饲粮n-6/n-3 PUFA比例对育成生长期雄性北极狐与银狐血清生化指标的影响

【目的】研究饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸( PUFA) 配比对育成生长期雄性北极狐和银狐血液生化指标的影响,为其饲粮的配制提供参考。【方法】采用双因素随机设计,以品种(北极狐和银狐)和n-6/n-3PUFA比例(3,6,9和18)为试验因素,选取102日龄健康雄性北极狐和银狐各48只,预饲7 d后均随机分成4组,每组12个重复,每重复1只狐,分别饲喂不同n-6/n-3 PUFA 配比的试验饲粮46 d,试验结束后采集血清样品,测定试狐血清葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、胆固醇(CHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、免疫球蛋白IgG和IgM、白介素-2(IL-2)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)含量,并计算球蛋白(GLOB)含量和白蛋白/球蛋白(A/G)值。【结果】1)北极狐血清TG、CHO、HDL-C含量极显著高于银狐(P＜0.01),银狐血清LDL-C含量显著高于北极狐(P＜0.05);n-6/n-3 PUFA比例单一作用对血清CHO、LDL-C和GLU含量有显著影响,对TG、HDL-C含量无显著影响;品种和n6/n3 PUFA比例交互作用对GLU含量有显著影响,对LDL-C含量有极显著影响,对TG, CHO、HDL-C含量无显著影响。2)北极狐血清IL-2极显著高于银狐(P＜0.01);n-6/n-3PUFA比例单一作用对血清IL-2含量有显著影响,对IgM和IgG含量无显著影响;品种和n-6/n-3 PUFA比例交互作用对IL-2、IgM含量有显著影响,对IgG含量无显著影响。3)银狐血清TP、ALB、GLOB含量显著或极显著高于北极狐;n-6/n-3 PUFA比例单一作用及与品种交互作用对血清TP、ALB、GLOB、A/G含量无显著影响。【结论】北极狐和银狐生理代谢存在差异,北极狐血清脂类指标(除血清LDL-C外)含量均高于银狐,银狐血清蛋白类指标均高于北极狐,n-6/n-3 PUFA比例为18的饲粮可降低北极狐和银狐血清糖脂指标,维持机体糖脂平衡;n-6/n-3 PUFA比例为3的饲粮可使北极狐和银狐机体处于较好的免疫状态。     

n-6/n-3PUFA比例对扬州鹅肌肉氨基酸和肌苷酸的影响

[目的]研究不同n-6/n-3PUFA比例日粮对扬州鹅肌肉氨基酸和肌苷酸的影响。[方法]选择160只21日龄扬州鹅160只(公母各半)随机分为4组,在扬州鹅基础日粮中添加不同比例n-6/n-3PUFAs,研究不同n-6/n-3PUFA比例日粮对扬州鹅肌肉氨基酸和肌苷酸的影响。[结果]当n-6/n-3PUFA为9∶1时谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、丙氨酸和甘氨酸的含量最高,且天冬氨酸和精氨酸的含量显著高于n-6/n-3PUFA为12∶1时(P<0.05)。当n-6/n-3PUFA比例为9∶1时扬州鹅肌肉中肌苷酸含量显著高于n-6/n-3PUFA比例为6∶1(P<0.05)。[结论]当n-6/n-3PUFA比例为9∶1时扬州鹅肌肉鲜味较好。     

