P0.05),断奶早期阶段Ⅱ和断奶中期显著高于断奶后期(P0.05)。对照组则表现为断奶早期阶段Ⅰ、断奶早期阶段Ⅱ和断奶中期显著高于断奶后期(P0.05)。断奶当天断奶组牦牛的游走距离显著高于对照组。在不同断奶时期断奶组和对照组的昼夜采食规律有所不同。2)断奶早期阶段Ⅰ、断奶早期阶段Ⅱ及断奶中期断奶组和对照组的采食空间分布格局相似,但是断奶中期的采食空间分布格局明显广于断奶早期。断奶后期断奶组和对照组的采食分布格局出现了分化,对照组的采食活动范围明显广于断奶组。研究结果表明,早期断奶会短时间内让母牦牛的牧食行为产生一定的应激反应,但其又可以很快适应失犊的情况。在环境比较恶劣、牧草质量较差的情况下,带犊牦牛和不带犊牦牛种内竞争比较激烈,适合分群放牧。     

复合益生菌对和牛种公牛血清生化指标及免疫性能的影响

试验旨在研究复合益生菌对和牛种公牛血清生化指标及免疫性能的影响,选取30头4岁、体重相近的纯种和牛种公牛,随机分为3组,每组10头牛.试验采用前后自身配对设计以不同喂量饲喂复合益生菌,即试验前每组饲喂基础日粮,试验期3组在基础日粮中分别添加50、80、100 g/(头·d)的复合菌制剂(有效成分为枯草芽孢杆菌≥1×10...     

胍基乙酸对锦江黄牛瘤胃体外发酵参数的影响

为研究饲料中添加胍基乙酸对牛瘤胃体外发酵参数的影响,试验选取3只身体健康、2岁左右、体重为(200~250)kg、安装瘤胃瘘管的锦江黄牛供采集瘤胃液。采取体外产气法对添加不同水平胍基乙酸(0.1%、0.2%、0.3%、0.4%)体外发酵培养,测定24 h培养液中pH、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)、微生物蛋白(MCP)浓度及干物质消化率等瘤胃发酵指标。结果表明:(1)随着胍基乙酸添加量的增加,0.4%添加组产气量显著提高40.82%(P<0.05)。胍基乙酸添加组的pH显著低于空白对照组(P<0.05),但均在正常范围内;NH3-N浓度随着添加剂量的增加呈先降低后升高趋势,其中0.1%、0.2%添加组显著低于空白对照组(P<0.05),分别降低了10.55%、15.29%。瘤胃微生物蛋白含量随着胍基乙酸添加量的增加而增加,0.4%添加组显著提高了1.41%(P<0.05)。干物质消化率(IVDMD)随着胍基乙酸添加量的增加先增加后减少,其中0.4%添加组显著提高了11.24%(P<0.05)。(2)胍基乙酸组挥发性脂肪酸总量、乙酸、丙酸、丁酸有上升趋势,并且0.4%添加组显著高于空白对照组(P<0.05),其中TVFA提高了6.58%,丙酸含量提高了9.08%。但是乙酸/丙酸各组无显著差异(P>0.05)。综上所述,胍基乙酸添加可以促进瘤胃发酵功能。     

硒对热应激条件下放牧绵羊瘤胃发酵及瘤胃微生物区系的影响

为探讨热应激条件下补硒对放牧绵羊瘤胃发酵以及瘤胃微生物区系的影响,试验选择体重相近、健康的7～8月龄杜寒杂交羊10只,采用单因素完全随机试验设计,随机分成2组,每组5只.对照组不添加硒,试验组硒添加水平为0.2 mg/d(硒源为酵母硒).在夏季温度最高的初伏到中伏期间,以自然放牧方式饲养20 d后,颈静脉采集血液测定血...     

Recent progress in the study of behavior and management in grazing cattle

Recent progress in studies concerning behavior of, and management for, grazing cattle are reviewed. Since 1950, much study has been conducted on ‘How’, ‘When’, ‘Where’ and ‘How long’ regarding grazing. After the 1980s, grazing ecology introduced the concept of hierarchy at different spatial and temporal scales, and since then grazing behavior has been investigated on the foraging hierarchy of large grazing herbivores: bite, feeding station (FS), patch, feeding site, camp and home range. From the sequence of activities, FS is grouped within a feeding patch, and movement of grazing cattle has been studied between FSs, feeding patches, feeding sites and between camps. Grazing behavior and production relates closley with defoliation, and grazing management should control both grazing behavior and vegetation according to three rules: planning, operational and adaptation rules. Planning rules relate the stocking rate of cattle; operational rules relate to defoliation; and adaptation rules vary with regional situations. Recent studies on grazing have been carried out in the fields of animal diversity and welfare. Future studies in this field should be conducted on the ecology, neurophysiology and psychology of grazing. Nonlinear analysis will also be significant in this field. Grazing cattle production should also utilize supplementation by roughage and/or grains.     

苹果酸盐的剂型对肉牛生长性能、瘤胃发酵性能和血液指标的影响

文章旨在研究苹果酸盐的剂型对肉牛生长性能、瘤胃发酵性能和血液指标的影响。试验选择体重为(216±25)kg的肉牛144头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复8头。试验共设计3种以大麦、玉米和小麦为主的精料补充料,对照组饲喂基础日粮,处理1组饲喂基础日粮+1.08g苹果酸(98%纯度),处理2组饲喂基础日粮+2g苹果酸二氢钠钙(53%纯度),处理1组和处理2组苹果酸盐含量均为1.1g。试验共进行141d,分为5个阶段(1~28d、29~56d、57~84d、85~114d、115~141d)。各组日粮对肉牛日增重、日采食量和料比均无显著影响(P>0.05)。但日龄显著影响肉牛的生长性能指标(P<0.05)。各处理与日龄对日增重和料比的影响无显著交互效应(P>0.05)。肉牛饲喂苹果酸盐组瘤胃乳头颜色较对照组显著加深(P<0.05)。肉牛日龄对血液葡萄糖和尿素氮含量具有显著影响(P<0.05),但对乳酸含量影响不显著(P>0.05)。苹果酸盐组较苹果酸和对照组显著提高了1d瘤胃己酸的含量(P<0.05),苹果酸盐组瘤胃氨氮含量在各阶段均显著高于苹果酸和对照组(P<0.05),日粮处理和时间对乙酸、戊酸、异戊酸和己酸含量的影响具有显著交互作用(P<0.05)。根据试验得到的结果,作者推断,无论是以苹果酸单体还是苹果酸二氢钠钙盐的形式在精料补充料添加1.1g/kg苹果酸盐对肉牛生长性能、瘤胃相关指标及血液代谢物均无显著影响。     

小肽与酵母培养物对舍饲牦牛瘤胃微生物多样性和发酵参数的影响

为研究添加小肽与酵母培养物对舍饲育肥牦牛瘤胃微生物多样性和发酵参数的影响,试验选取36头年龄为4周岁左右、体重水平相当、健康状况良好的麦洼牦牛,随机分为4个处理组,对照组饲喂全混合日粮(TMR),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在TMR基础上分别添加1％酵母培养物、0.75％小肽、1％酵母培养物+0.75％小肽.试验结果表明:(1)四...