东北马鹿乌兰坝品种鹿茸化学成分分析报告

经对东北马鹿乌兰坝品种三杈带血茸上、中、下３段的３种化学成分分析，结果表明，鹿茸上段氨基酸含量较高为５８００％，牛黄酸含量００６％，钙、磷分别为２３９％和４８０％，钙磷比为０５０∶１；中段氨基酸含量４９８０％，牛黄酸含量００４％。钙、磷分别为１０５９％和５６０％，钙磷比例为１８９∶１；下段氨基酸含量４２６０％，牛黄酸含量００２％，钙、磷分别为１３１２％和６３０％，钙磷比为２０８∶１。上、中、下３段平均值为：氨基酸５０１３％，牛黄酸００４％，钙、磷分别为８０７％和５５７％，钙磷比１５６∶１。东北马鹿乌兰坝品种鹿茸所测的３种生化指标明显优于东北马鹿的，比清原品系马鹿茸的稍好，但次于东·天马鹿茸的。     

武汉市八个奶牛场鲜奶质量调查分析

１９９７年１月１３日至２２日，对武汉市８个大、中型奶牛场鲜奶质量进行了调查分析，共收集样品５６６件。检测项目有脂肪、蛋白质、乳糖、全乳固体、非脂固体、酸度和比重。结果显示，脂肪、蛋白质、乳糖、全乳固体、非脂固体的平均值分别为（％）：３２３±０１３，３１１±０１０，４５２±０１３，１１５２±０２８及８３０±０２０，酸度均值为１４７５±０９２°Ｔ，比重均值为１０２９２±００００８。另外，早班生产的鲜牛奶与中班比较，除脂肪、全乳固体含量差异有显著性外（Ｐ００１），其他几项指标差异不明显（Ｐ００５）。     

异育银鲫饲料中酶制剂适宜添加量的研究

试验的１８０尾异育银鲫被分为５组，分别添加０‰、０２５‰、０５‰、０７５‰和１０‰酶制剂，饲养３３天，结果表明饲喂含０７５‰酶制剂日粮组的鱼增重率最高，比对照组高２６９８％，且该组饲料消耗最低，较对照组低１６７１％。根据上述结果，异育银鲫日粮中以添加０７５‰酶制剂最为适宜。     

牦牛杂种优势利用新途径研究报告

本项研究提出了牦牛种间杂交的新途径（黑白花牛冻精×藏黄牛×牦牛，即三元杂交）。揭示了含１／２黑白花牛血液的杂种藏黄公牛（黑白花牛冻精×藏黄牛，以下简称杂种藏黄公牛）从半农半牧区引入高寒牧区后，有良好的适应性。它与牦牛自然交配，繁殖成活率４１４１％，比用“冻配”技术生产犏牛提高１７７１个百分点。自然交配繁殖的Ｆ１代犏牛杂种优势明显，初生重较大，公、母分别为２０２５±２６１ｋｇ、１９９５±２８４ｋｇ，相应比牦牛高６７５、６７０ｋｇ；生长发育快，２５岁时公、母体重分别为３１０７８±６８８ｋｇ、３０５７９±１４１６ｋｇ，比同龄牦牛相应重１２６４８和１４９９２ｋｇ；母犏牛２～３岁可初配，３～４岁挤奶，比牦牛提前１～２岁挤奶；第一胎（１８３天）挤奶量６５９３６ｋｇ±４１３４ｋｇ，为同胎次母牦牛的２６５倍、同胎次母黄犏牛的１７２倍。     

波尔山羊×宜昌白山羊杂交试验初报

用波尔山羊冷冻精液与宜昌白山羊杂交，获得杂种羔羊。在湖北省西南部山地丘陵放牧饲养的条件下，５月龄体重达２３９ｋｇ，比宜昌白山羊羔羊的１３２ｋｇ增加１０７ｋｇ，提高８１１％；平均日增重１３８４ｇ，比宜昌白山羊的７５３ｇ增加６３１ｇ，提高８３８％，增重效果非常显著。     

添加氨基酸稀土螯合物降低日粮赖氨酸水平喂猪试验

本试验结果表明，猪日粮中添加０２％的氨基酸稀土螯合物（含螯合物中的赖氨酸，日粮赖氨酸水平为０８６％），猪的生长速度与添加０１５％赖氨酸（日粮赖氨酸水平为０９９％，达到标准需要）无显著差异（Ｐ＞００５），经济效益优于添加０１５％赖氨酸组。每千克增重可降低成本０３５元，少耗赖氨酸４４克，少耗蛋白质２７５克，少耗饲料０１４千克。添加螯合物后，另外补加赖氨酸０１３％、００５％，试猪的增重、饲料转化率等与单独添加螯合物、０１５％赖氨酸组差异不显著（Ｐ＞００５）。     