n-3系列多不饱和脂肪酸(PUFA)富集保健功能蛋开发研究

以胡麻籽、紫苏籽作为α-亚麻酸资源主要来源合理配合组成6个配方,以茶叶,辅配杜仲叶、银杏叶、沙棘嫩枝叶等有效配合,制成复合粉剂,作为抗氧化剂添加剂,研究生产富含n-3PUFA的功能蛋.选用35周龄尼克粉蛋鸡945只,随机等分为7组,每组3个重复,每重复45只,其中1～6组为试验组,分别添加6个试验配方和抗氧化复方剂或vE或未加抗氧化剂,饲喂结果表明:①以胡麻籽、紫苏籽作为n-3PUFA饲源生产富集n-3PUFA功能蛋时,试验30 d蛋品脂肪酸组成趋于稳定,且随着日粮PUFA水平的提高n-3PUFA富集效应越明显,特别是富集了EPA和DHA,蛋品中的n-3PUFA增加了2.7～4.1倍,EPA由未检出增加到占蛋鸡脂肪酸的0.16%～0.24%,DHA由占脂肪酸的0.57%～0.66%增加到1.94%～2.64%.蛋品中n-6PUFA/n-3PUFA比值由13～15:1降至4～5:1,符合保健膳食结构要求.②用胡麻籽、紫苏籽作日粮n-3PUFA源饲喂蛋鸡,在鸡蛋中富集n-3PUFA的同时,鸡肉脂肪酸的组成亦发生变化,其总趋势与蛋品相似,即n-3PUFA在鸡肉中亦得到富集,其中胸肌中n 3PUFA由占脂肪酸的3.94%增加到7.22%～9.42%.③用胡麻籽、紫苏籽作日粮n-3PUFA源饲喂蛋鸡生产富集n-3PUFA功能蛋时,蛋品的脂质过氧化物水平增加,其中饲喂30 d后,丙二醛(MDA)由82.54μmol/g增加到192.44μmol/g,但添加茶叶等生物抗氧化剂后,则降低为53.25～79.45 μmol/g,效果显著,优于添加vE的抗氧化效果.     

高n-3多不饱和脂肪酸鸡蛋的开发研究进展

n-3系列多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)包括琢-亚麻酸(ALA,C18:3n-3)及其长链代谢物二十碳五烯酸(EPA,C20:5n-3)和二十二碳六烯酸(DHA,C22:6n-3)。众多研究证实n-3PUFA对人体具有重要的保健功能。但分析发现,现代人食物中富含n-6PUFA而缺乏n-3PUFA,n-6:n-3已由过去的1～2:1升至20～25:1[1]。鉴于此,近20年来,对n-3PUFA的研究和对高n-3PUFA产品的开发日益深入,对高n-3PUFA鸡蛋的开发即是其中之一。1高n-3PUFA鸡蛋的开发研究状况多年来,研究者们一直致力于寻找一种可替代食物作为n-3PUFA来源的产品。选用鸡蛋作为其来源是因为鸡…     

饲料n-3/n-6脂肪酸比值对军曹鱼生长及鱼体组织脂肪酸组成的影响

以精制鲽鱼油和豆油分别作为n-3及n-6系列脂肪酸源,配制5种不同n-3/n-6脂肪酸比值的饲料,进行连续8周饲喂军曹鱼幼鱼试验。结果表明,当饲料中的n-3/n-6脂肪酸比值为2.57时,军曹鱼的增重率和饲料效率最高;饲料中不同n-3/n-6脂肪酸比值对军曹鱼血清5项生理指标的影响不显著,但随着n-3/n-6脂肪酸比值的降低,血清中的谷丙转氨酶、谷草转氨酶、胆固醇含量表现出下降趋势;饲料中n-3、n-6多不饱和脂肪酸含量,与军曹鱼肌肉和肝脏的n-3、n-6多不饱和脂肪酸含量呈正相关。统计分析表明,军曹鱼饲料中适宜的n-3、n-6脂肪酸比例为2.98∶1。     

石榴籽油作为共轭亚油酸的来源对山羊生产性能和乳脂肪酸含量的影响

试验旨在探讨石榴籽油和亚麻油,尤其是共轭亚油酸(CLA)、共轭亚麻酸(CLNA)和油酸(VA),对山羊泌乳性能、瘤胃发酵参数、养分消化率和乳脂肪酸(FA)含量的影响。24头泌乳中期马哈拜斯山羊随机分成3组,对照组饲喂基础饲粮(CON组),在干物质(DM)基础上,试验1组饲粮中添加石榴籽油25 g·kg-1(PSO组),试验2组饲粮中添加亚麻油25 g·kg-1(LSO组)。各组山羊的采食量、产奶量和4%脂肪校正后的产奶量相近。PSO组和LSO组山羊的乳脂含量显著增加(P0.01),脂蛋白比极显著增加(P0.0001),而乳蛋白质、乳糖和非脂肪固体浓度无显著变化(P0.05)。饲料中添加植物油对营养物质表观消化率和瘤胃发酵参数无显著影响(P0.05)。与CON组相比,PSO组和LSO组中乳脂肪中VA比例极显著增加(P0.001),C18:1极显著增加(反-9+反-10,P0.01)。PSO组中,顺式-9、反式-11CLA(瘤胃酸)浓度极显著增加(P0.0001)。与CON组和LSO组比较,PSO组乳脂肪中顺式-9、反式-11、顺式-13和C183CLn A(石榴油酸)极显著增加(P0.0001)。饲料中添加油时,单不饱和脂肪酸(MUFA)浓度显著增加(P0.05),多不饱和脂肪酸(PUFA)浓度极显著增加(P0.0001),n-3 PUFA浓度极显著增加(P0.0001),n-6/n-3 PUFA比例极显著降低(P0.0001)。试验结果表明,PSO组和LSO组山羊的乳脂肪含量增加,奶中CLA和VA含量增加,且能降低n-6/n-3 PUFA比例,减少对采食量、产奶量和养分消化率的不利影响。     

