家禽营养的发展未来

文章探讨了家禽营养的一些热门主题,涉及管理控制、消费者反馈压力和环境保护问题,同时把家禽能量消耗,消化、健康与抗生素使用的关系认定为最重要的营养因素.家禽生产系统和遗传潜力的进化推动了家禽营养学的发展.在过去50多年,对家禽饲料原料和饲料中的营养物质已形成了非常复杂的量化系统,给家禽生产提供了非常精确的营养水平.或许只有在能量水平上,离精确描述生产用家禽营养需求仅一步之遥.     

家禽营养研究前景视角

家禽行业日新月异的科技革新可用来预测家禽营养的发展趋势.相对来讲,全球蛋白能量原料主要依靠大豆和传统的谷物粮食来供应和平衡.通过生产相对廉价的合成必需氨基酸,提高其有效性,就可配制成饲料理想蛋白质.家禽自由采食量的调节是控制营养物质摄入水平的关键.近代家禽遗传选择与营养有关的重点性状是饲料转化效率和最大生长强度,将来可能会朝着提高家禽福利、禽肉蛋品质和稳定基因型或品系性状方向改变.持续研究营养与免疫关系,优化家禽免疫反应和对家禽生长和营养物质需要的影响,维持正常免疫力和最佳健康状况,这种生理平衡可能会受到饲料中大量抗营养因子的破坏.就家禽营养而言,未来成功的家禽生产体系需要进一步把注意力集中在“资源效益”,需不断评估替代蛋白质资源.     

家禽营养代谢性疾病的发病原因及临床症状

在家禽养殖养殖中,需要合理安排多种营养素,且各种养分含量应适宜平衡.若家禽日粮的营养素过多或缺乏,可导致家禽出现营养代谢性疾病,导致家禽发病甚至死亡,严重影响家禽养殖效果.本文对家禽养殖中产见的影响代谢病的发病原因鸡临床症状进行综述,以期为家禽营养代谢病的防控提供参考.     

家禽营养研究及其未来策略

维持家禽的遗传潜能和保证家禽生产性能和健康管理的进化体系,推动了家禽营养学的发展.在过去的50年期间,人们制订了定量原料和日粮中可利用营养素测定的方法,使得在家禽生产中能够做到饲喂时的营养水平很精确,从而保证家禽的生产性能或繁殖性能.但在精确营养需要时,没有对能量进行规范.     

家禽营养代谢以及消化吸收特点

随着畜禽养殖行业的快速发展,家禽养殖产业的规模越来越大,家禽营养代谢以及消化吸收功能特点的研究对于提高家禽养殖的动物生产性能,改善家禽养殖的经济效益具有非常关键的作用.本文将对不同品种家禽营养代谢与消化吸收特点进行介绍,旨在为家禽的健康养殖带来帮助.     

苏氨酸在家禽营养中的研究与应用进展

苏氨酸是家禽维持和生长所必需的氨基酸,大量试验结果证明,苏氨酸对不同生长阶段和生产目的的家禽都有营养功能.作者综述了苏氨酸的生化特性,在家禽体内的代谢途径、生物学作用、营养需要量、缺乏症及与赖氨酸的相互作用.     

提高肉鸡饲料转化率的营养措施

饲料成本占肉鸡总生产成本的70％,因而减少饲料成本一直是肉鸡生产者所面临的问题.NRC、FEDNA、INRA及巴西家禽饲料成分与营养需求表为全世界的家禽营养工作者提供统一的营养参考标准,本文利用巴西家禽饲料成分与营养需求表中的公式及推荐量,参考最新相关数据和方法来提高肉鸡的饲料转化率.     

奥特奇家禽营养高峰论坛为未来家禽营养提供格林姆斯透视TM——为健康而配方

[中国·青岛]—中国有关食品安全问题持续升温,其肉品行业带来压力需要改变动物生产的方式.来自全国大型家禽生产企业约150位营养师参加了在中国青岛举办的第二届奥特奇家禽营养高峰论坛,与国际和国内的知名家禽营养专家共同讨论中国家禽行业的未来.     

家禽免疫系统营养需求的研究现状与趋势

营养措施可用于改善家禽的抗病力,同时减轻免疫反应对机体性能的负面影响.适时适量添加营养素对于家禽免疫系统的发育、维持和功能非常重要.免疫系统包括多种组织和不同类型的细胞,当遭遇不同的病原体和感染途径时,免疫系统对营养素需求的复杂性就非常明显.免疫系统激活的家禽其生产性能会降低,这是因为采食量减少和营养代谢发生变化.通过了解营养代谢改变的目的,有助于开发营养策略,完善或支持针对感染的降解反应.为达到这一目的,需要采用适合的工具来帮助和理解免疫系统针对实际生产中的病原体做出的预期反应.鉴于免疫系统的动态性和复杂性,需要对家禽进行正确地管理和优化饲喂方案.     

养禽生产中昆虫饲料的开发与利用

蛋白质饲料是家禽日粮中的重要组成成分,在家禽体内的营养功能是其他饲料所不能替代的.因此,在家禽日粮中如果蛋白质缺乏,不但会影响家禽的生长速度和产蛋量,而且还会影响家禽体内的新陈代谢活动、繁殖性能和抗病力.