区域性饲料中微量元素含量盈缺判定的研究

本项研究通过采样、化验分析饲料中铜、铁、锰、锌、钴、碘的吸收率测定，并换算成有效含量。经用典型日粮配方计算，再与猪、鸡营养需要量比较，对河南省猪、鸡饲料中七种微量元素的盈缺，作了科学的判定。结果表明：蛋鸡饲料中钴超过４２０４％，而铜、铁、锰、锌、碘、硒分别缺４９５７％、５５６２％、８２８８％、９１１２％、７１２６％、７０１５％；生长猪饲料中铜缺３１２６％、铁缺５８２１％、锌缺９６３８％、碘缺３２３４％、硒缺８８２７％，而锰和钴则分别超过１６８５２％和４３７６％，并具有区域性等特点。     

黄牛奶好还是水牛奶好?

问　水牛奶市价较黄牛奶高，就营养成分而言，前者是否比后者好？（黄鹤鸣　　巴马县）答　市售的黄牛奶是黑白花牛（即荷斯坦牛）的奶，约共含干物质１２６％，其中脂肪３５％～４０％，蛋白质３１％，乳糖４９％，矿物质０７％，脂肪稍呈黄色。南宁销售的水牛奶是摩拉牛或尼里牛的奶，这两种牛的奶乳色较白，味较浓，含干物质约１６５％，其中脂肪６７％～７０％，蛋白质４３％，乳糖４７％，矿物质０８％。由于其含乳脂较高，不宜直接饮用，出售前需人工脱脂，使其含脂率保持在４０％左右。我们本地黄牛的奶比…     

禽霍乱蜂胶灭活苗对鸭的田间试验和区域试验

应用禽霍乱蜂胶灭活疫苗对鸭进行田间免疫试验和扩大区域试验证实，该苗安全性能良好，对鸭的生产性能无明显影响，紧急免疫能在３５天内控制疫情。田间试验用１０ｍｌ、１５ｍｌ剂量免疫的鸭，禽霍乱死亡率分别为１８１％、０８８％，出现发病死亡的时间前者比后者早。与禽霍乱弱毒苗免疫结果对比，蜂胶苗组死亡率为１３４％，弱毒苗组为３５９％，非免疫组为５１１％；非禽霍乱死亡率蜂胶苗组为３２１％，弱毒苗组为６４６％，非免疫组为９０５％。     

麻叶粉对生长肥育猪饲用效果研究

苎麻是一种多年生宿根性草本植物，既是高级纺织工业原料，又是我国传统的出口产品。苎麻叶是收获苎麻后的副产品，其干粉中含粗蛋白２３５％，粗脂肪５８％，无氮浸出物３８１％，粗灰分１７１％，粗纤维１６２％，钙３６％，磷０４７％，总能为１７５４...     

杂交玉米高产工程技术措施

１９９８年，我县播玉米３０万亩，总产７３万吨，亩产２４３３ｋｇ。其中高产工程１９万亩，总产６１６万吨，亩产３２４ｋｇ。较全县亩增产３３１７％，较工程任务增４２５％，较全县亩增产８０７ｋｇ，工程面积增总产１５３３３万ｋｇ，每公斤按市场价１...     

重质碳酸钙饲喂生长育肥猪试验

用２４头符合实验要求的生长育肥猪，随机分成三组，进行添加轻质、重质碳酸钙和不添加碳酸钙的比较实验。结果表明：添加碳酸钙的两组试猪比未添加碳酸钙组，日增重高９１５～１３０４％（Ｐ＜００５），饲料利用率高６～９３２％，缩短育肥期１２～１９天，重钙组与轻钙组比较，Ｃａ元素含量相当（３９４７％和３９８４％）、砷（Ａｓ＜１２ｍｇ／ｋｇ），重金属（Ｐｂ＜１３５ｍｇ／ｋｇ）含量少，成本低廉，日增重（Ｐ＜００５）和饲料利用接近。说明该重钙是适宜畜禽的钙补充料。     

利用蕉藕养猪效果好

蕉藕营养丰富，无氮浸出物含量高。据凉山州畜牧局饲料分析室测定，蕉藕成熟期干物质中含粗蛋白５１２％，粗脂肪１２２％，粗纤维３７４％，无氮浸出物８４５４％，粗灰分５２８％，钙００８％，磷００２％。因此，种植蕉藕，对发展畜牧业、尤其是养猪业具...     