五倍子提取物对蛋鸡的产蛋性能和蛋品质及血液生化指标的影响

挑选1500只34周龄罗曼粉蛋鸡,随机均分为3个处理组,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加了300 mg/kg的五倍子单宁酸(GTA)和没食子酸丙酯(PG)的基础饲粮,预试期1周,正试期8周,探究饲喂GTA和PG对产蛋高峰期蛋鸡的产蛋性能、蛋品质及血液生化指标的影响。结果表明：与对照相比,饲粮添加GTA和PG对蛋鸡产蛋性能无显著影响;饲粮添加GTA能显著改善试验8周时的蛋黄着色,但饲粮添加GTA和PG对蛋白高度、哈氏单位、蛋黄比例、蛋壳强度和蛋壳厚度均无显著影响;饲粮添加GTA能显著降低蛋鸡血浆中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)和胆固醇(TC)的含量,有降低葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL–C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL–C)水平的趋势;饲粮添加PG能显著降低血浆TP和ALB水平,有降低GLU、GLB、TG、TC和HDL–C水平的趋势;饲粮添加GTA和PG对蛋鸡血清肝损伤指标(谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性)和抗氧化指标(超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性和丙二醛含量)均无显著影响,但饲粮添加GTA能显著降低血清细胞炎症因子(白细胞介素–1、白细胞介素–6、肿瘤坏死因子–?)水平,饲粮添加PG可提高血清免疫球蛋白Y、M质量浓度。可见,在本研究条件下,饲粮中添加300 mg/kg的GTA和PG对罗曼粉蛋鸡的产蛋性能无显著影响,但GTA能提高蛋黄着色;饲粮添加GTA下调蛋鸡血脂、血浆蛋白及血清炎症因子水平的作用均大于PG的;饲粮添加PG可提升机体的免疫水平。     

亚麻籽对豁眼鹅生产性能、蛋品质、孵化率和蛋黄及其子代腿肌中脂肪酸的影响

为研究亚麻籽(FSM)对豁眼鹅生产性能、蛋品质、孵化率和蛋黄及其子代腿肌中脂肪酸的影响,进行35d的试验。将288只雌性豁眼鹅(28周龄)随机分为4组,在饲粮中分别添加FSM0(对照)、50、100和150g·kg-1体重,每组9个重复,每个重复8只鹅。与对照组相比,含有FSM组的产蛋总数(线性,P=0.04)、饲料效率(线性,P=0.04)线性增加,FSM组蛋黄中棕榈酸(线性,P=0.02)和饱和脂肪酸(线性,P=0.05)含量线性降低,但C18:3n-3(线性,P=0.04)、C22:6n-3(二次,P=0.05)、总多不饱和脂肪酸(PUFA;线性,P=0.01)、总n-3多不饱和脂肪酸的浓度(线性,P=0.01)随FSM含量增加而增加。花生四烯酸浓度(P=0.05)和n-6/n-3(P0.05)随FSM含量增加线性降低。在35d试验结束后,将各组连续6d产的种蛋进行收集孵化。含有FSM组的1日龄肉鹅腿肌中C16:0(P=0.03)和总饱和脂肪酸(P=0.04)线性降低。与对照组相比,FSM组的C18:3n-3含量增加(线性,P=0.01),而C20:4n-6含量下降(线性,P=0.01)。随FSM含量增加,多不饱和脂肪酸和总n-3多不饱和脂肪酸浓度呈线性增加(P=0.04和0.01),n-6/n-3线性降低(P=0.02)。因此,在饲粮中添加FSM 150 g·kg-1可以提高产蛋性能,且对繁殖性能无影响。此外,饲喂FSM可以增加蛋黄中在n-3脂肪酸的浓度,且在后代中的沉积与添加量有剂量依赖关系。     

日粮中添加不同来源α-亚麻酸对鸡蛋重量和蛋黄n-3脂肪酸组成的影响

[目的]研究日粮中添加不同来源α-亚麻酸对鸡蛋重量和蛋黄中n-3脂肪酸组成的影响。[方法]选取40只、29周龄健康产蛋母鸡分为4个处理组(1个对照组和3个试验组),对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加15%亚麻籽、15%杜仲籽和15%紫苏籽,探讨在蛋鸡饲料中添加富含α-亚麻酸(ALA)的亚麻籽、杜仲籽和紫苏籽对鸡蛋重量、蛋黄重量和n-3多不饱和脂肪酸(PUFAs)的影响。[结果]日粮中添加3种不同来源的亚麻酸对鸡蛋重量和蛋黄重量的影响不显著(P0.05)。与对照组相比,亚麻组、紫苏组和杜仲组蛋黄中ALA和二十二碳六烯酸(DHA)含量均极显著提高(P0.05)。日粮中添加不同来源的亚麻酸均能增加蛋黄中n-3 PUFAs含量,其中紫苏组效果显著,其次为亚麻组,杜仲组略低。[结论]用紫苏或杜仲籽代替亚麻籽生产富含n-3 PUFAs鸡蛋是可行的。     

树枝浸提液对小鼠血清学指标的影响

新鲜的杨树枝、松树枝和柳树枝干燥后经水浸提,进行液相色谱组分和红外光谱结构分析,配制成不同浓度灌注液。选择体质量(20±2)g的健康KM小鼠66只,随机分为11组,每组6只,试验组投喂高脂饲粮,并分别连续灌注50,25,16,0 mg/m L不同树枝浸提液21 d,每日1次。设立1个普通饲粮参比组处理。饲喂试验结束采血检测小鼠血清TC、TG、GOD、HDL-C和LDL-C水平。结果表明:树枝浸提液中含有醇酸、黄酮、氨基多糖、芳烃及其衍生物成分,能够降低血清TC、TG、GOD、LDL-C水平,提高HDL-C水平。     

n-6和n-3多不饱和脂肪酸在人和动物体内的功能关系

n-6和n-3多不饱和脂肪酸(PUFAs)在人和动物体内都发挥着重要作用,很多情况下这两族多不饱和脂肪酸在功能上相互协调制约,共同调节生物体的生命活动,包括脂类代谢、心血管功能调节、血糖浓度调节、癌细胞调控、免疫调节、对视力和脑的发育调控、骨质形成的调控等各个方面。人们可以在现有的农业资源基础上开发研究更合理的n-6PUFAs/n-3PUFAs资源以满足人类的健康需要。     

饲粮脂肪水平对银狐血清生化指标、体脂沉积及消化道酶活的影响

为研究不同脂肪水平对银狐血清生化指标、体脂沉积及消化道酶活的影响,选取约12周龄、体质量相近的健康雄性银狐30只,随机分成3组,每组10个重复,每个重复1只。分别饲喂在基础饲粮中添加10%(A组),12%(B组),16%(C组)混合油脂(鸡油∶豆油=1∶1)的试验饲粮。结果表明:冬毛期银狐血清甘油三酯和葡萄糖水平随脂肪水平的提高显著增加(P0.05);育成期B组球蛋白水平显著高于其他组(P0.05),冬毛期总蛋白、白蛋白和球蛋白水平各组间差异显著且B组水平最高。随着脂肪水平的提高,银狐皮下脂肪及肝脏质量显著升高(P0.05),肝脏脂肪含量极显著增加(P0.01)。随着饲粮脂肪水平的提高,银狐空肠食糜中胰脂肪酶活性显著升高(P0.05),而胰蛋白酶活性和胰淀粉酶活性各组间差异不显著(P0.05)。     