甜菜碱对肉雏鸡作用效果的研究

以添加６００、１３００、２０００和２７００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱的饲粮分别饲喂１～２４日龄艾维茵雏鸡２４天，均明显地提高了采食量和生长速度，降低了料重比；并随添加剂量的增加呈增强趋势。添加２０００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱组效果最为显著；与不添加蛋氨酸组比，采食量增加了８０７％（Ｐ＜００１），日增重提高了１２６２％（Ｐ＜００１），料重比降低了４３５％（Ｐ＜００１）。与添加２０００ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸组比，采食量和日增重分别提高了６１６％（Ｐ＜００１）和６３９％（Ｐ＜００１），料重比降低了０６５％（Ｐ＞００５）。添加６００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱组，采食量、日增重和料重比与添加２０００ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸组效果基本一致（Ｐ＞００５）。此外，添加不同水平甜菜碱均明显改变了雏鸡的胴体组成和肉质。与不添加蛋氨酸组比，胸肌率显著提高（Ｐ＜００１），腹脂率明显降低（Ｐ＜００３），肌脂肪、肌酸和肌酸酐含量显著升高（Ｐ＜００５），与添加蛋氨酸组基本一致；但肌脂肪含量明显较高（Ｐ＜００４）。     

珍珠鸡的饲养管理技术

１珍珠鸡的营养需要根据年龄、用途、生产水平和饲养等条件的不同而异，一般为０～４周，４～８周，８～１２周，１２～２６周，繁殖期的代谢能（ＭＪ／ｋｇ）分别为１２９６～１２１２、１２９６～１１７０、１２１２～１１７０、１２１２～１１７０，...     

东北马鹿与天山马鹿杂交F_1茸重性状的杂种优势率

采用本交和人工授精方法，用选育的东北马鹿母鹿与天山马鹿特级种公鹿杂交（ 简称东天杂交） ，对东天杂交 Ｆ１ 茸重性状及其杂种优势进行了观测，结果表明，本交获得的１１２ 只１ ～５ 锯 Ｆ１ 头茬茸鲜重平均为４１９３ ｋｇ ，对双亲的３９９７ ｋｇ 的杂种优势率为４９ ％ （ Ｐ＜ ００５） ，比母本的提高５２９ ％ ；人工授精获得的５５ 只１ ～３ 锯 Ｆ１ 头茬茸鲜重平均为３７１０ ｋｇ ，对双亲的３３２７ ｋｇ 的杂种优势率为１００２ ％ （ Ｐ＜ ００１） ，比母本的提高４６５ ％ 。     

饲料香味剂水分的测定及留香评价

１水分测定目前，企业标准中通常所用的测定方法为ＧＢ６４３５，而此方法在用于香味剂测定时，测出的实为水分及部分挥发物。本文将干燥法与蒸馏法进行了比较，测定结果干燥法分别为：１２５、９３、１１３、１８５、１４１、１１７、１０９、１０５；蒸...     

高寒草地羯羊适宜育肥出栏年龄研究

目前高寒草地载畜量普遍超载，羯羊在羊群中占到２０％～４０％。为此必须探索羯羊适宜育肥出栏年龄，以缩短羯羊饲养时间，减少草料消耗，提高养羊经济效益。通过对不同月龄羯羊进行放牧育肥与出栏试验的结果表明：羯羊在６、９、１８、３０月龄屠宰，胴体重分别为：１１０２、１５２４、２１６２、２５５４ｋｇ；只平盈利分别为：３３０、７０３７、１０７９、３６５５元。羯羊最佳出栏年龄为１８月龄。     

进口关税下调畜牧业何以应对

进口关税下调畜牧业何以应对我国决定，从今年１０月１日起降低进口关税税率。其中，牛肉５００％降至４５０％，羊肉从４５０％降至２３０％，猪肉和禽肉从４５０％降至２００％。降低进口关税是与国际贸易接轨的重要一步，但是，降低肉类进口关税，也可能导...     

黄连止痢散防治鸡白痢病的研究

黄连止痢散按２％的药料比拌入食物内让鸡自食，临床试验治愈率达９６７％，显效率３３％，总有效率１００％，试验组比对照组提高４６７个百分点，差异极显著（Ｐ＜００１）；痊愈后一月试验组和对照组平均产蛋率分别为７５２％和６０％，提高１５２％，试验组与对照组产蛋量分别为４８８、３９５ｇ／只·ｄ，提高３５％，差异极显著（Ｐ＜００１）；月增重，试验组较对照组每只多增重０１ｋｇ，差异显著（Ｐ＜００５）。对社会扩大防治试验也取得直接经济效益５７００万元