饲料中n-6和n-3脂肪酸比例和维生素E对公猪精液的品质、脂肪酸组成及抗氧化能力的影响

研究旨在评估饲料中n-6/n-3脂肪酸比例和维生素E含量对公猪精液品质、脂肪酸组成及抗氧化能力的影响。将48头长白公猪随机分配到6个处理组中,试验采用3×2因子设计,3个n-6/n-3脂肪酸比例(14.4、6.6和2.2分别来源于大豆、鱼油/大豆、鱼油3种油源)以及两个VE水平(200、400 mg·kg~(-1))。通过8周养殖后对精液参数进行评估。采集0周和8周的血清、精子和精浆样本来监测不同时期的脂肪酸组成和抗氧化能力。结果表明,饲料中添加脂肪酸比例为6.6和2.2时,能极显著增加精子中二十二碳六烯酸(DHA)和n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(P0.01),极显著降低二十二碳五烯酸(DPA)和n-6/n-3(P0.01)。结果表明,与14.4、2.2比例组相比,饲料脂肪酸比例为6.6时显著提高了公猪精子活力(P0.05),显著提高了精浆中SOD水平和总抗氧化能力(P0.05),作用效果均高于其他两组。与VE 200 mg·kg-1组相比,补充VE 400 mg·kg~(-1)能明显促进精子活力,提高精子中SOD水平,提高精浆和血清中的TAC和SOD水平,显著降低精子中MDA含量(P0.05)。因此,饲料中脂肪酸比例为6.6且VE补充量为400 mg·kg~(-1)时,可通过调整精子中脂肪酸组成和提高抗氧化能力来提高精子活力。     

不同低蛋白日粮下甜菜碱对三元育肥猪脂类代谢的影响

【目的】研究低蛋白日粮中不同蛋白质水平与甜菜碱水平对三元育肥猪脂类代谢的影响.【方法】选取150头3月龄左右、体质量相近(49±4.04)kg的‘杜大长’三元杂交育肥猪,随机分为10组,对照组饲喂基础日粮(15%蛋白质,无甜菜碱),其余组别按照3×3双因素试验设计,设3个蛋白质水平(13%,14%,15%)和3个甜菜碱水平(0.10%,0.15%,0.20%),分别饲喂9种不同的试验日粮.饲喂试验开始前与结束后每组分别随机抽取5头试验猪前腔静脉采集抗凝血样,分离血清,日立全自动生化分析仪测定血清中TG,TC,HDL-C,LDL-C含量,SPSS23.0软件进行统计学处理与分析.【结果】日粮中蛋白质与甜菜碱水平对三元育肥猪血清中TG,TC,HDL-C,LDL-C含量均具有极显著影响(P<0.01);蛋白质与甜菜碱间的交互作用对血清中TG、LDL-C含量具有极显著影响(P<0.01,|r|>0.3);蛋白质与TC、HDL-C间存在极显著的强正相关性(P<0.01,|r|>0.3),甜菜碱与TC,LDL-C间存在极显著的强正相关性(P<0.01,|r|>0.3).【结论】14%蛋白质水平下,TG、LDL-C含量极显著降低(P<0.01),HDL-C含量极显著升高(P<0.01),有利于试验猪健康生长;0.15%甜菜碱水平下,TG,LDL-C含量极显著降低(P<0.01),HDL-C含量极显著升高(P<0.01),为最适添加量;蛋白质与甜菜碱间可能存在干扰效应.     

饲料中n-3高度不饱和脂肪酸含量对花尾胡椒鲷亲鱼组织的脂质含量和脂肪酸构成的影响

以n-3高度不饱和脂肪酸（n-3HUFA）含量（w）为1．12％、2．40％、3．70％、5．85％的4种配合饲料或冰鲜杂鱼喂养花尾胡椒鲷Plectorhynchus cinctus雌亲鱼1周年，研究饲料中n-3 HUFA含量对性腺、肌肉和肝胰脏等组织的脂质含量和脂肪酸构成的影响．结果显示，各组织中的脂质含量在各投喂组之间无显著差异（P〉0．05）．然而，在1．12％、2．40％和3．70％（w）投喂组，其性腺和肌肉脂质中18：2n-6、二十碳五烯酸（EPA）、n-3多不饱和脂肪酸（n-3 PUFA）、n-3 HUFA的含量与饲料中相应脂肪酸的含量存在较明显的平行变化趋势；在性腺脂质中，1．12％、2．40％、5．85％（w）投喂组的二十二碳六烯酸（DHA）和1．12％（w）投喂组的n-3 PUFA、n-3 HUFA的含量都显著低于冰鲜杂鱼投喂组（P〈0．05）；在1．12％、2.40％和3．70％（w）投喂组，上述3种组织中的n-3 PUFA、n-3 HUFA、DHA含量以及DHA／EPA比值都显著高于饲料中相应脂肪酸的含量和比值（P〈0．05）．结果表明，花尾胡椒鲷组织中的脂肪酸构成受饲料中n-3 HUFA含量影响，受影响的顺序是性腺〉肌肉〉肝胰脏；组织对n-3 PUFA、特别是DHA具有较强的选择性保留作用，说明这些脂肪酸在性腺发育成熟中具有重要的生理作用．     

花菜叶替代部分日粮对肉鹅生长性能、血清生化指标和酶活性的影响

为探讨花菜叶饲养肉鹅的可行性和效果,选用同批饲养、体重相近的4周龄浙东白鹅,随机分为花菜叶组、黑麦草组和对照组,分别饲喂(20%花菜叶+80%精料)日粮、(20%黑麦草+80%精料)日粮和100%精料日粮,试验期3周。结果显示:用20%花菜叶替代部分精料,试验鹅体重和补饲精料料重比无显著改变(P0.05);试验鹅血清中TP、ALB和GLU含量差异不显著(P0.05);BUN和TG浓度极显著降低(P0.01),AST活性显著降低(P0.05),ALT活性有所降低(P0.05);T3和T4含量显著提高(P0.05);LDL-C含量与其它组无显著性差异(P0.05),但HDL-C含量极显著提高(P0.01)。可见花菜叶可作为肉鹅饲料资源开发利用。     

不同饲粮能量结构对二元母猪生长性能、养分表观消化率和血清指标的影响

【目的】探讨不同饲粮能量结构对二元母猪生长性能、养分表观消化率和血清指标的影响。【方法】选用90头体貌相近、平均体重为(61.97±4.37)kg的长白×大白杂交后备母猪,随机分成3组,每组5个重复,分别饲喂3种不同能量结构的等能等氮饲粮,3个组饲粮能量组成分别为:组1饲粮含有49.70%淀粉、2.81%粗脂肪(EE)和8.95%中性洗涤纤维(NDF);组2饲粮含有43.52%淀粉、5.68%EE和12.53%NDF;组3饲粮含有37.13%淀粉、8.73%EE和16.02%NDF。【结果】随着饲粮淀粉水平的降低和EE、NDF水平的增加,后备母猪日增重(ADG)呈下降趋势(P0.1),料重比(F/G)呈上升趋势(P0.1)。组1和组2饲粮干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗脂肪(EE)和粗灰分(Ash)的表观消化率显著高于组3 (P0.05),组1与组2间差异不显著(P0.05)。随着饲粮淀粉水平的降低和EE、NDF水平的增加,血清甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)浓度呈现增加趋势(P0.1),血清葡萄糖(GLU)浓度各组间无显著差异(P0.05),血清胰岛素(INS)浓度呈现下降趋势(P0.1),血清胰岛素样生长因子-I(IGF-I)、瘦素(Leptin)浓度组1显著高于组3 (P0.05),组1与组2间、组2与组3间差异不显著(P0.05)。【结论】过多降低后备母猪饲粮淀粉水平并提高EE和NDF用量,会降低后备母猪养分表观消化率、降低血清激素分泌,影响后备母猪生长性能。     

棉酚致蛋鸡肝脏脂沉积机制研究

旨在探讨游离棉酚引起的蛋鸡肝脏脂质过氧化与脂肪沉积的关系,试验将360只42周龄京粉2号商品代蛋鸡随机分为4组,对照组(C组)饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础日粮中添加醋酸棉酚100 mg/kg(L组)、200 mg/kg(M组)、400 mg/kg(H组),喂饲42 d后,测定血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(CHOL)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量,屠宰后测定肝脏脂肪酸含量和脂质过氧化指标,制备病理切片和超薄切片。结果表明,醋酸棉酚导致血清中AST、ALT升高,呈现时间与剂量效应。试验第4周、第6周时,M、H组血清中TG和LDL-C极显著升高(P0.01),H组血清中CHOL和HDL-C显著升高(P0.05);病理切片观察发现棉酚导致蛋鸡肝脏脂肪变性,并且呈一定的剂量效应。在肝脏脂肪酸中,醋酸棉酚使不饱和脂肪酸组成降低,饱和脂肪酸比例升高。试验组肝脏SOD、GSH-Px活性、GSH含量显著降低(P0.05),MDA显著升高(P0.05)。超微结构观察发现棉酚对蛋鸡肝脏细胞线粒体结构造成损伤。     

肉种鸡能量限饲对胚胎期血清脂类代谢相关指标影响

文章对产蛋期AA肉种鸡进行能量限饲,旨在探讨其对胚胎期血清脂类代谢相关指标影响.选用20周龄肉种母鸡400羽,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20羽.当产蛋率达到5％时开始正式试验,对照组饲喂基础日粮,试验组日粮能量水平分别为基础日粮能量80％、70％、50％,对照组和试验组均限饲且饲喂量相同,于产蛋期(37～39周龄)进行人工授精并按肉种鸡分组收集种蛋(每组150枚)后孵化,分别于13、15、17、19和21胚龄采集血清样品.结果表明,①肉种鸡能量限饲显著提高了15胚龄各试验组及17、19、21胚龄80％能量组血清CHO含量(P＜0.05)、13胚龄80％能量组TG含量(P＜0.05).②肉种鸡能量限饲显著降低了13、15、19胚龄各试验组血清GLU含量(P＜0.05)和17胚龄各试验组血清LDL含量(P＜0.05).③肉种鸡能量限饲显著提高了15胚龄70％和80％能量组及17胚龄80％能量组血清T3含量(P＜0.05)、15胚龄80％能量组及21胚龄70％和80％能量组血清T4含量(P＜0.05),显著降低了17胚龄50％能量组血清T3含量(P＜0.05)及13胚龄70％能量组血清T4含量(P＜0.05).④肉种鸡能量限饲显著降低了13胚龄70％、80％能量组及21胚龄80％能量组血清LEP含量(P＜0.05),13胚龄80％能量组血清INS含量(P＜0.05),17、19、21胚龄试验组血清GH含量(P＜0.05).以上结果显示,肉种鸡能量限饲对胚胎期血脂代谢指标影响存在着母体效应,表现为对血清CHO、TG含量提升作用和对血清GLU、LDL、LEP、INS、GH含量降低作用.     

饲喂全亚麻籽和瘤胃保护共轭亚油酸丰富的日粮对荷斯坦种公牛脂肪酸的组成

试验选取48头年轻荷斯坦公牛来评估日粮补充亚麻籽和共轭亚油酸(CLA)对肌内和皮下脂肪的脂肪酸组成的影响。试验分为4个处理,分别饲喂等能等蛋白日粮:对照组(亚麻籽0,CLA 0),亚麻籽组(亚麻籽10%,CLA 0),CLA组(亚麻籽0,CLA 2%),亚麻籽+CLA(亚麻籽10%,CLA 2%)。日粮富含亚麻籽和CLA,增加CLAc-9,t-11,α亚麻酸(ALA)的水平,并减少在n-6/n-3脂肪酸比值。日粮富含亚麻籽和CLA时,肌内和皮下脂肪脂肪酸组成有相似的趋势,CLAc-9、t-11、α亚麻酸(ALA)水平均增加,n-6/n-3脂肪酸比值降低。与对照组相比,日粮补充亚麻籽通过增加n-3和共轭亚油酸的脂肪酸比率,降低n-6/n-3改善了脂肪酸组成。补充亚麻籽可以增加n-3和共轭亚油酸的脂肪酸的比例,降低n-6/n-3比率,与对照组相比改善了的脂肪酸组成。CLA水平的增加与补充亚麻籽取得了相似的组织CLA水平,但与对照组得到了相似的n-3比率。CLA能提高组织CLA水平,以亚麻籽补充的日粮,其含量受n-6/n-3的比例影响。亚麻籽与CLA的联合补充比单独添加能更有效地增加总多不饱和脂肪酸和共轭亚油酸含量。可以得出结论,补充亚麻籽和/或CLA能够增加对人类健康有益的一些脂肪酸的水平。